 Đăng nhậpĐăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích Zalo
Thủy Linh 04/6/2021 - 14:57 (GMT+7)
GD&TĐ - Đang trong cao điểm mùa dịch COVID-19, nâng cao sức khỏe và tăng cường sức đề kháng là việc làm hết sức quan trọng.
Nước chanh sả gừng cung cấp vitamin C, có thể dùng hàng ngày để tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, nghe đồn còn giúp giảm cân nữa nha.
Nước thơm nhẹ mùi sả, thanh mát cổ họng, hậu ngọt mật ong, không gắt vị gừng nhé, ai ko thích nặng mùi vẫn có thể uống được bình thường nha cả nhà.
- Đường phèn (hoặc đường thốt nốt)
- Chọn gừng củ vừa phải, to quá sẽ không thơm.
Bước 1: Rửa sạch sả, tách bỏ phần bẹ già bên ngoài, cắt thành khúc và đập dập. Gừng cắt mỏng
Bước 2: Cho 300gr-350gr đường phèn vào cùng với 2 lít nước đến khi sôi. Cho sả vào nấu cùng đến khi sôi (5phút)
Bước 3: Nước sả sôi kỹ mới cho gừng vào, cho sôi tiếp tầm 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho ít muối, sau khi nước bớt sôi, cho nước cốt chanh vào khuấy đều. Có thể bào vỏ chanh để uống ngon hơn, nên cho vào lúc nước sôi, khoảng 30s là tắt bếp (nếu bỏ vỏ chanh vô sớm quá nước sẽ bị đắng hơi khó uống)
Để nguội cho đậm vị rồi dùng nhé.
Nếu bạn thích uống lạnh thì bạn để nguội, cho vào bình thủy tinh để tủ lạnh, bảo quản và sử dụng trong 7 ngày. Lúc pha cũng thêm chanh, mật ong, siro chanh gừng như uống nóng, thêm đá vào là hết xẩy con bà bảy luôn.
Đây cũng là dạng detox cho mùa hè cực mát cho hội chị em để chuẩn dáng diện hè nhé.
Thông tin về gừng, chanh, sả… có khả năng ngăn ngừa hiệu quả virus COVID-19 đang lan truyền rộng rãi trên các trang thông tin, nhận được rất nhiều sự quan tâm. Đây có phải là bài thuốc thần kỳ trong mùa dịch này, hay chỉ là tin đồn? Thắc mắc của bạn sẽ nhanh chóng được giải đáp một cách khoa học trong bài viết trên Tâm Anh về thần dược trị virus Corona dưới đây. Gừng, chanh, sả… đều là những loại gia vị thực phẩm quen thuộc dùng để chế biến thức ăn hàng ngày. Trong Đông y, ba loại gia vị thực phẩm này còn là những dược liệu hỗ trợ phòng và trị bệnh rất tốt. Gừng là loại nguyên liệu thường được sử dụng làm gia vị hoặc thuốc. Nguyên liệu này chứa 2% – 3% tinh dầu; 5% nhựa dầu; 3,7 tinh bột và chất cay như zingeron, zingerol, sogal. Những chất này đều giúp cơ thể kháng viêm, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, có tác dụng tiêu đờm, chữa ho, giảm cảm và kích thích tiêu hóa. Gừng có thể được dùng hằng ngày, buổi sáng hoặc tối đều được. Chanh có vị chua, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiêu hóa, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, đặc biệt giúp ngăn ngừa cảm lạnh, cúm và giảm stress rất hiệu quả. Lượng kali dồi dào trong loại quả này còn giúp phòng ngừa bệnh cao huyết áp, có tác dụng chống oxy hóa và hỗ trợ thải độc. Tinh dầu chanh giúp thư giãn mạch máu, giảm đau họng, hỗ trợ hạ sốt nhanh. Trong Đông y, sả là một vị thuốc có tác dụng tỳ vị và có tính ôn ấm. Vị thuốc này có tác dụng giải độc cơ thể thông qua khả năng tiết mật và gia tăng thải độc qua đường tiêu hóa hay qua đường tiết niệu. Sả còn giúp hạ khí, tiêu đờm, dùng chữa cảm sốt, đầy hơi, đau bụng và buồn nôn rất tốt. Tinh dầu của loại cây này còn được sử dụng để xoa bóp, giảm đau và trị phong tê thấp. Những thông tin lan truyền trên mạng về bài thuốc gừng, chanh, sả được dùng để ngăn ngừa hoặc chữa trị nCoV là không có cơ sở khoa học. Chưa có nghiên nào cho thấy những gia vị thực phẩm này có khả năng ức chế virus, bất kể chủng virus nào, đặc biệt nCoV. Thực tế, bài thuốc này thường được các thầy thuốc Đông y dùng để cải thiện sức khỏe khi bị cảm cúm. Hiện nay, dịch viêm phổi cấp COVID-19 là do siêu virus gây ra. Vì thế, chúng ta không thể sử dụng bài thuốc này để ngăn ngừa hay điều trị COVID-19. Khi sử dụng không đúng cách hay bị lạm dụng, bài thuốc dân gian này cũng gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe. Tuy là thảo dược nhưng chanh, sả, gừng không thể dùng liên tục lượng lớn trong thời gian lâu dài, đặc biệt là khi người dùng không biết cơ thể mình thuộc thể hàn hay nhiệt. Bạn vẫn có thể sử dụng bài thuốc này để cải thiện sức khỏe, tăng cường đề kháng trong thời điểm giao mùa. Tuy nhiên, người dùng nên tham khảo ý kiến bác sĩ về thời gian sử dụng và liều lượng phù hợp với thể trạng của mình. Chúng ta nên dừng lan truyền những bài thuốc dân gian trên mạng liên quan đến nCoV. Những thông tin đó có thể khiến nhiều người nhầm lẫn rằng các bài thuốc này có công hiệu phòng ngừa và điều trị hiệu quả tình trạng viêm phổi cấp do COVID-19, từ đó lơ là với những biện pháp phòng ngừa được khuyến cáo hiện nay. Theo ông Vũ Mạnh Cường, Phó Vụ trưởng Vụ Truyền thông – Thi đua khen thưởng (Bộ Y tế), hiện nay tất cả khuyến cáo của Bộ Y tế về việc đảm bảo sức khỏe của người dân trong dịch COVID-19 đã có. Thay vì tìm kiếm những bài thuốc “trôi nổi” trên mạng xã hội, chúng ta nên cùng thực hiện theo hướng dẫn được Bộ Y tế công bố. Cách ngăn ngừa bệnh hiệu quả nhất là thực hiện nguyên tắc 5K, thường xuyên rửa tay với xà phòng, hạn chế tụ tập nơi đông cường, tăng cường dinh dưỡng và duy trì thói quen luyện tập để nâng cao thể trạng. Nguyên liệu
Thực hiện
Nguyên liệu
Cách làm Nấu siro xả:
Pha nước chanh, sả và hạt chia:
Bạn nên chọn chanh loại lớn không hạt để lấy được nhiều nước. Nếu dùng chanh thường, bạn nên tăng lượng chanh lên 10%. Tùy vào khẩu vị của mình và gia đình, người dùng nên thêm bớt chanh và đường, có thể sử dụng thêm mật ong. Để nước chanh sả thơm ngon và phát huy lợi ích tăng đề kháng, bạn nên uống ngay sau khi nấu hay bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng càng sớm càng tốt, không quá 1 tuần. Xem thêm: Nước chanh, sả, gừng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tăng đề kháng trong mùa dịch COVID-19. Tuy nhiên, nếu lạm dụng loại nước này, bạn sẽ gặp phải một số tác dụng phụ như gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày khi dùng trong lúc đói, uống quá nhiều có thể gây nhiệt cho cơ thể, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Nước chanh, sả, gừng nên được dùng vào buổi sáng hay buổi chiều. Vì trong gừng có chứa cineole. Đây là chất giúp giải tỏa căng thẳng, điều trị chứng nhức nửa đầu, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, bạn nên uống nước chanh, sả, gừng lượng vừa sau bữa ăn khoảng 30-60 phút để không gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. (1) Bài thuốc chanh, sả, gừng chỉ hỗ trợ một phần trong việc phòng chống virus Corona. Đây vốn không phải là thần dược trị virus Corona diệu kỳ như những tin đồn lan truyền trên các trang mạng xã hội. Vì thế, thay vì lạm dụng bài thuốc này, mỗi người cần nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình trong mùa dịch theo những khuyến cáo từ Bộ Y tế. |
