2 quả cà chua bao nhiêu calo

NỘI DUNG CHÍNH

1. 1 quả cà chua bao nhiêu Calo?

Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture), trong 1000g cà chua sẽ chứa khoảng 17 kcal và 0,9g protein. Lượng calo chứa trong cà chua không nhiều nhưng thay vào đó lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

2. Giá trị dinh dưỡng của cà chua

Cà chua có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, có lợi cho sức khỏe. Trong quả cà chua, có khoảng 95% là nước, 5% còn lại bao gồm chất xơ và carbohydrate. Cụ thể là các thành phần dưới đây:

• Carbs: 3,9gr. Khi cà chua được nấu chín thì có thể chứa khoảng 4% tinh bột, trong mỗi quả cà chua có trọng lượng 123g thì có chứa dưới 5g carbs. Hai thành phần chủ yếu của carbs là đường đơn glucose và fructose (2 thành phần này chiếm 70%).
• Chất xơ: 1,2gr. Chất xơ trong cà chua rất dồi dào, có thể giúp hạn chế hấp thu chất béo, tăng cường tiêu hóa, hạn chế táo bón. Trong tổng lượng chất xơ trong cà chua, có đến 87% là loại chất xơ không hòa tan.
• Vitamin và khoáng chất: Các loại vitamin có nhiều trong cà chua có thể kể đến như: vitamin C, vitamin B9 (Folate), vitamin K1 cùng nhiều khoáng chất quan trọng như Natri, sắt…
• Các hợp chất thực vật: Một số hợp chất có trong cà chua có thể kể đến như: lycopene, naringenin, carotene, axit chlorogenic…Trong mỗi loại cà chua khác nhau thì các hợp chất thực vật cũng sẽ khác.

4. Ăn cà chua có béo không?

Lượng calo có trong cà chua rất ít, trung bình mỗi 100g cà chua chỉ chứa khoảng 18 kcal, do đó không gây ra nguy cơ dư thừa năng lượng. Bên cạnh đó, cà chua chứa nhiều chất xơ và nước nên có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, tạ cảm giác no và hạn chế các cơn thèm ăn.

Ngoài ra, chất xơ có trong cà chua có tác dụng giảm chất béo, giúp đốt cháy năng lượng hiệu quả. Chính vì thế, bạn không nên quá lo lắng về vấn đề ăn cà chua tăng cân hay béo không.

5. Ăn cà chua nhiều có tốt không?

Cà chua tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần ăn cà chua đúng cách, với liều lượng hợp lý, không nên ăn quá nhiều cà chua vì có thể gây nên một số vấn đề dưới đây:

• Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Gây trào ngược dạ dày thực quản vì cà chua có chứa nhiều axit citric và axit malic. Ngoài ra, ăn nhiều cà chua còn gây ra một số tình trạng như đầy hơi, tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích…
• Không tốt với bàng quang và thận: Kể cả cà chua lẫn những loại thức ăn khác, nếu ăn quá nhiều có thể khiến cho thận và bàng quang làm việc quá mức, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về tiết niệu. Cà chua còn chứa một chất có tên là oxalat, có thể gây ra nguy cơ sỏi thận.
• Có thể gây dị ứng, thay đổi màu da: Nếu cơ địa bạn bị dị ứng cà chua hoặc dị ứng nói chung thì có thể dễ nhạy cảm với một số chất có trong cà chua như: superoxide dismutase, profilin, pectinesterase, b-fructofuranosidase…

6. Hướng dẫn cách ăn cà chua giảm cân

Để phát huy hiệu quả của cà chua trong giảm cân, bạn nên ăn cà chua đúng cách theo các cách dưới đây:

• Sinh tố cà chua: Cách làm sinh tố rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch cà chua, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố để xay. Bạn có thể làm tăng thêm mùi vị của nước ép bằng cách thêm một số nguyên liệu như: Chuối, dứa, cà rốt… Nên uống sinh tố cà chua vào buổi tối hoặc dùng trước bữa ăn khoảng 20 phút để cơ thể hấp thu hết dưỡng chất, tạo cảm giác no, giúp giảm cân hiệu quả hơn.
• Ăn cà chua sống: Chỉ cần rửa sạch, thái lát vừa là bạn có thể ăn trực tiếp cà chua để giảm cân. Nếu ăn cà chua thông thường, mỗi ngày ăn khoảng 2 quả là hợp lý. Nếu ăn cà chua bi thì chỉ nên ăn hoảng 17 quả để tránh tình trạng ăn quá mức 
• Salad cà chua: Bạn có thể dùng cà chua bi để làm salad, món ăn này có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.

7. Những điều cần lưu ý khi ăn cà chua

Dù cà chua có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng bạn cần sử dụng cà chua đúng cách để đảm bảo an toàn. Dưới đây là một số điều bạn cần lưu ý khi ăn cà chua giảm cân:

• Không ăn cà chua khi bụng đói, dạ dày rỗng vì có thể gây ra tình trạng đau bụng, nôn mửa, hại dạ dày
• Không ăn cà chua cùng lúc với thuốc chống đông máu. Nếu ăn cùng lúc, axit có trong cà chua sẽ lam cho tác dụng thuốc bị suy giảm.
• Không ăn dưa chuột và cà chua cùng l lúc vì enzyme catabolic có trong dưa chuột sẽ phân hủy vitamin C trong cà chua.
• Không chế biến cà chua bằng nồi/chào gang và nhôm. Axit có trong cà chua sẽ gây ra một số phản ứng không có lợi cho cơ thể.
• Bảo quản cà chua trong tủ lạnh có thể khiến lượng chất dinh dưỡng có trong cà chua bị suy giảm.
• Không nên ăn cà chua trước bữa ăn vì nó có thể gặp phải một số nguy cơ như: chướng bụng, nóng bụng, ợ chua.

8. Lợi ích của cà chua đối với sức khỏe

Cà chua mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đó là những lợi ích chủ yếu dưới đây:

• Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ sẽ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế nạp thêm thức ăn vào cơ thể
• Cải thiện thị lực: Vitamin A góp phần củng cố thị lực, vitamin C và các chất chống oxy hóa trong cà chua có tác dụng phòng ngừa và giảm thiểu bệnh đục thủy tinh thể cùng các bệnh khác.
• Xương chắc khỏe:  Thành phần vitamin K và canxi giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương rất hiệu quả.
• Giúp tóc chắc khỏe: Nhờ chứa nhiều vitamin nên tóc được phục hồi hư hỏng trở nên mềm mại, chắc khỏe hơn. Ngoài ra, tính axit của cà chua còn có tác dụng cân bằng độ pH có trong tóc.
• Phòng chống ung thư: Các chất chống oxy hóa như vitamin C, lycopen giúp chống lại sự tấn công của các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa  các bệnh ung thư như tuyến tiền liệt, cổ tử cung, ung thư dạ dày…
• Giúp sáng da, đẹp da: Cà chua có chứa nhiều vitamin C cùng nhiều dưỡng chất, giúp se khít lỗ chân lông, cho làn da săn chắc. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có công dụng bảo vệ da khỏi sự tác động của ánh nắng mặt trời, do đó mà da trở nên mềm mịn, săn chắc hơn.
• Chữa các bệnh mãn tính: Chất chống oxy hóa như carotenoid, bioflavonoid có tác dụng giảm thiểu các cơn đau mãn tính, phòng ngừa viêm nhiễm, có lợi cho sức khỏe của bệnh nhân tim mạch, bệnh Alzheimer…
• Giảm lượng đường trong máu: Carbohydrate có trong cà chua có tác dụng làm giảm đường máu. Bên cạnh đó, các chất oxy hóa giúp bảo vệ thành mạch máu, củng cố chức năng của thân, từ đó phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường gây nên. Chất xơ và thành phần crom có trong cà chua là yếu tố giúp đường huyết được kiểm soát tốt hơn.

Bài viết trên đây của Shop Nhật Bản đã giải đáp băn khoăn của bạn về vấn đề 1 quả cà chua bao nhiêu calo. Nhìn chung thì loại rau củ này không chứa nhiều calo, do đó bạn có thể sử dụng chúng trong khẩu phần ăn của mình nếu cần nhé.

1 quả cà chua có bao nhiêu calo?

1 quạt cà chua bao nhiêu calo?

1 ly nước ép cà chua bao nhiêu calo?

1 bát canh cà chua bao nhiêu calo?