Phản ứng chuyển glucozơ fructozơ thành một sản phẩm duy nhất giống nhau là

Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:

Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng ?

Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?

Công thức nào sau đây là của glucozo ở dạng mạch hở ?

Trong dung dịch nước, glucozơ chủ yếu tồn tại dưới dạng

Dữ kiện thực nghiệm nào không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ ?

Glucozơ không có được tính chất nào dưới đây?

Phát biểu nào sau đây không đúng ? 

Chọn sơ đồ phản ứng đúng của glucozơ 

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

Trong thực tế người ta dùng chất nào để tráng gương ?

Ứng dụng nào dưới đây không phải là ứng dụng của glucozơ?

Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là :

Công thức nào sau đây là của fructozơ ở dạng mạch hở ?

Fructozơ không phản ứng được với 

Phát biểu nào sau đây không đúng ? 

Loại thực phẩm chứa nhiều glucozơ là

Trong thực tế, glucozơ là một hợp chất được sử dụng rất rộng rãi là chất có giá trị dinh dưỡng đối với con người, nhất là trẻ em. Người ta còn sử dụng nó để làm thuốc tăng lực, pha huyết thanh, làm nguyên liệu sản xuất vitamin C trong y học. Ngoài ra glucozơ được dùng để tráng gương, tráng phích, khi có enzim làm xúc tác glucozơ lên men tạo ancol etylic. Glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ, ... và nhất là trong quả chín. Đặt biệt, glucozơ có nhiều trong trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho, trong mật ong có nhiều glucozơ (khoảng 30%). Glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật. Trong máu người có một lượng nhỏ glucozơ, hầu như không đổi (nồng độ khoảng 0,1%).

Fructozơ là đồng phân của glucozơ, là chất rắn tan tốt trong nước, ngọt hơn glucozơ gấp gần 2,5 lần và ngọt hơn đường mía. Nó có nhiều trong hoa quả cùng với glucozơ, trong mật ong nó chiếm tới 40%.

Phản ứng nào sau đây có thể chuyển glucozơ, fructozơ thành những sản phẩm giống nhau?

A.

Phản ứng với H2/Ni, nhiệt độ.

B.

Phản ứng với AgNO3/dd NH3.

C.

Phản ứng với Cu(OH)2.

D.

Phản ứng với Na.

Đáp án và lời giải

Đáp án:B

Lời giải:

Do trong môi trường kiềm Glu và Fruc chuyển hóa lẫn nhau nên khi tác dụng với AgNO3/dd NH3 thu được cùng sản phẩm Chú ý: (Cung cấp thêm) Glu cộng H2 sinh ra sobitol còn Fruc cộng H2 sinh ra mannitol (chất này là đồng phân quang học của sobitol).

Vậy đáp án đúng là B.

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

• Cho dung dịch chứa 27 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3trong NH3, thu được tối đa bao nhiêu gam Ag?

• Phầntrămkhốilượngcủanguyêntốoxitrongglucozơlà ?

• Phản ứng với hoá chất nào dưới đây không chuyển glucozơ và fructozơ thành cùng một sản phẩm ?

• Glucozơ và fructozơ đều
  

• Glucozơ có thể tham gia phản ứng tráng bạc và phản ứng với

  
  . Qua hai phản ứng này chứng tỏ glucozơ:

• Anilin (C6H5NH2) và phenol (C6H5OH) đều có phản ứng với:

• Cho 27 gam glucozo phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 có đun nóng nhẹ. Khối lượng Ag tạo thành là ?

• Cho cácphátbiểusau:

  (a) Tấtcảcáccacbohiđratđềucóphảnứngthủyphân

  (b) Khithuỷphânhoàntoànhỗnhợpgồmtinhbột; xenlulozơvàsaccarozơtrongmôitrườngaxit, chỉthuđượcmộtloạimonosaccaritduynhất.

  (c) Cóthểphânbiệtglucozơvàfructozơbằngphảnứngvới dung dịchbrôm hay dung dịch AgNO3trong NH3

  (d) Trong dung dịch, glucozơ ;fructozơ; saccarozơvàmantozơđềuhòa tan Cu(OH)2ởnhiệtđộ thườngcho dung dịchmàuxanh lam.

  (e) Trong dungdịch, fructozơtồntạichủyếuởdạng mạchvòng (vòng β).

  (f) Trong dung dịch, glucozơtồntạichủyếuởdạngmạchhở. Sốphátbiểuđúnglà ?

• Chất không có phản ứng thủy phân là ?

• Cho lên men 45 gam glucozơ để điều chế ancol etylic, hiệu suất phản ứng 80%, thu được V lít CO2 (đktc). Giá trị của V là:

• Cho các thí nghiệm sau:

  1)Glucozơ + Br2 + H2O

  2)Fructozơ + H2 (xt Ni, t0)

  3)Fructozơ + [Ag(NH3)2]OH (t0)

  4)Glucozơ + [Ag(NH3)2]OH (t0)

  5)Fructozơ + Br2 + H2O

  6)Dung dịch Saccarozơ + Cu(OH)2.

  Có bao nhiêu phản ứng xảy ra?

• Hỗn hợp A gồm glucozơ và tinh bột. Chia hỗn hợp thành hai phân bằng nhau. Phần thứ nhất khoáy trong nước, lọc lấy dung dịch cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3­ thu được 2,16 gam Ag. Phần thứ hai được đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng. Hỗn hợp sau phản ứng được trung hoà bởi dung dịch NaOH, sau đó cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được 6,48 gam Ag. Phẩn trăm khối lương glucozơ trong hỗn hợp A là:

• Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí

  
  và hơi
  
  có tỉ lệ mol 1:1. Chất này có thể lên men rượu. Chất đó là:

• Cho m gam glucozo phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch

  
  trong
  
  (đun nóng), thu được 21,6 gam Ag. Giá trị của m là:

• Cho m gam glucozơ tác dụng với lượng dư AgNO3/NH3, đun nóng. Sau phản ứng hoàn toàn, tách lấy toàn bộ lượng Ag, rồi hòa tan hoàn toàn trong dung dịch HNO3 dư thoát ra 13,44 lít (đkc) hỗn hợp khí X gồm NO và NO2. Tỷ khối của hỗn hợp X đối với H2 là 21. Giá trị của m là: D

• Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là:

• Cho 200 gam dung dịch glucozơ a% vào dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng (dùng dư), thu được 25,92 gam Ag. Giá trị của a là:

• Cho sơ đồ phản ứng sau: X + H2O

  
  Y.Y + Br2 + H2O -> axit gluconic + HBr.

  Y + [Ag(NH3)2]OH

  
  Z. Y
  
  T + P.

  T + H2O

  
  X + G.Y + H2
  
  H. Nhận định nào sau đây là đúng?

• Cho m gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 (đun nóng), thu được 21,6 gam Ag. Giá trị của m là:

• Phản ứng nào sau đây có thể chuyển glucozơ, fructozơ thành những sản phẩm giống nhau?

• Glucozơ không tham gia phản ứng

• Nhậnđịnhnàosauđâylàsai?

• Cho 11,7 gam glucozophảnứngvớilượngdư AgNO3trong NH3. Kếtthúcphảnứngthuđượcbaonhiêu gam Ag

• Glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo dung dịch muối NH4NO3 và chất nào sau đây?

• Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 72%. Lượng CO2 sinh ra được hấp thụ toàn toàn vào 500 ml dd hỗn hợp gồm NaOH 0,1M và

  
  0,2M sinh ra 9,85 gam kết tủa. Giá trị của m là ?

• Từ glucozobằngmột phương trình phản ứng trực tiếp có thể điều chế được:

• Để chứng minh glucozơ có tính chất của andehit, ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với ?

• Hòa tan hết 25,2gam hỗn hợp rắn gồm glucozơ và fructozơ với tỉ lệ mol tương ứng 3:4 vào nước, thu được dung dịch H. Dung dịch H làm mất màu vừa hết 200 ml dung dịch Br2x mol/l. Giá trị của x là

• Cho m gam glucozo lên men thành ancol etylic với hiệu suất 60%. Hấp thụ hoàn toàn khí CO2 sinh ra vào nước vôi trong dư thu được 30 gam kết tủa. Giá trị của m là (H=1; O=16; Ca=40; C=12)

• Cho các sơ đồ phản ứng sau:

  (a) X + O2

  
  Y;

  (b) Z + H2O

  
  G

  (c) Z + Y

  
  T

  (d) T + H2O

  
  Y + G.

  Biết X, Y, Z, T, G đều có phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 tạo kết tủa và G có 2 nguyên tử cacbon trong phân tử. Phần trăm khối lượng của nguyên tố oxi trong phân tử T có giá trị xấp xỉ bằng ?

• Từ m kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất được 1000 lit rượu vang 200. Biết khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 gam/ml và hao phí 10% lượng đường. Giá trị của m là:
  

• Cho m gam fructozơ tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, thuđược 2,16 gam Ag. Giá trị của m là:

• Cho sơ đồ chuyển hóa: Glucozo →X→Y→CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là ?

• X, Y, Z, T là một trong các chất sau: glucozơ, anilin (C6­H5NH2), fructozơ và phenol (C6H5OH). Tiến hành các thí nghiệm để nhận biết chúng và ta có kết quả như sau: Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

  Thuốc thử	X	T	Z	Y	(+): phản ứng (-): không phản ứng
  Nước Br2	Kết tủa	Nhạt màu	Kết tủa	(-)
  dd AgNO3/NH3, to	(-)	Kết tủa	(-)	Kết tủa
  dd NaOH	(-)	(-)	(+)	(-)

• Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ là hợp chất tạp chứC.
  

• Trong các phát biểu sau về gluxit: (1) Khác với glucozơ (chứa nhóm anđehit), fructozơ(chứa nhóm xeton) không cho phản ứng tráng bạc. (2) Phân tử saccarozơ gồm gốc

  
  liên kết với gốc
  
  nên cũng cho phản ứng tráng bạc như glucozơ. (3) tinh bột chúa nhiều nhóm – OH nên tan nhiều trong nước. Số phát biểu không đúng là:

• Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic, khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu được m gam kết tủa. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80%. Giá trị của m là

• Glucozơ lên men thành ancol etylic, toàn bộ khi sinh ra được dẫn vào dung dịch

  
  dư tách ra 40 gam kết tủa, biết hiệu suất lên men đạt 75%. Khối lượng glucozơ cần dùng là:

• Đun nóng dung dịch chứa 36 gam glucozo với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là:
  

• Đunnóng 100 gam dungdịchglucozơ 18% vớilượngdưdungdịchAgNO3 trongNH3,đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được mgam Ag. Giá trịcủa mlà:

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.

• Read the following passage and mark the letters A, B, C or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions:

  This rapid transcontinental settlement and these new urban industrial circumstances of the last half of the 19th century were accompanied by the development of national literature of great abundance and variety. New themes, new forms, new subjects, new regions, new authors, new audiences all emerged in the literature of this half century.

  As a result, at the onset of World War I, the spirit and substance of American literature hadevolved remarkably, just as its center of production had shifted from Boston to New York in the late 1880s and the sources of its energy to Chicago and the Midwest. No longer wasitproduced, at least in its popular forms, in the main by solemn, typically moralistic men from New England and the Old South; no longerwere polite, well-dressed, grammatically correct, middle-class young people the only central characters in its narratives; no longer were these narratives to be set in exotic places and remote times; no longer,indeed, were fiction, poetry, drama, and formal history the chief acceptable forms of literary expression; no longer, finally, was literature read primarily by young, middle class women.

  In sum, American literature inthese yearsfulfilled in considerable measure the condition Walt Whitman called for in 1867 in describing Leaves of Grass: it treats, he said of his own major work, each state and region as peers "and expands from them, and includes the world ... connecting an American citizen with the citizens of all nations."At the same time, these years saw the emergence of what has been designated "the literature of argument," powerful works in sociology, philosophy, psychology, many of them impelled by the spirit of exposure and reform. Just as America learned to play a role in this half century as an autonomous international political, economic, and military power, so did its literature establish itself as a producer of major works.

  Question : The phrase“these years”in the third paragraph refers to________.

• Cho tổng

  
  với
  
  Tìm số tự nhiên
  
  nhỏ nhất thỏa mãn
  

• Read the following passage and mark the letters A, B, C or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions:

  This rapid transcontinental settlement and these new urban industrial circumstances of the last half of the 19th century were accompanied by the development of national literature of great abundance and variety. New themes, new forms, new subjects, new regions, new authors, new audiences all emerged in the literature of this half century.

  As a result, at the onset of World War I, the spirit and substance of American literature hadevolved remarkably, just as its center of production had shifted from Boston to New York in the late 1880s and the sources of its energy to Chicago and the Midwest. No longer wasitproduced, at least in its popular forms, in the main by solemn, typically moralistic men from New England and the Old South; no longerwere polite, well-dressed, grammatically correct, middle-class young people the only central characters in its narratives; no longer were these narratives to be set in exotic places and remote times; no longer,indeed, were fiction, poetry, drama, and formal history the chief acceptable forms of literary expression; no longer, finally, was literature read primarily by young, middle class women.

  In sum, American literature inthese yearsfulfilled in considerable measure the condition Walt Whitman called for in 1867 in describing Leaves of Grass: it treats, he said of his own major work, each state and region as peers "and expands from them, and includes the world ... connecting an American citizen with the citizens of all nations."At the same time, these years saw the emergence of what has been designated "the literature of argument," powerful works in sociology, philosophy, psychology, many of them impelled by the spirit of exposure and reform. Just as America learned to play a role in this half century as an autonomous international political, economic, and military power, so did its literature establish itself as a producer of major works.

  Question: The author uses the word “indeed” in the second paragraph for what purpose?

• Cho

  
  biết
  
  với
  
  Giá trị của
  
  bằng

• Read the following passage on climate change, and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions:

  One day in 1924, five men who were camping in the Cascade Mountains of Washington saw a group of huge apelike creatures coming out of the woods. They hurried back to their cabin and locked themselves inside. While they were in, the creatures attacked them by throwing rocks against the walls of the cabin.After several hours, these strange hairy giants went back into the woods.

  After this incident the men returned to the town and told the people of their adventure. However, only a few people accepted their story. These were the people who remembered hearing tales about footprints of an animal that walked like a human being.

  The five men, however, were not the first people to have seen these creatures called Bigfoot. Long before their experience, local Native Americans were certain that a race of apelike animals had been living in the neighboring mountain for centuries. They called these creatures Sasquatch.

  In 1958, workmen, who were building a road through the jungles of Northern California often found huge footprints in the earth around their camp.

  Then in 1967, Roger Patterson, a man who was interested in finding Bigfoot went into the Northern California jungles with a friend. While riding, they were suddenly thrown off from their horses. Patterson saw a tall apelike animal standing not far away. He managed to shoot seven rolls of film of the hairy creature before the animal disappeared in the hushes. when Patterson's film was shown to the public, not many people believed his story. In another incident, Richard Brown, a music teacher and also an experienced hunter spotted a similar creature. He saw the animal clearly through the telescopic lens of his rifle. He said the creature looked more like a human than an animal.

  Later many other people also found deep footprints in the same area. In spite of regular reports of sightings and footprints, most experts still do not believe that Bigfoot really exists.

  Question:Did the town people believe the story of the five men about their meeting with Bigfoot?

• Biết rằng

  
  với
  
  là những số nguyên dương và
  
  là phân số tối giản. Khẳng định nào sau đây đúng ?

• Read the following passage on climate change, and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions:

  One day in 1924, five men who were camping in the Cascade Mountains of Washington saw a group of huge apelike creatures coming out of the woods. They hurried back to their cabin and locked themselves inside. While they were in, the creatures attacked them by throwing rocks against the walls of the cabin.After several hours, these strange hairy giants went back into the woods.

  After this incident the men returned to the town and told the people of their adventure. However, only a few people accepted their story. These were the people who remembered hearing tales about footprints of an animal that walked like a human being.

  The five men, however, were not the first people to have seen these creatures called Bigfoot. Long before their experience, local Native Americans were certain that a race of apelike animals had been living in the neighboring mountain for centuries. They called these creatures Sasquatch.

  In 1958, workmen, who were building a road through the jungles of Northern California often found huge footprints in the earth around their camp.

  Then in 1967, Roger Patterson, a man who was interested in finding Bigfoot went into the Northern California jungles with a friend. While riding, they were suddenly thrown off from their horses. Patterson saw a tall apelike animal standing not far away. He managed to shoot seven rolls of film of the hairy creature before the animal disappeared in the hushes. when Patterson's film was shown to the public, not many people believed his story. In another incident, Richard Brown, a music teacher and also an experienced hunter spotted a similar creature. He saw the animal clearly through the telescopic lens of his rifle. He said the creature looked more like a human than an animal.

  Later many other people also found deep footprints in the same area. In spite of regular reports of sightings and footprints, most experts still do not believe that Bigfoot really exists.

  Question:Which of the following pairs isINCORRECT?

• Cho

  
  và
  
  Khẳng định nào sau đây đúng ?

• Read the following passage on climate change, and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions:

  One day in 1924, five men who were camping in the Cascade Mountains of Washington saw a group of huge apelike creatures coming out of the woods. They hurried back to their cabin and locked themselves inside. While they were in, the creatures attacked them by throwing rocks against the walls of the cabin.After several hours, these strange hairy giants went back into the woods.

  After this incident the men returned to the town and told the people of their adventure. However, only a few people accepted their story. These were the people who remembered hearing tales about footprints of an animal that walked like a human being.

  The five men, however, were not the first people to have seen these creatures called Bigfoot. Long before their experience, local Native Americans were certain that a race of apelike animals had been living in the neighboring mountain for centuries. They called these creatures Sasquatch.

  In 1958, workmen, who were building a road through the jungles of Northern California often found huge footprints in the earth around their camp.

  Then in 1967, Roger Patterson, a man who was interested in finding Bigfoot went into the Northern California jungles with a friend. While riding, they were suddenly thrown off from their horses. Patterson saw a tall apelike animal standing not far away. He managed to shoot seven rolls of film of the hairy creature before the animal disappeared in the hushes. when Patterson's film was shown to the public, not many people believed his story. In another incident, Richard Brown, a music teacher and also an experienced hunter spotted a similar creature. He saw the animal clearly through the telescopic lens of his rifle. He said the creature looked more like a human than an animal.

  Later many other people also found deep footprints in the same area. In spite of regular reports of sightings and footprints, most experts still do not believe that Bigfoot really exists.

  Question:The wordneighboringwouldBESTbe replaced with________.

• Một nhóm có 10 người, cần chọn ra ban đại diện gồm 3 người. Số cách chọn là: