Biên tập bởi Nhật Anh - 11/12/2021
Chào mừng bạn đến với series “Đến Thủ Đô mà bỏ qua … thì sẽ tiếc lắm!” của MIA.vn. Qua series này, MIA.vn sẽ giới thiệu đến bạn nhiều quán ngon của Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ, bắt đầu bằng top 7 quán nem chua rán Hà Nội ngon đỉnh của chóp. Những nơi này đều thu hút rất nhiều thực khách lui đến để thưởng thức món ngon này.
Nem chua rán là một món ăn thường bị mọi người hiểu lầm là nem chua (thường có vị chua, gói trong lá chuối) và sau đó chiên lên để giòn tan, ấy gọi là nem chua rán. Nhưng mà không phải đâu nhé! Nem chua rán thật ra được làm chủ yếu từ thịt lợn xay và bì lợn, cũng khá giống với cách làm của nem chua nhưng sẽ không mang đi ủ chua mà trực tiếp rán vàng, hoặc lăn qua lớp trứng, lớp bột và bột chiên xù để “gấp đôi độ giòn tan” cho món ăn. Thế thì chính xác, tên của nó chỉ nên là “nem rán”, “nem ngọt rán”, “nem không chua rán” thôi, vì thế đừng mong chờ vị chua khi ăn nem chua rán Hà Nội bạn nhé! Xuất hiện đã lâu ở Hà Thành, món ăn này đến nay vẫn là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ thủ đô yêu thích. Khám phá Hà Nội đừng bỏ qua nhé. Vậy thì ăn nem chua rán ở đâu mới ngon? MIA.vn sẽ mách bạn ngay dưới đây thôi!
>Địa chỉ: 30 Ngách 21 Ngõ 29 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội.
Mức giá: 5.000đ/ chiếc
Dù là “lính mới” trong làng “nemchura” – Nem chua rán Hà Nội nhưng ngay khi được giới thiệu trên các trang mạng xã hội thì hội ăn vặt đã nhanh chóng sùng lục và tìm ra cửa hàng Thụy Khuê ở quận Tây Hồ. Chắc chắn khi thưởng thức nem ở đây, bạn sẽ chẳng thể ngừng lại. Nếu Chi Dân từng hát “một hai ba bốn ngày” thì đến Thụy Khuê chắc hẳn bạn cũng sẽ hát “một hai ba bốn que nem”.
Quán có 2 loại nem chính là nem tẩm bột và nem trần (không tẩm bột). Cả hai loại nem đều rất ngon nên tốt nhất là cứ thử hết để chẳng phải hối hận, “giá như”. Những chiếc nem nóng hổi, mềm mịn, dai dai, ăn trực tiếp với tương ớt và quất thơm lừng, đảm bảo ăn nem rán nhưng sẽ cực kỳ “bánh cuốn” luôn. Quán nem rán theo đánh giá của mọi người là rất đáng đồng tiền bát gạo, bạn nên thử. Cửa hàng mở bán tại nhà, kế bên là một quán cà phê cho bạn ngồi nghỉ ngơi. Thụy Khuyê nằm trong một con hẻm nhỏ và khá yên tĩnh, vì vậy bạn có thể tận hưởng sự bình lặng, không ồn ào hiếm có ở Hà Nội.
Địa chỉ: 36 Ngõ Tạm Thương, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Mức giá: khoảng 6.000đ/ chiếc
Ngõ Tam Thượng được mệnh danh là thiên đường nem chua rán của Hà Nội. Ở đây có 6, 7 hàng khác nhau nên bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn. Nem chua không quá to, ăn vừa miệng. Nem ở đây thì không phải là nem tẩm bột mà là nem trần chiên giòn. Tuy nhiên đặc biệt hơn là có cả loại nem chua phô mai “ngon nhức nách” luôn. Dù phô mai, lại thêm bì heo, lại thêm chiên ngập dầu mỡ sẽ là “kẻ thù” của vóc dáng, nhưng lại là “thuốc bổ” cho tâm hồn. Vì thế lâu lâu mình ăn một lần thì cũng chẳng phải lo lắng đâu nhé! Quán khá nhỏ nhưng luôn sạch sẽ, ngoài nem còn có các món ăn vặt khác như phomai que, khoai tây chiên hay nem nướng Hà Nội rất ngon. Oanh tạc ngõ Tạm Thương cực kỳ có lý phải không nào?
Thưởng thức nem chua rán ở Ngõ Tam Thượng là một kiểu ẩm thực đường phố bình dân của giới trẻ Hà Thành. Nem Chua được đặt trên khay lót lá chuối thật bắt mắt, màu vàng ươm kết hợp với sắc xanh lá chuối cực kỳ hút hồn luôn. Vì là một ngõ ăn uống nên sẽ có rất nhiều quán nằm san sát nhau, thật ra đều không quá khác biệt nên bạn có thể lựa “random” bất kỳ quán nào mà mình thích nhé!
Xem thêm: Top 10 quán bánh đúc nóng Hà Nội thơm ngon nức tiếng
Địa chỉ: khu vực cổng trường THCS Thành Công, khu tập thể Thành Công, Ba Đình, Hà Nội.
Mức giá: từ 4.000đ/ chiếc
Quán nem chua của bà cụ có “địa chỉ” ở trường THCS Thành Công, Ba Đình, Hà Nội. Chẳng có bàn ghế hay một nơi cố định nhưng bà vẫn nhận được sự yêu thưởng và ủng hộ từ các bạn trẻ. Nem chua rán của bà có vị rất lạ miệng, bên trong dai dai, chấm với phần tương ớt sẽ cực kỳ đỉnh của chóp luôn đấy! Thường thì quán bán rất đắt nên nem luôn giữ được vị nóng giòn. Tuy nhiên, bạn cũng sẽ phải chờ hơi lâu vì bà cũng đã có tuổi nên thao tác cũng không còn quá nhanh nhẹn nữa.
Địa chỉ: 465 Đội Cấn, Vĩnh Phú, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Mức giá: 4.500đ/ chiếc
Món nem của chị Hạnh được nhiều người yêu thích và khen ngợi vì độ ngon cũng như độ nhiệt tình của chị. Những chiếc nem nhỏ nhắn xinh xắn được rán cẩn thận, chín đều các mặt, vừa nóng hổi vừa mời gọi.
Điều đặc biệt nhất ở quán cô Hạnh có lẽ là nước chấm chua cay cực kỳ cuốn hút. Tương ớt được pha với quất nên có vị chua chua cay cay, lấy một que nem chua rán chấm vào nước chấm là đã thấy ngay được vị ngon ở đầu lưỡi. Nếu muốn “double” độ chua thì bạn nên thử cả trà quất để cảm nhận đủ sự hấp dẫn, chắc chắn là bao đã luôn đó!
Địa chỉ: 29a Tạ Hiện, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Mức giá: 5.000 vnđ/ chiếc
Nem chua Tạ Hiện thì sẽ gây được nhiều ấn tượng với thực khách bởi lớp vỏ xù xì, giòn rụm bên ngoài, phần nem mềm, nóng hổi, đậm gia vị bên trong. Ở đây phần nem được lăn qua một lớp bột mì rồi mới đem đi chiên nên vị giòn cũng giữ được lâu hơn và cũng khiến vỏ bánh có cảm giác giòn và béo ngậy khi ăn. Xen lẫn với hương vị đặc trưng của món nem chua rán thơm ngon là vị nước chấm chua cay, sền sệt. Hơn hết là giá cả lại cực kỳ rẻ cho sinh viên nên quán luôn kín chỗ từ lúc mở cửa đến lúc đóng cửa luôn đấy! Muốn ăn thử thì phải nhanh tay bạn nhé!
Địa chỉ: 8 Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Mức giá: 50.000 – 125.000đ
Nhắc đến nem chua rán mà không nhắc đến Trần Công Châu nơi “khởi nguồn” của món ăn ngon thần sâu này. Đây cũng là một địa điểm quen thuộc của các cửa hàng trên khắp Hà Nội để phân phối và cung cấp nem chua. Vì thế, bạn đã biết được phần nào chất lượng rồi đúng không nào? Ở Trần Công Châu chỉ sử dụng nguồn thịt và bì tốt nhất để làm ra được các phần nem chất lượng nhất nên giá cũng có phần nhỉnh hơn các chỗ khác. Nếu bạn mua càng nhiều thì giá sẽ càng rẻ đấy!
Thế là MIA.vn đã giới thiệu đến bạn top 6 quán bán nem chua rán Hà Nội ngon tại thủ đô rồi đấy! Series “Đến Thủ Đô mà bỏ qua … thì sẽ tiếc lắm!” vẫn còn kéo dài với nhiều loại món ngon Hà Nội khác chờ bạn khám phá! Đừng bỏ lỡ, cùng theo dõi với MIA.vn nhé!
Từ khóa: quán ngon hà nội
Nem chua rán Hà Nội vốn là món ăn cho team ăn vặt, team lê la đường phố ở Hà Nội, vậy nên khắp phố phường, đâu đâu cũng có. Nhưng ngon nhất phải cùng kenhhomestay.com ghé đến top 10 dưới đây.
I-Top những quán nem chua rán Hà Nội ngon
1-Quán ăn vặt phố Tạ Hiện
- – Địa chỉ: Các hàng quán ở phố Tạ Hiện, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- – Giá: 4.000k/ chiếc
Ở đây nức danh nhất chính là món nem chua rán tẩm bột chiên xù. Tuy vẻ ngoài của chúng xù xì không mấy “đáng yêu” nhưng sự thú vị nằm ở bên trong. Khi thực khách cắn một miếng mới thấy giòn rùm, béo ngậy, bên trong nem dai, chua ngọt đều đủ, chấm cùng chút tương ớt cay cay quả đúng điệu.
Nem chua Tạ Hiện, bất cứ ai ghé cũng khó quên
Để làm nên món ăn ngon này, các chủ hàng quán ăn vặt thường chọn nem chua ngon, dai sợi sau đó lăn qua bột chiên rồi rán luôn trên mỡ nóng để bột cùng nem quyện đều vào nhau, đảm bảo đem đến hương vị ngon nhất.
2-Nem chua rán Tạm Thương, Hàng Bông- Nem chua rán ngon Hà Nội
- -Địa chỉ: 36 Tạm Thương- P Hàng Gai- Hoàn Kiếm- Hà Nội
- -Gía: 5000đ/ chiếc
Nói không ngoa rằng đây là nơi mà các bạn trẻ hay ghé nhất để ăn nem chua rán Hà Nội quả không sai đâu ạ. Vì phố tuy nhỏ, hẹp lại đông người qua lại nhưng quán lúc nào cũng đông.
Con nhõ tuy nhỏ nhưng lại là thiên đường nem chua rán
Cả cái dãy này được ví như thiên đường nem chua rán, vậy nên ghé qua đây lúc nào bạn cũng thấy xì xèo tiếng rán nem cùng mùi thơm phức.
3- SVĐ Hàng Đẫy, Trịnh Hoài Đức
- -Địa chỉ: Sau sân vận động Hàng Đẫy, Quận Ba Đình, Hà Nội
- -Giá: 4.000k/ chiếc
Nhiều bạn trẻ vẫn hay có câu cửa miệng rằng: Lên Hàng Đẫy, sau sân vận động để ăn nem chua rán đi. Chứng tỏ nơi này đã quá quen thuộc và được nhiều người biết đến về độ ngon rồi.
Nem chua rán ở đây miễn chê luôn
Sân vận động Hàng Đẫy, là nơi đông đúc tập trung nhiều hoạt động và trong đó có cả hoạt động thưởng thức đồ ăn vặt mỗi buổi chiều tối như nem chua rán nữa đấy. Những cây nem ở đây cây nào cây nấy vàng ươm, giòn rụm và chua ngon ngọt vừa miệng lắm đó. Bật mí thêm nem chua rán ở đây được ăn kèm cả bánh bao chiên.
II-Top những quán nem chua rán Hà Nội cho sinh viên
4-Nem chua rán Trần Công Châu
- -Địa chỉ: số 8 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- -Giá: 3.000k/ chiếc- 10.000k/ chiếc
Sinh viên là đối tượng khá yêu thích món nem chua rán Hà Nội, vì thế họ thường ghé đến các quán nào vừa ngon, bổ rẻ, như Trần Công Châu.
Đây là một trong những điểm ăn uống thu hút khá nhiều các bạn trẻ
Đây là một trong những điểm ăn uống thu hút khá nhiều các bạn trẻ dù bất kể mùa nào. Nếu tiết trời se se lạnh họ sẽ phù phù thổi những cây nem rán để chấm cùng tương ớt cay ăn cho ấm áp. Nếu trời nóng nhâm nhi cũng chút bia tươi hay đồ uống nhân trần, trà đá sẽ hấp dẫn vô cùng. Nem chua ở đây ăn kèm dưa chuột, củ đậu, xoài,… nữa đó nha.
5-Quán Dũng Béo- Nem chua rán ngon ở Hà Nội
- -Địa chỉ: Ngõ Tự Do, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- -Giá: 3.500 – 5.000 VNĐ/chiếc.
Ngõ Tự Do là nơi hội tụ sinh viên của cả 3 trường: Kinh tế Quốc Dân, Đại học Bách Khoa, Đại học Xây Dựng nên con ngõ này cơ man là đồ ăn vặt cho họ, kể đến như nem chua rán.
Con phố tuy hẹp nhưng nhiều món ăn vặt ngon như nem chua rán
Nem chua rán ngõ này ngon có quán Dũng Béo nằm ngay đầu ngõ là được nhiều sinh viên ghé đến, nhất là mỗi buổi chiều tối tan học về. Cái vị dai, giòn, ngon ngọt, chua cay của nem khiến nhiều bạn trẻ mê mệt.
6-Nem chua 267 Ngọc Lâm, Long Biên
- Địa chỉ: 267 Ngọc Lâm, Quận Long Biên, Hà Nội
- Giá: 30.000đ – 55.000đ
Một địa điểm quen thuộc của các tín đồ ăn vặt tại khu vực hơi xa nội thành Hà Nội chính là quán 267 ở Long Biên.
Nơi bán nem chua rán ngon không thua gì nội thành
Dù ơ xa nhưng các bạn trẻ hay sinh viên không quản ngại đường xá xa xôi mà đến đâu nha. Bởi quán có món nem chua rán mang tới một hương vị mới nên hấp dẫn vị giác vô cùng. Nhiều bạn còn gọi nơi này là “đỉnh cao” cua nem chua rán Hà Nội nữa đó. Tại đây có nem chua chấm cùng nước chấm đậm đặc rất khác lạ.
III-Top những quán nem chua rán Hà Nội lâu đời
7-Quán Bà Già, Hàng Bông
- -Địa chỉ: 38 Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- -Giá: 60.000 đồng
Phải nói rằng thương hiệu Bà Gìa khá phổ biến ở Hà Nội khi có ốc Bà Gìa, trà đá Bà Gìa và bây giờ có luôn cả nem chua rán Bà Gìa nha. Đây là quán khá lâu đời nằm ở Phố Cổ phục vụ các bạn trẻ cùng du khách quốc tế, du lịch.
Đây là quán nem chua rán ngon có tiếng
Nem ở đây giòn ngon đậm vị dai dai ngòn ngọt ăn vào đến đâu biết đến đấy liền nha. Với nước chấm đặc sệt, mùi vị rất riêng nên khi ăn du khách nào cũng thấy thú vị. Nếu có dịp dừng chân ghé lại bạn đừng quên thưởng thức nha.
8-Nem chua số 10 Ấu Triệu
- -Địa chỉ: 10 Ấu Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- -Giá: 20.000đ – 55.000đ
Nem chua rán Hà Nội quán này khác lạ là không xếp gọn gàng từng chục trên đĩa mà có từng khay đẹp mắt riêng. Khi ăn kiểu uống cùng nhân trần, trà đá, bày trên ghế nhựa, cầm vài cái xiên để thưởng thức, đúng kiểu dân Hà Nội.
Nem chua rán ngon có tiếng là đây
Nem chua vốn được làm từ bì, thịt, một số gia vị như hành tỏi và được lên men chua chua sau đó tẩm bột xù để chiên giòn, vừa béo ngậy vừa chua ngọt khiến ai ăn vào cũng đã miệng.
9-Nem chua rán Cát Linh, Đống Đa
- -Địa chỉ: 33C Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội
- -Giá: 5000 đồng – 20.000 đồng
Nơi đây cũng là quán nem chua rán khá lâu đời. Vì thế các bạn trẻ hay rỉ tai nhau về điểm này. Họ nói ở đây đặc biệt nhất là cách làm nem chua Hà Nội do chính tự tay bác Nga làm.
Nơi đây cũng là quán nem chua rán khá lâu đời.
Bác có kinh nghiệm và gia truyền lâu năm trong món ăn này nên chỉ cần “hô biến” cái là những đĩa nem đầy up hiển hiện ngay trước mắt và thu hút bạn ngay lập tức. Nem không chỉ ngon mà còn đảm bảo vệ sinh nữa đó.
10-Nem chua rán Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân
- -Địa chỉ: 207 Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân, Hà Nội
- -Giá: 50.000 – 90.000
Đây là một địa chỉ nem chua rán Hà Nội ngon thuộc quận Thanh Xuân. Vì thế quán này luôn đông khách, xếp hàng cứ gọi là nườm nượp để đợi thưởng thức từng cây nem chua rán.
Nem chua rán Thanh Xuân ngon trứ danh
Với lớp vỏ bên ngoài vàng ruộm bên trong lớp bì của nem chua rán dai, ngon, chua, ngọt đậm vị, kết hợp với nhau ngon tuyệt cú mèo. Nếu không thích ngồi lại có thể mua mang đi hay ship hàng đến tận nơi cho bạn.
Trên đây là top 10 điểm bán nem chua rán ở Hà Nội ngon miễn chê luôn. Hãy ghim ngay vào list của các bạn để mỗi khi định ăn vặt còn nhớ đến nha. Chúc bạn luôn có những phút giây ý nghĩa khi thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Thành.
Tác giả: Hồng Hạnh Nguyễn