Theo tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị cho bé bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 4-6 tháng đầu đời. Song thực tế thì không phải với bé nào cũng có sự phát triển giống nhau, nhiều trẻ tới 4-5 tháng tuổi đã có những dấu hiệu ăn dặm rõ rệt, vậy mẹ có nên cho bé ăn dặm vào thời điểm 4 tháng tuổi? Và nếu mẹ chọn cho bé ăn dặm thì cho bé ăn dặm bột gì trước? Hãy cùng Kids Plaza tìm hiểu qua bài viết sau:
Nội dung chính
Thức ăn đầu đời của trẻ sơ sinh chính là sữa mẹ và sữa công thức. Vì vậy để trẻ dễ dàng thích nghi với việc ăn dặm tốt nhất lúc mới bắt đầu tập ăn dặm mẹ nên cho con ăn bột ngọt (tự làm bột ăn dặm, củ quả xay nhuyễn trộn với sữa mẹ hay sữa công thức) hoặc các loại bột ăn dặm chứa sữa làm sẵn có bán trên thị trường. Bởi thức ăn này đã được nghiên cứu và thành phẩm có hương vị gần giống với sữa mẹ nên bé sẽ thích thú hơn.
\=>> Xem thêm: Chia sẻ cách chế biến bột ngọt cho bé tập ăn dặm
Sau một khoảng thời gian mẹ tiếp tục cho bé ăn thêm bột mặn kết hợp với đa dạng các thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm, trứng, củ quả… để có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Bên cạnh đó, bạn nên dành thời gian quan sát có thể có thực phẩm nào đó làm bé bị dị ứng thì ngừng không cho con ăn nữa.
Trường hợp nếu bé không thích thực phẩm này thì bạn nên chuyển sang thực phẩm khác, đợi vài ngày rồi thử lại cho bé ăn. Có như vậy mới khuyến khích trẻ ăn được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bên cạnh đó, mẹ nên kết hợp cho trẻ ăn hoặc uống bổ sung thêm các loại nước ép trái cây nhằm giúp bổ sung vitamin C, tăng cường sức đề kháng.
Giai đoạn này khuyến nghị sữa mẹ vẫn là nguồn thức ăn chính của trẻ do đó, mẹ chỉ nên coi ăn dặm như những bữa phụ của bé mà giữ các cữ sữa của bé. Không kiên quyết bắt ép bé ăn dặm quá nhiều mà làm giảm lượng sữa cần thiết mỗi ngày.
Trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa?
4 tháng là thời điểm rất sớm để ăn dặm, bé vẫn còn duy trì bú mẹ nên việc chọn thời gian ăn không cần quá cứng nhắc, chỉ cần đảm bảo một ngày cho bé ăn 2 bữa cách xa nhau. Bác sĩ Dinh dưỡng Nguyễn T.N Hương cho biết, thời điểm cho bé tập ăn dặm, số lượng bữa ăn, ăn lúc vào thời gian nào sẽ hợp lý luôn là nỗi băn khoăn của không ít bà mẹ.
Theo Bs.Hương, thực tế trẻ ở tuổi ăn dặm vẫn còn bú mẹ ít nhất là hết 6 tháng. Vì vậy, việc chọn thời gian ăn dặm cho bé không cần quá cứng nhắc, chỉ cần đảm bảo cho bé ăn 2 bữa cách xa nhau trong một ngày, phụ thuộc vào sự sắp xếp thời gian của mẹ, khi mẹ rảnh rỗi, thuận tiện cho trẻ ăn để trẻ vui vẻ, thoải mái.
Về khối lượng, nhiều bé ăn khỏe có thể hết cả chén đầy bột nhưng cũng có bé chỉ vài miếng là ngừng. Với bé biếng ăn, ở giai đoạn tập ăn dặm phụ huynh cũng không nên chia làm quá nhiều bữa. Nếu mỗi bữa trẻ ăn quá ít thì sau cữ bột tập ăn cần kết hợp cho trẻ bú thêm để bé được no, giúp hệ men tiêu hóa quen với việc hoạt động một lần.
Khi bắt đầu ăn, khuyến khích bé dùng bột ăn liền tập ăn dặm trong một khoảng thời gian đầu. Lúc này thận của trẻ còn yếu, nấu mẹ phải cân đo kỹ lưỡng để khẩu phần ăn không quá nhiều protein tăng gánh nặng cho thận. Tập từ ít đến nhiều, chỉ nên pha bằng 1/2 công thức mà nhà sản xuất đề nghị.
“Nhiều người muốn cho bé cứng cáp nên hầm xương hoặc củ dền để lấy nước pha sữa, pha bột cho trẻ. Trên thực tế điều này phá vỡ quy trình tính toán chất dinh dưỡng của nhà sản xuất sữa, khiến trẻ kém hấp thu, dễ rối loạn tiêu hóa”, Bs.Hương lưu ý.
Thực đơn ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi
Cháo trắng cho bé được nấu với tỷ lệ 1:10
Cháo cà rốt
Mẹ sẽ chỉ mất khoảng 2 phút để có thể làm ra món cháo cà rốt cho bé tập ăn dặm.
– Nguyên liệu chuẩn bị:
30ml cháo trắng(khoảng 2 muỗng).
10 ml cà rốt đã được hấp chín và xay nhuyễn và ray qua lưới.
– Cách nấu: Cháo mẹ đem xay nhuyễn, ray qua lưới trộn thêm cà rốt vào và cho bé ăn.
Món cháo bắp
Khoảng thời gian cân thiết để có thể nấu được món cháo bắp cho bé tập ăn dặm cũng chỉ là 5 phút. Quá đơn giản phải không nào các mẹ.
– Nguyên liệu chuẩn bị:
30 ml cháo trắng
10 ml kem bắp tương đương với 2 thìa nhỏ.
– Cách nấu: Mẹ đem cháo đã chín nghiền nhuyễn và ray qua lưới. Bắp đem nghiền nhuyễn, ray qua lưới rồi trộn với cháo vậy là xong.
Món bánh mỳ sữa
Mẹ sẽ không phải mất quá nhiều thời gian và công sức để nấu món cháo bánh mỳ sữa cho bé tập ăn dặm.
– Nguyên liệu chuẩn bị:
1/4 ruột bánh mỳ loại bỏ viền cứng.
100ml sữa công thức được pha theo đúng tỷ lệ quy định, hoặc sữa mẹ.
– Cách nấu: Bánh mỳ đem xé nhỏ và trộn thêm với sữa, đem đun hỗn hợp trên lửa nhỏ tới khi nào cháo sền sệt thì tắt bếp. Đợi cháo nguội tới nhiệt độ phù hợp là có thể cho bé ăn được rồi.
Món cháo bí đỏ sữa
Bí đỏ là một loại thực phẩm rất tốt đối với trẻ sơ sinh, đặc biệt là trẻ mới tập ăn dặm. Bí đỏ mà càng đỏ thì càng giàu dinh dưỡng hơn.
– Nguyên liệu chuẩn bị:
20gr bí đỏ.
100 ml sữa pha theo đúng tỷ lệ pha sữa công thức, hoặc sữa mẹ.
– Cách nấu: Bí đỏ đã được làm sạch, mẹ cắt nhỏ, cho vào nồi hấp. Sau đó nghiền nhuyễn khi còn nóng. Đun ấm sữa và cho bí đỏ vào khuấy đều với lửa nhỏ. Mẹ bắc nồi ra và đem hỗn hợp xay nhuyễn, ray qua lưới 1 lần nữa. Hãy lưu ý tới nhiệt độ của món cháo để tránh gây tổn thương cho bé.
Món cháo khoai tây sữa
Mẹ sẽ cần tới khoảng 10 phút để làm được món chao khoai tây sữa vô cùng thích hợp với các bé mới bước đầu ăn dặm.
– Nguyên liệu chuẩn bị:
1/8 củ khoai tây.
100 ml sữa pha theo đúng tỷ lệ pha sữa công thức hoặc sữa mẹ.
– Cách nấu: Khoai tây đã được làm sạch, mẹ cắt nhỏ, cho vào nồi hấp. Sau đó nghiền nhuyễn khi còn nóng. Đun ấm sữa và cho khoai tây vào khuấy đều với lửa nhỏ. Mẹ bắc nồi ra và đem hỗn hợp xay nhuyễn, ray qua lưới rồi cho bé ăn. Hãy lưu ý tới nhiệt độ của món cháo để tránh gây tổn thương cho bé.
Cháo rau bina (cải bó xôi)
Rất đơn giản, chỉ trong 2 phút là mẹ đã chế biến xong món cháo rau bina cho bé tập ăn dặm.
– Nguyên liệu chuẩn bị:
30 ml cháo trắng.
10 ml rau bina hấp chín nghiền nhuyễn, ray qua lưới.
– Cách nấu: Vô cùng đơn giản. Cháo chín mẹ đem nghiền nhuyễn, ray qua lưới rồi trộn thêm với 10 ml rau bina cũng đã được nghiềnn nhuyễn.
\=>> Xem thêm: Tổng hợp các cách nấu cải bó xôi cho bé ăn dặm không thể bỏ qua
Hoa quả – Đào trộn chanh
– Nguyên liệu chuẩn bị:
1/4 quả Đào.
Vài giọt chanh
– Cách làm: Đào đã được gọt vỏ, mẹ đem đựng trong bát, nhỏ thêm vài giọt chanh rồi bọc nilon lại. Đem quay hỗn hợp trong lò vi sóng khoảng 1 phút. Cuối cùng là đem nghiền nhuyễn và ray qua lưới. Hãy sử dụng bát chịu nhiệt mẹ nhé.
Việc cho một chút chanh vào sẽ giúp màu của đào không bị thay đổi. Do đó, mẹ chỉ nên cho một chút chanh hoặc có thể không cần tới chanh nếu mẹ thấy chúng là không cần thiết.
Món táo nấu
Cũng là một thực đơn ăn dặm kiểu Nhật được nhiệt mẹ Việt lựa chọn cho giai đoạn đầu trong hành trình ăn dặm của bé. Mẹ sẽ chỉ cần dành ra 3 phút để có thể làm được món này.
– Nguyên liệu chuẩn bị: Táo 1/4 quả.
– Cách làm: Táo đã được làm sạch, gọt vỏ rồi bọc nilon lại. Đem quay hỗn hợp trong lò vi sóng khoảng 1 phút 30s. Cuối cùng là đem nghiền nhuyễn và ray khi táo còn nóng. Hãy chú ý sử dụng bát chịu nhiệt mẹ nhé.
Đậu hũ trộn với nước cam
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
15 ml nước cam.
20 ml đậu hũ.
– Cách nấu: Đậu hũ đem lược sơ, nghiền nhuyễn bằng tay và trộn với nước cam. Mẹ có thể chọn loại nước cam dành cho bé hay nước cam vắt theo tỷ lệ 1:5.
Sữa chua trộn với dưa lưới
– Nguyên liệu chuẩn bị:
7,5 ml dưa lưới
30 ml sữa chua không đường tương đương với 2 muỗng lớn.
– Cách nấu: Đem dưa lưới đã được làm sạch nghiền nhuyễn, ray qua lưới rồi trộn với sữa vậy là xong.
Sữa chua trộn dâu tây
Tuy nghe hơi lạ nhưng đây cũng là một món ăn trong thực đơn ăn dặm dành cho trẻ 4 tháng tuổi. Mẹ sẽ chỉ mất 2 phút để hoàn thành được món sữa chua trộn dâu tây dinh dưỡng cho bé.
– Nguyên liệu chuẩn bị:
Dâu tây: 2 quả.
Sữa chua không đường: 2 muống lớn tương đương với 30 ml sữa.
– Cách nấu: Mẹ đem dâu tây nghiền nhuyễn, ray qua lưới rồi trộn với sữa chua không đường là xong.
Tăng nguy cơ béo phì: mới đầu có thể bé sẽ khó ăn ăn ít và nôn trớ. tuy nhiên khi đã quen với chế độ ăn dặm men amylasa sẽ được sản sinh nhiều hơn khi thức ăn được đưa vào miệng bé, kích thích cơ thế.