Hàu nướng mỡ hành giá bao nhiêu

Hàu được người tiêu dùng bình chọn là loại thức phẩm tốt cho sức khỏe. Bổ sung các nội tiết tố và đặc biệt làm tăng khả năng sinh lực của nam giới. Hàu rất được mọi người yêu thích cho nên nhiều người thắc mắc không biết mua hàu ở đâu? hàu giá bao nhiêu 1 kg?

Tìm hiểu về hàu 
Hàu thuộc động vật thân mềm hai mảnh vỏ, sống bám vào các rạn san hô hoặc các vách đá dưới biển. Vỏ xù xì đầy vết lồi lõm không giống các loại sò khác.

Hàu tươi sống đang được bày bán tại Hải Sản Hải Châu

Hàu nấu món gì ngon?
Hàu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, thịt hàu mà trắng, có vị ngọt đậm đà và vị béo béo thơm ngon. Hàu được chế biến thành nhiều món như hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phomai, cháo hàu, gỏi hàu, sashimi hàu với trứng cá chuồn,...

Hàu nướng phomai

Hàu nướng 24 vị

Hàu giá bao nhiêu 1 kg?
Hàu ngon phải chọn loại hàu lớn tươi sống chất lượng. Hải Sản Hải Châu là đơn vị chuyên cung cấp các loại hải sản, hàu tươi sống chất lượng, giá cả hợp lý và giao hàng đến tận nhà của khách hàng.
• Xuất xứ: Vũng Tàu.
• Quy cách: Nhập và giao sống.
• Size: 3 – 5 con/ kg. Để đảm bảo chất lượng Hàu cũng như bảo vệ môi trường sinh thái biển. Hải Sản Hải Châu chỉ nhập và bán Hàu có kích cỡ lớn.

Quý khách muốn biết thông tin chi tiết về hàu vui lòng xem thông tin tại đây hoặc

quý khách có nhu cầu mua hải sản tươi sống, chế biến vui lòng liên hệ để được tư vấn. 

• Hotline: 0846 355 366 Từ 8h đến 23h hàng ngày.
• Email: [email protected]
• Trao đổi trực tiếp qua Fanpage HẢI CHÂU ONLINE
• Hoặc đến trực tiếp cửa hàng:
  • 1162 Phạm Văn Đồng, quận Thủ Đức, Tp. HCM.
  • 59 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.
  • 147 Nguyễn Thị Nhỏ, phường 6, quận 11, Tp. HCM.

Hàu tươi chắc chắn là món ăn ngon nổi tiếng mà ai cũng biết và thích ăn phải không nào. Bạn có thể bắt gặp các món hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, hàu sốt thái,… ở các quán vỉa hè hay quán ăn sang trọng. Vậy trên thị trường có rất nhiều loại hàu khác nhau, bạn muốn tự ăn và tìm hiểu giá hàu tươi như thế nào thì hãy tham khảo ngay tại bài viết dưới đây nhé!

Hàu là con gì? Con hàu sống ở đâu?

Hàu là loài động vật nhuyễn thể, cùng họ hàng gần với ngao và sò, sống ở các ghềnh đá ven biển và cửa sông, chúng ăn các sinh vật phù du trong bùn, cát hoặc nước biển. Vỏ ngoài của chúng sần sùi không nhẵn như ngao, kích thước lại lớn hơn, thịt hàu mềm, nhầy và có vị hơi ngái.

Xem thêm: Máy rang hạt ngũ cốc

Máy rang hạt

Máy rang hạt công nghiệp đa năng rang ngũ cốc, cà phê,…

Liên hệXem thêm

Xem thêm: Cao gắm chữa gout

Xem ngay: Bảng giá máy sấy lạnh thực phẩm rẻ nhất

Giá hàu bao nhiêu tiền 1kg? Giá các loại hàu

Hàu có nhiều loài nhưng ở Việt Nam chủ yếu ăn các loại là hàu sữa và hàu biển (đá), giá của chúng như sau:

Giá hàu sữa bao nhiêu 1kg

Hàu sữa có nguồn gốc từ Thái Bình Dương, nhập từ nước ngoài về dùng nấu ăn trong các nhà hàng. Hàu sữa có kích thước từ 5-12 cm, lớp sữa dày và dài theo chân vỏ, màu trắng đục, dễ sơ chế. Loại này còn phân loại theo khu vực sống như hàu sữa Nhật, hàu sữa Pháp.

Hàu sữa hiện nay có giá khoảng 30.000 – 50.000 vnđ/kg tùy loại to nhỏ.

Còn giá hàu sữa ruột đã tách vỏ (hàu thịt): giá khoảng 180.000 vnđ/kg.

Giá hàu biển – hàu đá giá bao tiền 1kg

Hàu đá sinh sống ở vùng ven biển Việt Nam, loại này có thể nuôi tự nhiên bằng cách cho bám vào tôn xi măng, vỏ sần sùi.

Giá hàu biển hiện nay dao động từ 25.000 – 40.000 đồng tùy từng thị trường và nguồn cung. Loại này giá rẻ hơn hàu sữa nên được sử dụng rộng rãi tại các quán hàu nướng vỉa hè.

1kg hàu bao nhiêu con?

Hàu đá có kích thước lớn, khoảng từ 6-7 con/kg. Tuy nhiên, loại này khó sơ chế hơn hàu sữa vì vỏ dày và cứng.

Giá hàu sống ở Hà Nội? Mua hàu tươi ở đâu?

Nếu bạn ở Hà Nội, Hồ Chí Minh hay bất cứ đâu bạn có thể mua những con hàu tươi ngon ở các cửa hàng chuyên bán hải sản, không nên mua ở những cửa hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ vì không đảm bảo chất lượng.

Cách bảo quản hàu sống

Cách bảo quản hàu sống chưa tách vỏ. Hàu sống được bao lâu?

Khi bạn mua hàu cách tốt nhất thì bạn ăn luôn hoặc có thể để nơi thoáng mát trong 1-2 ngày, nếu để ngăn mát tủ lạnh được 4-5 ngày, còn để trong bể sục hàu sống được 1-3 ngày, trong tủ đá sẽ bảo quản được một vài tuần.

Cách bảo quản ruột hàu đã tách vỏ

Đối với hàu đã tách vỏ và đã qua chế biến thì bạn nên sử dụng luôn cho tươi ngon và không để qua đêm, để càng lâu vi khuẩn sẽ xâm nhập vào thịt của hàu, khiến giảm dinh dưỡng và hỏng hàu, bạn để trong ngăn mát bảo quản vài ngày, còn ngăn đông sẻ bảo quản được 1 tháng.

Cách chọn hàu ngon

Để chọn được hàu tươi ngon, béo dễ tách vỏ bạn chỉ cần gõ vào vỏ hàu có tiếng động là được, nếu không nghe tiếng động bên trong là hàu đã chết, phần thịt hàu đã bị khô, không chứa nhiều nước biển là hàu đã để lâu. Bạn không chọn hàu có trứng bởi thịt hàu sẽ bị đắng.

Cách tách vỏ hàu

Xem thêm: Cách tách vỏ hàu nhanh, đơn giản

Trước khi tách vỏ hàu bạn dùng vòi nước rửa sạch những cặn bẩn bám trên lớp vỏ, sau đó dùng bàn chải chà sạch lớp vỏ.

Sau đó bạn quan sát xem mép hàu có khe hở hay không, nếu có thì dùng mũi dao đầu nhọn lách vào cho đến khi dao ngập vào bên trong, lúc này bạn cho dao đi theo đường vỏ, xoay nhẹ lưỡi dao để vỏ hàu bật ra, bạn lưu ý cần giữ cho dao sát vào mặt vỏ để cắt đi phần cơ nối liền 2 miếng vỏ với nhau là xong, cuối cùng bạn bỏ phần vỏ dẹp là xong.

Hàu sữa làm món gì ngon. Ruột hàu làm món gì?

Vậy bạn đã biết các món ngon từ hàu chưa? Hãy cùng tìm hiểu cách ăn dưới đây nhé

Ruột hàu nướng mỡ hành

Nguyên liệu

• Khoảng 1kg hàu sống, chọn hàu sữa ăn sẽ ngon và béo hơn
• 5 củ hành khô, hành lá
• 1/2 thìa cà phê bột nêm
• 1/2 thìa cà phê đường
• 2 thìa cà phê tương ớt
• 1 bát lạc rang giã sơ
• 1 hộp bơ.

Cách làm

• Bạn làm sạch và tách vỏ hàu như hướng dẫn trên hoặc bạn có thể dùng mẹo tách vỏ hàu bằng cách nướng nướng vỏ hàu trên bếp than từ 1-2 phút hay cho vào lò vi sóng hàu sẽ mở vỏ.
• Chuẩn bị nước sốt mỡ hành: Bạn bóc sạch vỏ hành lá và rửa, cắt nhỏ cho vào tô, hành khô thái nhỏ phi vàng với 1 thìa dầu ăn và nửa thìa bơ. Tiếp tục cho vào chảo ½ thìa đường, bột nêm, 1 thìa tương ớt và 2 thìa cà phê nước đun sôi và cho hành lá vào khuấy đều đến khi nước sốt mỡ hành sánh lại.
• Rưới nước sốt mỡ hành lên hàu đã tách vỏ, thêm 1 thìa lạc rang đã giã và hành phi lên hàu, cuối cùng cho vào lò vi sóng hay lò nướng, bếp nướng từ 3-4 phút là hàu đã chín nha. Sau đó bạn bỏ ra và thưởng thức ngay thôi nào.

Ruột hàu nấu canh chua

Nguyên liệu

• 300 gram hàu sữa đã tách vỏ
• 1/2 quả dứa
• 2 quả cà chua
• Hành là, hành tím, rau răm
• Ớt
• Me chua.

Cách thực hiện

• Hàu bạn rửa sạch, gọt vỏ dứa, thái miếng tam giác vừa ăn.
• Rau răm nhặt lá non, rửa sạch, thái nhỏ.
• Hành lá rửa sạch thái khúc ngắn, cà chua rửa thái múi cau.
• Cho me chua vào bát nước nóng, khuấy đều rồi lọc lấy nước, bỏ hạt.
• Phi thơm hành tỏi, thêm cà chua xào chín mềm, cho tiếp hàu vào xào xơ qua với ít nước mắm, hạt nêm.
• Thêm 1 tô nước lọc vào nồi, đợi sôi bạn cho nước me và dứa vào, nêm nếm gia vị và nấu thêm vài phút nữa thì bạn rắc hành lá, rau răm, tiêu rồi tắt bếp.

Thế là bạn đã hoàn thành xong món canh hàu cực kỳ ngon rồi đó, vị chua, vị ngọt hòa quyện vị béo ngậy của hàu sẽ là món ăn hấp dẫn trong mùa đông lạnh đó.

Ruột hàu nướng phô mai

Nguyên liệu

• Hàu tươi tách vỏ
• 4 viên phô mai
• 30ml sốt mayonnaise
• 60ml sữa tươi không đường
• 15ml chanh
• 20g đường

Cách làm hàu nướng phô mai

• Bạn tách vỏ hàu theo một trong các cách trên.
• Bạn cho phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường, nước cốt chanh vào bát, trộn đều tạo hỗn hợp đặc sánh.
• Đun cách thủy hỗn hợp trên khuấy đều tan mịn là được.
• Làm nóng lò khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó cho hàu lên vỉ nướng, rưới phô mai phủ đầy lên hàu và nướng khoảng 5-10 phút.
• Khi phần phô mai cô đặc lại và chuyển sang màu vàng hấp dẫn, hương thơm lan tỏa là có thể lấy ra. Thịt hàu đậm đà quyện vị phô mai béo ngậy khiến bạn không thể dừng lại chỉ muốn được ăn thêm thật nhiều mà thôi.

Ngoài ra bạn có thể chế biến hàu thành các món khác như:

Cháo hàu sữa

Hàu Sashimi

Các câu hỏi thường gặp về con hàu

Mỗi tuần ăn bao nhiêu hàu là đủ

Mặc dù hàu chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng nhưng không vì thế mà bạn lại ăn quá nhiều hàu. Vậy mỗi ngày bạn nên ăn mấy con hàu? Mỗi ngày tốt nhất bạn nên ăn 1-2 con hàu hoặc một tuần bạn chỉ nên ăn 2 lần mỗi lần 3-4 con cùng với bổ sung các thực phẩm khác sẽ đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Ăn hàu sống có tốt không? Ăn hàu sống có tác dụng gì?

Nếu bạn bụng dạ khỏe thì ăn hàu sống kiểu sashimi sẽ rất tốt đảm bảo vị tươi ngon, bổ dưỡng nhất. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh thì bạn nên ăn chín sẽ tốt hơn nha.

Vậy hàu có tác dụng gì? Ăn con hàu sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe như sau:

• Hàu được coi là thần dược của nam giới trong cải thiện sinh lý, giúp tăng sinh lý, bổ thận, tráng dương. Với nữ cũng có công dụng cân bằng nội tiết, kích thích trứng phát triển.
• Hàu giúp tăng cường hệ miễn dịch, hàm lượng vitamin E và vitamin C dồi dào giúp ngăn chặn sự phát triển các gốc tự do, bổ sung chất khoáng cho cơ thể.
• Tốt cho tim mạch, giảm thiểu các mảng bám tích tụ trong lòng động mạch.
• Cải thiện chức năng não bộ, giúp phát triển xương

Như vậy, hàu rất tốt cho sức khỏe và giá hàu lại không quá đắt phải không nào. Bạn và gia đình hãy thường xuyên ăn hàu để bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe mình nha, Đông Nam chúc bạn có một bữa ăn vui vẻ.

Hàu sữa giá bao nhiêu?

1 kg hàu được bao nhiêu con?

Hàu sống giá bao nhiêu một ký?

Ruột hàu sữa giá bao nhiêu?