california cuisine có nghĩa làẨm thực California là một phong cách ẩm thực của người sành ăn chỉ đến từ California.Nó sử dụng các thành phần hữu cơ địa phương, được chuẩn bị mới và có một sự nhấn mạnh mạnh mẽ vào việc trình bày.Nó thường được làm để trông giống như nghệ thuật, chẳng hạn như được trang trí cao và phục vụ trong các phần nhỏ.Nó cũng được biết đến như là thực phẩm được ưa chuộng của những người giàu có bởi vì nó phục vụ tại các nhà hàng và bữa tiệc tối qua các ngọn đồi ở Beverly và khu vực thượng lưu.Nó thường được phục vụ với Thung lũng Napa và rượu vang khu vực CA.Một ví dụ điển hình về ẩm thực California là các dịch vụ của Wolfgang Puck.Những nơi phổ biến để Angelinos mua sắm cho các nguyên liệu của họ là Chợ Nông dân trên mạng vào ngày 3 và Fairfax tại Hollywood và Whole Whole Food Markets Thí dụẨm thực California |
