10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

Skip to content

10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

Show

  • Trang chủ
  • Tour Mỹ khởi hành từ
    • Hà Nội
    • Hải Phòng
    • Đà Nẵng
    • Hồ Chí Minh
    • Cần Thơ
  • Địa danh
    • New York
    • New Orleans
    • Paso Robles
    • Boston
    • Las Vegas
    • Seattle
    • Atlantic
    • Thủ đô Washington Dc
  • Khác
    • Tour nội địa
      • Hà Giang
      • Đà Nẵng
      • Nha Trang
      • Phú Quốc
      • Côn Đảo
      • Hạ Long
      • Cần Thơ
      • Quy Nhơn
      • Đà Lạt
    • Tour quốc tế
      • Singapore
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Trung Quốc
      • Nhật Bản
      • Đài Loan
      • Châu Âu
      • Mỹ
      • Úc

  • WooCommerce My Account
  • WooCommerce Cart0
    • WooCommerce My Account
    • WooCommerce Cart0

      Danh sách những quán ăn ngon ở Houston nhất định bạn phải ghé qua

      Danh sách những quán ăn ngon ở Houston nhất định bạn phải ghé qua

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Nếu đi du lịch đến Houston, bạn hãy dành thời gian để khám phá các khu phố tại đây với những quán ăn ngon ở Houston có chất lượng món ăn hàng đầu. Bạn sẽ tìm thấy những đầu bếp từng đoạt giải thưởng danh giá James Beard và các đầu bếp nổi tiếng quốc tế phục vụ các món ăn sáng tạo, hấp dẫn, ngon miệng. 

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Ẩm thực Houston nổi tiếng toàn thế giới bởi chất lượng món ăn và cách trình bày hấp dẫn. Ảnh: tour du lich viet nam

      Houston là một thành phố có sự kết hợp tuyệt vời giữa nghệ thuật đẳng cấp thế giới, những buổi thi đấu thể thao chuyên nghiệp và nền ẩm thực đa dạng phong phú với vô số giải thưởng đạt được. Chính vì thế, Houston đã lọt vào danh sách địa điểm tốt nhất để du lịch khám phá kết hợp giải trí thư giãn. 

      Những quán ăn ngon ở Houston mang đậm ảnh hưởng Epicurean – kết hợp giữa Trung Mỹ, Châu Á và Địa Trung Hải. Houston tự hào có khoảng 11,000 nhà hàng phục vụ các món ăn từ 70 nền văn hóa khác nhau.

      Trong bài viết dưới đây, hãy cùng theo chân Luhanhvietnam khám phá những quán ăn ngon ở Houston được nhiều du khách đánh giá cao nhé!

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Ẩm thực đa dạng bởi Houston là khu vực pha trộn nhiều nền văn hóa khác nhau khắp thế giới. Ảnh: tour du lich viet nam

      >> Xem thêm: Giáng sinh ở New York và những trải nghiệm tuyệt vời nhất mùa lễ hội năm nay

      • 1. Nhà hàng URBE – Thức ăn đường phố mang hương vị Mexico
      • 2. Nhà hàng Bloom & Bee tại khách sạn Post Oak
      • 3. Killen’s Texas Barbecue 
      • 4. Nhà hàng Caracol
      • 5. The Breakfast Krub
      • 6. Roostar Vietnamese Grill

      1. Nhà hàng URBE – Thức ăn đường phố mang hương vị Mexico

      Nhà hàng đầu tiên trong danh sách những quán ăn ngon ở Houston nhất định phải đến là URBE. Nằm trên khu vực Uptown ở đại lộ Post Oak, không chỉ được biết đến là thiên đường mua sắm mà còn có những lựa chọn ăn uống vô tận, từ bình dân đến cao cấp. 

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Đầu bếp nổi tiếng Hugo Ortega. Ảnh: tour du lich viet nam

      Thực đơn của URBE bao gồm các món ăn đường phố từ khắp các bang của Mexico, lấy cảm hứng từ các chuyến du lịch và cả quê hương của các thành viên trong nhóm H Town, bao gồm Thành phố Mexico, Oaxaca, Jalisco và Puebla.

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Món ăn luôn được bày trí rất bắt mắt. Ảnh: tour du lich viet nam

      Các món ăn phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, tiệc trà, bánh ngọt,… mang hương vị của ẩm thực đường phố Mexico như quesadillas và tacos al pastor.

      2. Nhà hàng Bloom & Bee tại khách sạn Post Oak

      Bloom & Bee là một điểm đến ăn uống đầy mê hoặc với chủ lực là các món ăn tươi ngon, lấy cảm hứng từ chính nền ẩm thực địa phương. Khi đến Bloom & Bee, thực khách như đang bước vào một khu vườn xanh tươi với những bông hoa vô cùng tuyệt đẹp, mang đến cảm giác dễ chịu khi thưởng thức món ăn tại đây. Du khách có nhiều trải nghiệm ăn uống tại đây như thưởng thức món ăn nhẹ bên trong khu vực sang trọng với những chiếc đèn thủy tinh cầu kỳ hoặc ăn ở khu vực sân ngoài trời trang nhã cho những bữa ăn hằng ngày. Bloom & Bee là một trong những quán ăn ngon ở Houston rất đáng để trải nghiệm.

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Cảm giác như đang ngồi giữa một khu vườn với những bông hoa xinh đẹp. Ảnh: tour du lich viet nam

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Trần nhà với những chiếc đèn thủy tinh tự đúc độc đáo. Ảnh: tour du lich viet nam

      3. Killen’s Texas Barbecue 

      Một món ăn khá nổi tiếng ở Houston là thịt nướng BBQ. Người dân địa phương và các chuyên gia ẩm thực gợi ý một trong những quán ăn ngon ở Houston có món thịt nướng ngon nên ghé thăm là Killen’s Texas Barbecue được điều hành bởi đầu bếp nổi tiếng Ronnie Killen. 

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Đầu bếp Ronnie Killen. Ảnh: tour du lich viet nam

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Món thịt nướng nổi tiếng tại đây. Ảnh: tour du lich viet nam

      Được thành lập năm 2013, Killen’s Texas Barbecue được thành lập từ mong muốn giữ lại những hương vị ẩm thực từ người nấu BBQ ở trường học cũ thời trẻ của Ronnie Killen. Nhà hàng mang đến những món ăn nướng BBQ chất lượng, trình bày đẹp mắt, phù hợp cho buổi tối lãng mạn hoặc nhâm nhi chút bia cùng bạn bè.

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Killen’s Texas Barbecue là một trong những quán ăn ngon ở Houston. Ảnh: tour du lich viet nam

      4. Nhà hàng Caracol

      Nhà hàng Caracol do Hugo Ortega, người chiến thắng Giải thưởng James Beard Foundation quản lý. Caracol có nghĩa là “ốc sên” trong tiếng Tây Ban Nha, được chọn làm tên của nhà hàng vì những kỷ niệm đẹp của Đầu bếp Hugo khi làm món ceviche de caracol (ốc xà cừ) trong nhà bếp của anh trai Jose Luis tại một khu nghỉ mát ở Playa del Carmen.

      Nội thất của Caracol kết hợp các yếu tố mộc mạc và công nghiệp, hiện đại và truyền thống, với bảng màu tự nhiên của cát, rơm và màu xanh tham chiếu đời sống thủy sinh và những bãi biển tuyệt đẹp của bờ biển Mexico.

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Sảnh bên ngoài nhà hàng Caracol. Ảnh: tour du lich viet nam

      Đây là một trong những quán ăn ngon ở Houston mà thực khách nên dành thời gian để ghé thăm vì chất lượng món ăn hàng đầu bởi chính siêu đầu bếp Hugo, bầu không khí vui vẻ, tràn đầy năng lượng tích cực của nhà hàng.

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Món ăn ở Caracol mang âm hưởng vùng biển. Ảnh: tour du lich viet nam

      5. The Breakfast Krub

      The Breakfast Krub là một nhà hàng theo phong cách gia đình kasual được trang trí với nghệ thuật hiện đại, cây cối tươi tốt và bàn gỗ. The Breakfast Krub đã được công nhận là một trong những “nhà hàng ăn sáng tốt nhất trên toàn quốc” bởi Good Morning America, USA Today, Esquire và Forbes Magazines, và được Houston Press 2011 Readers Choice công nhận là tốt nhất.

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Thực khách thưởng thức món ăn sáng tại The Breakfast Krub. Ảnh: tour du lich viet nam

      Nếu bạn tìm những quán ăn ngon ở Houston để ăn sáng thì The Breakfast Krub là lựa chọn lý tưởng nhất.

      6. Roostar Vietnamese Grill

      Là một du khách đến từ Việt Nam, nếu bạn vẫn muốn thử các món ăn Việt Nam được chế biến tại Houston sẽ như thế nào thì có thể ghé nhà hàng Roostar Vietnamese Grill để thưởng thức hương vị quê nhà theo một phong cách chế biến hoàn toàn mới. 

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Bánh mì kẹp thịt Việt Nam tại Roostar Vietnamese Grill. Ảnh: tour du lich viet nam

      Roostar Vietnamese Grill được trang trí theo phong cách cảnh đẹp quen thuộc Việt Nam, bạn sẽ dùng bữa cùng một chiếc xe màu xanh ở thành phố Hồ Chí Minh. Món ăn nổi tiếng nhất là bánh mì kẹp thịt được chế biến kết hợp giữa hương vị Việt Nam và Pháp.

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Thực khách đang trải nghiệm ẩm thực địa phương tại một quầy bán kem và cheesecake. Ảnh: tour du lich viet nam

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Người Houston yêu thích các món nướng như thịt, xúc xích, rau củ,… Ảnh: tour du lich viet nam

      Trên đây là 6 nhà hàng nằm trong danh sách những quán ăn ngon ở Houston mà du khách thường xuyên ghé đến và được đánh giá cao về chất lượng món ăn, phong cách chế biến, trình bày và phục vụ tận tâm, thân thiện ở Houston. Đừng quên đặt tour du lịch Houston – Mỹ sớm nhất có thể để trải nghiệm những điều đặc biệt nhất tại thành phố xinh đẹp này nhé!

      >> Xem thêm: Ngắm cổng vòm đá nổi tiếng nhất thế giới trong vườn quốc gia Arches

      Hạnh Nhân

      Bình luận bài viết (0 bình luận)

      Bài viết liên quan

      Title

      Page load link

      Khớp burger

      Đi đến khu phố Montrose và chìm răng của bạn vào một chiếc burger thủ công, có nguồn gốc địa phương tại cửa hàng burger. Từ cổ điển đến ...

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Lankford Grocery & Market

      Trong tất cả vinh quang theo phong cách 40s của nó, Icehouse bao gồm một vỉ nướng cung cấp bánh mì kẹp thịt-patties-beef thực sự đầy màu sắc và tất cả các bản sửa lỗi.

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Tookie's

      Được biết đến với bánh mì kẹp thịt khổng lồ và vòng hành tây quá khổ, những chiếc xe có giá trị rất đáng để lái xe. Tòa nhà màu xanh lá cây mang tính biểu tượng rất khó bỏ lỡ ....

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Bubba's Texas Burger Shack

      Người ta thường không liên kết một lán nhỏ dưới Tollway Westpark với đám người nhà hàng tận tụy. Nhưng đây là...

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Hubbell & Hudson Kitchen

      Hai năm sau khi Woodlands, Hubbell & Hudson đã ra mắt khái niệm thị trường/Bistro tại Trung tâm thị trấn Woodlands, Epicurean ...

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Hubcap Grill - Heights

      Điểm trung tâm nổi tiếng, Hubcap Grill đã mở vị trí thứ hai trong khu phố Cao nguyên Trendy. Điểm mới này thể hiện một ...

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Cafe của Barnaby - River Oaks

      Thưởng thức đồ ăn ăn với một chiếc răng nanh. Không đa dạng như vị trí Fairview ban đầu, khu vực River Oaks mới hơn, khu vực Saks Oaks ...

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Bánh mì kẹp thịt của Killen

      Đầu bếp Ronnie Killen từ lâu đã được biết đến như một trong những đầu bếp BBQ Pitmasters và Bít tết xuất sắc nhất Houston. Nhưng bây giờ người bản địa Houston có ...

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Trạm xăng

      Khung cảnh microbrew đã phát triển rất nhiều ở Houston trong vài năm qua, và trạm xăng Ben Fullelove, trực tiếp ...

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Buffburger

      Đây không phải là khớp burger thông thường của bạn. Buffburger cung cấp chất lượng cao, các thành phần tự nhiên từ nông dân và tiệm bánh địa phương. Các...

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Guru Burgers & Crepes

      Quảng trường Sugar Land Town đã tạo phòng cho một người hàng xóm mới vào đầu mùa hè 2012 với việc khai trương Guru Burgers & Crepes. Các...

      10 địa điểm bán bánh mì kẹp thịt hàng đầu ở Houston năm 2022

      Nhà phê bình nhà hàng Houston Chronicle Alison Cook đã phân loại 29 bánh mì kẹp thịt từ A đến F trong năm 2021. Dưới đây là những người để thử và những người khác không vượt qua thử nghiệm hương vị.

      Nói những gì bạn muốn vào khoảng năm 2021 - và tôi có thể nói rất nhiều - đó là một năm cổ điển khác cho Houston Hamburgers.

      Trong thời gian không chắc chắn, một chiếc burger tốt cung cấp một sự trấn an vượt thời gian nhất định; Một lời hứa rằng những thú vui quen thuộc cũ vẫn được áp dụng. Tôi cần điều đó trong năm nay. Tôi đoán bạn cũng đã làm.

      Nhiệm vụ của tôi cho những người mới nhất và vĩ đại nhất đã đưa tôi đến bốn góc của khu vực thống kê đô thị lớn hơn và xa hơn nữa, từ Willowbend đến Northside, Đài tưởng niệm đến Phường thứ năm, Katy đến Acres Homes.

      Và nhiệm vụ không bao giờ kết thúc. Ở đây, chỉ là một hương vị của những gì làm cho Burger Friday đáng để ăn mừng ở Houston.

      Đọc thêm

      Và bây giờ cho một ngày thứ Sáu burger mà hoàn toàn khác biệt: một chiếc bánh sandwich chiên giòn duy nhất mà tôi đã từng quan tâm.

      Chà, gần như là chiếc bánh sandwich chiên duy nhất mà tôi đã từng quan tâm, nếu bạn không xem xét tình huống gà trên bánh xe mà họ từng phục vụ vào cuối, Morningstar tuyệt vời.

      Tôi nhận ra đây là một cột burger. Và không, tôi không tin bất kỳ loại protein nào được đưa vào bối cảnh búi tóc và là một chiếc burger, cho dù protein là cá ngừ, đậu phụ, gà rán hay không.

      Một chiếc burger liên quan đến thịt bò, và tôi sẽ không tranh luận về điều đó.

      Tuy nhiên, trong tuần này, trải nghiệm burger theo lịch trình đã bị dừng lại do hậu cần do các biến chứng đặt hàng trực tuyến mà bạn thực sự, thực sự không muốn biết. Tôi đã bị hủy bỏ. Mặt trời đã đang lặn. Ngày của tôi, chưa kể chuyến đi khứ hồi 30 dặm của tôi, đã trở nên tồi tệ.

      Và sau đó, những độc giả thân yêu, tôi nghĩ về nó: bánh sandwich gà rán mà tôi đã ăn lúc 93 cho đến 93 cho đến khi các đồng phụ thuộc vào tháng 12 bởi các đồng kiểm tra Gary Ly và Lung Ly.

      Ký ức trải dài trên hàng dặm và thất vọng và thúc đẩy tôi lái xe thẳng đến góc của Mandell và West Main, nơi những cây sồi sống lớn gợi lên tinh thần của Old Montrose.

      Tôi cho rằng bộ não của tôi đã được chạy bộ bởi sự ra mắt rất nhiều của người nổi tiếng đầu bếp David Chang's Fuku Fried-Chicken-Sandwich dịch vụ giao hàng vào thứ Tư vừa qua, và thực tế là tôi đã nghĩ một cách cằn nhằn về chủ đề bánh sandwich gà rán như ngày sau Đối tượng tôn sùng.

      Nhưng chủ yếu tôi chỉ muốn ăn bánh sandwich gà rán 93 Til. Để xem tôi có thực sự thích nó nhiều như tôi nghĩ tôi đã làm không. Với lời xin lỗi và vâng lời các vị thần burger, ở đây, cách đó đã diễn ra.

      Lớp: A+

      Georgia James Tavern

      Tôi thừa nhận rằng tôi đã nao núng một chút khi tôi thấy một chiếc burger quán rượu 25 đô la được liệt kê trong thực đơn tại Georgia James Tavern, anh chị em trung tâm thành phố mới của đầu bếp Chris Shepherd, Georgia James Steakhouse.

      Giá cho thịt bò - và mọi thứ khác - đã tăng gần đây, vì vậy tôi đã phải thực hiện một số điều chỉnh tinh thần. Trong những ngày suy yếu năm 2021, giá bánh mì kẹp thịt vượt qua dòng khiến tôi lo lắng ở đâu?

      Cách đây không lâu, một mức giá $ 16 dường như giống như phần trên của hạng mục mà tôi nghĩ là đầu bếp bánh mì kẹp thịt. Đó là những người có thịt bò có nguồn gốc cẩn thận, thường được nuôi tại địa phương hoặc khu vực; và trang trí lạ mắt, thường được làm trong nhà; và một phả hệ thương hiệu tên đính kèm.

      Bây giờ chúng tôi đã vượt qua điểm đánh dấu 16 đô la đó và dường như chúng tôi đang hướng vào những năm hai mươi.

      Trong năm vừa qua, tôi đã viết về Olivier Ciesielski, Cheeseburger $ 19 tại Avalon Food & Wine muộn, và bánh mì kẹp thịt bò khô có giá tương tự tại Bludorn. Tuy nhiên, triển vọng trả 25 đô la cho Georgia James Tavern Burger đã lấp đầy sự khó chịu.

      Điều này, tôi nói với bản thân mình, tốt hơn là tốt. Không, làm cho điều đó tuyệt vời.

      Đó là mùa giải play -off, và tôi đang tìm kiếm một vị trí có khả năng để độc giả xem Astros chạy đến đồng xu khi tôi kéo vào bãi đậu xe ở đuôi khỉ.

      Quán bar cocktail Fulton Street và cửa hàng bia được nhét vào góc phần tư phía đông nam nơi Xa lộ Liên tiểu bang 45 gặp Loop 610, ngay phía trên Công viên Lindale. Trong một khu vực nơi các quán bar và nhà hàng mới đã xuất hiện trong nhiều năm qua, Đuôi khỉ là một người phá vỡ mặt đất.

      Nó vẫn còn quan trọng, nhờ tài năng của nhân viên pha chế Lainey Collum và Giám đốc điều hành Steven Ripley, một đầu bếp giàu kinh nghiệm, người đã có thời gian tại The Liên bang Grill và Helen Hy Lạp Food & Wine. Lần đầu tiên tôi gặp anh ấy 7 năm trước trên hiên của D & T Drive Inn, nơi anh ấy đang điều hành một hoạt động ban đêm bít tết thực sự tốt. .

      Ripley đã chạy tất cả các loại đặc biệt trong ALCS. Hôm nay, bắt đầu từ trưa, sẽ là những con chó nóng đô la và các thùng Crawford Bock $ 18.

      Và thiết lập hiên rất ngọt ngào, với nhiều không gian và ngày của các biểu ngữ đã chết, những chiếc bàn bóng mờ và một loại TV màn hình lớn. Tôi có thể tưởng tượng mình đang xem trò chơi ở đây, và ăn một hoặc hai chiếc burger Chango. .

      ĐIỂM A

      The Butcher xông Burger

      Khi tôi đến Butcher, Burger, họ đã vượt qua Bánh burger Lamb Birria trong thực đơn ngắn của họ. Bánh mì kẹp thịt được neo bởi một phiến phô mai Halloumi nướng cũng đã được tám sáu.

      Chỉ mới 30 phút sau khi Post Houston Food Hall, mới khai trương tại Bưu điện Bưu điện Barbara Jordan được tân trang lại, đã mở cửa vào Chủ nhật. "Thứ bảy lớn?" Tôi trêu chọc một trong những nhân viên.

      Đây không phải là ngừng nghỉ từ 11 giờ sáng đến 10 giờ tối, cô ấy nói với tôi.

      May mắn thay, bánh burger cơ bản mà tôi đã đến mẫu vẫn còn được cung cấp. Và mặc dù phòng ăn đang lấp đầy nhanh chóng tại các bàn xung quanh cầu thang trung tâm phát sáng-nó trông giống như một chiếc đèn chùm bị giới hạn neon trong một số cung điện băng liên thiên hà-không có dòng nào ở điểm burger.

      Tôi đã bị thu hút bởi phả hệ của các chủ sở hữu Ben Runkle và Bryan Butler, có cửa hàng và nhà hàng Butcher Salt & Time chín tuổi ở East Austin được đánh giá cao. Họ mua thịt bò, thịt cừu, thịt lợn và thịt của họ từ các trang trại Texas thực hành chăn nuôi nhân đạo và quản lý môi trường. Sau đó, họ cắt, tuổi, chữa bệnh, khô và hút thuốc trong nhà, từ đó đến tên của muối và thời gian.

      Tôi đã hình dung nền bánh mì kẹp thịt cổ điển của họ hàng ngày từ trang trí bít tết, một mặt hàng chủ lực ở Austin, là một người phải thử.

      ĐIỂM A

      The Butcher xông Burger

      Khi tôi đến Butcher, Burger, họ đã vượt qua Bánh burger Lamb Birria trong thực đơn ngắn của họ. Bánh mì kẹp thịt được neo bởi một phiến phô mai Halloumi nướng cũng đã được tám sáu.

      Chỉ mới 30 phút sau khi Post Houston Food Hall, mới khai trương tại Bưu điện Bưu điện Barbara Jordan được tân trang lại, đã mở cửa vào Chủ nhật. "Thứ bảy lớn?" Tôi trêu chọc một trong những nhân viên.

      Đây không phải là ngừng nghỉ từ 11 giờ sáng đến 10 giờ tối, cô ấy nói với tôi.

      May mắn thay, bánh burger cơ bản mà tôi đã đến mẫu vẫn còn được cung cấp. Và mặc dù phòng ăn đang lấp đầy nhanh chóng tại các bàn xung quanh cầu thang trung tâm phát sáng-nó trông giống như một chiếc đèn chùm bị giới hạn neon trong một số cung điện băng liên thiên hà-không có dòng nào ở điểm burger.

      Tôi đã bị thu hút bởi phả hệ của các chủ sở hữu Ben Runkle và Bryan Butler, có cửa hàng và nhà hàng Butcher Salt & Time chín tuổi ở East Austin được đánh giá cao. Họ mua thịt bò, thịt cừu, thịt lợn và thịt của họ từ các trang trại Texas thực hành chăn nuôi nhân đạo và quản lý môi trường. Sau đó, họ cắt, tuổi, chữa bệnh, khô và hút thuốc trong nhà, từ đó đến tên của muối và thời gian.

      Tôi đã hình dung nền bánh mì kẹp thịt cổ điển của họ hàng ngày từ trang trí bít tết, một mặt hàng chủ lực ở Austin, là một người phải thử.

      Chuckwagon BBQ và Burgers

      Tuần này tôi đã ăn một chiếc bánh burger halal mặc trang trại Jalapeño, trong khi được đặt trong một gian hàng trông giống như chiếc xe ngựa bao phủ Conestoga thu nhỏ của riêng tôi.

      Có thể viết một câu như thế là lý do tại sao tôi thích sống ở Houston.

      Người có thể chán trong các siêu đô thị ngổn ngang này, nơi một chuyến đi quanh co qua những gì từng là đồng cỏ Katy dẫn đầu, cuối cùng, đến một trung tâm thoát y nơi những người cư ngụ là một cửa hàng bao Miền của Pitmaster Waseem Hilal?

      Tôi hỏi bạn.

      Hilal tốt nghiệp chương trình ẩm thực của Đại học Cộng đồng Houston, và anh đã biên soạn một bản lý lịch hoang dã (Hotel Granduca, Max, Wine Dive, Sous Chef tại Tobiuo Sushi) trước khi mua Chuckwagon hai năm trước. Thịt hun khói chạy trong gia đình, bởi vì cha của Hilal - người đang làm việc trong nhà bếp vào ngày tôi đến thăm - sở hữu một địa điểm nướng thịt có tên là Charlie Charlie trở lại trong ngày. Cửa hàng, trong một quận của những ngôi nhà có vai rộng có tên là Canyon Lakes tại Cardiff Ranch, đã có một khách hàng tích hợp, khiến cho một chủ sở hữu lần đầu tiên ít gặp rủi ro hơn.

      Hilal có ý thức tốt để giữ cho các gian hàng mini-chuckwagon quyến rũ xếp hàng không gian. Âm nhạc đồng quê cổ điển trong một tĩnh mạch Opry Grand Ole lấp đầy căn phòng khiêm tốn, nơi một bức tranh tường phía tây-ho-wagons tô điểm cho bức tường phía sau, và dây thép gai bao quanh các đèn mặt dây chuyền treo trên trần nhà cao.

      Họ đã cùng nhau tạo ra một thực đơn mở đầu cung cấp mọi thứ, từ thức ăn nướng cổ điển đến trải nghiệm ăn tối ngồi xuống, hoàn chỉnh với danh sách rượu vang được lựa chọn thông minh.

      Tôi đã đi cho món phô mai đôi đôi mà tôi đã để mắt trên nhiều nguồn cấp dữ liệu trên Instagram, đặc biệt là sau khi một người bạn twitter tuyên bố đó là một đơn vị tuyệt đối của một chiếc bánh sandwich, và Fages thú nhận đã ăn ba trong một tuần.

      Đối tác của tôi trong tội phạm đã ăn tối trên một miếng bít tết móc treo porcini tuyệt vời, phục vụ chính xác trung bình hiếm trên một loại nước sốt romesco sống động, súp lơ nướng và hành tây caramen sâu. Có một nhà bếp lớn, lấp lánh phía sau quầy bán phục vụ, và nó đang tạo ra những thực phẩm nghiêm trọng như thế này.

      Big Fancy Chef Burgers đều tốt và tốt.

      Bạn biết đấy, loại patty-slabs của thịt bò phả hệ 8 ounce, và có thể một số phô mai rất đáng kính trọng (thậm chí thủ công, thậm chí!) Không đề cập đến một thẻ giá trong hai chữ số.

      Nhưng gần đây đã tiêu thụ một loạt các bức tranh khổng lồ này, tôi đã có tâm trạng cho những gì tôi nghĩ là một chiếc burger hàng ngày: nhỏ gọn và có giá trong các chữ số trung bình, patty nặng 4 đến 6 ounce, loại bánh sandwich Bạn có thể sói xuống trong đèn flash mà không cần tung hứng (hãy để một mình Fork) cần thiết.

      Một chiếc bánh mì kẹp thịt như vậy, trong vũ trụ học của tôi, khiến bạn cảm thấy dễ chịu thay vì nhồi, để bạn có thể thưởng thức một số khoai tây chiên hoặc vòng hành tây, mà không cần phải lăn ra trong xe cút kít.

      Chỉ một vài năm trước, tôi đã quy định rằng một chiếc burger như vậy có giá khoảng năm đô la. Nhưng giá đã tăng lên, như giá cả, đặc biệt là khi có thịt bò liên quan. Một trong những mục yêu thích của tôi về loại hàng ngày, Cheeseburger từ Cantina Barba, hiện có giá 6 đô la cho phiên bản bốn ounce. Vì vậy, nó vẫn giữ dòng.

      Một fave khác, từ Burger Chan-hiện đang hoạt động từ Hội trường thực phẩm ảo khi họ chuẩn bị mở gạch và vữa của họ-hiện có giá 9 đô la cho Cheeseburger 5 ounce. Nó có tiếng rình rập trên rìa hàng ngày, hầu như không.

      The Cheeseburger tại FM Kitchen & Bar đã nhảy vào pantheon hàng ngày của tôi từ lúc tôi đã thử trở lại vào mùa thu năm 2017.

      Nó có giá 5,89 đô la hồi đó, và nó được sản xuất theo thông số chính xác của Ryan Hildebrand lúc đó Đá lên với dưa chua băm.

      Hildebrand chuyển sang cuộc sống ở Wimberley, nơi anh ấy sớm mở nhà hàng của riêng mình. Nhưng khi FM Kitchen ra mắt một địa điểm thứ hai ở Montrose năm tuần trước, với một quán bar mở rộng và một thực đơn cập nhật của các món ăn Texas Comfort - vâng, tôi nói ẩm thực, hãy chiến đấu với tôi, tôi tự hỏi liệu di sản burger của Hildebrand đã tồn tại.

      Tôi có nước sốt bulgie trên cằm khi tôi lái xe xuống đường điện thoại từ nhà bếp treo, cộng với nụ cười mà tôi không thể lau sạch mặt.

      Không chỉ là tôi đã cắn một miếng, sau đó hai, sau đó là ba trong số một chiếc bánh burger đặc biệt được tạo ra bởi liên doanh sáu tháng tuổi này cùng với Sân bay Sở thích, và nó đã tạo ra một hỗn hống vui vẻ của Mayo, mù tạt, sốt cà chua và Nước sốt thịt nướng đi vào nước sốt nhà.

      Đó là chủ sở hữu nhà bếp Hangar hóa ra là con trai trẻ Dmitri Papadoupoulos, con trai của Anestis Papadoupoulous, người đã đưa ra một điểm Hy Lạp nhỏ bé nhưng ngắn ngủi ở góc cuối của tôi của East End 10 năm trước.

      Tôi đã yêu El Greco và thương tiếc khi đối tác gặp rắc rối kết thúc. Tôi vẫn nghĩ về Taramasalata siêu nhân của nó đã tự hỏi về Anestis khi tôi lái xe ở cửa hàng.

      Chà, đây là con trai của anh ấy, người nói với tôi Anestis thường rơi xuống nhà bếp nhà chứa gần thời gian đóng cửa; Điều này giải thích món salad Hy Lạp tươi xa, ngoạn mục mà tôi đã phát hiện ra trong thực đơn trực tuyến của nhà hàng và đặt hàng theo ý thích.

      Món salad đó hóa ra đủ rộng rãi để nuôi một gia đình có quy mô khiêm tốn. Và tôi trở về nhà không chỉ bắt gặp gia đình Papadopoulos, mà còn với một món tráng miệng mịn, một lon lạnh của ông chủ mini từ Eureka Heights Brew Co. và một món ăn yêu thích hoàn toàn mới để thêm vào Burger Burger của tôi.

      Một quán bar tuyệt vời nên có một chiếc burger tuyệt vời. Đó là tiên đề.

      Night Shift, Hangout cocktail mới tỉ mỉ từ East End từ Justin Ware và Patrick Abalos, kiểm tra hộp quan trọng đó. Điều hấp dẫn là chiếc burger xuất hiện trong thực đơn của đầu bếp Danny Leal, chỉ vào thứ Hai - làm cho nó Burger hôm thứ Hai, nếu bạn muốn.

      Bánh mì kẹp thịt bắt đầu nóng bỏng khi cửa mở vào lúc 4 giờ chiều, và chúng đi đến đêm khuya, như trong 1:45 sáng hoặc bán hết.

      Với bảy đô la, Cheeseburger là một thỏa thuận trong thời đại giá cả ngày càng tăng này. Chưa kể rằng đó là một cái cớ để thưởng thức bộ đếm tuần hoàn của Night Shift, nội thất có vẻ ngoài công nghiệp đầy tâm trạng hoặc sàn mái hoàn toàn mới, với tầm nhìn của trung tâm thành phố.

      Bạn thậm chí có thể kiểm tra không gian phòng trưng bày bên cạnh, nơi Night Shift sẽ ra mắt các phòng cocktail pop-up của Bốn số bốn lần trong kỳ nghỉ-mỗi phòng đều có chủ đề Tiki và trang trí riêng-dưới sự ông già Noel của Rubric Sippin. Nó là một phần của một hiện tượng toàn quốc bắt đầu tại New York City, Boilermaker Bar vào năm 2015.

      Phiên bản Night Shift, bắt đầu ngay trước Lễ Tạ ơn, vào thứ Tư, ngày 22 tháng 11 và nó sẽ chỉ được đặt trước, thông qua Resy. Và vâng, sẽ có những vết cắn của thanh được giám sát bởi Leal tài năng.

      Trong khi đó, hãy chắc chắn yêu cầu đầu bếp của anh ấy, Burger Burger, vì nó có tiếng chuông và còi cho chiếc bánh burger bán thịt bốn ounce gọn gàng này được đóng gói gọn gàng này. (Có một chiếc burger cổ điển ol thường xuyên.)

      Ở đây, cách làm thế nào thứ hai burger của tôi đã đi vào ca đêm.

      Khi tôi lần đầu tiên nhìn thấy cái tên là Peak Peaky Grinders, xuất hiện trong số các nhà cung cấp thực phẩm tại Chợ Đường sắt mới, tôi nghĩ rằng họ sẽ bán bánh sandwich tàu ngầm. Nơi tôi lớn lên, ở Vermont, những người nghiền nát là những gì chúng tôi gọi là anh hùng hoặc phụ.

      Nhưng không: Ở đây, cái tên trừng phạt phát ra loạt phim Netflix của Anh đề cập đến những miếng thịt bò trên sân nhà neo bánh mì kẹp thịt của họ-và cho những con chó nóng ở nhà của họ. Tôi sẽ cho phép nó.

      Tôi rất háo hức khi thấy Hội trường Chợ hai tầng thoáng đã mở vào mùa hè này tại Cottage Grove, trên một đường cong nơi Washington Avenue Segues vào đường Hempstead. Toàn bộ khu vực đang phát triển nhanh đến mức chỉ cần đến đó có thể cảm thấy như một khóa học vượt chướng ngại vật đô thị.

      Nó là một cuộc phiêu lưu xứng đáng. Hội trường chợ với các ki-ốt thức ăn và đồ uống thứ hai đã được mở trong các giai đoạn trong vài tháng qua, và có một sàn ăn ban công hấp dẫn, nơi bạn có thể bắt được những cơn gió mùa thu và ngắm hoàng hôn.

      Có một sự pha trộn tốt của các lựa chọn thực phẩm mà cũng đang diễn ra. Tôi phát hiện ra Ben McPherson của Bravery Chef Hall Pasta-and-Pizza nổi tiếng, trông có vẻ khó chịu. Anh ấy nói rằng anh ấy vừa mở ki -ốt Boh Slice vào ngày hôm đó. Sau đó, anh ta lao ra như thể anh ta sẽ dập lửa. Ở đây, cách thức làm việc đó.

      Lớp: Solid A

      White Elm Cafe Bakery

      Cụm từ này đã nhảy ra khỏi mô tả burger trên trang web White Elm Cafe, như thể nó đã được viết bằng loại đỏ 20 điểm: Bơ tủy xương.

      Ngay sau đó-OK, ngay sau đó-tôi ngồi trong bãi đậu xe của Bakery-Cafe, ở góc của Memorial Drive và Kirkwood với bơ tủy xương nhỏ giọt xuống cằm tôi.

      Tôi vừa mới trồng một miếng cắn khổng lồ vào một chiếc bánh phô mai trong nhà ngay lập tức nhảy vào Houston Pantheon của tôi. Bên cạnh tôi ngồi ở ghế hành khách, tôi có khoai tây chiên và một đàn francophiliac mang đi để giúp tôi vượt qua cuối tuần.

      Mặt trời đang chiếu sáng, làm cho phô mai cheddar lấp lánh vàng từ bánh mì kẹp thịt trên bảng điều khiển của tôi, và tôi có thể thấy các mặt cắt thẳng của thịt bò patty lấp lánh với nước trái cây.

      Cuộc sống, hiện tại, là tốt. Hãy đến phía tây với tôi, đến quán cà phê tiệm bánh đẹp này được điều hành bởi các chủ sở hữu đầu bếp Chez Nous Scott và Stacy Simonson và đầu bếp của họ, Jesus Salinas, và tìm hiểu lý do tại sao.

      Vì sợ sự cống hiến của tôi cho Burger Thứ Sáu là trong câu hỏi, hãy để biết rằng tuần này tôi đã lái xe 30 dặm trong một cơn mưa nghiêm trọng để kiểm tra một chiếc burger $ 5.

      Ban đầu, bước đột phá đã được cho là khoảng một chiếc burger trị giá 5 đô la, con chimera hiếm hoi đó của cuộc sống Mỹ. Tôi đã bị cuốn hút vào Big Ben Tavern ở Sugar Land, gần các khu vực ven hồ được cắt tỉa cẩn thận của Telfair, bằng lời hứa về những ý tưởng Desi nghe có vẻ hoang dã từ đầu bếp Kaliamat Kallatt. Anh ta, tôi đã nói, làm Fusion Bờ biển vùng Vịnh/Bờ biển Malabar, lấy tất cả mọi thứ từ con tết luộc đến khoai tây chiên, nhờ vào chữ ký của anh ta bốn loại nước sốt tiêu.

      Nghe có vẻ vui. Một chiếc bánh mì kẹp thịt tôi cũng phát hiện ra một thực đơn trực tuyến: bánh burger mớ hỗn độn nóng bỏng, đầy đủ với nước sốt cà ri vàng và khoai tây chiên. Hơn thế nữa, quán rượu tập trung vào bia bình thường đã phục vụ các ý tưởng như Paneer Tikka Kebabs, với phô mai Nông dân đã yêu thích của tôi; và quesadillas nhồi với gà bơ, đó là sự an ủi nhất của các đặc sản Ấn Độ.

      Tôi đã ở. Đến mưa, đến nước cao, đến Thunderbooms, tất cả đều thể hiện trong hành trình hoành tráng của tôi.

      Hãy đi cùng và xem những gì đang chờ tôi tại Hangout đường Sugar này, với mặt tiền thế kỷ 19 không thể và các chuỗi ánh sáng trắng của nó diễn ra trên một boong ăn trước, biểu ngữ Golden Golden Crawfish của nó trong cơn gió.

      Mặt trời đang trượt xuống bên dưới đường chân trời phía tây khi tôi tìm thấy một chỗ đậu xe phía trước Công viên Levy.

      Thời tiết thật tuyệt vời, 80 độ với làn gió mượt mà, một trong những ngày cuối cùng tháng năm trước khi sức nóng mùa hè nghiêm trọng.

      Kiosk tình yêu nổi bật với tên của nó trong ánh sáng marquee ở rìa phía tây bắc của công viên. Những chiếc ghế cao trong kim loại màu đỏ tươi phân cụm tại quầy, và sân xung quanh được trang bị những chiếc bàn và ghế màu xanh lá cây bên dưới một chiếc ô chợ đỏ thẫm.

      Yips phấn khích được phát hành từ phần chó nhỏ của công viên chó bên cạnh tình yêu, và phía trên hàng rào, tôi có thể thấy những cơ thể lông xù đang lao lên và xuống những ngọn đồi xanh nhân tạo khi những người chăm sóc họ nhìn vào.

      Lối đi lát đường cong ra khỏi khoảng cách bên dưới những cây sồi và cây bách sống lớn, với bàn và ghế và ghế dài đóng quân ở các cạnh. Trên một con dốc nhẹ nhàng, một chàng trai trẻ đá một quả bóng đá.

      Trước mắt tôi, khung cảnh phong phú và ngon ngọt như một phong cảnh Breughel đông đúc sau năm tự cô ấy tự cô ấy. Thực tế là cuối cùng tôi cũng chuẩn bị lấy mẫu bánh burger cùng tên từ Tim Love, đầu bếp Fort Worth nổi tiếng, người đã kết hợp hợp đồng cho ba tiền đồn dịch vụ thực phẩm của Levy Park-bao gồm một nhà hàng thịt nướng và một chiếc xe tải ăn sáng và có nước sốt.

      Mở cửa hàng ngày từ 11 giờ sáng đến "Đóng", có nghĩa là khoảng 8 giờ tối. Khi kinh doanh nghỉ ngơi.

      Er, tình yêu nước sốt. Nó chỉ là nước sốt tình yêu. Hãy đến kiểm tra nó: đặc biệt là những người sành đường hành tây trong số các bạn.

      Lớp: B+

      Nhà hàng Wortershed & Pub

      Cuộc săn lùng bánh mì kẹp thịt có thể dẫn theo những hướng bất ngờ.

      Đó là bởi vì chúng ta sống trong một thời đại mà các nhà hàng của tất cả các sọc tăng điểm mấu chốt của họ bằng cách đưa một chiếc burger vào thực đơn-đó là một không có trí tuệ, thực sự-nơi nó có thể phục vụ như một loại núm vú giả trong khi những người mới làm quen với phần còn lại của bạn tiết mục, hoặc một cảng trong cơn bão cho thực khách tìm kiếm những tiện nghi quen thuộc.

      Thời đại Instagrammatic của chúng tôi về các yếu tố thực phẩm quen thuộc. Chỉ trong năm vừa qua, tôi đã đuổi theo những chiếc bánh mì kẹp thịt nổi tiếng của người Philippines, Venezuela, Mexico và Pháp, thường kết thúc với các mặt đáng ngạc nhiên hoặc các món ăn chính để mang về nhà.

      Tuần lễ burger của tôi đã giới thiệu tôi với giá vé Homespun và Đông Âu tại Watershed, một quán rượu tập trung vào bia trong khu phố Willowbend-nằm ngay phía đông Meyerland và Westbury, hai khu vực nghèo nhà hàng.

      Tôi thích Burger Watershed Burger rất tốt, nhưng tôi thực sự say mê với chất lượng ấm cúng của những món ngon và các mặt của nó, điều này đã giúp tôi vượt qua một sự sụt giảm sau kỳ nghỉ buồn tẻ. Đây là loại thực phẩm vận chuyển, cửa hàng và hâm nóng thực sự tốt. Nhà bếp làm cho mọi thứ ở đây từ đầu, và nó cho thấy.

      LỚP B

      Boo Boo Burgers tại điểm bùng phát

      Có một cái gì đó về một cửa sổ bật lên hấp dẫn con sóc bí mật trong mọi người.

      Bạn đã phải tiếp tục hòa nhập với Grapevine, biết nơi để tìm kiếm trên phương tiện truyền thông xã hội cho thông báo tiếp theo về ngày và giờ. Houston trở nên sống động với các sự kiện thực phẩm pop-up trong đại dịch, và hình thức này đã chuyển mọi thứ, từ Ube Baked Món đến Sandos-Salad Sandos theo phong cách Nhật Bản đến Bánh mì kẹp thịt, nỗi ám ảnh của chúng ta.

      Đó là nơi mà Boo, Burgers, hiện đang là một buổi tối thứ bảy, xuất hiện.

      Tôi đã xuất hiện ngay lúc 5 giờ chiều Thời gian bắt đầu vào thứ bảy tuần trước để kiểm tra các sản phẩm của anh ấy. Đây không phải là một hoạt động Wham-Bam-Boudreaux, Burgers rõ ràng là một lao động cẩn thận của tình yêu-và bao tải giấy của tôi được sản xuất chính xác lúc 5:24.

      Tôi coi đó là một thử thách khi tôi theo dõi cụm từ Super Super Mega Cheeseburger, trên thực đơn của nhà ga Cuba.

      Một pound thịt bò xay tươi trên một phiến dài bánh mì Cuba ngon miệng với giá tám đô la, với những cú lắc nhiệt đới to lớn ở bên cạnh? Tôi đã thử nó.

      Đó là cách mà tôi đã kết thúc được quyến rũ bởi cửa hàng bánh sandwich 9 tháng tuổi này nằm bên trong một trạm xăng Chevron Depot Chevron ở trung tâm của phường thứ hai East End.

      Bởi sự gọn gàng và sự sạch sẽ đặc biệt của thiết lập của nó, bao gồm cả cửa hàng tiện lợi cuối không gian mà nó chia sẻ. Bởi sự lịch sự, sự quan tâm và cổ vũ tốt của chủ sở hữu của nó, tên là Rey, và Batidos có thể là điều yêu thích mới của tôi. Bởi các bàn phủ đầy màu đỏ và trắng được đặt trước cửa sổ dịch vụ, nơi bạn có thể ngồi trong khi chờ đợi thức ăn của mình được chuẩn bị, xem các đến và đi của khu phố.

      Những thanh niên có mặt nạ trên khuôn mặt và ván trượt dưới cánh tay của họ. Người phụ nữ tập trung vào số xổ số của mình. Waif trong Doc Martens và hình xăm, đặt tiền vào một trong tám máy bơm xăng bên ngoài. Người đàn ông với một cái gật đầu chào hỏi khi anh ta đi đến một trong những máy đánh bạc dọc theo cửa sổ.

      Tất cả đều cảm thấy giống như một trung tâm cộng đồng thấp, ngân nga theo nhịp điệu của chính nó. Hãy đến xem cách nhà ga Cuba - và siêu pho mát siêu lớn của nó, và bánh sandwich Cuba và Batidos chính nghĩa của nó - phù hợp.

      LỚP B

      Vibers & Brews tốt

      Tôi vượt qua những chiếc bánh mì kẹp thịt và bia Vibers tốt khi tôi rên rỉ dọc theo East Broadway ở phía đông nam Pearland.

      Lẽ ra tôi đã đánh dấu nhà hàng những cây cọ cao được bọc trong đèn LED, nhưng tôi quá bận rộn ngạc nhiên về cách đường cao tốc ngay trước khi Broadway chuyển sang North Friendswood đã thay đổi kể từ lần cuối tôi nhìn thấy nó. Có một Bistro 888 mới, một doanh nghiệp ném Axe, một nhà máy bia tên là Bakfish.

      Backtracking, tôi thấy tôi đã sớm ăn tối tại Good Vibes, một nhà hàng tập trung vào burger do đầu bếp Eric Nelson đứng đầu. Nền tảng của anh ấy là với các khách sạn cao cấp (Ritz-Carlton ở Florida, Tập đoàn Valencia ở San Antonio), và là đầu bếp sáng lập và đối tác quản lý của Nhà hàng bít tết và hải sản số 13 ở Galveston.

      Trở lại vào đầu tháng 3, tôi đã chuẩn bị đến thăm những rung cảm tốt trong tuần mà Thống đốc Abbott đã nâng đơn đặt hàng mặt nạ cho các doanh nghiệp. Tôi đọc trực tuyến rằng những rung cảm tốt là một trong những làn sóng nhà hàng đầu tiên đi che giấu cho khách hàng, vì vậy tôi quyết định không đi.

      Bây giờ, bị ảnh hưởng đến chu kỳ đại dịch dường như vô tận, tôi đã thực hiện một số tính toán rủi ro và giải quyết cho một bữa tối sớm trên sân trong những rung cảm tốt, vào một buổi chiều muộn sau khi một cơn bão đã thổi qua và nhiệt độ là 87 độ nhanh.

      Tôi bước vào tòa nhà bãi biển mặc một trong những chiếc KN95 đáng tin cậy của tôi, để tìm thấy không có nhân viên nào đeo mặt nạ. Trong một tiếng rưỡi tôi ở đó, không ai trong số những vị khách tôi thấy khi nhập vào được đeo mặt nạ.

      Nhưng hai máy làm mát đầm lầy khổng lồ đã nổ tung trên hiên, trong khi một đàn quạt trần khuấy động trên đầu, và tôi cảm thấy an toàn và thoải mái khi nhìn ra cây xanh nhiệt đới. Key Key West Time đã bị cuốn vào hệ thống âm thanh. Một chàng trai trẻ vui vẻ và hiệu quả tự nhiên tên là Chris đã nhận đơn đặt hàng của tôi.

      Tôi đã đặt mua một loại bơ bạc hàng đầu và một số queso, có vẻ như là động thái thích hợp. Rốt cuộc, ở đây tôi đã ở trong một Margaritaville được rèn cẩn thận, và đó là một vài phút trước năm giờ.

      Khi tôi khảo sát danh sách dự thảo rộng rãi của Vibes, và thực đơn thú vị đáng ngạc nhiên (hàu Rockefeller! Rosemary Gimlet!), Tôi có thể cảm thấy căng thẳng từ cơ bắp bị siết chặt vĩnh viễn.

      Và sau đó-bởi vì nền tảng ăn uống tốt của Nelson, có nghĩa là tiết mục bánh mì kẹp thịt của anh ấy tự hào với tất cả các cách chạm vào Chefly-tôi đã làm một việc mà tôi hiếm khi làm.

      Tôi đã đặt một chiếc burger lạ mắt thay vì mô hình Cheeseburger cơ bản mà tôi thường sử dụng làm cơ sở.

      Kia nhỏ của tôi được bao quanh bởi những giàn khoan lớn lớn khi tôi mở bánh mì kẹp thịt của mình trong bãi đậu xe của bánh mì kẹp thịt hà mã, ở đâu đó giữa Willowbrook và Jersey Village.

      Mặt trời đang lặn trên một công viên văn phòng gần đó. Tôi vừa điều hướng làn đường lái xe Hippo, tại chiếc xe tải rộng lớn này dừng lại ở phía tây bắc trên Beltway 8, nơi các nhà kho rộng lớn và đường đua Sam Houston hiện ra. Hippo chiếm một khe góc của một cấu trúc hình chữ nhật cũng có một cửa hàng lớn và cửa hàng tiện lợi, với nhiều máy bơm xăng ở phía trước và một thang đo cân ở phía sau.

      Đây không phải là khớp ấm cúng mà tôi đã mong đợi khi tôi bắt đầu cho những chiếc bánh mì kẹp thịt Hippo mà tôi đã tính toán - ồ, rất sai - là gần nhà tôi nhất. Tôi đã nhìn vào chuỗi nhỏ các cửa hàng hà mã đi vòng quanh vùng ngoại ô phía bắc trên Google Maps, từ khiêm tốn đến Atascocita đến Crosby xa nhất, và bộ não đã được quảng cáo bởi đại dịch của tôi nằm ở một nơi ở xa như Crosby.

      Don lồng hỏi.

      Hippo tự quảng cáo là một người yêu thích khiêm tốn, TX từ năm 2014, khi hai thanh niên có niềm đam mê với bánh mì kẹp thịt ngon ngọt đã mở Burger Hippo đầu tiên trên đường Wilson. Một độc giả đã cho tôi biết rằng bánh mì kẹp thịt Angus nửa pound có hương vị sân sau, và điều đó là đủ để gửi cho tôi trong nhiệm vụ của tôi.

      LỚP B

      Jamaica pon di đường

      Tên một mình buộc tôi phải lên đường hành hương đến Jamaica Pon Di Road: Insane Bolt Burger.

      Tôi vui mừng khi chơi trò chơi chữ nảy ra tên của Usain Bolt, người chạy nước rút huyền thoại Jamaica. Sau đó, sau một chút googling - có một con đường nổi tiếng người Jamaica nổi tiếng liên quan đến cái tên của chiếc xe tải thực phẩm này đã chuyển gạch và vữa không? - Tôi đã cười thêm. ĐƯỜNG PON DI ROAD Hóa ra là tiếng lóng của hòn đảo sinh ra ở Vương quốc Anh cho trên đường, với những sắc thái của công việc và chuyển động vĩnh viễn.

      Hoàn hảo cho một chiếc xe tải thực phẩm Jamaica, phải không?

      Hơi bị đánh đập, đã đi qua nhiều dặm kể từ năm 2017, chiếc xe ban đầu đứng bên ngoài ngôi nhà trang trí Seafoam-Green trong những ngôi nhà mẫu đất hiện đang tổ chức nhà hàng. Chủ sở hữu đầu bếp Gareth Powell và vợ, Danielle, đã tạo ra một điểm quyến rũ-tất cả các loại chanh mềm mại, với một quầy bên trong kiểu dáng đẹp, một hiên ăn sâu được trang bị cho mùa thu, và một sân sỏi lớn ở phía trước để ăn uống ngoài trời.

      Và bu lông điên cuồng burger? Ở đây, cách thức xếp chồng lên nhau.

      LỚP B

      Killen từ của The Heights

      Rõ ràng tôi đang ở một giờ vui vẻ trong giờ vui vẻ Loaf, gà và bánh bao và tất cả những thứ chiên.

      Tôi thừa nhận rằng một phần của những gì thúc đẩy tôi là viễn cảnh ăn bánh burger quán cà phê của tôi với những chiếc nhẫn hành tây khổng lồ của Killen, mà từ lâu tôi đã coi là một trong những thành phố tốt nhất.

      Ha. Trò đùa là với tôi, bởi vì khi tôi đến và nhìn vào các menu in cho giờ hạnh phúc và bữa tối, những chiếc nhẫn hành tây tôi đã theo dõi trên mạng bị mất tích. Thay vào đó, tôi sẽ phải hài lòng với khoai tây chiên tươi.

      Tôi đã ra lệnh cho một người Pháp 75 để bù đắp, và bị nguyền rủa nếu đó là người tốt nhất mà tôi đã có từ lâu, với một lớp chanh nổi của loại mà quá thường xuyên bị tổn hại bởi sự ngọt ngào. Ở đây, cách thức làm thế nào phần sau cocktail của bữa ăn đã diễn ra.

      LỚP B

      Killen từ của The Heights

      Rõ ràng tôi đang ở một giờ vui vẻ trong giờ vui vẻ Loaf, gà và bánh bao và tất cả những thứ chiên.

      Tôi thừa nhận rằng một phần của những gì thúc đẩy tôi là viễn cảnh ăn bánh burger quán cà phê của tôi với những chiếc nhẫn hành tây khổng lồ của Killen, mà từ lâu tôi đã coi là một trong những thành phố tốt nhất.

      Ha. Trò đùa là với tôi, bởi vì khi tôi đến và nhìn vào các menu in cho giờ hạnh phúc và bữa tối, những chiếc nhẫn hành tây tôi đã theo dõi trên mạng bị mất tích. Thay vào đó, tôi sẽ phải hài lòng với khoai tây chiên tươi.

      Tôi đã ra lệnh cho một người Pháp 75 để bù đắp, và bị nguyền rủa nếu đó là người tốt nhất mà tôi đã có từ lâu, với một lớp chanh nổi của loại mà quá thường xuyên bị tổn hại bởi sự ngọt ngào. Ở đây, cách thức làm thế nào phần sau cocktail của bữa ăn đã diễn ra.

      The Naturalist Cafe & Lounge

      Ở đó, nó đứng, một sự nổi bật của ngọc trai phát sáng với các dải ánh sáng hai dải, khi bạn bước vào cửa sảnh tại khách sạn Houston InterContinental tại Trung tâm y tế.

      Nó giống như một cái gì đó từ một bộ phim khoa học viễn tưởng. Và nó là robot y tế tương lai thứ hai mà tôi đã gặp trong khi ăn tối trong vài tuần qua.

      Sự hiện diện có kích thước tủ lạnh đặc biệt này được dán nhãn là IVP, bảng quảng cáo và đôi bảng quảng cáo đôi giải thích cho những người tạm dừng để tỏ lòng tôn kính, như người ta phải.

      LỚP B

      IVP là viết tắt của bảo vệ virus tích hợp, và dấu hiệu khẳng định rằng đó là hệ thống bảo vệ không khí trong nhà (TM) của thế giới chỉ là thế giới. Và hơn nữa, đó là người đã được chứng minh là phá hủy Covid-19 (99,999%), bào tử bệnh than (99,9%) và các mầm bệnh khác trên không.

      Nhà phát minh được kiểm tra tên là Monzour Hourani, người có vẻ ngoài xuất hiện trên một màn hình khác gắn nhãn cho anh ta, trong các chữ cái đầu tư lớn, với tư cách là virus Slayer.

      Liên lục địa là khách sạn đầu tiên có công nghệ này, chúng tôi được cho biết. Tôi đã nói dối nếu tôi nói rằng tôi không được trấn an một cách mơ hồ bởi sự hiện diện của máy. Và nếu một totem phát sáng không đủ, thì có một lần đóng cửa thứ hai ở lối vào nhà tự nhiên học, quán bar và quán cà phê mà tôi đang đi để lấy mẫu burger.

      Ok, sau đó. Tôi tìm thấy một chỗ ngồi ở cuối quầy dài, nơi những tấm bảng màu xanh lá cây giữa những chiếc ghế khuyên rằng hãy giữ an toàn, 6 feet. Chỉ trong trường hợp IVP đã để một mầm bệnh đi lạc vượt qua.

      Tôi đã ở đây không chỉ bởi vì tôi đã nghe những câu chuyện về virus của khách sạn, mà còn bởi vì mọi khách sạn lớn đều cần một chiếc burger đáng kính trong thực đơn của nó - ngay cả một nơi mà các thực đơn có những âm bội lành mạnh của nhà hàng tự nhiên và nhà hàng chị em liền kề của nó, Safina, Safina, Safina, Safina, Safina, Những giao dịch trong ẩm thực Địa Trung Hải chánh niệm của người Viking.

      Bánh sandwich Niken

      Cuộc sống đầy bất ngờ, và một trong số đó là bánh burger niken cao chót vót tại Niken Sandwich Grill, một quầy bán thức ăn burger và chiên cổ điển ở phường thứ năm.

      Thực đơn bảng phấn phía trước cửa sổ đặt hàng đi bộ có tất cả các tiêu chuẩn cho thể loại: bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên, cá trê rán và tôm và gà. Thịt nướng và các mặt thực phẩm linh hồn cũng vậy, cũng như đối tượng của nhiệm vụ vĩnh cửu của tôi: Peach Cobbler.

      Một người đã nói với tôi với khoai tây chiên bằng tay, một nỗi ám ảnh khác của tôi, vì vậy tôi đã gọi điện theo thứ tự, bởi vì khán đài chỉ đang thực hiện những ngày này. Sau đó, tôi bắt đầu từ nhà của tôi ở East End, chèo thuyền trong những đoạn đường công nghiệp của Lockwood đến Niken Niken, khi khu phố đen lịch sử của Fifth Ward được biết đến.

      Khi tôi mở ra chiếc giấy bạc nhét bánh mì kẹp thịt niken của mình và cắn một miếng, lông mày của tôi bắn lên phía chân tóc của tôi. Đây là cách mà nó đã đi.

      Lớp: Solid B

      Nhà burger Suko sườn

      Tôi lưu ý rằng khoai tây chiên hiển thị trực tuyến là cắt cắt, mà tôi tránh như một vấn đề nguyên tắc. Nhưng có những chiếc nhẫn hành tây trong thực đơn, và philê cá chiên trông đầy hứa hẹn, và tôi có thể chộp lấy một ít cơm chiên cho bữa sáng ở nhà.

      Tôi đã ở.

      Chuyến thăm của tôi nhắc nhở tôi một lần nữa - với sự thế chấp của tôi - rằng bạn có thể đánh giá một cuốn sách bằng bìa của nó. Bài học vĩnh cửu, trong văn bản nhà hàng như trong cuộc sống: Mở cánh cửa đó. Đi vào bên trong. Bạn chỉ có thể ngạc nhiên.

      Một mặt trăng gibbous treo trên bầu trời Houston được chọn ra trong ánh sáng. Đó là quan điểm của tôi-và tôi đã phải véo mình vào may mắn của mình-từ một chiếc bàn cao trên sân thượng trên sân thượng tại Urban Eats, một khu chợ và combo Bistro trên hành lang Washington.

      Không khí mát mẻ. Cá rô, sự hoàn hảo bất ngờ.

      Ở tầng dưới, trên đường lên sân thượng, tôi đã đưa ra việc lựa chọn các món nướng và charcuterie và thực phẩm làm tại địa phương và ghi chú lại để quay lại cửa hàng sau đó.

      Có lẽ một loại cà phê nhàn nhã và một chiếc bánh ngọt, quá. Tôi thích vẻ ngoài của hiên nhà bóng đèn trước cấu trúc màu gạch được phục hồi đẹp mắt, nơi chứa Chợ Uban Eats, quán cà phê phục vụ và nhà hàng dịch vụ đầy đủ trên lầu của nó.

      Tôi đã có ý định thử nhà hàng trên lầu, mảng thanh trượt trong một thời gian. Đây là cách mà nó đã đi.

      Đây là một máy tính xách tay. Có một máy tính xách tay. Trên hầu hết mọi bàn, một chiếc máy tính xách tay ngồi mở khi tôi bước vào những chiếc đồng thau vào một ngày trong tuần.

      Quán cà phê cả ngày gần sân vận động bóng đá nằm giữa các cụm căn hộ giữa đã mọc lên ở Eado trong những năm gần đây. Nằm sau mặt tiền gạch được khôi phục độc đáo của một công trình phần ứng năm 1938, nó là loại tòa nhà công nghiệp được sử dụng để cai trị phần thay đổi nhanh chóng này của thành phố.

      Đồng thau nhằm mục đích thu hút đám đông chuyên nghiệp và sinh viên trẻ của mình với một tuyên bố sứ mệnh cao cấp về cân bằng công việc/cuộc sống và một nhà máy vật lý có kế hoạch mở hướng đến kỹ thuật số. Có Wi-Fi tốc độ cao, các khối phân cẩm bán, trông giống như thư viện Carrels, cộng với các phòng họp dành riêng. (Lớn nhất được gọi là phòng họp, nếu bạn vui lòng.)

      Espresso uống nhiên liệu cho khách hàng từ 7 giờ sáng trở đi hầu hết các ngày, và bữa sáng được theo sau là salad và bánh sandwich, rẽ vào cocktail cho giờ hạnh phúc và đám đông đã sớm.

      Vâng, có một chiếc bánh mì kẹp thịt, dưới dạng Patty Melt, khiến tôi rơi vào không gian lúc 2 giờ chiều, một thời gian nhiều nhà hàng đã chết.

      Nhưng Lo, đồng thau đã nhộn nhịp với những người bảo trợ, những người trông như ở độ tuổi từ 20 đến đầu 30, tối đa. Họ đã cúi xuống cho các máy tính xách tay nói, nhìn chằm chằm vào điện thoại thông minh, làm việc trên các dự án theo nhóm hai hoặc ba, được đưa vào một ban công, lên nơi các ống dẫn không khí trắng nguyên sơ và Trusswork trị vì.

      Một số khách hàng quen ngồi ngoài trời tại một hỗn hợp ad hoc của bàn và ghế, hầu hết trong số họ dưới mái hiên vì trời đã nhổ mưa.

      Tôi gọi món burger của mình và đưa nước chanh Pea Pea Pea Pea Up-to-at ap-to-the Minute của mình vào một chiếc bàn hai chỗ ngồi trong khu vực phòng khách phía trước, nơi những cây chậu cao được đánh dấu ra khỏi không gian.

      Bánh mì kẹp thịt đó, mặc dù. Đây là cách mà nó đã đi.

      Ý tưởng này là không thể cưỡng lại: một chiếc bánh mì kẹp thịt trong một container vận chuyển được sửa sang lại, đập vào giữa Esplanade điều hướng khi Đại lộ đi vào Phường thứ hai.

      Vì vậy, tôi đã đi đến Buns & Drafts mới, nơi chiếm một vị trí hẹp, râm mát ngay ở đầu dải phân cách cứng, tổ chức các sự kiện cộng đồng và một thị trường nông dân cuối tuần.

      Dấu chân trực tuyến của Buns đã hứa hẹn với các loại bánh mì kẹp thịt thủ công của người Hồi giáo, người đã nướng trong lúc này, một cụm từ kỳ lạ. Thực đơn cung cấp một loạt các combo topping thông minh cho cả bánh mì kẹp thịt và xúc xích - Choucroute và Curry Nhật Bản, có ai không? - Và thẻ dự thảo của người Viking đã khiến tôi mơ ước lấy mẫu ý tưởng mới nhất từ ​​một trong những nhà máy bia địa phương của chúng tôi.

      Đó là Giờ nghiệp dư Woodlands khi tôi lăn xuống chiếc xe nghiên cứu có tên là Drive, đường hầm trong Greenery. Tôi đã bay qua các giao điểm của cái nôi Gosling và Cat, mà không được chăm sóc trên thế giới, chắc chắn rằng góc nơi Google Maps cho thấy nhà bếp ngồi sẽ đơn giản như ngày.

      Không. Không phải trong vùng ngoại ô được lên kế hoạch tổng thể này, nơi phát triển thương mại trên tường từ tầm nhìn và biển báo bị giới hạn trong những tiếng rì rầm thấp, trang nhã mà người ta phải trông sắc nét.

      Cuối cùng, hầu hết con đường đến Tomball, tôi đã đảo ngược khóa học và cuối cùng tìm thấy nhà hàng bán dịch vụ lớn, spiffy được hướng dẫn bởi đầu bếp Austin Simmons, người được biết đến với bữa ăn ngon cấp cao của mình tại Tris, xa hơn về phía đường cao tốc.

      Tôi đã đến để lấy mẫu những gì trang web nhà bếp của nhà bếp là những chiếc bánh mì kẹp thịt của người sành ăn, cụ thể là một chiếc với Simmons, được ủy nhiệm với Gyulais Beef, một giống chó của Charolais được lai với Wagyu. Tôi đã thử một trong những bít tết trong tuổi khô mà anh ấy đang thử nghiệm trở lại trước đại dịch, và nó đã thổi vào tâm trí tôi, vì vậy tôi rất háo hức để thử bánh burger patty mà anh ấy đã nghĩ ra.

      Đặc biệt kể từ burger Mỹ $ 13,50, một mô hình cơ bản có phô mai Mỹ, dưa chua thì là và hành tây đỏ trên bánh brioche, chỉ tốn tám đô la trong giờ hạnh phúc kéo dài từ thứ Ba đến thứ Sáu từ 3 giờ chiều. đến 6 giờ chiều

      Tôi thấy rằng tôi có thể thêm khoai tây chiên với giá 99 xu, và chọn một ly rượu vang đỏ với giá 3 đô la, và tôi đã được bán.

      Bốn mùa hè trước, tôi đã thử món burger không thể đầu tiên của mình, được làm bằng chất thay thế thịt từ thực vật được phát triển bởi các loại thực phẩm không thể.

      Nó thì không còn đi được nữa.

      Trước đó, vào năm 2017, Impossible Food đã hợp tác với các đầu bếp cấp cao của Mỹ như David Chang và Houston, Chris Shepherd để giới thiệu sản phẩm của họ với công chúng-và những người có ảnh hưởng truyền thông xã hội tham gia nếm thử miễn phí. (Đó là tôi.)

      Tôi đến bàn tại Người chăn cừu Hay Hay Gastropub với tiền mặt, sự tò mò và một tâm trí cởi mở. Tôi để lại suy nghĩ patty không thể là khó khăn để làm việc với văn bản, hương vị mơ hồ. Tôi tự hỏi làm thế nào sản phẩm và tiếp thị của nó có thể phát triển theo thời gian, và liệu nó có bắt kịp với công chúng rộng lớn hơn không.

      Vào năm 2019, Impossible Burger đã bắt đầu đi theo xu hướng. Burger King đã thử nghiệm những người bất khả thi ở St. Louis và tuyên bố ra mắt trên toàn quốc vào cuối năm nay. McDonald, đã giới thiệu một chiếc burger dựa trên thực vật từ nhà sản xuất đối thủ Beyond Meat.

      Bây giờ các sản phẩm Burger Impossible đang ở trong siêu thị, và Burger King 24 giờ địa phương của tôi đang quảng cáo cho Whopper không thể của mình trên các dấu hiệu nổi bật. Chúng được quấn trong các gói giấy màu xanh nước đặc biệt, tốt hơn để nhấn mạnh quan niệm rằng ăn chúng là hữu ích cho hành tinh-dù sao đi nữa so với sản xuất thịt bò.

      Tôi đã hình dung đã đến lúc thử lại - và cho các mục đích kiểm soát, để so sánh whopper không thể với whopper ban đầu mà nó được mô hình hóa. Đây là cách mà thí nghiệm đã đi.

      Tôi đã được thực hiện với một người nghiêm túc, trẻ tuổi, hãy để một chương trình! Vibe tại Canary Cafe mà tôi gần như không muốn nói với bạn về chiếc bánh burger mà tôi gặp ở đó.

      Nhưng Burger Friday dừng lại không có người đàn ông, không có phụ nữ, chỉ cho một mùa đông đông lạnh hoặc một cơn bão. Có lẽ một trận lụt, quá.

      Vì vậy, ở đây đi.

      Canary Cafe là một quán cà phê hàng xóm năm tháng tuổi nằm trong một cấu trúc mặt gỗ mới trang trí trên Fulton ở phía bắc Cavalcade, đối mặt với các đường đua màu đỏ của Metro. Đó là một sự phát triển tự nhiên của chủ sở hữu Joey Paffel, Cadenza Coffee-Roosting Business Business, và họ phục vụ một đội hình của Pour-Overs và Espresso đồ uống từ sáng sớm cho đến 5 giờ chiều, khi họ chuyển sang thực đơn bữa tối của họ.

      Điều đầu tiên bạn nhận thấy, bước qua cánh cửa, là trường hợp bánh mì nướng: một loạt các tấm bánh cân bằng cân bằng trên các suy luận rõ ràng. . Blueberries béo nháy mắt từ bánh nướng xốp chanh; Cinnamon cuộn Curl và Hulk, như cuộn quế thứ hai có xu hướng làm; Và một loạt các cookie quá khổ - một số trong số chúng là một người ăn chay, một lựa chọn định kỳ ở đây - những tia sáng trong phong bì thủy tinh.

      Chỉ cần nhìn chằm chằm vào những món ăn này khiến tôi cảm thấy lễ hội, cũng như cảnh quan của quán cà phê mới Kic Pops Filen, tổ chức một cầu vồng của các popsicles hoàn toàn tự nhiên do Houston sản xuất.

      Sau tuần trước, tôi cần (nay, xứng đáng) tất cả đường, tôi quyết định. Nhưng trước tiên, tôi đã cố gắng thử các loại Cheeseburger Roy Reid một cách bí ẩn, cùng với nhiều mặt hàng khác nhau từ thực đơn ăn trưa và ăn tối của Canary. Đây là cách mà nó đã đi.

      Tín dụng

      Bánh mì kẹp thịt phổ biến nhất ở Texas là gì?

      Ở Texas, năm chuỗi bánh mì kẹp thịt hàng đầu được tìm thấy là:..
      Nhà hàng A & W ..
      Burger in-n-out ..
      Bít tết 'n lắc ..
      Shake Shack ..
      Culver's..

      Chuỗi burger số một ở Texas là gì?

      Năm chuỗi hàng đầu ở Texas, theo danh sách, là nhà hàng A & W, Burger In-N-Out, Steak 'N Shake, Shake Shack và Culver, tương ứng.A&W Restaurants, In-N-Out Burger, Steak 'n Shake, Shake Shack and Culver's, respectively.

      Ai sở hữu Burger chung Houston?

      Đã hai năm rưỡi trong quá trình thực hiện, nhưng Willet và Diane Feng cuối cùng đã mở cửa hàng burger cấp đường đầu tiên của họ.Willet and Diane Feng are finally opening their first street-level burger joint.

      Trong

      Hợp đồng thuê sẽ trong 20 năm với bốn lựa chọn để gia hạn cho các điều khoản năm năm.Với vị trí Clear Lake, In-N-Out sẽ có năm tiền đồn ở Greater Houston, sau Katy, Stafford, Willowbrook và The Woodlands, hiện đang được xây dựng.In-N-Out would have five outposts in Greater Houston, after Katy, Stafford, Willowbrook and The Woodlands, which is currently under construction.