“Loại Classic cocktail nào ngon nhất tại đây?” - một vị khách đến quầy bar hỏi. Bạn là Bartender mới vào nghề và bị “khớp” về khái niệm “Classic cocktail”. Bạn không biết Classic cocktail là gì? Những loại classic cocktail nào là điển hình nhất? Đừng lo! Hoteljob.vn sẽ giúp bạn tháo gỡ vướng mắc này. Show
 Nhiệm vụ và đam mê của một Bartender yêu nghề là không ngừng sáng tạo nên nhiều loại cocktail ngon miệng và đẹp mắt phục vụ khách. Tuy nhiên, có những classic cocktail dù trông có vẻ đơn giản nhưng rất “được lòng” thượng đế. Bạn có biết classic cocktail là gì mà hấp dẫn đến thế? Classic cocktail là gì?Classic cocktail dịch sang tiếng Việt có nghĩa là “cocktail cổ điển” - những loại cocktail xuất hiện ở hầu hết các quầy bar lớn nhỏ từ những ngày đầu (sau năm 1887) và trở thành “huyền thoại” cho đến hiện tại - đặc trưng cho sự “đơn giản và phóng khoáng”. Ngày nay, nhiều công thức pha chế cocktail mới được Bartender sáng tạo dựa trên nền classic cocktail. Những loại Classic cocktail điển hình nhấtDưới đây là list 10 loại classic cocktail điển hình nhất mà ở đâu - nơi nào cũng được khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức. #Old Fashion+ Nguyên liệu: 18ml bitter - 90ml bourbon (rye whiskey) - 2 viên đường khối - xoắn vỏ cam để trang trí + Cách pha chế: - Ướp lạnh ly cocktail (rock glass) - Cho đường và bitter vào ly trộn + rồi cho đá vào + thêm bourbon - Khuấy đều hỗn hợp đến khi đường tan - Lọc đá và đổ hỗn hợp cocktail ra ly đựng đá viên - trang trí xoắn vỏ cam lên miệng ly là hoàn thành Thưởng thức ly Old Fashion cổ điển mang đến cho bạn cảm giác tĩnh tại nhưng mạnh mẽ và phóng khoáng - như hình ảnh một người đàn ông từng trải, đủ bản lĩnh để bình tĩnh trước mọi thử thách cuộc đời. #Negroni+ Nguyên liệu: 25ml gin - 25ml sweet Vermouth - 25ml Campari - 1 xoắn cam + Cách pha chế: - Cho gin + vermouth + campari vào bình lắc với đá cho đến khi bình lạnh (khoảng 30s) - Lọc bỏ đá và cho cocktail ra ly chứa đầy đá - Trang trí thêm 1 xoắn cam là hoàn thành #Daiquiri+ Nguyên liệu: 45ml rum trắng - 30ml nước cốt chanh - 30ml nước đường - chanh vàng + Cách pha chế: - Làm lạnh ly cocktail và shaker bằng cách đặt nó vào tủ lạnh hoặc cho đá vào trong khoảng 10 phút - Bỏ đá ra khỏi shaker rồi cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào lắc đều và mạnh tay với đá viên cho đến khi bình lạnh thì dừng - Gạn bỏ đá bằng strainer rồi rót hỗn hợp ra ly - trang trí bằng một lát chanh vàng trên miệng ly là hoàn thành. #Bloody Mary+ Nguyên liệu: 60ml vodka - 90ml nước ép cà chua - 15ml nước cốt chanh - 1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay - 2 giọt sốt ớt (tabasco) - 3 giọt sốt bò (worcestershire sauce) - đá viên + Cách pha chế: - Cho tất cả nguyên liệu vào shaker và lắc kỹ với đá - Lọc đá và rót vào ly có sẵn đá vụn - trang trí lát chanh lên miệng ly #Martini+ Nguyên liệu: 100ml vodka ướp lạnh - 6ml dry vermouth - 1 xoắn chanh - đá viên + Cách thực hiện: - Cho ly phục vụ Martini vào tủ đá ít nhất 1 giờ để ướp lạnh trước khi pha chế - Cho dry vermouth và vodka ướp lạnh vào shaker và lắc đều cùng đá viên - Rót hỗn hợp ra ly - trang trí bằng 1 xoắn chanh thả vào ly là hoàn thành #French 75+ Nguyên liệu: 60ml gin - 25ml champagne - 22,5ml nước cốt chanh - 10ml đường nước - 1 xoắn vỏ chanh + Cách pha chế: - Ướp lạnh ly cocktail - Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ champagne) vào bình shaker + thêm đá vào và lắc đều đến khi bình lạnh - Dùng rây lọc đá lại và rót hỗn hợp thành phẩm ra ly - Thêm champagne lên trên và trang trí thêm 1 xoắn vỏ chanh là hoàn thành Loại cocktail này được sáng tạo ở Paris từ sự kết hợp của Gin, Champagne và nước cốt chanh. Vẻ ngoài của French 75 trông gần giống với vỏ đạn của khẩu súng trường 75mm của Pháp thời đó - vì thế cái tên French 75 cocktail ra đời. #Gin and Tonic+ Nguyên liệu: 60ml gin - 90ml nước tonic - 1 lát chanh trang trí + Cách pha chế: - Cho các nguyên liệu vào ly có sẵn đá viên và khuấy đều - Trang trí với 1 lát chanh là hoàn thành #Sidecar+ Nguyên liệu: 45ml rượu Cognac - 22ml rượu Triple sec - 20ml nước cốt chanh - 5ml nước đường - vỏ cam + Cách pha chế: - Làm lạnh ly cocktail rồi viên đường trên miệng ly bằng cách xoa đều chanh xung quanh miệng khoảng 0,5-1cm, đổ đường ra đĩa nhỏ sau đó úp và xoay tròn miệng ly vào đó là được - Cho tất cả nguyên liệu vào shaker và lắc đều trong 10s - Thêm đá viên vào bình lắc và lắc mạnh thêm 10s nữa - Dùng rây lọc ngăn đá và rót hỗn hợp ra ly - Trang trí với vỏ cam là hoàn thành #Mint Julep+ Nguyên liệu: 75ml bourbon - angostura bitters (tùy chọn) - 15ml nước đường - lá bạc hà - đá bào + Cách pha chế: - Cho vài lá bạc hà vào ly + cho tiếp nước đường rồi dùng chày giã sơ cho dập - Cho tiếp bourbon vào + thêm đá bào vào khoảng 3/4 ly rồi dùng bar spoon khuấy nhẹ + cho tiếp đá bào vào đến đầy ly + cho thêm vài giọt bitters lên trên lớp đá để trang trí nếu muốn - Găm ống hút và trang trí bằng 1 nhánh bạc hà trên miệng ly là hoàn thành #Manhattan+ Nguyên liệu: 50ml bourbon whiskey hoặc rye whiskey - 25ml italian vermouth/ sweet vermouth - 2-3 giọt angostura bitters - 1 quả cherry hoặc vỏ cam để trang trí - đá viên + Cách pha chế: - Cho đá vào mixing glass - Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào và khuấy nhẹ đến khi bình lạnh - Lọc đá rồi rót hỗn hợp cocktail vào ly - Trang trí một quả cherry hoặc miếng vỏ cam nhỏ lên trên là hoàn thành Và còn rất nhiều những loại Classic cocktail huyền thoại khác... Tồn tại những “thức uống pha chế có cồn” đi liền theo năm tháng mà cho đến hiện tại, nhiều người vẫn tìm đến thưởng vị. Và Classic cocktail là một điển hình rõ nét cho điều đó. Ứng viên tìm việc Bartender hay nhân viên pha chế chuyên nghiệp cũng đều nên tìm hiểu và thành thạo các công thức pha chế classic cocktail để phục vụ khách tốt và chất lượng hơn. Ms. Smile Chúng tôi đã quét Internet.Chúng tôi đã nói chuyện với mọi nhân viên pha chế mà chúng tôi biết.Chúng tôi đã tìm kiếm các quán bar vào ngày cocktail quốc gia. Và chúng tôi tập hợp một công thức đồ uống nhân viên pha chế hoành tráng và danh sách đồ uống pha chế.Chúng tôi đã phá vỡ chúng theo ba loại.Bạn không cần giấy phép pha chế để làm chủ chúng, nhưng bạn có thể gặp khó khăn khi kiếm được mức lương của nhân viên pha chế nếu không.Nếu bạn muốn làm việc ở đâu đó đã học được cách lấy giấy phép rượu, việc biết những đồ uống này chắc chắn sẽ giúp ích. Đầu tiên, chúng tôi bao gồm các loại cocktail phổ biến hoặc đồ uống phổ biến.Đây là những loại cocktail phổ biến nhất hiện có.Họ đồ uống phổ biến vì mọi người đặt hàng chúng. These are the most popular cocktails out there. They’re common drinks because everyone orders them. Thứ hai, chúng tôi đã có những ly cocktail cơ bản.Đây là những loại cocktail mà mọi người yêu thích cũng rất dễ làm.Bạn có thể đã lưu trữ một danh sách rượu thanh đầy đủ với mọi thứ bạn cần.Nếu không, bạn sẽ học được ý nghĩa 86 và một phần có nghĩa là gì khá nhanh. These are cocktails that people love that are also remarkably easy to make. You’ve likely already stocked a full bar liquor list with everything you’ll need. If not, you'll learn the 86 meaning and what does one part mean pretty quickly. Và cuối cùng, có những đồ uống cổ điển.Đây có thể không phải là phổ biến nhất hoặc dễ dàng nhất, nhưng mọi nhân viên pha chế xứng đáng với muối của họ đều biết họ, và họ là những ly cocktail có lợi nhuận.Họ chỉ trong di truyền của pha chế. These may not be the most popular or the easiest, but every bartender worth their salt knows them, and they’re profitable cocktails. They’re just in the genetics of bartending. Đối với mỗi loại cocktail trong danh sách, chúng tôi bao gồm các thành phần cocktail, các bước và một số thông tin thú vị được cho là.Chúng tôi cũng bao gồm một vài mẹo nhanh để làm cho mỗi loại cocktail hát, từ đồ thủy tinh được đề xuất đến các thay thế phổ biến.Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm đồ uống pha chế, bạn sẽ đi đây.Đây là 18 người pha chế đồ uống nên biết từ đồ uống hỗn hợp phổ biến đến các loại cocktail cổ điển có các loại rượu khác nhau.These are the 18 drinks bartenders should know—from common mix drinks to classic cocktails featuring different types of alcohol. Để đọc thêm pha trộn, hãy xem các hướng dẫn theo mùa chuyên sâu của chúng tôi cho các loại cocktail mùa xuân, cocktail mùa hè, cocktail mùa thu và cocktail mùa đông. Một lưu ý về cách sử dụng danh sách đồ uống nhân viên pha chế nàyCó một số thuật ngữ trong danh sách đồ uống pha chế này mà aren tiêu chuẩn hóa hoặc khác mơ hồ.Để thống nhất, ở đây, những gì chúng tôi muốn nói khi chúng tôi sử dụng một số đơn vị đo lường hoặc thuật ngữ nhất định:
Xem từ điển pha chế của chúng tôi để biết các thuật ngữ pha trộn hữu ích hơn. Các loại cocktail phổ biến mà mọi người pha chế nên biếtĐây là những loại cocktail phổ biến nhất ở Hoa Kỳ.Họ là những ly cocktail phổ biến bởi vì tất cả mọi người đã đặt hàng chúng.Và điều đó có nghĩa là họ là người pha chế đồ uống của họ nên biết.Bám sát rượu tiêu chuẩn và rượu tiêu chuẩn để tối đa hóa số lượng cocktail bạn lấy ra khỏi rượu giếng của bạn. MargaritaMargarita là loại cocktail phổ biến nhất ở Mỹ.Đây cũng là loại cocktail phổ biến nhất ở mọi thị trường lớn của Hoa Kỳ, ngoại trừ Chicago, nơi Margaritas kỳ lạ thậm chí không nằm trong top 5. Điều đáng chú ý hơn nữa là Margaritas có giá cao hơn gần 50 xu so với giá cocktail trung bình quốc gia là 9 đô la và chúng vẫn cònCác loại cocktail phổ biến nhất.Người pha chế có thể đủ khả năng để không biết cách làm bơ khi thả mũ.Đặc biệt là vào buổi chiều và buổi tối sớm, khi bơ thực vật là phổ biến nhất.Họ cũng là cơ hội hoàn hảo để thử và bán hàng khách hàng. Thành phần Margarita
Làm thế nào để tạo ra một loại bơ thực vật
Mẹo làm bơ
MargaritaMargarita là loại cocktail phổ biến nhất ở Mỹ.Đây cũng là loại cocktail phổ biến nhất ở mọi thị trường lớn của Hoa Kỳ, ngoại trừ Chicago, nơi Margaritas kỳ lạ thậm chí không nằm trong top 5. Điều đáng chú ý hơn nữa là Margaritas có giá cao hơn gần 50 xu so với giá cocktail trung bình quốc gia là 9 đô la và chúng vẫn cònCác loại cocktail phổ biến nhất.Người pha chế có thể đủ khả năng để không biết cách làm bơ khi thả mũ.Đặc biệt là vào buổi chiều và buổi tối sớm, khi bơ thực vật là phổ biến nhất.Họ cũng là cơ hội hoàn hảo để thử và bán hàng khách hàng. Thành phần Margarita
1 lát vôi
Mẹo làm martini
Cổ hủThe Old Fashioned là cocktail ban đầu.Đã có lúc có hàng ngàn cocktail.Chỉ có một ly cocktail.Và nó được định nghĩa vào năm 1806 là một sự pha chế mạnh mẽ của các linh hồn, đắng, nước và đường.Nếu bạn có tinh thần, đắng, nước và đường, bạn có thể làm cocktail.Làm cho nó với Bourbon, Brandy hoặc Rye, nó không quan trọng.Đó là một thời gian đơn giản.Tất nhiên, đó là một người được gọi là một lỗi thời.Chỉ sau khi phát minh ra hàng trăm loại cocktail mới, cộng đồng uống rượu mới nhìn lại công thức ban đầu với nỗi nhớ.Hãy cho tôi một ly cocktail, họ nói."Loại nào?"Người quản lý sẽ hỏi.Một trong những người lỗi thời. Thành phần kiểu cũ
Làm thế nào để tạo ra một lỗi thời
Mẹo để tạo ra một lỗi thời
MimosaMimosa là loại cocktail phổ biến thứ 4 ở Hoa Kỳ. Nó, không có gì đáng ngạc nhiên, phổ biến nhất vào buổi sáng và buổi chiều.Nó nói rằng một nhân viên pha chế tại Ritz ở Paris đã phát minh ra Mimosa vào năm 1925. Nó cũng nói rằng nó được phát minh vào đầu thế kỷ 20 ở Địa Trung Hải.Mặc dù vậy, điều đó có thể làm một số dịch vụ đối với người Tây Ban Nha, những người đã uống nước cam và rượu vang lấp lánh trong nhiều thế kỷ.Ai thực sự có thể nói những điều này đến từ đâu?Nó được đặt tên từ nhà máy Mimosa hoa màu vàng.Mà chúng ta biết.Nếu bạn có một dịch vụ ăn trưa, hãy mong đợi trải qua nhiều kích cỡ chai rượu hoặc hộp rượu trên ly cocktail này. Thành phần Mimosa
Làm thế nào để tạo ra một mimosa
Mẹo để tạo ra một mimosa
Cổ hủThe Old Fashioned là cocktail ban đầu.Đã có lúc có hàng ngàn cocktail.Chỉ có một ly cocktail.Và nó được định nghĩa vào năm 1806 là một sự pha chế mạnh mẽ của các linh hồn, đắng, nước và đường.Nếu bạn có tinh thần, đắng, nước và đường, bạn có thể làm cocktail.Làm cho nó với Bourbon, Brandy hoặc Rye, nó không quan trọng.Đó là một thời gian đơn giản.Tất nhiên, đó là một người được gọi là một lỗi thời.Chỉ sau khi phát minh ra hàng trăm loại cocktail mới, cộng đồng uống rượu mới nhìn lại công thức ban đầu với nỗi nhớ.Hãy cho tôi một ly cocktail, họ nói."Loại nào?"Người quản lý sẽ hỏi.Một trong những người lỗi thời. Thành phần kiểu cũ
1 lát cam hoặc anh đào
Đổ đầy ly bằng đá, thêm rượu whisky
Cổ hủThe Old Fashioned là cocktail ban đầu.Đã có lúc có hàng ngàn cocktail.Chỉ có một ly cocktail.Và nó được định nghĩa vào năm 1806 là một sự pha chế mạnh mẽ của các linh hồn, đắng, nước và đường.Nếu bạn có tinh thần, đắng, nước và đường, bạn có thể làm cocktail.Làm cho nó với Bourbon, Brandy hoặc Rye, nó không quan trọng.Đó là một thời gian đơn giản.Tất nhiên, đó là một người được gọi là một lỗi thời.Chỉ sau khi phát minh ra hàng trăm loại cocktail mới, cộng đồng uống rượu mới nhìn lại công thức ban đầu với nỗi nhớ.Hãy cho tôi một ly cocktail, họ nói."Loại nào?"Người quản lý sẽ hỏi.Một trong những người lỗi thời. Thành phần kiểu cũ
Đặt khối đường trong kính kiểu cũ và che phủ bằng thuốc
Mẹo để tạo ra một lỗi thời
Mary đẫm máuNguồn gốc của cái tên Bloody Mary, giống như nguồn gốc của thức uống, là âm u.Nữ hoàng Mary I của Anh, ngôi sao Hollywood Mary Pickford, bạn gái của chủ sở hữu của một quán bar tên là xô máu.Tất cả các nguồn gốc tiềm năng cho tên.Thật khó để nói cách thức cocktail này có tên của nó.Vì vậy, hãy để chỉ đánh giá cao nó cho những gì nó là: một cái tên tuyệt vời. Máu Mary là một khái niệm tại thời điểm này.Giống như một chiếc bánh sandwich hoặc taco.Có một công thức duy nhất, nhưng một số quy tắc chung cần tuân theo khi thực hiện.Nhưng bất cứ công thức nào bạn kết thúc, bạn sẽ có một ly cocktail mùa thu cổ điển trên tay.Công thức Bloody Mary ở đây rất đơn giản, nhưng rất ngon. & NBSP; Thành phần Bloody Mary
Làm thế nào để làm cho một Mary đẫm máu
Mẹo làm cho Mary đẫm máu
Cocktail cơ bản mà mọi nhân viên pha chế nên biếtCơ bản theo nghĩa này có nghĩa là dễ dàng để thực hiện.Tất cả các loại đồ uống pha chế cơ bản tốt nên đơn giản để đánh bại một ca làm việc bận rộn.Đề xuất họ khi bạn bị đóng sầm và bạn sẽ tự mình thành công.Đó là sự kỳ diệu của đồ uống pha chế cơ bản. Aperol SpritzAperol SpritzPadua, Ý, 1919. Anh em nhà Barbieri sớm phát triển cùng nhau thực hiện đóng thế lớn nhất của họ: tạo ra một sự thay thế vui vẻ, mới mẻ cho sự kết hợp của rượu vang trắng và soda.Phần tuyệt vời về Aperol Spritz là Aperol là một loại thuốc có thể uống được.Nếu bạn thực sự muốn chế tạo toàn bộ loại cocktail, bạn có thể học cách tạo ra các loại thuốc bằng cách sử dụng công thức Bitters.Nó rất tốt cho tiêu hóa của bạn.Nó cũng tương đối thấp trong rượu, với 11%.Các thành phần và phương pháp rất đơn giản, làm cho nó trở thành một thức uống pha chế cơ bản.Tất cả cùng nhau, Aperol Spritz là một thức uống buổi chiều nhẹ hoàn hảo cho bữa trưa mùa hè. Aperol spritz Thành phầnAperol Spritz Ingredients
Cách tạo Aperol Spritz
tên của loại rượu đã phaWhiskey Sour là loại cocktail bourbon mùa hè ngon nhất.Nhà nước vĩ đại của Wisconsin có vinh dự là địa điểm đầu tiên cocktail cổ điển này được đề cập trong bản in vào năm 1870. Cảm ơn bạn, đại lý đồng bằng Waukesha. Sours Sours là một gia đình của đồ uống cổ điển và chính xác hơn là một nguyên tắc của hỗn hợp.Chúng là một trong những cách tiếp cận lâu đời nhất để làm đồ uống cổ điển.Nó có một công thức đơn giản, mòn: Rượu cơ bản + Máy trộn chua + chất làm ngọt.Một gimlet, ví dụ, về cơ bản là một loại chua vì vôi hoa hồng là nước cốt chanh, nhưng một loại vôi ngọt. & NBSP; Setementents Sour Whiskey
Cách tạo Aperol Spritz
Trang trí với lát màu cam
Setementents Sour Whiskey1,5 oz.Bourbon whisky 1 oz.nước chanh .5 oz.xi -rô đơn giản
Lọc vào kính kiểu cũ đầy đá
KhoanGimlet là một sản phẩm của hoàn cảnh so với sáng tạo, mặc dù được mài giũa và hoàn thiện theo thời gian.Nguồn gốc của nó là trên biển, khi chanh là khẩu phần bắt buộc để các thủy thủ Anh chiến đấu với người đàn ông.Gin là đồ uống được lựa chọn cho nhiều thủy thủ Anh thời đó.Đó cũng là một bổ sung tự nhiên cho các loại chanh mà họ được yêu cầu ăn.Bạn phải ăn vôi này là một cụm từ buồn bã cam chịu cho phần này của lịch sử.Gin và nước cốt chanh làm cho nhau ngon miệng hơn và vô số thủy thủ tránh bị thiếu vitamin.Nó có một loại cocktail cơ bản nếu chúng ta đã từng thấy một.Và chúng tôi yêu nó vì điều đó. Thành phần gimlet
Làm thế nào để tạo một gimlet
Mẹo để làm một gimlet
DaiquiriDaiquiri là một gia đình cocktail và giữ một vị trí quý giá trong pantheon cocktail cơ bản.Đó là một trong sáu loại đồ uống cơ bản của người Viking trong nghệ thuật pha chế đồ uống, một cuốn sách cocktail 1948 hoành tráng và có ảnh hưởng.Tên này là từ một mỏ sắt Cuba nơi một kỹ sư khai thác của Mỹ tên là Jennings Cox đóng quân ở Cuba vào những năm 1890.Và mỏ sắt đó có tên của bãi biển gần đó, Bãi biển Daiquiri. Đồ uống đã tìm đường đến cảnh NYC Bar vào đầu những năm 1900 và ở dưới radar cho đến những năm 1940.Rum dễ dàng hơn nhiều trong WWII so với rượu whisky và vodka.Chính sách hàng xóm tốt của FDR đã tăng ưu đãi thương mại giữa Hoa Kỳ và Mỹ Latinh. Thành phần Daiquiri
Thêm rượu gin và nước cốt chanh để lắc với đá, lắc
Sử dụng một loại vôi rất thân như Rose, nước ép chanh ngọt thay vì nước cốt chanh tươi để đồ uống ngọt hơn
Daiquiri là một gia đình cocktail và giữ một vị trí quý giá trong pantheon cocktail cơ bản.Đó là một trong sáu loại đồ uống cơ bản của người Viking trong nghệ thuật pha chế đồ uống, một cuốn sách cocktail 1948 hoành tráng và có ảnh hưởng.Tên này là từ một mỏ sắt Cuba nơi một kỹ sư khai thác của Mỹ tên là Jennings Cox đóng quân ở Cuba vào những năm 1890.Và mỏ sắt đó có tên của bãi biển gần đó, Bãi biển Daiquiri. Đồ uống đã tìm đường đến cảnh NYC Bar vào đầu những năm 1900 và ở dưới radar cho đến những năm 1940.Rum dễ dàng hơn nhiều trong WWII so với rượu whisky và vodka.Chính sách hàng xóm tốt của FDR đã tăng ưu đãi thương mại giữa Hoa Kỳ và Mỹ Latinh.Thành phần Daiquiri 1,5 oz.Rum .5 oz.xi -rô đơn giản
Trang trí với vôi xoắn hoặc nêm
Đồ uống cổ điển mà mọi nhân viên pha chế nên biết
Công thức đại lộ ban đầu được làm bằng bourbon.Nhưng hầu hết các nhân viên pha chế ngày nay khuyên dùng lúa mạch đen vì gia vị tạo ra hương vị tròn hơn với vermouth ngọt ngào.Và Đại lộ Rye là tuyệt vời, không còn nghi ngờ gì nữa.Nhưng xung quanh đây chúng tôi gắn bó với công thức ban đầu của Erskine.Thành phần đại lộ 1,5 oz.Rye hoặc rượu whisky bourbon 1 oz.Campari
Trang trí với twist cam
Đặc điểm xác định của một fizz, là một gia đình cocktail, là sự kết hợp của nước ép axit và nước có ga.Được tạo ra ở New Orleans vào khoảng những năm 1870, thức uống trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ trong nửa đầu thế kỷ 20.Trên thực tế, nó đã trở nên rất phổ biến đến nỗi các quán bar cần phải thuê toàn bộ đội ngũ nhân viên pha chế để thực hiện các ca làm việc làm cho những thứ chết tiệt.
SazeracNếu bạn đã từng nghe nói về Bitters Peychaud, bạn đã nghe nói về người bào chế được ghi nhận là tạo ra Sazerac.Antoine Amédée Peychaud đã đến New Orleans từ Quần đảo Caribbean vào đầu thế kỷ 19 và thành lập cửa hàng bán đồ uống từ một công thức gia đình độc quyền.Một người bán hàng địa phương đã sử dụng Cognac nhập khẩu để làm một ly cocktail mà một người bào chế địa phương đã tạo ra.Và nó phát triển ngày càng phổ biến với những năm qua. Thành phần Sazerac
Cách làm Sazerac
Mẹo để làm một chiếc Sazerac
NegroniJames Bond, trong các câu chuyện và phim ảnh, đã ít nhất hai lần gọi một loại cocktail Americano.Nó Campari, vermouth ngọt ngào và nước lấp lánh.Và Bond thích Perrier trong Americanos của anh ấy, cảm ơn bạn rất nhiều. Nghe có vẻ như một thức uống khá tươi, Americano.Hãy tưởng tượng trở về nhà sau một ngày làm việc chăm chỉ và nhấm nháp một.Khá tốt.Bây giờ hãy tưởng tượng trở về nhà sau một ngày thực sự khó khăn và nhấm nháp một ngày.Có lẽ có thể mạnh hơn một chút. Đó là những gì Pascal-Olivier de Negroni nghĩ khi anh ấy thưởng thức cocktail yêu thích của mình sau một ngày chăm chỉ làm việc với tư cách là một vị tướng trong quân đội Pháp.Khi bạn dành cả ngày để lo lắng về tất cả các loại người đàn ông, kỵ binh bọc thép và mối đe dọa của Phổ lờ mờ, bạn cần một chút gì đó hơn là Campari để có được lợi thế.Anh ta yêu cầu một nhân viên pha chế ném một phát súng vào Americano của mình, và Negroni được sinh ra. Thành phần Negroni
Làm thế nào để tạo ra một negroni
Mẹo để tạo ra một negroni
thành phố ManhattanTrở lại thế kỷ 18 và 19, hòn đảo Frisian Fohr được biết đến với cộng đồng săn bắt cá voi.Nó không xa nước Đức đại lục, nhưng có quyền truy cập vào tiền thưởng săn bắt cá voi của Biển Bắc.Việc theo đuổi cá voi đã đưa những người này đến Mỹ đến Mỹ mới chính xác.Đó là nơi mà phần lớn ngành công nghiệp săn bắt cá voi đã hợp nhất. Ở cuối đuôi của kỷ nguyên săn bắt cá voi, trộn rượu whisky lúa mạch đen, vermouth ngọt ngào và đắng trở nên phổ biến ở thành phố New York.Và nó lan rộng đến phần còn lại của khu vực, Hartford, Connecticut, cụ thể.Những người săn cá voi từ Fohr chọn thói quen ở đó.Quay trở lại quê hương của họ vì công việc khô cạn, họ đã mang lại công thức và sự thèm ăn của họ cho họ. Cho đến ngày nay, hòn đảo nhỏ của ít hơn 9.000 người đang yêu nó.Họ uống nó vào bữa trưa, cho bữa tối, như một chiếc áo ngủ, cho những dịp đặc biệt.Hình ảnh của nó tô điểm cho các nhà hàng và thực đơn.Bartender chuyên về nó.Và mọi người tìm kiếm nó liên tục. Thành phần Manhattan
Cách tạo Manhattan
Mẹo để tạo ra một manhattan
MojitoMojitoMojitos có vẻ như là một thức uống mới hơn, hợp thời trang, nhưng lịch sử của họ quay trở lại nhiều thế kỷ.Người Cuba bản địa đã sử dụng lá bạc hà, nước mía và vôi cho thuốc.Sự hiện diện của châu Âu ở vùng Caribbean vào khoảng thời gian đó đã gặp phải nó và nó sớm phát triển thành một thức uống giải trí với việc bổ sung các loại rượu rum.Sự kết hợp của lá bạc hà mát mẻ trong mojitos bổ sung cho cú đấm của cam quýt một cách tinh xảo.Làm cho một mojito là khó khăn, nhưng làm cho một điều tuyệt vời là, vì vậy hãy thực hành!Có số phận tồi tệ hơn trên thế giới hơn là xử lý mojitos thực hành. Thành phần Mojito
Làm thế nào để tạo ra một mojito
Mẹo để tạo ra một mojito
Một công thức pha chế chắc chắn và danh sách đồ uống pha chếĐây là những công thức pha chế cocktail phổ biến nhất nên biết.Họ dạy họ ở trường pha chế và bạn thậm chí có thể tìm hiểu về chúng khi bạn nhận được chứng nhận máy chủ rượu.Trên thực tế, họ phải biết đồ uống cho người pha chế, hoặc những người học cách trở thành nhân viên pha chế.Cho dù tại một quán bar thể thao hay một quán bar cocktail, người pha chế không thể thoát khỏi những đồ uống này.Và vì lý do chính đáng.Họ rất ngon, phổ biến và đáng để biết.Đó là lý do tại sao chúng tôi đặt chúng vào hướng dẫn đồ uống nhân viên pha chế này.Nếu bạn cung cấp chúng trong quán bar của bạn, bạn sẽ đi qua rượu nhanh đến mức bạn sẽ không bao giờ tìm hiểu xem rượu có thể xấu không.Bạn cũng không muốn tìm hiểu một cách khó khăn có thể rượu vang xấu.Bạn cũng có thể kiểm tra một số cuốn sách pha chế tốt nhất để có thêm cảm hứng. Giảm giá chúng như một trong những ý tưởng giờ hạnh phúc của bạn, hoặc điều chỉnh chúng bằng các công thức nấu ăn đặc trưng cho một ý tưởng quảng bá thanh.Chỉ cần chắc chắn rằng bạn biết những gì là giờ hạnh phúc và giờ hạnh phúc tốt nhất.Tìm hiểu chúng, biết chúng, trộn chúng trong giấc mơ của bạn.Sau đó lấy một bản sao của danh sách kiểm tra nhiệm vụ nhân viên pha chế của chúng tôi để thành thạo các nhiệm vụ nhân viên pha chế khác. Binwise là người tham gia chương trình Amazon Services LLC Associates và thực hiện hoa hồng thông qua quảng cáo và liên kết với Amazon.com. Giảm thời gian đếm hàng tồn kho tới 85%.Lên lịch một bản demo ngay bây giờ: 10 loại cocktail phổ biến nhất là gì?Dưới đây là 10 trong số những loại cocktail phổ biến nhất sẽ luôn có phong cách ... Margarita.Là loại cocktail được đặt hàng nhiều nhất trên thế giới, Margarita cổ điển là một trong những loại cocktail phổ biến nhất ở Mỹ trong nhiều năm và vẫn còn đứng đầu..... Khắp thế giới..... Daiquiri..... Khoan..... Thành phố Manhattan..... Negroni..... Cổ hủ..... Espresso Martini.. 7 loại cocktail cơ bản là gì?7 loại cocktail thiết yếu mà mọi người uống nên biết cách làm.. Martini.. Manhattan.. Negroni.. Old-Fashioned.. Gin và tonic.. Daiquiri.. Margarita.. Những ly cocktail nào mà mọi nhân viên pha chế cần biết?Đây là 18 loại cocktail mà mọi người pha chế nên biết.. Margarita.. Martini.. Moscow Mule .. Gin & Tonic .. Manhattan.. Trà đá Long Island .. Cổ hủ.. Rượu whisky chua .. Bạn có thể cho tôi một danh sách các loại cocktail?Cocktail hàng đầu năm 2021.. Cổ hủ.Đúng như tên gọi, The Bourbon Old Fashioned là một thức uống khá cũ..... Negroni.Khi câu chuyện diễn ra, Negroni được phát minh trong một quán bar ở Florence vào đầu thế kỷ 20 bởi Bá tước người Ý Camillo Negroni..... Daiquiri..... Martini khô..... Margarita..... Espresso Martini..... Tên của loại rượu đã pha..... Manhattan.. |
