Việt Nam nên tận dụng cơ hội giá gạo cao để xuất khẩu. Trong ảnh: Tập đoàn Tân Long đóng gạo đưa lên xe tải đi xuất khẩu - Ảnh: VĨNH SƠN Show
Theo đó, Việt Nam nên tận dụng cơ hội này để đẩy mạnh xuất khẩu gạo. Ông Cua nhận định rằng giá gạo hiện đang ở mức cao nhất lịch sử, nên giải pháp tốt nhất cho Việt Nam là tăng cường sản xuất để có gạo xuất khẩu càng nhiều càng tốt để thu lợi về cho nông dân, cho doanh nghiệp và thu ngoại tệ về cho đất nước. Hiện thương lái vẫn đang đặt cược với giá lúa non 8.500 đồng/kg, họ cũng đặt cọc trước với nông dân. Giá cao thôi thúc nông dân xuống giống sớm, đặc biệt ở vùng ven biển lại phù hợp với chủ trương của Bộ NN&PTNT để tránh hạn mặn vào giai đoạn sau của cây lúa. Do vậy, vụ đông xuân này, ĐBSCL sẽ có nhiều lúa chín trong Tết, lại có giá cao giúp nông dân có Tết cổ truyền sung túc hơn mọi năm. * Thưa ông, nhưng cũng có ý kiến lo ngại nếu Việt Nam ồ ạt xuất khẩu gạo sẽ ảnh hưởng đến an ninh lương thực? - An ninh lương thực nước ta không còn là vấn đề lớn như trước kia nữa. Lúa gạo ở Việt Nam được trồng và thu hoạch quanh năm. Bởi bộ giống lúa của Việt Nam hiện nay vừa ngắn ngày, vừa có năng suất cao. Giá lúa đã tăng cao 3 tháng nay rồi, tâm lý người tiêu dùng đã ổn định, không có cảnh đông người mua gạo dự trữ nữa. Khác với cuộc khủng hoảng gạo lần trước, khi đó giá gạo thế giới đột biến tăng lên hơn gấp đôi chỉ trong thời gian rất ngắn. Lúc đó, Chính phủ cấm xuất khẩu gạo để ổn định thị trường trong nước. Bây giờ khác rồi, tôi cho rằng sẽ không có khủng hoảng lúa gạo trong nước, xuất khẩu gạo chỉ có niềm vui của hàng triệu người vì trúng mùa, bán được giá cao. * Giá gạo Việt Nam đã vượt Thái Lan, Ấn Độ... liệu đây chỉ là mức giá tạm thời và "ăn may" của Việt Nam khi các quốc gia khác hạn chế xuất khẩu gạo? - Không, chính người Thái đã thừa nhận chất lượng gạo dài 5% tấm của họ thua Việt Nam rồi. Năm nay Việt Nam vừa gia tăng sản lượng gạo xuất khẩu, vừa có cơ hội phổ biến rộng hơn gạo ngon của Việt Nam. Đâu phải ăn may, đó là do Việt Nam đã định hướng đúng từ 3 thập niên trước nên bây giờ hưởng lợi. Trước đây giá gạo Việt Nam luôn thấp hơn Thái Lan bởi vì chúng ta thua họ toàn diện, đó là hạt gạo ngắn, hay đục khô cơm, xay xát kém. Cách đây 3 thập niên (khoảng 1993), nhân triển khai chương trình giống lúa của Bộ NN&PTNT, GS Bùi Chí Bửu đã đề ra chương trình lúa chất lượng cao (hạt dài và cơm mềm, thơm nhẹ) và dần dần phát triển được nhiều giống. Khu vực tư nhân cũng xắn tay tham gia nghiên cứu chọn tạo. Hiện nay nhóm lúa này và nếp chiếm trên 80% lượng gạo xuất khẩu của Việt Nam. Trong khi đó, Thái Lan ngoài gạo thơm Khao Dawk Mali chiếm độ ¼ sản lượng lúa, số còn lại đa số cho cơm khô như trước đó hai thập niên. Sau Hội nghị thương mại lúa gạo toàn cầu năm 2022 tại Phuket (Thái Lan), ông chủ tịch danh dự Hiệp hội Lúa gạo Thái Lan trong một bài trả lời phỏng vấn báo chí đã thẳng thắn phê bình Chính phủ Thái Lan thiếu quan tâm đầu tư nghiên cứu giống lúa mềm cơm nên thua sút Việt Nam và gần như để thị trường Philippines rơi vào tay các doanh nghiệp Việt. Dù Việt Nam vượt qua Thái Lan ở phân khúc gạo trên, nhưng chúng ta cần lưu ý trong 5-7 năm qua cơ cấu giống mềm cơm, thơm nhẹ của Việt Nam thay đổi liên tục. Một khi giống lúa nào được thị trường ưa chuộng thì chất lượng sau đó bị suy giảm liên tục vì không đảm bảo giống chuẩn do bị làm nhái, lấy lúa lương thực làm giống, thậm chí doanh nghiệp có bản quyền hạt giống đó cũng không duy trì chất lượng như ban đầu. Tôi nghĩ điều Việt Nam cần chú ý là Thái Lan đã chọn xong bốn giống lúa cho cơm mềm và đã nấu cho khách ăn thử tại Hội nghị thương mại lúa gạo toàn cầu ở Phuket vào tháng 11-2022. Sắp tới, cuộc cạnh tranh sẽ bắt đầu khốc liệt. * Có một thực tế rất lạ là giá lúa gạo tăng mạnh nhưng nhiều doanh nghiệp xuất khẩu gạo lại không có gạo trong kho, than lỗ. Có đúng thực tế như vậy không và làm gì để khắc phục tình trạng này, thưa ông? - ĐBSCL sản xuất ra lúa suốt năm, vào vụ chính thì nhiều, vụ phụ thì ít hơn. Do vậy, doanh nghiệp không cần trữ lúa nhiều để làm gì khi phải đóng lãi ngân hàng cao và để lâu gạo sẽ giảm phẩm chất. Tuy nhiên, thực tế vừa qua doanh nghiệp không lường được biến động giá nên ký hợp đồng xuất khẩu lúc giá chưa lên và lên dần đến hơn 30%, bình quân 10%/tháng, nên lỗ là chuyện đương nhiên. Có điều không như Việt Nam, các nước Đông Nam Á khác không coi đó là độ nhạy bén của thương lái với giá cả. Tín hiệu giá được truyền đi liên tục và khi đã có sức hút về lợi nhuận thì đội ngũ thương lái sẽ rất đông. Nhưng họ không phải là người giữ lúa vì họ không có hậu cần. Trong khi các doanh nghiệp có lò sấy, có kho vựa và có vốn mới là nơi cần lúa. Đây là kinh tế thị trường, hãy để nó tự điều chỉnh. Ai là người tính toán giỏi và biết giữ chữ tín thì tồn tại thôi. Gao ST25 là loại gạo thơm của Ông Cua Sóc Trăng được vinh danh là gạo ngon nhất thế giới năm 2019. Gạo có hạt dài, trắng trong, không bạc bụng, cơm khi chín mang hương thơm thoang thoảng của mùi lá dứa, hòa cùng mùi thơm của cốm non tỏa ra nhẹ nhàng và cuốn hút. Hạt cơm ráo nước, mềm, dẻo và có độ dai nhẹ, càng nhai lâu vị ngọt từ tinh bột gạo càng ngọt đậm đà hơn. Đặc biệt, gạo vẫn giữ được kết cấu mềm, dẻo ngay cả khi để nguội.  THÔNG TIN GẠO ST25
NGUỒN GỐC GẠO ST25Gao ST25 từ giống lúa thuộc dòng lúa thơm đặc sản Sóc Trăng do nhóm tác giả gồm ông Hồ Quang Cua, tiến sĩ Trần Tấn Phương và kỹ sư Nguyễn Thu Hương hợp tác lai tạo và cải tiến. Đây là giống lúa đặc biệt phù hợp với thổ nhưỡng vùng đồng bằng sông Cửu Long vì kháng mặn tốt, khả năng phòng sâu bệnh cao. So với các giống lúa thơm nổi tiếng của Thái Lan hay Campuchia thì gao ST25 còn có ưu thế về mùa vụ khi có thể canh tác 2-3 vụ/năm với năng suất và chất lượng ổn định. Đồng thời lúa ST25 có thân cứng cáp, chống bệnh dịch tốt nên cũng rất phù hợp để trồng tại các vùng luân canh lúa tôm. GẠO NGON NHẤT THẾ GIỚINăm 2017, tại Hội nghị quốc tế lần 9 về mua bán gạo do The Rice Trader (Tổ chức thương mại gạo) tổ chức tại Ma Cao, gạo ST24 với những phẩm chất vượt trội (Ngắn ngày, hạt gạo dài, trắng trong, dẻo cơm, thơm thoảng hương lá dứa…) đã được vinh danh là một trong 3 loại gạo ngon nhất theo tiêu chuẩn thế giới; Giải Nhất gạo ST24 hữu cơ tại Festival Lúa gạo Việt Nam lần thứ III tại Long An năm 2018. Tại Cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới năm 2019, do The Rice Trader tổ chức từ ngày 10 đến 13/11/2019, Gao ST25 của Ông Hồ Quang Cua đã xuất sắc vượt qua gạo Thái Lan, giành giải Nhất cuộc thi. GẠO ST25 GIÁ BAO NHIÊU?Gao ST25 kém chất lượng xuất hiện tràn lan trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau. Để đảm bảo chất lượng, quý khách hàng chọn mua gạo của các thương hiệu có tên tuổi. Đặc biệt để mua gạo ngon nhất, quý khách hàng chọn mua gạo ST25 chính hãng Ông Cua. Giá gạo có cao hơn các sản phẩm khác nhưng chất lượng đảm bảo ngon nhất. Loại Gạo Đơn Vị Tính Giá Giá/kg ST25 chuẩn túi 5kg Túi 185,000 37,000 ST25 lúa tôm túi 5kg Túi 205,000 41,000 ST25 hộp 2kg hút chân không Hộp 100,000 50,000 Gạo mầm Gaba ST25 hút chân không Hộp 135,000 67,500 ST25 hữu cơ hộp 2kg hút chân không Hộp 160,000 80,000 MUA GẠO ST25 Ở ĐÂU?Gạo Ông Cua được phân phối tại TP Hồ Chí Minh thông qua đại lý Thiên Hậu. Quý khách hàng mua đúng đại lý gạo của chúng tôi để đãm bảo hàng chất lượng chính hãng. hiện tại Gạo ST 25 Ông cua chưa được phân phối trong các siêu thị lớn như Coopmart, Aeon, Bách Hóa Xanh, Winmart, Big C, Metro, LOTTE Mart, Emart,… Ngoài ra quý khách hàng ở Hồ Chí Minh có thể đặt hàng gạo Online theo thông tin bên dưới MUA GẠO ONLINETHÀNH PHẦN DINH DƯỠNGĐiểm nổi trội làm nên tên tuổi của gạo ST25 khiến nó được vinh danh là gạo ngon nhất thế giới chính là thành phần dinh dưỡng bên trong hạt gạo. Với hàm lượng đạm cao cùng với đó là sắt, canxi, magie, chất xơ. Hàm lượng đạm trong gạo cao (10% protein), gấp 1,5 lần so với gạo thường do đó nó cho cảm giác no trước khi đầy bụng. Gao ST25 còn có chỉ số đường huyết thấp, tốt và an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Phù hợp với mọi khách hàng, nhất là trẻ em và người cao tuổi, người có tiền sử về bệnh đái tháo đường. Chính vì thế, giống gạo này ngày càng xuất hiện phổ biến trong mâm cơm hàng ngày của mọi nhà. CÁCH NẤU GẠO ST25Khi cơm chín, hạt cơm mềm dẻo, dai, giữ nguyên hạt và có mùi thơm cốm nhẹ. Khi để nguội cơm vẫn giữ được độ ngon và dẻo, không bị khô cứng. Để có nồi cơm như ý quý khách hàng xem hướng dẫn cách nấu như sau:
Cơm từ gạo ST25 có thể thưởng thức với các món ăn như thịt, cá, rau, đậu, trứng… Hoặc thậm chí chỉ cần ăn riêng cơm trắng bạn vẫn thấy rất ngon và bổ dưỡng. GAO ST25 CÓ MẤY LOẠI?Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí cho ra 4 dòng sản phẩm chính với thương hiệu là Gạo Ông Cua: 1. Gạo ST25 chuẩn:Lúa trồng trên cánh đồng mẫu lớn. Cánh đồng mẫu lớn là mô hình liên kết 4 nhà thâm canh lúa hiệu quả từ khâu giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và bao tiêu lúa đầu ra, bền vững theo hướng GAP, tiến tới xây dựng vùng nguyên liệu lúa hàng hóa xuất khẩu chất lượng cao, được xây dựng theo chủ trương của Bộ Nông nghiệp và PTNT. Đảm bảo cho sản phẩm gạo an toàn, chất lượng. Có duy nhất 1 loại bao bì 5kg, giá 185.000 đồng (37.000 đồng/kg) 2. Gạo lúa tômGạo ST25 lúa tôm được sản xuất trên vùng đất luân canh lúa tôm. Luân canh lúa tôm là hình thức canh tác một vụ tôm – một vụ lúa trên vùng đất có 6 tháng nước ngọt – 6 tháng nước mặn. Sau một vụ tôm, các chất thải được cây lúa chuyển hóa và hấp thụ, góp phần hạn chế lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong giai đoạn đầu. Ngược lại, sau một vụ lúa, các loại rơm rạ bị phân hủy tạo môi trường sống và nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm trong vụ nuôi tiếp theo. Do lúa ST25 được trồng trên vùng đất nuôi tôm nên không được sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Cây lúa hoàn toàn sinh trưởng tự nhiên nhờ vào vùng đất nuôi tôm vốn đã giàu chất dinh dưỡng. Có 2 loại bao bì: Loại túi 5kg giá 205.000 đồng và Hộp 2kg giá 100.000 đồng 3. Gao mầm GabaGạo Mầm ST25 Ông Cua được chế biến từ giống lúa thơm ngon ST25. Lúa được ủ cho vừa lú mầm trong 22 giờ, sau đó sấy khô và xay xát đóng gói. Kết quả phân tích cho thấy nếu không ủ mầm hoạt chất GABA = 0. Sau ủ mầm chất GABA sinh ra được trung tâm phân tích thí nghiệm TP. Hồ Chí Minh đo được là 66.8ppm. GABA là chất dẫn truyền thần kinh giúp não bộ hoạt động tốt vì vậy chất này giúp:
Giúp chúng ta có bữa cơm vừa ngon, vừa lành, vừa tốt cho sức khỏe. Hộp 2kg hút chân không giá 135.000 đồng (67.500 đồng/kg) 4. Gạo hữu cơGạo hữu cơ ST25 đạt chuẩn gạo hữu cơ của Mỹ (USDA), Châu Âu (EU) và Nhật (JAS). Gạo có hạt thon dài, cho cơm mềm dẻo, giữ nguyên hạt, thơm nhẹ đặc trưng, ăn rất khác biệt. ST25 được canh tác theo mô hình LÚA – TÔM (Mùa khô nuôi tôm theo vụ – mùa mưa nuôi tôm càng xanh xen canh ruộng lúa). Lúa canh tác không sử dụng phân bón hoá học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ… và có sự kiểm soát, tác động của khoa học kỹ thuật, công nghệ sinh học. Để đạt được tiêu chuẩn hữu cơ, Gạo ST25 đã vượt qua 255 chỉ tiêu xét nghiệm nghiêm ngặt từ việc kiểm tra mẫu đất, mẫu nước trong quá trình trồng trọt đến lượng phân thuốc bảo vệ thực vật dư thừa. Sản phẩm được chế biến và đóng gói theo quy trình khép kín. Hộp 2kg hút chân không giá 160.000 đồng (80.000 đồng/kg) BẢO QUẢN
CÁCH PHÂN BIỆT GAO ST25 CHÍNH HÃNGTrên mẫu bao bì gạo Ông Cua 5kg sẽ có thêm tem chống hàng giả QR Code. Khi cào lớp tráng bạc và quét mã tem sẽ truy xuất được nguồn gốc, thông tin của sản phẩm. Để có thể kiểm tra gạo chính hãng Ông Cua bằng hình thức quét mã này. Trước tiên bạn sẽ cào lớp phủ bạc trên bề mặt tem, nếu lớp phù bạc này đã bị cạo thì rất có thể là hàng giả lấy bao bì cũ. Nếu chưa thì bạn sẽ dùng ứng dụng iCheck Scanner để tiến hành quét mã. Để xem chi tiết hơn cách quét bạn vui lòng xem thêm Cách Phân biệt Gạo ST25 chính hãng Video hướng dẫn phân biệt: THÀNH TÍCH GAO ST25 ĐẠT ĐƯỢCGạo ST25 đã đạt được nhiều thành tích trong nước và quốc tế, trong đó có:
Với những thành tích này, gạo ST25 đã khẳng định chất lượng và vị thế của gạo Việt Nam trên thị trường quốc tế. |
