Bánh Trung Thu là một món bánh không thể thiếu trong ngày Tết Thiếu nhi. Bên cạnh hương vị, hình dạng thì thành phần dinh dưỡng trong mỗi loại bánh cũng là sự quan tâm của rất nhiều người. Vậy bánh Trung Thu chứa bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Bánh Trung Thu bao nhiêu calo?
Tuỳ vào nguyên liệu, cách làm bánh Trung Thu và trọng lượng mà mỗi loại bánh sẽ có chỉ số calo khác nhau, dao động khoảng từ 500 - 1000 calo. Dưới đây là thông tin về lượng calo có trong các loại bánh Trung Thu phổ biến trên thị trường:
Bánh nướng bao nhiêu calo?
Theo thông tin từ nhà sản xuất, 1 chiếc bánh Trung Thu nướng nặng khoảng 176gr cung cấp từ 500 - 800 calo. Hàm lượng calo phụ thuộc vào lớp vỏ và phần nhân của bánh. Cụ thể:
Bánh Trung Thu thập cẩm chứa: 706 calo.
Bánh Trung Thu nướng đậu xanh 1 trứng có: 648 calo.
Bánh Trung Thu nhân hạt sen chứa: 716 calo.
Bánh Trung Thu nhân hạt sen 1 trứng muối chứa: 790 calo.
Bánh Trung Thu nhân hạt sen 2 trứng muối chứa: 890 calo.
Bánh Trung Thu nhân đậu đỏ nướng chứa: 690 calo.
Bánh Trung Thu ngàn lớp nhân khoai mỡ (100gr) chứa: 454 calo.
Bánh dẻo bao nhiêu calo?
Theo thông tin từ nhà sản xuất, 1 chiếc bánh Trung Thu dẻo nặng 170gr cung cấp khoảng 570 calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo này sẽ thay đổi theo nguyên liệu và phần nhân của từng loại bánh. Cụ thể:
Bánh dẻo nhân đậu xanh 1 trứng muối: 650 calo.
Bánh dẻo nhân thập cẩm: 570 calo.
Bánh dẻo nhân đậu xanh: 600 calo.
Bánh dẻo lạnh nhân hạt sen: 700 calo.
Ăn bánh Trung Thu có béo không?
Đối với bánh nướng
Theo thông tin từ Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO), mỗi ngày chúng ta chỉ nên nạp tối đa 2000 calo (tức 667 calo/bữa) là đủ để cơ thể hoạt động bình thường.
Tuy nhiên, bánh Trung Thu nướng lại có chỉ số calo khá cao, dao động khoảng từ 500 - 800 calo/cái. Trong khi đó, một người cần ăn khoảng 2 cái bánh/bữa thì mới có thể no bụng.
Do vậy, dù chúng ta không ăn thêm bất cứ thực phẩm nào khác ngoài bánh Trung Thu, thì nguy cơ tăng cân vẫn là điều không thể tránh khỏi.
Ngoài ra, loại bánh này còn chứa nhiều chất béo, ít chất xơ và vitamin. Đây cũng là yếu tố khiến bánh Trung Thu nướng trở thành thực phẩm gây béo cho cơ thể chúng ta.
Đối với bánh dẻo
So với bánh nướng, bánh Trung Thu dẻo có chỉ số calo cao hơn một chút (khoảng từ 800 - 1000 calo/cái/200gr) do phần vỏ được làm từ bột nếp, đường và phần nhân chứa nhiều chất béo. Vì vậy, nếu bạn không kiểm soát chặt chẽ lượng calo nạp vào thì nguy cơ gây béo rất cao.
Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng: Bánh Trung Thu dẻo có gây béo hay không, phụ thuộc vào chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt của mỗi người.
Do đó, để giữ gìn vóc dáng, chúng ta cần biết cách xây dựng chế độ sống lành mạnh, thực đơn ăn uống khoa học và rèn luyện thể thao thường xuyên nhé!
Không khí náo nhiệt, vui tươi của ngày Tết trung thu đang rộn vang khắp nơi. Điều không thể thiếu trong ngày lễ đặc biệt này đó là những chiếc bánh trung thu thơm ngon bày trên mâm cỗ được thưởng thức cùng bình trà nóng hổi. Quả là rất tuyệt vời đúng không nào?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bánh trung thu với mẫu mã và hương vị phong phú, nhưng chung quy chúng đều nằm 1 trong 2 dạng là bánh nướng hoặc bánh dẻo.
Bánh Trung Thu nhân thập cẩm với cân nặng khoảng 170g sẽ chứa tới 566 Kcal, 16.3g protein, 6.6 g lipid, 110.2g gluxit. Bánh Trung Thu nhân đậu xanh, hạt sen có trọng lượng khoảng 200g thì sẽ chứa 455 Kcal, 8.2g protein, 10.2g lipid và 100.2g gluxit.
Giá trị dinh dưỡng của bánh nướng
- Bánh Trung Thu nướng nhân đậu xanh có trọng lượng 176g sẽ cung cấp 648 Kcal, 19.5g protein, 27.5g lipid, 80.6g gluxit.
- Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm với kích cỡ 200g sẽ chứa tới 824 Kcal, 21.8g protein, 32.5g lipid, 75.6g gluxit.
Với những con số trên, có thể thấy rằng, dù là ở dạng bánh nướng hay bánh dẻo thì lượng calo mà bánh trung thu cung cấp cho cơ thể cũng sẽ chiếm từ 700 - 1000 calo, tương đương với 2 - 3 bát cơm, 2 ly trà sữa hoặc 1 tô phở nhỏ.
Với lượng bột đường tương đương 2 - 3 bát cơm (1 bát cơm 258 g) trong 1 chiếc bánh dẻo hoặc 1 bánh nướng trung thu, bạn có thể dùng thay thế hoặc giảm mỗi bữa 1 bát cơm kết hợp các bài tập vận động để hỗ trợ cho quá trình bài tiết, điều này rất có lợi cho sức khỏe.
Ngoài ra, bánh trung thu còn được làm đa dạng từ các loại nguyên liệu an toàn, tốt cho sức khỏe như: Cốm dừa hạt dẻ, bào ngư hải sản, jambon xá xíu, khoai môn, lạp xưởng ngũ hạt, hạt sen trà xanh, hạt sen sữa dừa....Do đó sử dụng bánh trung thu còn có tác dụng bồi bổ cơ thể và hỗ trợ cho quá trình đào thải độc tố.
Những chiếc bánh trung thu được tạo ra từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên thành phần chính của nó vẫn là tinh bột nên loại thực phẩm này cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể. Thông thường trong 100g bánh trung thu sẽ có khoảng 143,2 calo.
Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết, trung bình một người trưởng thành nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo/ngày. Trong khi đó, lượng calo của một chiếc bánh trung thu đã chiếm đến phân nửa con số đấy.
Do vậy, bạn chỉ cần ăn cùng lúc 2 chiếc bánh trung thu là đã cung cấp đủ mức năng lượng cho cơ thể. Việc ăn thêm các thực phẩm khác sẽ gây thừa calo.