Let me start on a bold note: Chennai is the best major Indian metro for biryani. Now, this would usually bring the knives out but luckily, in Chennai, or anywhere in Tamil Nadu, biryani is best enjoyed without cutlery. I learnt that the hard way in Dindigul, one of South India’s marquee biryani towns. The owner of a tiny establishment asked me to leave, when I asked for a spoon. Clearly, biryani can ignite passions. In Chennai, this discussion happens at two levels–what is the best biryani and where do you get the best version of that in the city.
Best biryani in Chennai: Ambur, Dindigul, Thalassery?
My tryst with my favourite biryani began in Don Bosco Egmore. Quite a few of my school mates had a strong connection with Ambur, a town with a global reputation for leather goods, and a biryani that’s worth driving from Chennai or Bengaluru (Ambur is almost halfway on the Chennai-Bengaluru highway). For many in Chennai, this was the gold standard for biryani. But that has changed over the past two decades as biryani from Dindigul, cooked with the small grain seeraga samba rice, has acquired a large legion of fans. Then there’s the Thalassery version that has gained cult status thanks to a wave of Kerala cuisine restaurants. Add pan-Indian favourites like the Hyderabadi, Lucknowi and even the Kolkata-style biryani and you get my drift about Chennai’s biryani creds. Our panel of Chennai tastemakers add to this debate:
Thalassery Biryani from DumBir
The biryani at DumBir (11, Haddows Road, Nungambakkam / Call: 9940499404 / Order here) is cooked with aromatic spices and short-grained Kaima rice and is available in mutton, chicken, fish, prawn, egg and vegetable options. “A Thalassery biryani is such a wonderful amalgam of flavours and influences from outside and within Kerala. With every mouthful I feel I have travelled to some exotic land” - Kiran Rao, owner, Amethyst
Serai Gosht Biryani at ITC Grand Chola and wedding-style biryani from Arifapas
“Serai Gosht Biryani at ITC Grand Chola (Anna Salai / 044-22200000 / Order here) is a superb biriyani with a twist—it has the dehydrated lemons in it that adds a fabulous tang and the mutton is cooked to melt. Arifapa’s Biryani is my new favourite. With nice, thick raita and fabulous brinjal gravy, Arifapa’s cloud kitchen (Call: 98840-44555/ Instagram) is now doling out biriyani with remarkable consistency.” – Dr Wasim Mohideen aka Doc Waz; food blogger
Hyderabadi-style biryani by Old Mirchi Biryani and slow-cooked biryani at 6th Avenue Resto Bar
“The Old Mirchi Biryani by Khanthini (Alwarpet and Thoraipakkam / Call: 919597555997 / Instagram) has succulent pieces of well marinated meat and the rice is fluffy and full of texture from the spices. The slow-cooked biryani at 6th Avenue Resto Bar (S Block, Anna Nagar / 96770 96404) with a hint of saffron hits the right spot. Earthy flavours make their presence felt with authentic spices sourced by chef Vijaykumar” – Apsara Reddy, National Spokesperson, AIADMK
Badi degh biryani at Ahmedia Hotel, Vaniyambadi and Hayat Caterers Chennai
“I’m very picky about biryani. I started my cloud kitchen because I was unable to find food to my taste. I personally prefer “badi degh” biryani, which is usually prepared for weddings. I have tasted biryani at Ahmedia Hotel (Vaniyambadi, near Chennai / Call: 9789329139 / Instagram) and biryani prepared by Hayat caters (Call: 08056242724) in Chennai. They come somewhat close to the authentic taste.” - Arshia Tazeen, proprietor, Little Oven
Biryani at Buhari Restaurant, Mount Road and Gili Biryani at Anise, Taj Coromandel
“Buhari (Anna Salai / Call: 044-28551951 / Instagram) is one of the landmark restaurants in this city and one of the first standalone restaurants to open post-Independence. They offer a light and extremely flavourful Tamil-style biryani made with long grain rice, available in mutton, chicken and prawn options. They also make an idiyappam biryani which is rather unique in that it uses idiyappam instead of rice. But the traditional biryani is still my go-to in the city. Created over 10 years ago, the Gilli Biryani is a signature delicacy at Anise, the all-day restaurant at Taj Coromandel (MG Road, Nungambakkam / Call: 044-66002827 / Instagram). Long-grain basmati rice is cooked with a rich and flavourful gravy and has a distinct and rather unique flavour and texture. This biryani is moist with succulent pieces of meat and is offered in options of meat or a vegetarian version as well. This biryani is truly soul food for anyone craving a great biryani in Chennai.” - Chef Regi Mathew, Culinary Director & Co-owner, Kappa Chakka Kandhari (Bengaluru & Chennai)
Kongunad-style biryani at Junior Kuppanna
Ambur biryani, as we know it today, was originally Arcot biryani. Ambur was an important town in the erstwhile Arcot region that was once lorded over by the Nawabs of Arcot. Today, the Nawab of Arcot resides in Amir Mahal in the heart of Chennai and the biryani here is a Chennai legend. “There are many great spots for biryani in Chennai and I can’t say I’ve had better biryani anywhere than at Amir Mahal. If I have to pick from my long list of favourites, it would be Buhari restaurant and the Kongunad-style biryani at Junior Kuppanna (Thirumurthy Nagar, Nungambakkam / 7548827775 / Instagram) that is made with small grain seeraga samba rice.” – Nawabzada Mohammed Asif Ali, Founder Trustee of Arcot Foundation
- Nhà hàng Biryani tốt nhất ở Chennai | Tháng 10 năm 2022
- 1. Đám cưới biryani
- 2. SS Hyderbad Biryani Restuarant
- 3. ống biryani
- Biryani - ống biryani
- 4. Thalappakatti biryani [Thalapakattu biryani]
- 5. BVK Biryani® - Bai Veetu Kalyanam
- BVK - Bai Veetu Kalyanam ™ - Hải quân
Nhà hàng Biryani tốt nhất ở Chennai | Tháng 10 năm 2022
1. Đám cưới biryani
2. SS Hyderbad Biryani Restuarant
1. Đám cưới biryani
2. SS Hyderbad Biryani Restuarant
3. ống biryaniDine-in Location: Door 123/4, Maheshwari Nagar, 150 Feet Bypass Road, Velachery, Chennai. The Wedding Briyani (TWB) Website to Order Online: //theweddingbiryani.com/
Biryani - ống biryani
- 4. Thalappakatti biryani [Thalapakattu biryani]
- 5. BVK Biryani® - Bai Veetu KalyanamBiryani – Premium Rs.399
- BVK - Bai Veetu Kalyanam ™ - Hải quân
- Best Biryani ở Chennai: Chennai yêu thích biryani của nó và rất may là thành phố được trang trí với các nhà hàng đóng đinh món ăn yêu thích mọi thời đại này. Và nó rất hiếm khi tìm thấy một người sẽ không yêu thích sự pha trộn thơm của gạo, thịt và gia vị. Bạn không thể tưởng tượng người của Chennai mà không có biryani. Chennai có ít nhất hàng ngàn loại nhà hàng và quán ăn bên đường khác nhau phục vụ biryanis nham môi. Điều đó nói rằng, điều này cũng có thể khiến những người sành ăn khó tìm được Biryani tốt nhất ở thành phố Chennai.
- Top 5 địa điểm ăn biryani ở Chennai để khiến bạn yêu & nbsp; miệng tưới nước biryani.
Velachery đám cưới Biryani (TWB) là một trong những Biryani có xu hướng nhất trong thị trấn. Phong cách đám cưới đặc biệt của TWB, Chicken Biryani được phục vụ cùng với ngôi nhà của chúng tôi, Ennai Kathrikai đặc biệt của chúng tôi, Raitha, Bread Halwa và Paan ngọt ngào đặc biệt. Thưởng thức những người Hồi giáo điển hình của Tamil & nbsp; Wedding & nbsp; Phong cách ăn tối trong Chennai, Velachery. Đám cưới Biryani & nbsp; Nhà hàng Chennai, & NBSP; Velachery là nơi phù hợp với bạn. Wedding Biryani là đơn vị của Naz Food Concept LLP.
2. SS Hyderbad Biryani Restuarant
3. ống biryaniS. Abdul Samad started selling homemade chicken biryani & chicken 65 from a small road side stall in broadway, Chennai. Now this is one of the best Hyderabad Biryani Restaurant in Town.
Biryani - ống biryaniBiryani Near Me: There are many branches for SS Hyderabad Biryani Restaurant across Chennai & Tamil Nadu. Here is the list of Top 10 Branches of SS Hyderabad Biryani in Chennai.
- 4. Thalappakatti biryani [Thalapakattu biryani]
- 5. BVK Biryani® - Bai Veetu Kalyanam
- BVK - Bai Veetu Kalyanam ™ - Hải quân
- Best Biryani ở Chennai: Chennai yêu thích biryani của nó và rất may là thành phố được trang trí với các nhà hàng đóng đinh món ăn yêu thích mọi thời đại này. Và nó rất hiếm khi tìm thấy một người sẽ không yêu thích sự pha trộn thơm của gạo, thịt và gia vị. Bạn không thể tưởng tượng người của Chennai mà không có biryani. Chennai có ít nhất hàng ngàn loại nhà hàng và quán ăn bên đường khác nhau phục vụ biryanis nham môi. Điều đó nói rằng, điều này cũng có thể khiến những người sành ăn khó tìm được Biryani tốt nhất ở thành phố Chennai.
- Top 5 địa điểm ăn biryani ở Chennai để khiến bạn yêu & nbsp; miệng tưới nước biryani.
- Velachery đám cưới Biryani (TWB) là một trong những Biryani có xu hướng nhất trong thị trấn. Phong cách đám cưới đặc biệt của TWB, Chicken Biryani được phục vụ cùng với ngôi nhà của chúng tôi, Ennai Kathrikai đặc biệt của chúng tôi, Raitha, Bread Halwa và Paan ngọt ngào đặc biệt. Thưởng thức những người Hồi giáo điển hình của Tamil & nbsp; Wedding & nbsp; Phong cách ăn tối trong Chennai, Velachery. Đám cưới Biryani & nbsp; Nhà hàng Chennai, & NBSP; Velachery là nơi phù hợp với bạn. Wedding Biryani là đơn vị của Naz Food Concept LLP.
- Vị trí Biryani Dine-in Wedding: Cửa 123/4, Maheshwari Nagar, Đường Bypass 150 feet, Velachery, Chennai. Trang web Wedding Briyani (TWB) để đặt hàng trực tuyến: //theweddingbiryani.com/
- Giá Biryani tốt nhất trong giá Chennai bắt đầu từ249 Rupee tại nhà hàng Biryani Wedding Biryani. Biryani tốt nhất với thực phẩm chất lượng tốt, dịch vụ ngon & rất tốt - chỉ đơn giản là giá trị đồng tiền.
- Chicken Biryani đặc biệt tốt nhất ở Chennai - cao cấp Rupee289
- SPL. Mutton Biryani - Premium Rs.399
Bữa ăn cho trẻ em TWB SPL - cao cấp Rs.249
- SPL. Gà Biryani-Trung bình Rupi (phục vụ 6-8 người)
- SPL. Mutton Biryani-Trung bình Rupee2500 (phục vụ 8-10 người)
- Trung bình & nbsp; chi phí. $ 400 cho hai người (khoảng.) Trong nhà hàng Biryani đám cưới. Trải nghiệm trang trí đám cưới và bữa tiệc trên đám cưới chính thống Biriyani, hoặc để có cùng trải nghiệm được giao đến ngưỡng cửa của bạn.
- SS Hyderabad Biryani & NBSP; Pvt Ltd. đã trở thành một nhà lãnh đạo trong khu vực lớn hơn của Chennai vì ẩm thực sáng tạo, phong cách độc đáo và giá cả cạnh tranh. SS Bucket Biryani là một trong những nhóm Biryani tốt nhất trong thị trấn, Tiên phong ở Xô Briyani. SS Hyderabad Biryani là người thiết lập xu hướng của xô Biryani ở Ấn Độ. S. & nbsp; Abdul Samad & nbsp; bắt đầu bán gà Biryani & Chicken 65 tự làm từ một quầy đường nhỏ ở Broadway, Chennai. Bây giờ đây là một trong những nhà hàng Hyderabad Biryani tốt nhất trong thị trấn.
- SS Hyderabad Biryani & nbsp; Gần & nbsp; Me: Có nhiều chi nhánh cho nhà hàng SS Hyderabad Biryani trên khắp Chennai & Tamil Nadu. Dưới đây là danh sách 10 chi nhánh hàng đầu của SS Hyderabad Biryani ở Chennai.
- SS Hyderabad Biryani -Gần Nhà thờ Perambur, Perambur, Chennai -600011
- SS Hyderabad Biryani - Peravallur, Chennai, Tamil Nadu 600082.
- SS Hyderabad Biryani - Gần Revathy Thanga Maligai, Perambur, Chennai - 600011
- SS Hyderabad Biryani - Kolathur, Chennai, Tamil Nadu 600099
3. ống biryani
SS Hyderabad Biryani - Royapettah, Chennai - 600 014.
SS Hyderabad Biryani - Kaladipet, Chennai - 600019Location / Address: 93/2, 2nd St, Indira Colony, Ashok Nagar, Chennai, Tamil Nadu. Pin 600 083.
Tube Biryani đặt hàng Địa chỉ trang web trực tuyến: www.thetubebiryani.com
Biryani - ống biryani
- Tube Biryani - TTB sườn Mutton & NBSP; Biryani & NBSP;
- Tube Biryani - TTB sườn gà ngon nhất & nbsp; biryani & nbsp; chi phí bạn $ 280,00
- Tube biryani - TTB từ trứng & nbsp; biryani & nbsp; chi phí bạn $ 219,00
- Tube biryani - TTB từ Mutton & nbsp; Biryani & nbsp; (gói jumbo) - sắp ra mắt
- Tube biryani - gà TTB và nbsp; biryani & nbsp; (gói jumbo) - sắp ra mắt
4. Thalappakatti biryani [Thalapakattu biryani]
Nhà hàng Dindigul Thalappakatti (còn được gọi là & NBSP; Thalappakatti Biriyani) là một chuỗi nhà hàng hoạt động chủ yếu ở bang Tamil Nadu của Ấn Độ. Chicken samba cổ điển samba & nbsp; biryani & nbsp; với các loại gia vị mặt đất từ chân đồi-được phục vụ với trứng luộc, rata & salna là gà thalappakatti lý tưởng. Các & nbsp; Thalappakatti biriyani & nbsp; rễ khách sạn có thể được truy nguyên từ năm 1957. Hãy thử seeraga samba & nbsp;
Biriyani huyền thoại | Hương vị huyền thoại của Dindigul.
Thalappakatti Biriyani & nbsp; đang tăng cường sự hiện diện của nó ở Nam Ấn Độ và Sri Lanka bắt đầu với sự ra mắt của cửa hàng đầu tiên ở Kerala.
Thalapakatti / Thalapakattu Biryani Dine-in Địa điểm: 48/2 Medavakkam Đường chính, Chennai (Madras) 600117 Ấn ĐộDine-in Location: 48/2 Medavakkam Main Road, Chennai (Madras) 600117 India
- Thalappakatti Gà 65 Biryani - $ 309
- Thalappakatti Veg Biryani - $ 229
- Thalappakatti Egg Biryani - $ 249
- Thalappakatti Mutton Biryani [Bone-in]-$ 339
- Thùng gia đình Veg Biryani [4-5 Pax]-$ 1339
- Bên xô Veg Biryani [9-10 Pax]-$ 2539
- Mutton Biryani Jumbo [2-3 Pax]-$ 819
- Bên nhóm Mutton Biriyani [Bone-in] [9-10 Pax]-$ 3519
-
Dumroot | Koothanallur, Thiruvarur
Sản phẩm đang được bán
$ 500,00500.00
5. BVK Biryani® - Bai Veetu Kalyanam
BVK Biryani & nbsp; cung cấp hương vị biryani đích thực tốt nhất. BVK Biryani không phải là một nhà hàng. BVK chỉ cung cấp tùy chọn mang đi hoặc giao hàng vì không có cơ sở ăn tối. Tuy nhiên, BVK Biryani là một trong những người thiết lập xu hướng ở Chennai. BVK bắt đầu với cách tiếp cận khác nhau đối với Biryani và hiện đại đích thực, đó là một thành công lớn trong quá trình khóa.
Các & nbsp;
BVK - Bai Veetu Kalyanam ™ - Hải quân
Địa chỉ: 1, 187, Thalambur RD, Navalur, Tamil Nadu 603103
BVK Biryani đặt hàng trực tuyến: & nbsp; thebvkbiryani.comOrder Online: thebvkbiryani.com
- BVK Aatu Erachi Biryani (Mini Pack) phục vụ 1 - $ 299
- BVK Aatu Erachi Biryani (Gói thông thường) phục vụ 1-2-$ 399
- BVK Aatu Erachi Biryani (Vaali Pack) phục vụ 7-8-$ 2.500
- BVK Kozhi Biryani (gói mini) phục vụ 1 - $ 199
- BVK Kozhi Biryani (Gói thông thường) phục vụ 1-2-$ 290
- BVK Kozhi Biryani (gói Vaali) phục vụ 7-8-$ 2.000