Chung kết chương trình “Vua đầu bếp” phát sóng tối 25-10 trên VTV3. Tốp 2 tranh tài trong đêm chung kết là Minh Nhật và Lê Chi. Với thử thách thực hiện một bàn tiệc gồm 3 món: khai vị, món chính và tráng miệng, cả hai thí sinh có 150 phút hoàn tất thử thách, chinh phục giám khảo.  Minh Nhật xúc động khi đăng quang Lê Chi Minh Nhật Cô gái trẻ nhí nhảnh trước giờ thi Lê Chi chọn thực đơn: súp nghêu hầm, cá điêu hồng sốt chua ngọt, bánh crepe nhân sầu riêng và xoài. Trong khi đó, Minh Nhật lựa chọn các món mang đậm hương vị ẩm thực Pháp với Gan ngỗng áp chảo, thỏ confit và lê hầm rượu. Kết quả, cô gái 23 tuổi Minh Nhật với phần nhỉnh hơn về kỹ thuật chế biến, kết hợp nguyên liệu đã chiến thắng. Cô nhận được phần thưởng tiền mặt trị giá 500 triệu đồng và được xuất bản một cuốn sách nấu ăn riêng. Minh Nhật tâm sự: “Tôi rất muốn làm ra một chương trình mà ở đó các bạn trẻ sẽ thấy vào bếp không có gì là khó cả và chỉ có ở căn bếp mình mới có sự gắn kết hơn với thành viên trong gia đình mình và hiểu thêm về văn hóa Việt Nam, quảng bá thêm về ẩm thực Việt Nam...”. Trước cuộc thi quyết định, Lê Chi giữ tâm trạng thoải mái cho biết: “Tôi sẽ nấu hết sức thôi, không suy nghĩ thua thắng gì cả”. Dù nhiều năm sống ở nước ngoài, Lê Chi vẫn giữ trọn vẹn tình yêu dành cho món ăn Việt. “Tôi chỉ làm món Á thôi vì tôi đến đây để muốn hàng triệu người biết là đồ Việt Nam của mình ngon và tôi có thể làm được. Cho nên tôi không làm món Mỹ đâu tại món Mỹ có người Mỹ làm rồi” – Lê Chi tâm sự. Dẫu giữ vị trí thứ hai nhưng những gì Lê Chi thể hiện tại cuộc thi vẫn ghi dấu ấn trong lòng người hâm mộ cô. Mặc dù không giành ngôi vị quán quân, Lê Chi vẫn không giấu được sự tự hào và niềm vui của người phụ nữ đã tìm thấy chính mình qua ẩm thực: “Tôi nói nếu tôi không chiến thắng thì đến đây tôi đã tìm được tôi với những người về Việt Nam của tôi và tôi nghĩ tôi không bao giờ quên được lúc đó”. Món khai vị của Minh Nhật Món khai vị của Lê Chi Minh Nhật và Lê Chi Dù là lần đầu tổ chức một cuộc thi tìm kiếm đầu bếp chuyên nghiệp chuyên món vịt, "Vua đầu bếp Vịt 34" rõ ràng đã cho thấy sự đầu tư của mình. Hội thi đã thu hút đông đảo các giảng viên nấu ăn, các nhà tài trợ cùng toàn thể nhân viên của chuỗi nhà hàng Vịt 34. Ngay từ những phút đầu tiên, hội thi đã trở nên căng thẳng với sự chuẩn bị của các đội. 11 đội thi loại trực tiếp để chọn ra 2 đội xuất sắc nhất. Các đội chính thức bước vào "cuộc chiến khốc liệt" khi chỉ có hơn 1 tiếng đồng hồ để hoàn thành 3 món: khai vị, món chính và món tráng miệng. Không khí diễn ra đầy căng thẳng. Bên cạnh những yếu tố như ngon, hấp dẫn, có tính ứng dụng cao, các món ăn mà đầu bếp buộc phải đáp ứng yêu cầu là chế biến từ nguyên liệu chính vịt. Điều này càng làm tăng thêm nét độc đáo cho hội thi cũng như là một thách thức các đầu bếp Vịt 34. Từ đó họ có thể thể hiện được khả năng sáng tạo của mình. Dưới áp lực thời gian, bên cạnh việc thể hiện kĩ thuật nấu và sáng tạo ra 3 món vịt khác nhau, các đầu bếp còn phải thuyết phục ban giám khảo bằng khả năng thuyết trình mục đích, ý nghĩa của các món ăn mang lên. Mỗi một món ăn được đưa ra đều đem đến một câu chuyện, một khát vọng của các đầu bếp với sự phát triển của các món Vịt hiện nay. Tâm trạng hứng khởi của các đầu bếp. Ban giám khảo cũng đã chia sẻ về tiêu chí chọn top 2: "Thí sinh muốn đạt giải cao nhất, bên cạnh sự sáng tạo, ý tưởng, họ còn phải tôn vinh và đem món ăn chỉ từ nguyên liệu dân dã là vịt lên một đẳng cấp khác, một tầm cao khác". Không chỉ thưởng thức và lựa chọn, bộ tứ giám khảo công minh của
hội thi còn đưa ra những góp ý, nhận định thẳng thắn và quý giá. Tất cả đều là những góp ý hữu ích và điều này giúp cho các thí sinh dù được chọn hay không, cũng giữ được tình yêu với nghề bếp và nỗ lực đưa món ăn vịt lên tầm cao mới. Các đầu bếp đã sáng tạo nên nhiều món vịt độc đáo Kết quả cuối cùng, vị vua đầu bếp của đã xướng tên đội Dragon với 2 thành viên là Nguyễn Trung Nam & Phạm Sỹ Long. Dragon đã đem đến 3 món cực kỳ độc đáo, ấn tượng và chinh phục được 4 vị giám khảo khó tính, mang về số điểm cao nhất trong cuộc thi. Giải Nhì được trao cho đội Lính Đánh Thuê với 2 thành viên là Nguyễn Đình Minh Quốc & Phạm Quang Đoàn. Ngoài ra, ban tổ chức còn trao các giải: - Món khai vị xuất sắc nhất cho đội Lính Đánh Thuê với 2 thành viên là Nguyễn Đình Minh Quốc & Phạm Quang Đoàn. - Món chính xuất sắc nhất cho đội Huấn Đạt với 2 thành viên Bùi Thị Huấn và Nguyễn Tiến Đạt. - Món tráng miệng xuất sắc nhất cho đội Thanh Khoa với 2 thành viên Nguyễn Văn Khoa và Bùi Gia Thanh. Sự nỗ lực của các đầu bếp, mỗi cá nhân trong một tập thể đã đem đến sự thành công không nhỏ cho hội thi. Và với ban tổ chức, mỗi thành viên tham dự đều là những người giành chiến thắng, xứng đáng là một "Vua đầu bếp" của chuỗi nhà hàng Vịt 34. Hệ thống chuỗi nhà hàng Vịt 34. Hệ thống Nhà hàng Vịt 34: 1/ Cơ sở 1: 34B Mỹ Đình – Nam Từ Liêm – Hà Nội 2/ Cơ sở 2: Nhà C4 Nguyễn Cơ Thạch – Nam Từ Liêm – Hà Nội 3/ Cơ sở 3: Số 12, Lô TT3 - KĐT Tây Nam Linh Đàm – Hoàng Mai – Hà Nội 4/ Cơ sở 4: 90 Nghĩa Tân – Cầu Giấy – Hà Nội 5/ Cơ sở 5: Số 1 – 16B4 Nguyễn Văn Lộc – Hà Đông 6/ Cơ sở 6: 625 La Thành – Thành Công – Ba Đình – Hà Nội Hotline đặt bàn: 096.111.34.34 Hotline phản ánh dịch vụ: 096.555.8888 Website: vit34.vn * Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online! |
