Cách làm món nui xào thịt heo18/10/2021 ẩm thực , 6613  Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt làm món ăn thật hấp dẫn và ngon miệng.Nguyên liệu: Show
- 250gr nui. - 200gr cà chua. - 70gr hành tây. - 250gr thịt heo xay. - 3 cọng hành lá. - Tỏi băm nhuyễn, gia vị. Cách làm: Đun 1 nồi nước sôi để luộc nui, cho ¼ thìa cà phê muối và chút dầu ăn vào. Muối làm cho nui dai hơn và ngon hơn. Khi nui vừa chín tới thì vớt ra một tô nước lạnh, sau đó để nui thật ráo nước. Hành lá chia đôi, một nửa đem cắt khúc, còn lại thái nhỏ. Cà chua hành tây cắt hạt lựu. Đặt chảo lên bếp, đợi phi thơm tỏi băm, sau đó cho hành tây vào. Tiếp theo, bạn cho thịt xay vào, xào đều tay, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu xay. Sau 5 phút thịt sẽ chín, bạn cho ra 1 đĩa. Tiếp tục cho 1 thìa canh dầu vào chảo. Đợi dầu nóng, bạn trút cà chua vào, đảo đều tay, nêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa hạt nêm. Khi cà chua đã chín thì cho thịt đã xào vào, đảo sơ, rồi bỏ nui vào. Khi xào nui, có thể nui sẽ hút nước, nếu bạn thấy khô, có thể thêm một vài thìa canh nước. Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ hành lá vào và tắt bếp. Bày ra đĩa, khi ăn, bạn hãy cho thêm tương ớt. Theo afamily.vn Cach lam mon nui xao thit heoTùng cong nui ngám dèu vị chua, ngọt cua ca chua va thit heo, mui thom cua hanh la, 1 chut cay cua tuong ot lam mon an thạt háp dãn và ngon miẹng.Nguyen lieu: - 250gr nui. - 200gr ca chua. - 70gr hành tay. - 250gr thit heo xay. - 3 cong hanh la. - Tỏi bam nhuyẽn, gia vi. Cach lam: Dun 1 noi nuoc soi de luoc nui, cho ¼ thia ca phe muoi va chút dau an vào. Muoi làm cho nui dai hon va ngon hon. Khi nui vua chin toi thi vot ra mot to nuoc lanh, sau do de nui thạt rao nuoc. Hanh la chia doi, mọt nủa dem cát khúc, còn lại thái nhỏ. Ca chua hành tay cat hat luu. Dạt chảo len bép, dọi phi thom tỏi bam, sau do cho hành tay vao. Tiep theo, bạn cho thit xay vao, xao deu tay, nem 1 thia ca phe hat nem, 1 ít tieu xay. Sau 5 phut thit se chin, bạn cho ra 1 dia. Tiep tuc cho 1 thia canh dau vao chao. Dọi dàu nóng, bạn trút ca chua vao, dao deu tay, nem 1 thia canh duong, 1 thia canh nuoc mam, ½ thia hat nem. Khi ca chua da chin thi cho thit da xao vao, dảo so, ròi bỏ nui vao. Khi xào nui, co the nui se hut nuoc, neu ban thay kho, co the them mot vai thia canh nuoc. Xao nui khoang 3 phut thi bo hanh la vao va tat bep. Bay ra dia, khi an, bạn hãy cho them tuong ot. Theo afamily.vn Cách làm món nui xào thịt heoBy Meovat360Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt làm món ăn thật hấp dẫn và ngon miệng.Các bài liên quanMẹo chọn và nấu thịt bò ngon mềm 13:16 Cách làm sườn nướng cay 10:23 Cách làm thịt lợn sốt BBQ 10:4 Mẹo chế biến thịt bò 10:2 Cách làm bánh bông lan vị cam 9:7 Cách làm sinh tố đu đủ thật đơn giản 9:7 |
