Cách làm cơm chiên tỏi ngon

Breaking News

  • Tôm càng xanh giá rẻ, Mua tôm càng xanh ở đâu?
  • Món ăn từ tôm bạc vừa ngon vừa dinh dưỡng
  • Cách chọn tôm bạc tươi ngon
  • Tôm sú làm món gì ngon?
  • Tôm Sú, Tôm Bạc, Tôm Càng giá bao nhiêu tiền 1kg hôm nay?
  • Vựa Tôm Giá sỉ nổi tiếng Chợ Bình điền
  • Món chay từ khổ qua cực ngon cho ngày ăn chay
  • Món rong biển cuộn đậu hũ ngon độc đáo mới lạ
  • Món kem cây trứng muối béo ngậy ngon hấp dẫn
  • Món bánh tôm chiên không cần khuôn ngon giòn rụm 

Home/Công Thức Nấu Ăn/Món Ngon Mỗi Ngày/Món cơm chiên tỏi nóng hổi thơm nức mũi 

Món Ngon Mỗi Ngày 127 lượt xem

Món cơm chiên tỏi nóng hổi thơm nức mũi là món ăn đơn giản nhưng rất được ưa thích vì độ giòn ngon hấp dẫn hòa quyện trong hương tỏi nồng nàn.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món cơm chiên tỏi này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món cơm chiên hải sản ngon tuyệt xóa tan cơn đói

Cách làm cơm chiên tỏi ngon

  • Nguyên liệu làm món cơm chiên tỏi thơm ngon nức mũi:
  • Cách làm món cơm chiên tỏi thơm ngon nức mũi:

Nguyên liệu làm món cơm chiên tỏi thơm ngon nức mũi:

  • Cơm trắng: 3 chén.
  • Tỏi: 8 tép.
  • Ớt: 1 trái.
  • Đường: 1,5 muỗng cà phê.
  • Nước mắm: 1,5 muỗng canh.
  • Hành lá: 1 nhánh.
  • Trứng gà: 1 trứng.

Cách làm món cơm chiên tỏi thơm ngon nức mũi:

Bước 1:

  • Tỏi băm nhuyễn 5 tép, 3 tép lột vỏ để giã chung với ớt.
  • Hành lá xắt nhỏ.
  • Trứng đánh tan.
Cách làm cơm chiên tỏi ngon
Tỏi băm nhuyễn

Bước 2: 

  • Cho tỏi, ớt vào cối, giã nát.
  • Sau đó bạn cho tỏi, ớt, 1,5 muỗng cà phê đường, 1,5 muỗng canh nước mắm vào chén, khuấy lên cho gia vị tan hết, hoà quyện vào nhau. Nếu không ăn cay được bạn không cho ớt vào nhé.
Cách làm cơm chiên tỏi ngon
Làm hỗn hợp nước mắm

Bước 3: 

  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu sôi lên bạn cho tỏi băm vô phi thơm, bạn vặn lửa nhỏ thường xuyên đảo tỏi để không làm tỏi cháy đen.
  • Bạn xới cơm cho tơi xốp rồi cho vào chảo trộn đều lên với tỏi.
  • Đợi cơm khô và săn hơn bạn tiến hành rưới nước mắm tỏi ớt vào và trộn lên cho nước mắm thấm vào cơm.
  • Tiếp theo bạn đợi cơm khô nước mắm thì bạn rưới từ từ trứng gà vào, vừa rưới vừa đảo đều lên để trứng gà bám vào cơm.
  • Cuối cùng bạn cho hành lá vào, trộn đều lên nấu thêm 3-5 phút nữa thì tắt bếp là hoàn thành món ăn.
  • Bạn cho cơm chiên tỏi vào đĩa ăn kèm dưa leo, cà chua, tương ớt thì ngon tuyệt cú mèo.
Cách làm cơm chiên tỏi ngon
Chiên cơm

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Tags bí quyết làm món cơm chiên tỏi cách làm cơm chiên ngon tại nhà cách làm món cơm chiên tỏi món cơm chiên món cơm chiên tỏi nguyên liệu làm món cơm chiên tỏi

Nội dung hay

Cách làm cơm chiên tỏi ngon

Món lườn cá hồi chiên nước mắm siêu ngon

Món lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng với lườn cá hồi …

  • Thông Tin Khoá Học
  • Đánh giá (2)

Mô tả khoá học

[toc]

Bữa ăn sáng không chỉ cung cấp cho chúng ta đến 40% năng lượng trong một ngày mà còn giúp tinh thần của bạn minh mẫn hơn sau khi đã ngủ 8 tiếng đấy. Hơn nữa khi ăn uống, các bác sĩ cũng đã khuyến cáo chúng ta không nên ăn vội vàng vì đây chính là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến căn bệnh đau bao tử. Vì vậy sao chúng ta không dạy sớm hơn một chút vào buổi sáng để chuẩn bị cho gia đình và người thân một bữa sáng với các món cơm đầy dinh dưỡng?

Ngoài ra, chúng ta vẫn thường ăn không hết phần cơm của ngày hôm trước nhưng bỏ đi thì thật phí phạm. Vậy sao bạn không học cách làm món cơm chiên tỏi thơm ngon cho bữa sáng. Không chỉ tiết kiệm được chi phí, không phí phạm thức ăn mà còn có lợi ích cho chúng ta dù chỉ mất khoảng 10 – 15 phút của buổi sáng.

Cách làm cơm chiên tỏi ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị cơm chiên tỏi

  • Cơm trắng 2 tô
  • Tỏi 3 – 4 củ
  • Hành ngò 2 – 3 nhánh (Tùy thích)
  • Gia vị nêm nếm: dầu ăn, muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm.
  • Trứng gà 3 trái (Bạn cũng có thể thay thế trứng gà bằng trứng vịt)

Cách làm cơm chiên tỏi ngon tại nhà cho bữa sáng:

Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

Tương tự như cách sơ chế cơm cho món cơm chiên cá mặn, bạn nên đánh tơi cơm nguội, không còn vón cục để khi chiên cơm sẽ giòn và thấm gia vị hơn.

Tỏi rửa sạch, bỏ vỏ và băm thành hạt lựu nhỏ.

Hành ngò rửa sạch, cắt hạt lựu.

Trứng đập vào trong tô, đánh đều.

Cách làm cơm chiên tỏi ngon

Để cơm chiên tơi và giòn hơn khi chiên, bạn nên để cơm vào tủ lạnh qua một đêm.

Bước 2: Chiên cơm tỏi

Bắt chảo lên bếp và chờ dầu thật nóng thì thêm tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Bạn cũng lưu ý đảo đều tay để tỏi không bị khét hay chín không đều sẽ khiến món ăn bị đắng.

Cách làm cơm chiên tỏi ngon

Khi chiên tỏi bạn hãy đảo đều tay để tỏi không bị khét hay chín không đều.

Khi tỏi vừa chuyển sang màu vàng thì bạn thêm cơm vào, trộn thật đều để hạt cơm lẫn đều với tỏi và ngấm dầu.

Bạn chiên cơm trong khoảng 2 – 3 phút để hạt cơm giòn thì đổ trứng vào và đảo đều, Khi trứng bám đều vào từng hạt cơm thì bạn nêm nếm thêm gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt và đường cho vừa ăn thì tắt bếp.

Cuối cùng khi dọn cơm ra đĩa bạn thêm chút tiêu và hành ngò lên phía trên để món ăn thơm hơn.

Cơm chiên tỏi sẽ ngon hơn nữa nếu bạn chuẩn bị thêm một chén nước chấm đấy.

Như vậy là Daubepgiadinh.vn đã hướng dẫn bạn xong cách làm món cơm chiên tỏi thơm ngơn cho bữa sáng. Hy vọng với các hướng dẫn trên sẽ giúp bạn và gia đình không chỉ tiết kiệm được chi phí mà còn có bữa sáng dinh dưỡng, an toàn.