1 miếng cu đơ bao nhiêu gam

Kẹo Cu Đơ là một đặc sản có nguồn gốc từ tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam. Kẹo được nấu từ mật mía, đường, mạch nha, gừng, đậu phộng làm nhân và được đổ vào hai miếng bánh tráng ép lại. Loại kẹo này rất dẻo và dính, có thể ăn không hoặc thưởng thức cùng với nước trà xanh.

Kẹo Cu Đơ nằm trong danh sách “Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam” năm 2020 - 2021 của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam.

Kẹo Cu Đơ được làm chủ yếu từ đậu phộng (lạc) và mật mía. Mật mía và lạc nhân (đậu phộng hạt) được bỏ vào chảo, đun sôi với lửa nhỏ. Trong quá trình đun phải dùng đũa quấy đều để mật không bị cháy. Có thể trộn thêm một số phụ gia như gừng, mạch nha để kẹo ăn được giòn hơn, thơm hơn. Hỗn hợp được nấu đến lúc đạt được độ sệt nhất định người làm kẹo sẽ dùng những miếng bánh đa nướng (bánh tráng) cắt sẵn theo hình tròn, đổ hỗn hợp kẹo lên và ốp hai mẩu bánh tráng lại với nhau. Sau khi đã hoàn thành công đoạn chế biến cu đơ, người ta thường xếp chồng lên nhau khoảng 5 đến 10 cặp bánh gói vào lót dưới kẹo lạc mà mỗi lần ăn phải bóc bằng tay, vừa sạch sẽ, lại đỡ mất công bóc giấy mà ăn vẫn giòn, ngon, hợp khẩu vị.

Cu đơ còn có một biến thể khác là kẹo đọi - loại kẹo mật mía nấu non mềm hơn, thường được cho vào bát nhỏ và dùng thìa múc ăn.

Các tài liệu về văn hóa, lịch sử Hà Tĩnh ghi chép kẹo cu đơ gắn liền với tên tuổi của ông Đinh Vy và vùng đất Hương Sơn. Năm 1953, ngoài đi buôn trầu cau, thúng mủng, ông Đinh Vy, còn gọi là Cu Hai, Đinh Hai, thường lấy lạc trộn đều với vỏ chanh rồi đổ vào nồi mật mía nấu thành kẹo. Khi chín, ông đổ ra bát sứ cho nguội, lấy thìa múc ăn. Ông Vy là người đầu tiên nấu loại kẹo này ở huyện Hương Sơn, nhiều người rủ nhau đến mua ăn tại chỗ. Kẹo nấu xong được đưa ra chợ quê như Gôi, Phố, Rạp... bán cho dân địa phương với giá hai đồng một bát hoặc miếng to bằng bàn tay người lớn. Vì giá hai đồng, nên mọi người gọi tên người bán kẹo Đinh Vy với tên thân thuộc là Hai cho dễ nhớ. Thời đó, khu vực giáp ranh xã Sơn Thịnh cũ có đồn đóng quân của người Pháp, binh lính thỉnh thoảng ghé nhà ông Hai mua kẹo ăn, uống nước chè. Thấy xung quanh ai cũng nhắc tên gia chủ là Hai, họ dịch từ Hai theo tiếng Pháp thành "Deux", nghĩa là "số 2". Lâu dần, họ gọi kẹo ông Cu Hai thành "kẹo cu đơ".

Ông Lê Nhật Tân, nguyên Trưởng phòng Văn hóa Thông tin huyện Hương Sơn, cho rằng có nghiên cứu khẳng định kẹo cu đơ có nguồn gốc từ địa bàn và ông Đinh Vy là người đầu tiên trong huyện khởi xướng việc nấu kẹo. Những mẩu chuyện liên quan ông Hai và nguồn gốc về tên gọi của kẹo cu đơ xuất hiện trong rất nhiều tài liệu và qua thời gian câu truyện bị "tam sao thất bản".

Chất lượng kẹo: Tiền nào của nấy, nếu kẹo cu đơ có giá quá rẻ thì chất lượng thường rất kém. Lý do, kẹo cu đơ ngon phải làm từ lạc tốt, mật mía, vừng, bánh đa, gừng... nên không thể có giá quá rẻ được. Chính vì thế nếu nơi nào bán giá rẻ bất ngờ bạn đọc nên cẩn trọng nha.

Lưu ý: Ngoài các yếu tố trên thì tùy từng đại lý sẽ có những chương trình bán sỉ, lẻ khác nhau nên cũng ảnh hưởng đến giá bán kẹo cu đơ bạn đọc nha.

2. Kẹo cu đơ Hà Tĩnh giá bao nhiêu hiện nay? So sánh bảng giá chi tiết

Để biết rõ kẹo cu đơ Hà Tĩnh giá bao nhiêu hiện nay Nghệ ngữ mời bạn đọc cùng so sánh bảng giá chi tiết được bán trên thị trường nhé. Qua đây hy vọng sẽ giúp bạn đọc tìm được địa chỉ bán với mức giá phù hợp hơn nha.

2.1. Kẹo cu đơ Hà Tĩnh hiệu Phú Đức - Hương Khê giá bao nhiêu?

Từ 1/1/2023, Nghệ ngữ chính thức mở bán kẹo cu đơ đặc sản Hà Tĩnh thương hiệu Phú Đức. Sở dĩ Nghệ ngữ chọn thương hiệu mới này vì lý do trực tiếp xem quy trình sản xuất, chọn được sản phẩm mới ra lò nóng, ngon nhất.

Mức giá hiện nay của kẹo cu đơ Phú Đức cũng rất vừa tầm: Loại 500 gram giá 50.000 đồng/ 1 hộp 5 miếng. Về chất lượng thì bạn đọc có thể yên tâm nha, làm từ "lạc sọi" và mật mía nhé. Nếu bạn đọc có nhu cầu sỉ, lẻ hoặc mua làm quà tặng có thể ủng hộ Tiếng Nghệ nhé! 

2.2. Kẹo cu đơ Phong Nga giá bao nhiêu?

Cu đơ Phong Nga là một thương hiệu có tiếng tại Hà Tĩnh. Mức giá bán kẹo cu đơ Phong Nga trên các trang thương mại điện tử hiện nay khá đa dạng. Cụ thể như sau:

• Loại 240 gram: 35.000 đồng

• Loại 390 gram: 70.000 đồng

• Loại 600 gram: 85.000 đồng

• Loại 800 gram: 99.000 đồng

Lưu ý: Mức giá trên chưa bao gồm phí giao hàng khi mua online.

2.3. Giá kẹo cu đơ ông bà Thư Viện

Trong tên tuổi các thương hiệu kẹo cu đơ Hà Tĩnh thì Thư Viên nổi bật hơn về số năm sản xuất và chất lượng. Có lẽ chính vì thế mà kẹo cu đơ Thư Viện có giá bán khá cao so với các thương hiệu khác.

Cụ thể, trên Shopee mức giá kẹo cu đơ ông bà Thư Viện là hơn 90.000 đồng hộp 750 gram. Ngoài ra có một số shop bán với mức giá thấp hơn, tuy nhiên bạn đọc nên chọn đúng địa chỉ bán hàng chính gốc Thư Viện nha.

2.4. Kẹo cu đơ Ông Lung giá bán bao nhiêu?

Như Nghệ ngữ đã đề cập, keo cu đơ Hà Tĩnh giá bao nhiêu tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau. Càng có thương hiệu thì mức giá càng cao hoặc tùy thuộc vào các kênh phân phối khác nhau.

Với thương hiệu kẹo cu đơ Ông Lung thì trên các trang thương mại điện tử có mức giá bán như sau:

• Hộp 5 cái: 70.000 đồng

• Hộp 10 cái: 130.000 đồng

• Hộp 20 cái: 25.000 đồng

3. Kẹo cu đơ giá bao nhiêu thì nên mua?

Qua thông tin so sánh ở trên chúng ta có thể thấy giá bán kẹo cu đơ Hà Tĩnh rất đa dạng. Tuy nhiên bạn đọc cũng cần lưu ý thêm hiện nay có nhiều nơi bán giá cao nhưng cu đơ rất kém chất lượng. Chính vì thế tốt nhất bạn đọc có dịp ghé Hà Tĩnh đến tận lò sản xuất mua cu đơ nóng nhé.

Còn nếu mua Online bạn đọc nên mua sản phẩm ở mức giá khoảng 50.000 đồng / 1 hộp 500 gram là hợp lý. Với các kênh bán mức giá cao hơn thì có thể xem là khá đắt. Còn một số địa chỉ bán giá quá rẻ bạn đọc cũng nên cân nhắc vì thường "thiếu lạc", "làm từ đường hóa học" nha.

Kết lại bài viết này, Nghệ ngữ muốn nhấn mạnh rằng kẹo cu đơ Hà Tĩnh giá bao nhiêu phụ thuộc vào khá nhiều yếu tố. Cách tốt nhất để mua kẹo cu đơ chính hãng là bạn đến tận lò, hoặc tìm mua ở những địa chỉ có uy tín bạn đọc nha.