Top 11 quán bún miến gan Huyện Mỹ Lộc Nam Định 2022

Vời ơi, quán ăn chạy mà ngon thế, đây là lần thứ 2 ghé quá ăn rồi, với 40k còn gì mà tuyệt vời hơn nữa, cô chủ dễ thương 😍😍😍 lắm

Từ gần chục năm nay, xóm bún cá Châu Đốc nằm trên đường Dương Bá Trạc, quận 8 đã trở nên quen thuộc với những ai vốn nghiện món ăn đặc sản xứ An Giang.
Nồi nước lèo được hầm từ cá, nghệ tươi, ngải bún và hàng chục loại gia vị, các đầu bếp đến từ Châu Đốc luôn tinh tế chọn loại cá lóc tươi nhất để nấu. Cá sau khi luộc vừa chín thì tách lấy phần nạc.
Riêng đầu, ruột cá vốn cho là phần ngon nhất nhất của cá lóc được tách sẵn, để mâm riêng, dành bán cho khi có khách yêu cầu ăn thêm. Do luộc cùng với nghệ nên cá có màu vàng, ngọt thơm, không bị tanh. Rau là nguyên liệu làm nên tô bún cá Châu Đốc. Nồi nước lèo ngon đến mấy nhưng thiếu rau thì cũng chẳng thành. Mỗi quán vì thế luôn có từ 5 đến 7 loại rau khác nhau. Trong ảnh là rau nhút tạo nên mùi đặc trưng khi hòa cùng vị ngải bún có trong nước lèo. Thân bông súng tạo nên cảm giác giòn ngọt và mùi đồng nội. Kèo nèo ngọt ngọt thoang thoảng mùi hoang dại của loại cây trên sông nước miền Tây. Vị đặc trưng của rau đắng góp phần tạo nên sự tròn vị của món ăn. Rau muống bào giòn giòn cùng mùi đặc trưng của giá sống là không thể thiếu. Càng không thể vắng hương vị khó lẫn của đậu đũa. Thêm chút đặc sản miền Tây từ bông điên điển tươi mọc từ những cánh đồng. Rau răm cũng không thể thiếu. Nói như các đầu bếp An Giang, chỉ vài lá thôi nhưng thiếu thì tô bún sẽ chẳng tròn mùi. Đầu cá được làm nóng trước khi cho vào tô mang lên bàn ăn. Phần bún được nấu riêng, nước lèo chế ngập mặt bún. Bún cá Châu Đốc trông không đẹp mắt khi bày trên bàn nhưng nếm thử sẽ thấy nước lèo có vị đậm đà ngọt thanh và mùi thơm lừng. Các quán ở xóm bún Dương Bá Trạc bán từ sáng đến đêm, từ quận 1, quận 5 qua cầu Nguyễn Văn Cừ chừng hơn trăm mét là đến. Tô bún no giá 30.000 đồng, tuy nhiên nếu gọi thêm đầu cá, khách phải trả tiền thêm.

Bún cá rất ngon. Giá cả hợp lý. Một nơi để có thể thưởng thức món ăn miền tây dân dã nhưng hết sức đậm đà. Sẽ đến tiếp lần sau.

Địa điểm dễ tìm. Xuống chân cầu nguyễn văn cừ khoản 60met bên tay trái là thấy quán.món ăn ngon đúng khẩu vị. Quán sạch.đặc biệt a chủ quán đúng chất người miền tây nên nói chuyện rất vui và nhiệt tình. Giá hợp lý.

bún cá rất tươi, khá ngon, do bếp người gốc Châu Đốc mở bán.

Ngon, nên ăn thử, mất điểmchỗ để xe ở ngoài ít, chật

Bún cá nêm nếm rất ngon, quán sạch sẽ, gọn gàng. Anh chị chủ quán vui vẻ, thân thiện. Chỉ có điểm trừ duy nhất là chỗ để xe hơi hẹp.

Món bún ngon, rau và cá tươi. Giá ổn, tuy nhiên quán hơi nhỏ không có chỗ đậu xe.

Ko ngon. Nước ngang ngang, ko thơm ngon. Tiết canh thì ăn ko thấy có vị tiết ngan.

Nước ko thơm , ko hiểu sao cứ có mùi hôi. Ko hiểu là hôi của ngan hay của bún. Nói chung ko ngon

Ngon, giá cả hợp lý! Nằm trong phố cổ không gian khá hẹp.

Chất lượng ok, giá tạm ổn, có điều quán không dk vệ sinh lắm, hơi chật, ít chỗ để xe

Đồ ăn ngon mỗi tội quán hơi chật

Khá ngon nhưng thái độ phục vụ k tốt

Siêu ngon. Nước dùng đậm đà. Nam định món ăn gì cũng ngon...

Tốt

Bún ngan trộn cô Hiền ngon đỉnh cao nha mọi người , 30k VND

Quán bình dân, giá hợp lý, ngan ngon, phục vụ khá nhanh, hơi ít chỗ để xe.

Hôm thiếu nước chấm. Hôm thiếu bún. Làm ko cẩn thận.

Quán ăn ngon

Ngon bổ rẻ