Măng cụt có bao nhiêu calo?

Măng cụt bao nhiêu calo? Ăn măng cụt có béo không? Cách ăn măng cụt đúng giúp giảm cân như thế nào? ACC GROUP mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để có được câu trả lời cho những thắc mắc này nhé!

Măng cụt bao nhiêu calo?

Thành phần dinh dưỡng

Măng cụt là một trong những loại trái cây thơm ngon phổ biến tại Việt Nam được rất nhiều người yêu thích. Măng cụt chứa một lượng calo vừa phải, trong 100g măng cụt chứa khoảng 73% calo, không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol, giàu chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt vitamin C -  một chất chống oxy hóa hòa tan có khả năng tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, măng cụt cũng chứa một lượng vitamin B phức hợp như niacin, thiamin, folate...

Măng cụt bao nhiêu calo?

Như chúng tôi đã nói ở trên, quả măng cụt chứa một lượng calo vừa phải, trong 100g măng cụt chứa khoảng 73% calo.

Ăn măng cụt có béo không?

Chúng ta có thể thấy, lượng calo trong măng cụt không nhiều. Vì vậy, ăn măng cụt sẽ không gây tăng cân. Bên cạnh đó, nhiều ý kiến còn cho rằng, ăn quả măng cụt còn giúp giảm mỡ, giảm cân.

Trên thực tế, hiện vẫn chưa có bất kỳ nghiên cứu cụ thể nào chứng minh việc ăn măng cụt có thể tăng cân bởi hầu hết các nghiên cứu đều chỉ ra rằng loại quả này có thể hỗ trợ giảm cân dựa vào hàm lượng Xanthones dồi dào. Tuy nhiên để khẳng định chắc chắn về khả năng hỗ trợ giảm cân hoặc làm tan mỡ bằng quả măng cụt thì cần có thêm nhiều nghiên cứu khoa học chuyên sâu hơn. Bạn chỉ nên dùng một lượng măng cụt vừa phải mỗi ngày để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhé.

Cách ăn măng cụt giúp giảm cân

Để có được chế độ giảm cân lành mạnh với măng cụt, bạn cần kết hợp thêm chế độ ăn kiêng khoa học và có thể kết hợp uống trà từ vỏ măng cụt để mang lại hiệu quả tốt. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo một số món ăn, sinh tố được chế biến từ quả măng cụt giúp giảm cân hiệu quả.

Sinh tố măng cụt

Đây là thức uống thơm ngon tuyệt vời được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt dịu, thơm mát của nó và là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng giảm cân. Để thực hiện thức uống sinh tố măng cụt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như 3 quả măng cụt, 250ml sữa hạt không đường, 1 thìa cà phê sữa đặc, ngũ cốc nguyên cám (hoặc các loại hạt yêu thích).

Cách làm khá đơn giản, đầu tiên, bạn tách vỏ măng cụt để lấy phần thịt bên trong, cho thịt măng cụt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng sữa hạt và sữa đặc. Khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp sinh tố ra cốc, thêm ngũ cốc vào, khuấy đều rồi thưởng thức thành phẩm.

Gỏi măng cụt

Đây có lẽ là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Để làm gỏi gà măng cụt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như măng cụt, gà ta, chanh, tỏi, ớt và một số nguyên liệu khác.

Cách thực hiện món gỏi măng cụt như sau: Măng cụt đem loại bỏ lớp vỏ bên ngoài để lấy phần thịt bên trong, cắt thành miếng vừa ăn rồi ngâm vào thau nước muối pha loãng khoảng 15 - 30 phút. Sau 15 - 30 phút, bạn cho măng cụt vào bát tô, thêm vào 2 thìa cà phê giấm và 2 thìa cà phê đường hoặc cho hỗn hợp chanh đường (tùy theo khẩu vị của mỗi người). Phần thịt gà, bạn đem rửa sạch, luộc chín rồi xé phay. Sau đó, bạn tiến hành pha nước sốt chua ngọt để trộn gỏi. Để pha nước chấm, bạn cho tỏi, ớt băm, nước mắm, đường và nước cốt chanh vào bát, trộn đều. Cuối cùng, bạn cho măng cụt gà thịt gà xé phay vào bát tô, từ từ rưới nước sốt chua ngọt lên trên, trộn đều là được.

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết măng cụt bao nhiêu calo rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Bạn thích ăn măng cụt nhưng không biết măng cụt bao nhiêu calo? Măng cụt là loại quả có vị chua chua, ngọt ngọt được nhiều người yêu thích. Măng cụt không chỉ có tác dụng chăm sóc sức khỏe mà còn có tác dụng giảm cân. Ăn măng cụt có béo không là băn khoăn của rất nhiều người quan tâm đến vóc dáng. Nếu bạn cũng có cùng nỗi niềm phân vân này, hãy cùng FITI đi tìm đáp án chính xác nhé.

Mục lục

Thành phần dinh dưỡng măng cụt là gì?

Bạn thích ăn măng cụt nhưng không biết măng cụt bao nhiêu calo? Quả măng cụt có lượng calo thấp, không chứa các chất béo bão hòa hoặc cholesterol. Ngoài ra, măng cụt rất giàu chất xơ (100g cung cấp khoảng 13% RDA), vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Măng cụt dồi dào vitamin C cho cơ thể. Đây là chất chống oxy hóa hòa tan mạnh mẽ trong nước giúp bạn tăng sức đề kháng chống lại nhiều loại virus cũng như làm sạch các gốc tự do có hại, gây viêm nhiễm.

Quả măng cụt tươi còn là một nguồn vitamin B phức hợp giống như thiamin, niacin và folate giúp cho cơ thể chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo.

Ngoài ra, măng cụt chứa nhiều khoáng chất cần thiết như đồng, mangan, magie và kali giúp kiểm soát nhịp tim, huyết áp. Măng cụt bảo vệ chống lại đột quỵ và bệnh về tim mạch.

TOP 9 Vitamin chống lão hóa đẹp da hiệu quả an toàn

Lợi ích quả măng cụt đối với sức khỏe

Từ các thành phần dinh dưỡng trong măng cụt cung cấp cho cơ thể nêu trên, các chuyên gia còn cho biết măng cụt có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Cùng tìm hiểu lợi ích của măng cụt trước khi câu trả lời 1 quả măng cụt bao nhiêu calo nhé!

Tăng cường sinh lực

Trong quả măng cụt có chứa axit trytophan – chất có liên hệ trực tiếp Serotonin (một chất dẫn truyền thần kinh liên hệ mật thiết với giấc ngủ, tâm trạng vui buồn, khẩu vị) giúp tạo sự phấn chấn cho tinh thần.

Măng cụt hỗ trợ phòng chống các loại dịch bệnh

Trong nghiên cứu thực nghiệm, những nhà khoa học đã chỉ ra rằng chiết xuất măng cụt có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng vi-rút, kháng khuẩn và chống khối u.

Măng cụt có chứa xanthones, một loại hợp chất polyphenolic với hoạt động như chất chống oxy hóa. Một số nhà khoa học tin rằng hợp chất này có thể hữu ích trong cuộc chiến chống lại bệnh bao gồm bệnh lao và sốt rét.

Chống lão hóa

Xanthones và catechin và 3 loại vitamin có trong măng cụt đều là các thành phần cực tốt cho làn da. Nó có thể chống lão hóa vô cùng hiệu quả.

Ngoài ra, hợp chất chống oxy hóa đa dạng trong măng cụt có khả năng hạn chế các tế bào bị gây hại. Đồng thời còn giúp phục hồi lại tế bào da bị tổn thương nên giảm thiểu tình trạng lão hóa da. Từ đó nên măng cụt giúp mang lại làn da trẻ trung đầy sức sống.

Lão hóa da là gì? Nguyên nhân, dấu hiệu, cách chống lão hóa hiệu quả

Phòng ngừa ung thư

Hàm lượng xanthones trong vỏ măng cụt có tác dụng kháng viêm cũng như hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư.

Măng cụt giúp tinh thần thêm minh mẫn

Măng cụt là một trong các thứ món ăn hiệu nhất để chống lão hóa, cho nên nó được cho rằng có hiệu quả trong việc phòng ngừa sự thoái hóa của tinh thần. Hơn nữa, nó đã chứng minh cho thấy được khả năng cải tiến sự nhạy bén của trí não.

Giảm mùi hôi cho hơi thở

Do thành phần xanthones trong vỏ măng cụt vốn dĩ khả năng diệt khuẩn. Nên khi ăn hay súc miệng bằng nước măng cụt sẽ có tác dụng giúp làm giảm mùi thức ăn, chống lại sự phát triển của các vi khuẩn trong khoang miệng. Vì vậy măng cụt giúp ngăn ngừa hôi miệng và đem lại hơi thở thơm tho hơn.

Giảm cholesterol

Những nghiên cứu khác đã chỉ ra kháng thể xanthones của măng cụt có tác dụng làm giảm cholesterol xấu cũng như ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám nguy hiểm. Tuy nhiên, ăn vỏ ngoài của măng cụt hơi đắng. Do đó, trong Đông y thường kết hợp với một số vị khác để làm thuốc.

Giúp làm đẹp da

Măng cụt được ví như một loại “thần dược” làm đẹp da của chị em phụ nữ. Loại quả này giúp giảm chứng bệnh về da như mụn, nấm hay viêm da,… đồng thời còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa ở tuổi trung niên.

Ăn măng cụt có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch

Măng cụt giúp củng cố hệ thống tuần hoàn qua, chống vi thể và chống lão hóa. Khi những mạch máu dần khỏe mạnh, nguy cơ của bệnh tim sẽ giảm theo.

Ăn gì tốt cho tim mạch? 14 thực phẩm tăng cường tim mạch

Tốt cho hệ tiêu hóa

Xanthones có thể giúp làm bền tế bào và đẩy mạnh quá trình chuyển hóa thức ăn thành dạng năng lượng cung cấp cho các hoạt động của cơ thể. Cùng với đó là chất xơ trong măng cụt có tác dụng đẩy phế thải qua ruột non mau hơn, ngăn ngừa táo bón và ung thư ruột. Chất xơ có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol bằng cách lấy đi những acid đắng độc hại.

Măng cụt hỗ trợ phòng ngừa và quản lý căn bệnh tiểu đường

Theo đánh giá nghiên cứu năm 2019, chiết xuất từ măng cụt có thể có đặc tính chống bệnh tiểu đường. Các tác giả nghiên cứu đã nói rằng một lượng lớn các nghiên cứu trong ống nghiệm và động vật đã cho thất chiết xuất măng cụt có thể có tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa và quản lý căn bệnh tiểu đường.

Trả lời: 100g măng cụt bao nhiêu calo?

Câu trả lời cho 100g măng cụt bao nhiêu calo là gì? Măng cụt chứa lượng calo vừa phải. Theo chuyên gia dinh dưỡng, 100g măng cụt có chứa khoảng 73 calo, một quả măng cụt chứa khoảng 30 – 40 calo. Trong thành phần của măng cụt không chứa cholesterol và chất béo bão hòa.

Ăn măng cụt có béo (mập) hay không?

Bạn đã biết măng cụt bao nhiêu calo. Với hàm lượng calo thấp, măng cụt được cho là loại trái cây tiềm năng mà bạn “ăn nhiều không béo”.

Mỗi ngày bạn ăn 4 – 5 quả thì số lượng măng cụt bao nhiêu calo? Với mỗi quả 30.66 calo thì tổng lượng calo bạn dung nạp sẽ là 122.64 calo – 153.3 calo. Với lượng calo này sẽ không hề gây béo cho bạn, nó rất thấp so với con số bạn cần nạp vào là 2200 calo/ngày.

Với hàm lượng chất xơ cao 1.8g/100g cùng 0.41g chất đạm sẽ giúp bạn trong việc giảm cân nhờ vào tác dụng giúp no lâu giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó sẽ giảm lượng thức ăn bữa chính và khi ăn hoa quả nhiều chất xơ sẽ giúp bạn giảm lượng đồ ăn trong 1 ngày.

Có thể nói, vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể nào về tác dụng giảm cân của măng cụt nhưng những nghiên cứu đã chỉ ra được khả năng hỗ trợ giảm cân dựa trên chiết xuất xanthones dồi dào. Vì thế, nếu như bạn ăn măng cụt đúng cách sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm mỡ, giảm cân của bạn.

Cách ăn măng cụt để giảm cân lành mạnh

Măng cụt bao nhiêu calo và có tốt cho quá trình giảm cân hay không đã được giải đáp. Hợp chất thực vật Xanthones có trong măng cụt có thể hạn chế và làm giảm tích tụ mỡ thừa. Chất này chứa nhiều bên trong vỏ măng cụt. Để giảm cân lành mạnh, bạn có thể kết hợp ăn măng cụt và chế độ ăn kiêng khoa học.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm măng cụt vào tủ hoa quả yêu thích của mình. Nhưng bạn lưu ý khi ăn không nên thêm quá nhiều đường, chất tạo ngọt vào món ăn với măng cụt. Tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm phản tác dụng giảm cân của măng cụt.

Để giảm cân lành mạnh và giữ vóc dáng cân đối, ăn kiêng hay chỉ sử dụng một loại thực phẩm không phải là phương pháp an toàn lâu dài. Bí quyết giảm cân hiệu quả, an toàn chính là lượng calo tiêu thụ từ ăn uống ít hơn lượng calo tiêu hao từ việc chuyển hóa năng lượng.

Bạn đã biết măng cụt bao nhiêu calo rồi phải không nào? Chính vì thế, để giảm cân hiệu quả với măng cụt, tốt nhất bạn nên kết hợp chế độ luyện tập và thực đơn ăn kiêng lành mạnh.

Tác dụng phụ của măng cụt

Măng cụt có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào là loại trái cây nhiệt đới đang được ưu chuộng. Tuy nhiên đây không phải là loại thực phẩm hàng ngày. Theo khuyến cáo, bạn không nên ăn măng cụt liên tục trong thời gian dài.

Ngoài ra, ăn quá nhiều măng cụt có thể dẫn tới một số tác dụng phụ sau:

• Làm chậm quá trình đông máu. Chất xanthones có trong măng cụt có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Chính vì vậy, nếu như bạn có lịch phẫu thuật, tốt nhất nên tránh sử dụng món này 14 ngày trước ngày mổ.
• Táo bón và những vấn đề ruột. Tiêu thụ quá nhiều măng cụt có thể sẽ dẫn đến táo bón. Đối với bệnh nhân bị các hội chứng ruột kích thích, ăn măng cụt sẽ làm triệu chứng táo bón nặng hơn.

Món ăn giảm cân với măng cụt hiệu quả, lành mạnh

Sau khi tìm hiểu măng cụt bao nhiêu calo thì tiếp theo, FITI sẽ bật mí với bạn các món ăn giảm cân lành mạnh với măng cụt mà bạn có thể tham khảo.

Ăn trực tiếp

Đây là cách đơn giản nhất cũng như giữ được nguyên vẹn hương vị tươi ngon của quả măng cụt. Nhưng bạn cần chú ý không ăn quá nhiều và ăn khi quá đói để không bị sót ruột.

Sinh tố măng cụt

Các bạn có thể thực hiện sinh tố măng cụt bằng cách tách vỏ măng cụt và lấy các múi bên trong, tách hạt. Sau đó cho vào máy xay, thêm ít nước cốt chanh để tăng hương vị. Có thể kết hợp với các loại trái cây khác để tăng hương vị và bổ sung thêm các chất dinh dưỡng như táo, dứa,…Ngoài ra, bạn cũng nên dùng sữa tươi không đường làm sinh tố để tránh tăng cân nhé.

Trà măng cụt

Trà măng cụt là loại thức uống được giới trẻ săn đón không chỉ vì màu sắc bắt mắt, hương vị thanh mát hấp dẫn mà trà măng cụt còn giúp giải nhiệt, tốt cho sức khỏe. Uống trà măng cụt nóng vào buổi sáng giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Chè măng cụt

Vị béo của nước dừa, thơm thơm lá dứa, còn có vị chua chua ngọt ngọt của măng cụt, hòa quyện với nhau tạo nên một món chè măng cụt thơm ngon, lạ miệng. Bạn nên dùng đường phèn hoặc đường ăn kiêng khi chế biến chè để giảm vị ngọt và không tăng cân.

Gỏi gà măng cụt

Gỏi gà măng cụt gồm 2 thành phần chính đó là gà và măng cụt cùng các loại phụ liệu, gia vị như: đậu phộng, chanh, tỏi, ớt, giấm, đường, nước mắm, rau răm, húng quế… Ngoài măng cụt và chanh, những nguyên liệu khác cũng có công dụng rất tích cực trong việc giảm béo như:

• Gà: 100g thịt gà có khoảng 160 calo – lượng calo tương đối thấp so với những loại thực phẩm giàu protein khác. Lượng protein cao kích thích cảm giác no, trong khi lượng calo nạp vào lại thấp. Thịt gà là thực phẩm được ưa chuộng để giảm cân.
• Tỏi: chứa hàm lượng allicin cao ức chế cảm giác thèm ăn và giải phóng Adrenalin giúp cơ thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn hình thành mỡ dưới da.
• Giấm: Trong giấm chứa acid acetic và acid amin với công dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường đốt cháy năng lượng, giảm mỡ bụng.

Cách chọn măng cụt tươi ngon

Để lựa chọn được cho mình quả măng cụt tươi ngon, các bạn có thể thực hiện theo cách sau:

• Đầu tiên là bạn không nên chọn mua quả to, thường những quả này sẽ có nhiều hạt nên ăn không ngon. Vậy nên, nên chọn quả vừa phải, quả sẽ đặc ruột, nhiều múi thì hạt nhỏ và ngon hơn.
• Bạn nên chọn những quả măng cụt càng nhiều múi càng tốt, bởi thường những quả này rất ít hạt hoặc hạt thường nhỏ. Để kiểm tra số múi bạn có thể thực hiện bằng cách đếm số cánh hoa thị ở dưới đáy quả, có bao nhiêu cánh sẽ có bấy nhiêu múi.
• Khi chọn bạn nên nhìn vào vỏ của chúng, thường quả có vỏ rám nâu và sần sùi sẽ ngon hơn những quả khác. Đồng thời, dùng tay bạn ấn một vòng quả, nếu thấy quả mềm đều, dễ ấn thì quả đó vừa chín tới vừa ăn. Ngược lại, nếu quả cứng là do quả còn non, khi ăn có thể sẽ bị sượng. Hoặc nếu quả có chỗ mềm chỗ cứng thì tức là do quả bị chai hỏng.
• Một điều nữa là bạn nên chọn mua quả măng cụt có vệt mủ màu vàng bám bên ngoài, vì quả có vệt mủ màu vàng bám bên ngoài càng nhiều thì tức là quả đó càng già và khi ăn sẽ ngọt hơn.

Lưu ý khi ăn măng cụt để giảm cân

Tuy bạn đã biết măng cụt bao nhiêu calo và măng cụt là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng khi ăn măng cụt bạn vẫn cần lưu ý một số điểm sau:

• Nên ăn mức độ vừa phải để không béo, dị ứng hay nhiễm độc axit lactic. Chế độ ăn chính xác nhất để giảm cân là ăn 2 tuần và nghỉ 1 tuần mới ăn tiếp.
• Xanthones trong măng cụt là hợp chất có thể cản trở quá trình đông máu, gây xuất huyết tiêu hóa hay chậm đông máu. Do đó, trước khi phẫu thuật 2 tuần bạn không nên ăn măng cụt vì sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu trong và sau phẫu thuật.
• Xanthones có thể gây tình trạng buồn ngủ quá mức nếu vô tình kết hợp với những loại thảo dược và các loại thuốc khác.
• Do măng cụt chứa nhiều kali, người mắc bệnh tim và thận lưu ý không nên ăn nhiều loại quả này.
• Các bệnh nhân đang xạ trị không nên ăn măng cụt vì sẽ ảnh hưởng đến kết quả.

Trên đây là những thông tin cần thiết trả lời cho vấn đề măng cụt bao nhiêu calo và ăn măng cụt có béo không. Hy vọng, qua bài viết này của FITI các bạn sẽ biết ăn măng cụt đúng cách, tốt cho sức khỏe và có thể chủ động để chế biến những món ăn giảm cân từ măng cụt.

Phạm Mạnh Di

Tôi là Mạnh Di, cựu sinh viên trường Đại học Sư phạm Thể dục Thể thao TP.HCM với nhiều năm tập luyện và hoạt động trong lĩnh vực Gym, Fitness,.. Hiện tại, tôi đang là Personal Trainer và chia sẻ thông tin về Gym, Fitness đến cộng đồng. Sứ mệnh của tôi là giúp đỡ mọi người có sức khỏe tốt và sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn thông qua tập luyện thể dục thể thao. Vì vậy, tôi không ngừng tìm hiểu nâng cao kiến thức bản thân về thể hình, Gym và dinh dưỡng dành cho người tập thể hình. Cuối cùng, tôi được cộng đồng tín nhiệm và tin tưởng trong việc tư vấn về Lịch tập gym, các bài tập chuyên sâu cũng như chế độ dinh dưỡng để mang lại giá trị sức khỏe cho mọi người, tôi đã có nhiều bài viết chuyên sâu về chủ đề Gym, Fitness tại Fiti.vn để giúp mọi người có kiến thức về Gym, Fitness và Lifestyle.