Trứng là thực phẩm ngon, bổ, rất giàu dinh dưỡng. Một quả trứng gà luộc chín cung cấp cho cơ thể những chất sau: Show
- Lượng calo: 77 - Carb: 0,6 gam - Tổng chất béo: 5,3 gam - Chất béo bão hòa: 1,6 gam - Chất béo không bão hòa đơn: 2,0 gam - Cholesterol: 212 mg - Chất đạm: 6,3 gam - Vitamin A: 6% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị (RDA) - Vitamin B2 (riboflavin): 15% RDA - Vitamin B12 (cobalamin): 9% RDA - Vitamin B5 (axit pantothenic): 7% RDA - Phốt pho: 86 mg, hay 9% RDA - Selen: 15,4 mcg, hoặc 22% RDA Trứng luộc cung cấp rất nhiều dinh dưỡng nhưng chúng là một loại thực phẩm khá ít calo. Trứng luộc chỉ cung cấp 77 calo, 5 gam chất béo và một lượng rất nhỏ carbs. Chúng cũng là một nguồn protein nạc rất tốt, khoảng 6 gam mỗi quả trứng. Hơn nữa, trứng chứa đầy đủ các axit amin, có nghĩa là chúng là một nguồn protein hoàn chỉnh. Trứng luộc chín cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác nhau, bao gồm vitamin D, kẽm, canxi và tất cả các vitamin B. Chúng là một nguồn cung cấp riboflavin (vitamin B2) và vitamin B12 đặc biệt tốt . Khi ăn trứng, bạn không cần phải chú ý đến thời điểm nào thích hợp để ăn vì bạn có thể hưởng lợi từ việc ăn trứng luộc bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, ở một số thời điểm khác nhau như buổi sáng, trước khi đi ngủ, trước khi tập thể dục, sau khi tập thể dục, nếu ăn trứng bạn có thể sẽ thu được hiệu quả tốt hơn trong việc hấp thụ dinh dưỡng, đốt cháy chất béo, bổ sung thể lực, phục hồi cơ thể,... Ăn trứng luộc vào bữa sáng với các loại hạt  Chuyên gia dinh dưỡng Xu Ruihan cho biết ăn thực phẩm giàu protein vào buổi sáng như trứng luộc có thể làm cho lượng đường trong máu và tâm trạng ổn định hơn, nhờ đó chúng ta có thể duy trì trạng thái ổn định và sẵn sàng đối mặt với lịch trình trong ngày. Ăn trứng luộc vào bữa sáng, bạn có thể kết hợp với việc ăn thêm một số loại hạt vì dầu trong các loại hạt này có thể giúp các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo có trong lòng đỏ trứng được dạ dày tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn. Ăn trứng vào bữa sáng còn có thể cung cấp nguyên liệu cho việc sản xuất serotonin, giúp chúng ta có tâm trạng tốt, cơ thể tràn đầy năng lượng. Ăn trứng luộc trước khi đi ngủ với ít tiêu đen Rắc thêm một ít tiêu đen lên trứng luộc để ăn vào buổi tối có thể giúp đốt cháy chất béo khi ngủ. Bạn có thể luộc trứng, bóc vỏ sau đó rắc tiêu đen đều lên các mặt của trứng và ăn. Theo chuyên gia dinh dưỡng Xu Ruihan, trứng có chứa methionine và piperine trong tiêu đen có thể cải thiện quá trình giải độc và trao đổi chất của gan. Nó có thể kéo dài thời gian ngủ, giúp giảm cân ngay cả khi đang ngủ, tiêu hóa và hấp thu tốt hơn, ít bị trào ngược dạ dày thực quản sau khi ăn đêm. Ăn trứng luộc trước khi tập thể dục nên chấm với muối Ăn trứng luộc trước khi tập thể dục, bạn cũng có thể chấm trứng luộc với muối, hoặc thậm chí dùng trứng vịt muối để tăng cường năng lượng, tránh mất nước, bổ sung natri có thể duy trì hiệu suất trong quá trình tập luyện. Ăn trứng luộc sau khi tập thể dục Sau khi tập thể dục, bạn có thể chọn ăn trứng luộc có thời gian nấu ngắn hơn, dễ tiêu hóa hơn, tránh món trứng luộc nước chè vì hầm lâu, khó tiêu. Chuyên gia dinh dưỡng Xu Ruihan giải thích rằng trứng giúp sửa chữa tổn thương cơ bắp sau khi tập thể dục nhanh hơn và nó cũng giúp giảm mệt mỏi sau khi tập thể dục. Ăn 2 quả trứng luộc nguyên quả hoặc một quả trứng tráng với một ít cà chua, ớt chuông và rau bina có thể cung cấp năng lượng cho bạn ngay lập tức. Trong trứng gà có chứa sắc tố vàng và chất lecithin, là những chất rất có lợi cho sự phát triển của hệ thống thần kinh của cơ thể. Chính vì vậy, nếu bạn bổ sung trứng gà, đặc biệt là trứng gà luộc thì chức năng não có thể được tăng cường, làm cải thiện trí nhớ cũng như ngăn chặn chứng đãng trí ở tuổi già. 8. Tăng cường trị mụn trứng cá hiệu quảVì biết tác dụng của trứng gà luộc trong việc điều trị mụn, nên nhiều người thường luộc trứng gà rồi ủ trong một lớp khăn mỏng và nhẹ nhàng lăn trên bề mặt da, đặc biệt là những vùng có mụn. Cách này giúp đẩy nhanh hiệu quả trị mụn, làm mụn nhanh khô và bong khỏi da mặt. 9. Tác dụng của trứng gà luộc giúp trị mụn cámCũng như cách trị mụn trứng cá ở trên, trứng gà luộc còn có tác dụng với những vùng có mụn cám. Bạn lăn trứng gà cũng giúp mụn cám được hút lên dần và làm sạch da ở khu vực đó. · 10. Hỗ trợ se khít lỗ chân lôngBạn chỉ cần lăn trực tiếp trứng gà luộc đã bóc vỏ lên trên da mặt, nhất là phần có lỗ chân lông bị to. Với cách này, sẽ giúp thu nhỏ lỗ chân lông trong vòng 1-2 tuần áp dụng. 11. Ăn trứng gà luộc có trắng da không? Có chứ!Thói quen ăn trứng gà luộc có thể giúp bạn làm trắng da sau một thời gian sử dụng. Tuy nhiên bạn cần biết cách ăn sao cho hợp lý mới đạt hiệu quả, cụ thể như sau: Luộc trứng gà và ăn kèm với mật ong, nước gừng
Bạn dùng hỗn hợp trên sẽ nhận được tác dụng của trứng gà luộc trong việc làm đẹp da. Da sẽ trắng sáng và mịn màng hơn. Trứng gà luộc chín ăn với muối tiêu Cách đơn giản nhất để có làn da trắng sáng, mịn màng là bạn hãy luộc trứng gà ta chín rồi chấm muối tiêu ăn. Trứng gà có chứa thành phần chống oxy hóa nên giúp làn da bạn có độ đàn hồi tốt hơn, làm giảm các vết thâm nám hiệu quả. Ăn trứng gà luộc kết hợp với một ly nước cam Ngoài hai cách trên, bạn có thể ăn trứng gà luộc và uống nước cam để có làn da trắng sáng. Sự kết hợp này hỗ trợ làn da trắng sáng, duy trì được sự mịn màng và giúp da phục hồi những sợi collagen đã bị tổn thương hiệu quả. Ăn trứng gà luộc có tác dụng gì không?Trứng gà luộc rất tốt cho sức khỏe não bộ nhờ chứa nhiều hợp chất gọi là choline. Sự kết hợp của các yếu tố lành mạnh như protein và choline trong trứng gà luộc sẽ giúp não bộ hoạt động tốt, đặc biệt là ngay sau bữa sáng. Trứng gà luộc chứa vitamin A rất tốt cho việc duy trì sức khỏe của mắt.
Ngày nào cũng ăn trứng gà luộc có tốt không?Với người lớn một tuần chỉ nên ăn 3-4 lần trứng gà. Với người bị cao huyết áp hoặc cholesterol máu cao vẫn có thể ăn trứng vì qua những kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ đã khẳng định là ăn trứng không làm tăng huyết áp và cholesterol máu. Tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 lần trong một tuần.
Ăn lòng đỏ trứng gà luộc có tác dụng gì?So với lòng trắng, lòng đỏ trứng cũng rất giàu folate và vitamin B12. Lòng đỏ trứng chứa chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthine, giúp bảo vệ mắt khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Lòng đỏ cũng chứa nhiều tryptophan và tyrosine, và các axit amin giúp ngăn ngừa bệnh tim. Do đó, đừng ngại ăn cả quả trứng.
Trứng vịt luộc có tác dụng gì?Một quả trứng vịt chứa 130 calo, gấp đôi lượng calo trong trứng gà. Hàm lượng protein, chất béo bão hòa, vitamin của trứng vịt cũng nhiều hơn so với trứng gà. Trứng vịt cung cấp omega-3 nhiều hơn, chống viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
|
