100 loại rượu vang hàng đầu Nam Phi năm 2022

Rượu vang Nam Phi đã bắt đầu hình thành vào khoảng 300 năm về trước. Là quốc gia hiếm hoi tại lục địa Châu Phi sở hữu khí hậu thích hợp để trồng nho và phát triển rượu vang. Tuy nhiên, do không quá chú trọng nên chẳng hề có sự bứt phá nào mạnh mẽ. Nhưng chỉ trong vài thập kỷ trở lại đây, ngành công nghiệp rượu vang tại quốc gia này đã có những bước tiến vượt bậc. Vươn lên vị trí xếp hạng thứ 8 về sản lượng xuất khẩu “khủng” nhất thế giới!

Vậy bạn đã bao giờ thắc mắc sức hút nào đã khiến chúng “lọt vào mắt xanh” của những người sành rượu trên khắp năm châu? Giống nho đặc biệt nào chính thức trở thành biểu tượng của đất nước đa sắc màu này? Chúng thú vị nhiều hơn bạn nghĩ đấy! Hãy cùng KHORUOU tìm hiểu ngay, bạn nhé.

Rượu vang Nam Phi – Lịch sử hình thành và phát triển

Lịch sử hình thành

Sở hữu lịch sử sản xuất lâu đời, quốc gia làm vang nổi tiếng nhất tại Nam bán cầu. Phong cách làm vang của người dân tại “quốc gia Cầu Vòng” được nhận xét là hòa trộn hoàn hảo giữa vang hiện đại và vang cổ điển. Năm 1652, một Công ty Đông Ấn Hà Lan đã thành lập tại Cape Town, Nam Phi. Không lâu sau đó trở thành điểm dừng chân của nhiều tàu thuyền và thủy thủ. Jan Van Riebeeck được tin tưởng nhận trọng trách quản lý nhà ga, trồng nho và sản xuất rượu vang.

Cuối năm 1680, những nhà truyền giáo Pháp mang theo vang hoá rượu vang của họ để mang đến kỹ thuật, kiến thức tân tiến để tạo nên loại rượu mang một màu sắc độc nhất vô nhị. Đó là lí do vì sao người ta gọi vang Nam Phi là sự giao thoa giữa tân thế giới và cựu thế giới. 

Bước chuyển mình rạng danh 

Trải qua rất nhiều giai đoạn thăng trầm. Vào phần lớn thế kỷ 20, ngành công nghiệp tại đất nước này lại dần lụi tàn. Nam Phi bị cô lập do ảnh hưởng của nạn phân biệt chủng tộc Apartheid. Phải cho đến cuối những năm 1990, người hùng Nelson Mandela đã giải phóng Nam Phi khỏi chế độ phân biệt chủng tộc, đưa quốc gia này trở lại thời kỳ hoàng kim. Khi thị trường thế giới mở cửa, các sản phẩm đã được xuất khẩu. Nhiều nhất phải kể đến mặt hàng rượu vang Nam Phi. Kể từ đó, với bước chuyển mình quá ấn tượng đã mang chúng dần nổi tiếng như ngày hôm nay. 

Những giống nho chính làm nên rượu vang Nam Phi

Những vùng nho tại đây đều có khí hậu Địa Trung Hải. Bên cạnh đó còn chịu ảnh hưởng đáng kể bởi vùng giao thoa giữa Ấn Độ Dương và Đại Tây Dương. Đây chính là điều kiện cần và đủ để đưa những giống nho tại đây rất phát triển và đa dạng. 

Bao gồm từ những giống nho quốc tế như: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay…; Đến những giống nho đặc trưng: Weisser Riesling.(nho Riesling), Steen (nho Chenin Blanc), Cape Riesling (nho Crouchen), Hanepoot (nho Muscat of Alexandria)….Nổi bật hơn cả là giống nho Pinotage. Sản phẩm lai tạo giữa Cinsaut và Pinot Noir.được xem là “quốc nho” của ngành công nghiệp nước này. 

Hương vị đặc trưng của rượu vang Nam Phi

Các quốc gia sở hữu ngành công nghiệp rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới chắc chắn phải nhắc đến như Pháp, Chile, Ý,…Mỗi quốc gia sở hữu một hương vị riêng biệt, mang nét đặc trưng hoàn toàn khác nhau. Và rượu vang Nam Phi cũng thế. Chẳng những không “nhạt nhoà” giữa các ông lớn, mà còn rất khác, rất đậm vị và vô cùng hoàn hảo!

Dù là vang trắng hay vang đỏ đều mang một phong cách đầy hấp dẫn và táo bạo. Sự kết hợp cùng với thảo mộc,  gia vị, lá khô, quả mọng, cam quýt,…Đi cùng cách làm vang có chút ảnh hưởng của Châu Âu đã tạo nên.những chai vang Nam Phi phù hợp với các món ăn như bò bít tết, hải sản, salad hay cá thịt trắng,….

Mua rượu vang Nam Phi chính hãng tại KHORUOU

Hiện nay tại thị trường Việt Nam nhu cầu sử dụng rượu vang Nam Phi ngày một tăng cao khiến sản phẩm được bán buôn vô cùng rộng rãi. Và để tìm kiếm một địa điểm cung cấp cam kết sản phẩm chính hãng 100% cũng không quá khó nhằn!

Tại Hà Nội, nếu quý khách có nhu cầu tìm mua vang Nam Phi nhập khẩu chính hãng có thể ghé đến cửa hàng KHORUOU GOURTMET. Chuyên nhập khẩu vang đa dạng chủng loại đến từ các quốc gia hàng đầu. Cam kết hàng nhập giá cực tốt, dịch vụ tận tâm.sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm mua sắm trên cả tuyệt vời!

Những điều bạn chưa biết về Vang Nam Phi

Nam Phinằm ở vĩ tuyến 35 độ Nam, có khí hậu lục địa nóng và khô, nhưng các vùng ven biển lại có khí hậu tương đối ôn hòa như các nước ven bờ biển Địa Trung Hải. Ngày nay, Nam phi có 117.00 hecta trồng nho với sản lượng khoảng 7 triệu hl/ năm, đứng thứ 10 trên thế giới, với mức tiêu thụ tính theo đầu người 10 lít/năm. Các giống nho làm rượu ở Nam Phi chủ yếu được nhập từ Châu Âu, trừ giống nho địa phương nổi tiếng Pinotage được lai tạo giữa giống Cinsault và Pinot Noir. Rượu vang trắng chiếm gần 90% sản lượng rượu của cả nước, trong đó rượu vang trắng làm từ giống nho Chenin (tên địa phương là Stein) đã chiếm tới 30%.

Đến nay Nam Phi đã trở thành quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ 9 trên thế giới, bắt đầu được nhiều nước trên Thế giới biết đến trong đó có Việt Nam. Trải qua nhiều thăng trầm trong lịch sử nhưng rượu vang Nam Phi vẫn kiên cường khẳng định chất lượng của rượu vang, không ngừng cải tiến kĩ thuật chăm sóc nho và ứng dụng kĩ thuật hiện đại vào sản xuất rượu vang.

Lịch sử rượu vang Nam Phi

Trải qua nhiều biến cố lịch sử, rượu vang Nam Phi ngày nay càng ngày càng có sự phát triển vượt bậc và khẳng định tên tuổi trên thế giới. Ngành công nghiệp sản xuất rượu vang ở Nam Phi tập trung chủ yếu ở vùng Western Cape, nơi có khí hậu và địa hình vô cùng thích hợp để phát triển các giống nho. Nhờ đó, nơi đây cũng làm ra các loại vang có hương vị đa dạng và độc đáo. Một số vườn nho ở phía khu vực sông Orange của Northern Cape cũng để sản xuất rượu nho nhưng sản lượng không nhiều do khí hậu khắc nghiệt và đất đai cằn cỗi. Số vườn nho còn lại của Nam Phi thường chi phối bởi khí hậu Địa Trung Hải.

Theo các tài liệu lịch sử, người Hà Lan đã trồng những cây nho đầu tiên ở Nam Phi vào năm 1650 nhưng lúc này nghề làm rượu vang chưa thực sự phát triển. Phải đến tận năm 1680 khi người Pháp vào định cư thì sản xuất rượu vang mới có bước đột phá. Họ mang kỹ thuật làm vang tân tiến tới đất nước này và phát triển nó qua thời gian để tạo nên những chai vang độc đáo.

Đến thế kỷ 20, do bị trừng phạt về thương mại mà nền công nghiệp sản xuất rượu vang ở Nam Phi cũng chạm đáy. Do vấn nạn phân biệt chủng tộc Apartheid mà Nam Phi rơi vào tình trạng tẩy chay hàng hóa. Và phải đến năm 1990, sau khi người anh hùng Nelson Mandela giải phóng cho Nam Phi thì kinh tế nước này nói chung và ngành sản xuất rượu vang mới trở lại thời kỳ hoàng kim. Từ đó, rượu vang Nam Phi trở thành một trong những mặt hàng được xuất khẩu ra thế giới. Một bước đà chuyển mình rõ rệt của ngành công nghiệp này.

Nam Phi là một quốc gia có ngành công nghiệp sản xuất vang nổi tiếng nhất ở Nam bán cầu. Rượu vang Nam Phi là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại mà quy trình sản xuất rượu vang Nam Phi chính là cốt lõi làm nên sự thành công và để lại dấu ấn riêng biệt.

Các giống nho chính làm rượu vang ở Nam Phi

Các giống nho chính được trồng ở Nam Phi là Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, Chardonnay… hay những giống nho địa phương như Ugni Blanc, Cape Riesling, Weisser Riesling… Đặc biệt phải kể đến giống nho Pinotage, là sự hòa trộn giữa 2 giống nho là Pinot Noir và Cinsaut cho hương vị tuyệt hảo, làm nên sự nổi tiếng của rượu vang Nam Phi trên trường quốc tế.

Hiện nay, rượu vang Nam Phi được đông đảo người dùng trên thế giới biết tới, trong đó có Việt Nam và trở thành nước có sản lượng rượu vang đứng thứ 9. Giá rượu vang Nam Phi tương đương với các nước khác cũng đa dạng và nhiều phân khúc để khách hàng lựa chọn, thậm chí có những chai rẻ hơn mà chất lượng không thua kém. Tại Khoruou luôn sẵn những chai vang Nam Phi nhập khẩu chính hãng với giá tốt nhất.

Những chai rượu vang Nam Phi nổi tiếng

Rượu vang Nam Phi Miss Lucy

Được đặt theo tên một loài cá rất nổi tiếng ở Nam Phi, đây là chai vang có thiết kế đẹp mắt, hương vị dịu dàng nên vô cùng hợp với phái nữ. Hương thơm quyến rũ, sống động và lôi cuốn của trái cây nhiệt đới, sự kết hợp hoàn hảo từ 37% Pinot Gris, 41%Sauvignon blanc và 22% Semillon đã tạo nên một chai vang tuyệt hảo từ trong ra ngoài. Làm từ những trái nho được hái vào ban đêm, lượng đường cô đọng cao và đạt độ thơm ngon nhất, rượu có cấu trúc hài hòa, axit vừa phải và hậu vị sâu lắng. Đây là một chai rượu vang trắng Nam Phi dưới 1 triệu bạn không nên bỏ qua, đặc biệt nếu muốn lựa vang để làm quà cho chị em phụ nữ.

Rượu vang Nam Phi LanZerac Cabernet Sauvignon

Một trong những chai rượu vang đỏ Nam Phi được đông đảo người dùng ưa chuộng chính là LanZerac. Nồng độ 14%, hương vị phức hợp của trái cây đen, ô liu, sô cô la quả thực đã làm nên một chai rượu vang đỏ tuyệt hảo ở mức giá dưới 1 triệu. Từng trái nho Cabernet Sauvignon được hái bằng tay tỉ mỉ từ cuối tháng 2 đến giữa tháng 3, sau đó nho được ép và lọc cẩn thận rồi ủ dưới hầm, tất cả tạo nên một quy trình hoàn hảo để cho ra đời những chai vang thơm ngon nhất.

Rượu Vang Nam Phi Anthony Rupert Blend

Một chai vang cao cấp trong mức giá hơn hơn 2 triệu, hoàn hảo từ hương vị cho tới thiết kế. Là đứa con tinh thần xuất sắc của NSX Anthonij Rupert, Anthony Rupert Blend được ra đời từ bàn tay tỉ mỉ, cẩn thận của người dân đầy tâm huyết. Rượu có màu đỏ mịn như nhung, hương vị của quả lý chua đen kết hợp với mùi vị ngọt ngào của trái cây nhiệt đới, vị cay của thuốc lá. Hương vị thơm ngon của chai vang này tuyệt hảo đến mức người dùng trên toàn thế giới đánh giá nó giống như thưởng thức một điệu vũ làm say đắm lòng người, vừa dịu dàng thanh thoát vừa mạnh mẽ, kiêu sa.

Rượu vang Nam Phi Radford Dale “Black Rock”

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang sang trọng, lịch lãm thì Radford Dale “Black Rock” chính là một sự lựa chọn hoàn hảo. Thiết kế màu đen huyền bí cộng với mùi hương đầy kích thích chắc chắn sẽ khiến bạn không thể bỏ lỡ nó. Được làm bằng phương pháp chiết xuất rượu vang hiện đại cùng phương thức sản xuất rượu mang dấu ấn của thương hiệu Radford Dale, chai vàng này hoàn toàn không sử dụng lưu huỳnh và kiểm soát thời gian chặt chẽ mang lại hương vị vô cùng đặc biệt. Giá của nó cũng hết sức phải chăng nên được mọi người lựa chọn để làm quà biếu trong các dịp lễ Tết.

Địa điểm mua rượu vang Nam Phi chính hãng giá tốt nhất

Hiện nay, rượu vang Nam Phi đã dần phổ biến và được ưa chuộng ở thị trường Việt Nam. So với cùng mức giá thì rượu vang Nam Phi được cho là chất lượng hơn và mẫu mã cũng đẹp hơn những hãng vang lớn khác. Nhưng không chỉ rượu vang Nam Phi mà việc lựa vang nói chung cũng vô cùng mơ hồ với nhiều người, đặc biệt là người mới. Tìm được một địa chỉ mua rượu vang uy tín cũng khó không kém.

Khoruou là đơn vị phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng giá tốt nhất thị trường, 10 năm qua luôn được khách hàng tin tưởng. Hiện nay, chúng tôi có các cơ sở tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Cần Thơ và Hải Phòng để thuận tiện cho khách hàng. Khoruou luôn cam kết về chất lượng và giá cả tốt nhất thị trường.

Anh Nguyễn Kha Sơn - Nhân viên ngân hàng Vietcombank cho biết: “Không phải người am hiểu sâu về rượu vang nên khi lựa chọn vang làm quà cho đối tác tôi khá lúng túng. Thật may vì Khoruou luôn có nhân viên tư vấn để tôi có thể lựa chọn được những chai vang ưng ý nhất.”

The 2007 Hamilton Russell Pinot noir was rated by Wine Spectator as one of the world’s 100 best wines. What makes the South African wine industry such a global success?

Hamilton Russell Vineyard’s 2007 Pinot noir made the Wine Spectator list of that year’s top 100 wines. The list is based on all the wines the New York-based magazine had reviewed over the past 12 months.

Thirteen countries were on the year’s list, among them the single South African representative.

“Bold, aromatic and ripe, but very elegant, with racy acidity providing the ground wire for the rich black cherry, bramble, incense and sweet earth notes, followed by a long, multifaceted finish,” wrote Wine Spectator’s senior editor James Molesworth of the Hamilton Russell Pinot noir.

The estate’s owner Anthony Hamilton Russell said: “We were extremely proud of the inclusion this year of the Hamilton Russell Vineyards 2007 Pinot noir on the 2009 Wine Spectator Top 100 Wines of the year.”
He added that the product was one of only seven Pinot noirs in the Top 100.

With an alcohol content of 13.6%, the 2007 Pinot noir lay for 10 months in French oak barrels before bottling. Also in 2009 it won a bronze medal at the annual Decanter World Wine Awards.

Quality and value

Only the most exhilarating wines make it to Wine Spectator’s top 100 list. The list, first published in 1998 and claiming to recognize exceptional producers, focuses on successful wine-producing regions, and taps into new trends.

Wine Spectator reviewed over 17,000 wines during 2009. Of these, more than 3,800 products received outstanding ratings, scoring 90 points out of 100.

The magazine uses the blind-taste technique. Wines come in a bag, with only a code for identification. Lead tasters focus on a particular region. That way, they continually gain knowledge of the range and quality of their specific region.

The 3,800-plus outstanding wines of 2009 were further narrowed down based on four criteria: quality, value, availability, and what judges describe as excitement.

The value of the product was determined by its retail price, quality was reflected in its score, and availability was defined by the number of cases produced or imported.

With the world tightening its collective belt during the financial crisis of 2009, the judges were very critical of value. After finalizing the list, the average bottle price (R300) was R15 cheaper than last year.

The average score for quality was an impressive 93, the same as the previous three years.

Ideal wine-growing region

Hamilton Russell Vineyards is the southernmost wine estate in South Africa and the first in this area. It sits near the sleepy seaside town of Hermanus on the southern Cape coast overlooking Walker Bay.

Cooled by the icy Benguela current, the warm summers and mild winters of the Walker Bay region offer an ideal climate for Pinot noirs and Chardonnays. In 1975, former advertising executive Tim Hamilton Russell bought an undeveloped property next to the Atlantic Ocean. In the decades since, he developed it into one of the country’s most celebrated wineries.

Hamilton Russell specializes in Pinot noir and Chardonnay, with 22ha of the former and 30ha of the latter. Both varieties lie in areas tested for suitability before planting.

The estate is not only making a name for itself as a producer of fine wines; they’re also as a champion for wildlife conservation and fynbos preservation. In 1994 a 38ha reserve was set aside to safeguard the indigenous Kogelberg Sandstone fynbos. The removal of alien vegetation allowed the reserve to thrive. In total 52ha, including wetland, are under conservation.

Anthony Hamilton Russell bought the adjoining Southern Right estate in the early 1990s. He continues to donate a portion of that estate’s profits to Southern Right whale conservation. Land from Southern Right has been allocated as a supplement to the Hamilton Russell fynbos reserve.

Grapes from Burgundy

Pinot noir, a red grape variety of the species Vitis vinifera, is the principal black grape in France’s Champagne and Burgundy grape-growing regions. It also grows successfully around the world in South Africa, New Zealand, Switzerland, Germany, the US, Italy, and Canada. It thrives in cooler regions.

The grape cluster resembles a pine cone, hence the varietal name, which comes from the French words for “pine” and “black”.

The wine regions of South Africa

The first wine grown in South Africa was that of Jan Van Riebeek, the founder of Cape Town, in 1659. The earliest estate, Constantia, was born just 26 years later in 1685. So, while the wines of South Africa may be ‘New World’ there’s really very little new about them. Most of the vineyards are based in the Western Cape, surrounding Cape Town. However, the Northern Cape, fed by the Orange River, is starting to be developed, as well as the eastern region of the KwaZulu-Natal. Early efforts appear promising, but as the vast majority of wines comes from the Western Cape the following areas are all based in the lush surroundings of Cape Town:

Hằng số

Trong một vùng ngoại ô giàu có của các ngôi nhà lớn và khách sạn sang trọng, khu vực Nam Phi Constantia nổi tiếng như một phả hệ của thị trường rượu vang của họ.Rượu vang Nam Phi tìm thấy nguồn gốc của nó ở đây và khu vực này hiện đang trải qua sự hồi sinh phổ biến.Các vườn nho được đặt một cách lý tưởng ở phía bên của ngọn núi Constantia, nơi chúng được làm mát bởi những cơn gió biển nhẹ nhàng.Mặc dù những điều kiện lý tưởng này chỉ có năm bất động sản dựa trên địa phương: Klein Constantia, Groot Constantia, BuitervenWachting, Constantia Uitsig và Steenberg.

Stellenbosch

Chỉ dựa trên 50km về phía đông nam của Cape Town, Stellenbosch nổi tiếng là khu vực sản xuất rượu vang lớn nhất của đất nước và là thị trấn đại học lớn nhất ở Nam Phi, các chuyến đi ở đây có trụ sở tại các thung lũng màu mỡ và thị trấn lịch sử của trái tim nông nghiệp.Với hơn 200 nhà sản xuất có trụ sở tại khu vực, Stellenbosch là thủ đô thành lập của nghề trồng trọt Nam Phi.Được rìa bởi những ngọn núi đủ khả năng quan điểm ngoạn mục, địa chất của khu vực này được đặc biệt quan tâm;Các loại đất dựa trên đá granit ở phía đông là lý tưởng cho việc trồng các loại rượu vang đỏ, trong khi đất sa thạch ở phía đông cho vay dễ dàng hơn cho người da trắng.

Franschhoek

Ở phía tây của Stellenbosch và không có nghĩa là lớn, Franschhoek nằm được bao quanh bởi dãy núi Drakenstein và có mức độ mưa tương đối cao và nhiệt độ ấm áp.Bởi vì điều này, các nhà sản xuất ở đây có quyền tự do nuôi dưỡng nhiều phong cách rượu vang.Chỉ cách Cape Town 50km về phía đông và tự hào với một loạt các nhà hàng sang trọng, nó được đưa vào hành trình của nhiều ngày lễ sang trọng.Nam Phi có thể cung cấp một vài trải nghiệm cho người sành ăn tốt hơn.

Vịnh Walker

Một khu vực ven biển mát mẻ, rất nhiều trên UP, Walker Bay có các giống như Chardonnay và Pinot Noir và các loại nho Burgundy truyền thống khác.Các bất động sản địa phương bao gồm Hamilton Russell và Bouchard Finlayson.

Paarl

Ở phía tây bắc của Cape Town, khu vực nổi tiếng này tự hào có một lựa chọn các nhà sản xuất hàng đầu như Veenwouden, Nederburg, Fairview, Glen Carlou và Plaisir de Merle.Nho theo phong cách Rhone đang được trồng ở đây, chẳng hạn như Syrah và Pinotage, đại diện cho một chuyển từ trồng trọt truyền thống sang màu đỏ.Sức nóng mùa hè trong khu vực có nghĩa là sản phẩm tốt nhất đến từ những vườn nho cao hơn.

Được viết bởi Janine Erasmus.In lại với sự cho phép của MediaClub Nam Phi.

Rượu vang phổ biến nhất ở Nam Phi là gì?

Rượu vang Nam Phi ngon nhất là gì?

Một số loại rượu vang 100 điểm là gì?

Vùng rượu vang tốt nhất ở Nam Phi là gì?