Quên bia và rượu

Bang Tar Heel có nhiều nhà máy bia và nhà máy bia thủ công nhất ở miền Nam, với hơn 380, theo Hiệp hội các nhà sản xuất bia thủ công Bắc Carolina, và có khoảng 200 nhà máy rượu ở Bắc Carolina, theo VisitNC

Tuy nhiên, North Carolina Mead Alliance chỉ có thể liệt kê 15 đồng cỏ trong tiểu bang

Một trong những nhà hàng hàng đầu thế giới cho một đêm hẹn hò là ở Bắc Carolina

Mead, một loại đồ uống có cồn lên men cũng có thể chứa thêm trái cây hoặc gia vị, nằm ở đâu đó giữa rượu và bia, đôi khi nghiêng về bên này hơn bên kia. Theo Delish, đồng cỏ là một trong những loại đồ uống có cồn lâu đời nhất mà chúng ta có và có từ 3.000 năm trước Công nguyên, khiến nó lâu đời hơn cả rượu và bia. Mặc dù thường được liên kết với những người viking, nhưng người ta cho rằng mật ong có nguồn gốc từ tỉnh Hà Nam của Trung Quốc

Theo liên minh, có khoảng 400 công ty thương mại ở Hoa Kỳ và thêm 50 U. S. rượu sản xuất thịt ngoài rượu sản xuất rượu của họ

Theo NCMA, mặc dù tương đối hiếm nhưng ngành công nghiệp mật ong đang mở rộng với nhiều nhà sản xuất mật ong thương mại hơn ở Hoa Kỳ. Trong mười năm qua, S. đã tăng hơn gấp đôi

Và David Raymond, người Bắc Carolinian, lần đầu tiên dấn thân vào “cuộc phiêu lưu đồng cỏ” của mình cách đây mười năm

Raymond quyết định thử rượu mật ong sau khi có những trải nghiệm đáng thất vọng với rượu vang và "rất vui khi thấy" rằng nó không ngọt như anh mong đợi

Anh ấy nói, rượu mật ong được coi là "khô" hoặc "bán ngọt", điều này hoàn toàn trái ngược với những gì bạn mong đợi. Tôi biết điều đó đi ngược lại với những gì bộ não của bạn dự đoán, nhưng hãy tin tôi khi tôi nói rằng nếu bạn thử lần đầu tiên, bạn sẽ bị sốc đấy.

Bởi vì nó được sản xuất ở Bắc Carolina, không phải Texas, sốt cay Texas Pete là đối tượng của hành động pháp lý

Giờ đây, khi thị trường thịt đang mở rộng nhanh chóng, Raymond quyết định đến thăm mọi trang trại chăn nuôi gia súc ở Bắc Carolina. Vào tháng 11 năm 2021, anh ấy đã lập danh sách tất cả các đồng cỏ mà anh ấy có thể tìm thấy trong tiểu bang và vào năm 2022, anh ấy đã đến thăm càng nhiều nơi càng tốt

Thật không may, anh ấy đã phải cắt bỏ một số trong hành trình của mình, chẳng hạn như "Fox Hill", một đồng cỏ sản xuất bia tại nhà không có phòng nếm thử. Anh ấy đã có thể đến thăm tất cả chín địa điểm và "The Honey Suckle" đã bị giới hạn đối với công chúng

Truy cập trang web của Liên minh Mead Bắc Carolina để tìm hiểu thêm về các đồng cỏ khác trong tiểu bang

Dưới đây là những đánh giá của anh ấy

1) Honey Girl Meadery

105 phố mui xe #6
Durham, NỮ. C. 27701

Bầu không khí thật tuyệt vời, và những đồng cỏ đều ngon và thú vị. Họ hiện cũng cung cấp rượu mật ong ủ trong thùng rượu bourbon và họ có sẵn khoảng 18 loại rượu mật ong để nếm thử, vì vậy nếu bạn thích rượu mật ong, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy thứ gì đó mà mình sẽ thích ở đây

Như với mọi nơi tôi đã đến trong danh sách này, tôi đã gặp chủ sở hữu và nhà sản xuất bia khi ở đó, và tôi đã nhờ cô ấy giải thích cho tôi biết mật ong là gì. Nếu đây là lần đầu tiên bạn uống rượu mật ong, bạn sẽ thấy kiến ​​thức của cô ấy rất thú vị

Mãi cho đến khi tôi thử các loại rượu mật ong khác của họ, tôi mới thực sự bị choáng ngợp; . Tôi đã nếm thử một vài loại mật ong có hương vị trái cây, hai loại mật ong rượu bourbon ủ lâu năm trong thùng và một loại mật ong gia vị bí ngô theo mùa; . Những loại trái cây tôi đã thử là dâu tây, nam việt quất và việt quất; . Tôi xuống và thưởng thức từng ngụm vì tôi không muốn nó kết thúc. Hãy nói rằng vị giác của tôi bùng nổ với niềm hạnh phúc với mỗi một trong số này

Vì nó rất gần Đại học Duke và nằm gần khu kinh doanh trong giờ bận rộn, nên thay đổi duy nhất tôi muốn thấy là mặt tiền cửa hàng lớn hơn. Phải nói rằng, có một lý do khiến nó đứng đầu danh sách của tôi;

Ghé thăm "Bull City Burger and Brewery" khi bạn ở đó;

2) Công ty nhà máy bia Buzzed Viking

101, 1048 Đại lộ Copperfield ĐB
Concord, NỮ. C. 28025

Đây là một địa điểm kiểu nhà hàng, vì vậy bạn có thể cắn một miếng để ăn và thưởng thức một ít thịt, và tôi rất vui vì cuối cùng tôi đã có thể đến đó. Họ có các hoạt động như "Music Bingo" và rất thân thiện với gia đình, đây là một trải nghiệm tuyệt vời cho một đêm đi chơi cùng gia đình. Nếu bạn chưa từng thử rượu mật ong trước đây, thì họ rất am hiểu và sẽ giải thích cặn kẽ

Tôi thực sự đã đến đây ba lần kể từ lần đầu tiên đến thăm và đã thử một hương vị mới mỗi tuần tôi đến đó; . Bạn sẽ không được đảm bảo sẽ thử các loại rượu mật ong truyền thống khi đến đây, nhưng tôi vẫn khuyên bạn nên đặt một chuyến bay và thử mọi thứ vì họ có rất nhiều loại bia thủ công, một số loại kết hợp rất tốt với rượu mật ong của họ. Tôi chưa gặp loại mật ong nào mà tôi không thích vì chúng đều có hương vị thơm ngon. Hãy thử một trong những hỗn hợp bia họ có nếu bạn cảm thấy phiêu lưu

Vị trí này sẽ không làm tôi thất vọng và tôi sẽ ghé thăm nó thường xuyên hơn tôi có thể nên làm

Meads tôi đã thử

Đối với những người bạn biết tôi, tôi không thích xoài, vì vậy đối với tôi nói điều này là tốt là khen ngợi. Nếu bạn thích xoài, bạn sẽ thích món này vì nó có độ ngọt hoàn hảo khi cắn một miếng xoài

Hơi quá ngọt đối với tôi, nhưng vẫn rất ngon, là Liyle the Viking. Nếu bạn thích đồ ngọt, đây là dành cho bạn. Tôi được yêu cầu trộn với xoài, không có gì ngạc nhiên khi nó thực sự rất ngon. Tôi cũng đã thử trộn thứ này với "Fade to Black", một loại bia đen của đế quốc;

Berserker Berry, sự pha trộn lý tưởng giữa ngọt và chuaHương vị dâu đen đậm đà với chút vị việt quất

3) Người canh giữ Meadery

175 W. đường Henderson
Marion, NỮ. C. 28752

Có rất nhiều không gian mở và bàn ở đây để bạn có thể thư giãn ngay cả khi bận rộn; . Nếu bạn đang tìm kiếm một nền giáo dục tốt, hãy vào đây. Anh ấy rất hữu ích và cung cấp rất nhiều thông tin về mật ong là gì, thậm chí còn giải thích một số quy trình được sử dụng cho các loại mật ong khác nhau

Tất cả các loại mật ong đều ngon và tôi chân thành khuyên bạn nên đặt một chuyến bay

Meads tôi đã thử

Một loại mật ong có tên là "Apple of my Eye" đúng như tên gọi của nó. Ngon và lý tưởng cho một ngày mùa thu dễ chịu

Sản phẩm này đúng với tên gọi của nó. cảm giác. Ban đầu tôi nghĩ đó là táo và mật ong, nhưng thực ra đó là táo và nam việt quất. Đó là một cuộc tấn công vào các giác quan của bạn và sẽ đánh lừa họ nghĩ rằng đó là một thứ khác. Cuối cùng tôi sẽ đặt hàng trực tuyến này trong tương lai;

Nếu bạn thích quả mâm xôi, bạn sẽ ngưỡng mộ Razzberry. Ngon và rất khuyến khích

Mead ngâm với gia vị theo mùa. Đồng cỏ lý tưởng để phục vụ khách xung quanh lò sưởi

Thịt dứa, aann-teHãy tự mình ăn thử;

Blackberry, đó là những gì một cách ngắn gọn. Loại này được ủ trong thùng rượu bourbon và không quá mạnh, vì vậy "Yummmmmmm. "Nếu họ có, tôi thực sự khuyên bạn nên dùng thử nếu bạn thích rượu bourbon và dâu đen; họ chỉ còn vài chai, và ít nhất một năm nữa họ mới lấy lại được

4) Đồng cỏ MoonJoy

110 Phố Nhà Thờ Tây Bắc,
Lenoir, NỮ. C. 28645

Có hơn 50 loại mật ong khác nhau để lựa chọn (chỉ có khoảng chục loại có sẵn tại một thời điểm) và có một bãi đậu xe khá lớn đối diện với cơ sở, vì vậy việc đỗ xe sẽ không thành vấn đề. Đây là một cửa hàng nhỏ nhưng là một nơi rất ấm cúng để đi chơi. Người phụ nữ đã cung cấp rất nhiều thông tin về đồng cỏ là gì và bạn có thể nói rằng bản thân cô ấy rất thích nó vì đó không chỉ là một công việc dành cho cô ấy. Tôi không lường trước được nó sẽ rất lớn vì nó ở trong một thị trấn nhỏ

Cuối cùng, tôi đã thử một vài loại rượu mật ong mà tôi không chắc lắm, nhưng cũng giống như bất cứ thứ gì, bạn không thể biết mình có thích hay không trừ khi bạn thử

Thật khó để quyết định nên xếp thứ ba hay thứ tư, nhưng tôi phải chọn cái này trên cái kia vì thực tế là họ cung cấp hơn 50 loại thịt khác nhau

Meads tôi đã thử

Nếu bạn thích dòng chảy, bạn sẽ thích Ravens Blood, nhưng tôi không phải là người hâm mộ dòng chảy lớn, vì vậy đây không phải là sở thích của tôi

Món này cực kỳ ngon và tôi chắc chắn khuyên bạn nên thử. Điều này đã được trao huy chương vàng vì một lý do

Bjornebaer. Đây là những gì bạn nhận được khi kết hợp quả mâm xôi với một loại bán ngọt cổ điển. Đồ uống ngon để thưởng thức trong một đêm mùa đông se lạnh trước lò sưởi

Bạn có thích hoa oải hương và anh đào đen không, Litha? Nếu bạn không nhận ra rằng nó có cồn và là một thức uống rất êm dịu, bạn sẽ ngạc nhiên khi đứng lên. Thưởng thức đồ uống này trong khi quây quần bên lò sưởi ngoài trời

limonadi, được cho là hơi ngọt nhưng nhìn chung thực sự khá ngọt. Mặc dù tôi đoán là gừng sẽ quá nồng, nhưng món này vẫn có vị chanh

Vì tôi không thích lựu, Freya's Roses là nỗ lực cuối cùng đối với tôi. Mặc dù thực tế là hương vị lựu áp đảo tôi, tôi vẫn khuyên bạn nên thử

5) Đồng cỏ ánh sao

Ngõ 130 Lorax
Pittsboro, WOMEN. C. 27312

Đây là địa điểm bạn muốn ghé thăm nếu bạn đang nghĩ đến rượu mật ong như bạn thấy trong các chương trình như "Người Viking. "

Tôi đã đến đây nhiều năm và họ rất am hiểu về mật ong là gì và sẽ hỗ trợ bạn chọn một số loại cho chuyến bay của mình

Họ cũng có một số đồng cỏ theo mùa thực sự tốt mà tôi khuyên bạn nên thử. Cho đến nay, loại rượu mật ong yêu thích của tôi được gọi là "Nordic", mà tôi muốn mô tả là "thức uống của những người viking" bởi vì tất cả các loại gia vị đều có sẵn cho họ

Tôi vẫn sẽ quay lại đây và không thể đưa ra đánh giá trung thực đầy đủ vì tôi đã đi nhiều năm nhưng vẫn khuyên bạn nên dùng thử. Tôi bắt đầu cuộc hành trình này với suy nghĩ rằng tôi sẽ so sánh tất cả mọi người với họ, và mặc dù họ vẫn nằm trong top 5 của tôi, nhưng tôi rất ngạc nhiên khi họ rớt xuống đây

Những người khác (không nhất thiết phải theo thứ tự đó)

Bia và rượu mật ong dành cho gà trống khoe khoang

120 Phố Chính Nam
Warrenton, NỮ. C. 27589

Đây là một thị trấn yên tĩnh, đáng yêu, vì vậy nếu bạn chỉ muốn rời đi và khám phá Bắc Carolina. Bạn sẽ rời đi khi biết rượu mật ong là gì và có trải nghiệm tổng thể tích cực, vì vậy đây sẽ là một nơi tuyệt vời. Không gian khá rộng, rất lý tưởng để tổ chức sự kiện

Tôi muốn mua một chai duy nhất mà tôi đã thử không phải là loại truyền thống, tên là "Jord", vì nó rất ngon, nhưng họ không có đủ để làm một chai

Vì họ chỉ mới một năm tuổi, tôi rất mong được quay lại địa điểm này trong tương lai vì tôi tin rằng họ sẽ tiếp tục bổ sung thêm nhiều hương vị thịt tuyệt vời hơn nữa. Chắc chắn sẽ trở lại trong tương lai

Black Mountain Cider và Mead

104 Eastside Drive #307
Black Mountain, NỮ. C. 28711

Tôi đã thử bốn loại rượu mật ong của họ và thưởng thức ba loại, vì vậy nếu tôi sống gần đó, tôi sẽ tiếp tục ghé thăm. Họ có một lò sưởi đi ra ngoài, và mọi người rất thân thiện khiến tôi cảm thấy như ở nhà

Thứ làm tôi ngạc nhiên là một ly hồ trăn, thứ mà tôi không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác. Tôi không thích mùi vị của nó, nhưng tôi không thể ngừng uống vì nó quá thú vị. Một trong đó chắc chắn phát triển trên bạn

rượu táo

The Cidery (Taproom và Sản xuất)
356 Đại lộ Leicester mới
Asheville, NỮ. C. 28806

Trung tâm thành phố cao quý (Taproom)
49 đại lộ Rankin
Asheville, NỮ. C. 28801

Nhìn chung, cơ sở rất đẹp và người phục vụ tôi rất am hiểu về rượu mật ong là gì và thậm chí còn đi sâu vào lịch sử của rượu mật ong. Tuy nhiên, việc đỗ xe có thể hơi khó khăn vì đây là khu vực trung tâm của Asheville. Họ vẫn đang học cách làm đồng cỏ, nhưng ngay cả như vậy, tôi vẫn rất vui khi thấy những gì họ có thể đạt được trong tương lai

Tôi hơi thất vọng vì họ không có chai để tôi có thể mang về nhà vì tôi cực kỳ yêu thích loại mà họ bán ở đó có tên là "Mesquite", có vị giống hệt như bạn nghĩ. Theo tôi, hương vị táo trong nước ép dâu tây, một loại rượu mật ong được làm từ táo hoặc nước ép táo và mật ong, hơi quá nồng

Ghé thăm chúng tôi vào lần tới khi bạn ở Asheville để có một cách thú vị để chia tay một ngày

Vườn nho tại Point Lookout (World's End Meadery)

408 đường Appleola
Hendersonville, NỮ. C. 28792

Mặc dù thực tế rằng đây là một địa điểm tuyệt vời để ngắm nhìn những ngọn núi, nhưng tôi đã không tận hưởng thời gian của mình ở đó

Họ cho rằng tôi đến đó để thử rượu và khi tôi nói với họ rằng tôi muốn thử rượu mật ong, họ đưa cho tôi một tờ giấy và cho tôi biết các lựa chọn về rượu và rượu mật ong, và chỉ có vậy. Tôi đến và, mặc dù họ đang bận rộn với những người ngồi xuống, tôi là người duy nhất xếp hàng khi đến quầy đăng ký. Tôi đã không hỏi vì trải nghiệm của tôi không đặc biệt dễ chịu và họ dường như không đặc biệt quan tâm đến việc giải thích rượu mật ong là gì

Tôi chọn rượu và đưa cho họ tờ giấy của mình, hy vọng nhận được nhiều hơn 0. Ngay cả những loại rượu mật ong truyền thống, tôi cũng không thích lắm, ở mức 17 đô la cho một cốc 25 oz. Tôi đã thử "Sting", món mà thực đơn khuyến nghị là nhất định phải thử, và cuối cùng tôi mua một chai "Beguile", một loại mật ong mâm xôi rất tuyệt vời cho món tráng miệng. Tôi sẽ không trở lại vì có quá nhiều hương vị và chúng khó chịu

Với hơn 380 nhà máy bia và quán bia, Bang Tar Heel là nơi có số lượng nhà máy bia thủ công lớn nhất ở miền Nam, theo Hiệp hội các nhà sản xuất bia thủ công Bắc Carolina. Và VisitNC cho biết có khoảng 200 nhà máy rượu vang trên khắp Bắc Carolina

Nhưng khi nói đến đồng cỏ, Liên minh Mead Bắc Carolina chỉ có 15 tên trong tiểu bang

Nhà hàng ở Bắc Carolina được xếp hạng trong số những địa điểm hẹn hò đêm tốt nhất thế giới

Mead là thức uống có cồn lên men được làm bằng mật ong lên men và nước và có thể bao gồm thêm trái cây hoặc gia vị. Nó chiếm một khoảng trống giữa rượu và bia, đôi khi nghiêng về bên này hay bên kia nhiều hơn. Bạn có thể liên tưởng mật ong với rượu vang thời kỳ phục hưng, và đó là bởi vì nó là một trong những loại đồ uống có cồn lâu đời nhất mà chúng ta có, thậm chí lâu đời hơn cả rượu vang và bia, có niên đại từ 3.000 năm trước Công nguyên, theo Delish. Mặc dù nó thường được liên kết với những người viking, nhưng người ta tin rằng rượu mật ong bắt nguồn từ tỉnh Hà Nam của Trung Quốc

Liên minh cho biết, trên khắp Hoa Kỳ, chỉ có hơn 400 đồng cỏ thương mại và có thêm 50 U. S. nhà máy rượu sản xuất đồng cỏ ngoài rượu vang của họ

Mặc dù tương đối hiếm, mật ong là một ngành công nghiệp đang phát triển. NCMA báo cáo rằng số lượng các nhà sản xuất mật ong thương mại ở Hoa Kỳ. S. đã tăng hơn gấp đôi trong thập kỷ qua

Và cách đây một thập kỷ, David Raymond, người Bắc Carolinian, lần đầu tiên bắt đầu “cuộc phiêu lưu bằng đồng cỏ” của mình. ”

Sau những trải nghiệm mờ nhạt với rượu vang, Raymond quyết định thử rượu vang. Anh ấy nói rằng anh ấy “rất ngạc nhiên” khi phát hiện ra rằng nó không ngọt ngào như anh ấy mong đợi

“Thực ra, nó ngược lại với những gì bạn mong đợi,” anh nói. “Các đồng cỏ được coi là 'khô' hoặc 'bán ngọt. ' Tôi biết điều đó nghe có vẻ trái ngược với những gì bộ não của bạn mong đợi nhưng hãy tin tôi khi tôi nói nếu đây là lần đầu tiên bạn thử nó, bạn sẽ bị sốc. ”

Nước sốt cay Texas Pete đối mặt với vụ kiện vì nó được sản xuất ở Bắc Carolina, không phải Texas

Giờ đây, khi thị trường rượu cỏ đang phát triển nhanh chóng, Raymond bắt đầu đi thăm mọi xưởng rượu ở Bắc Carolina. Vào tháng 11 năm 2021, anh ấy đã tập hợp một danh sách tất cả các đồng cỏ mà anh ấy có thể tìm thấy trong tiểu bang và vào năm 2022, anh ấy đã đến thăm càng nhiều nơi càng tốt.

Có một vài điều anh ấy phải, thật không may, rời khỏi hành trình của mình. Ví dụ: “Fox Hill” là một đồng cỏ ủ bia tại nhà và không có phòng thử rượu. Và “The Honey Suck” đã bị đóng cửa cho công chúng. Tổng cộng, anh ấy đã có thể đến thăm chín địa điểm

Nếu bạn muốn tìm hiểu về các đồng cỏ khác ở Bắc Carolina, hãy truy cập trang web của Liên minh Mead Bắc Carolina

Dưới đây là những đánh giá của anh ấy

1) Honey Girl Meadery

105 phố mui xe #6
Durham, N. C. 27701

Tôi hoàn toàn thích nơi này. Tất cả các đồng cỏ đều đầy hương vị và rất thú vị. Hiện tại họ cũng có đồng cỏ được ủ trong thùng rượu bourbon. Họ có khoảng 18 loại rượu mật ong để bạn có thể thử, vì vậy bạn chắc chắn sẽ tìm thấy thứ mình thích nếu thích mật ong

Tôi đã gặp chủ sở hữu và nhà sản xuất bia khi ở đó. Cô ấy thực sự là người đang làm việc vào thời điểm đó và, giống như mọi nơi tôi đến trong danh sách này, tôi đã nhờ cô ấy giải thích cho tôi mật ong là gì. Cô ấy cung cấp rất nhiều thông tin, và nếu đây là trải nghiệm đầu tiên của bạn với rượu mật ong, thì bạn sẽ thích thú với kiến ​​thức này.

Các đồng cỏ truyền thống chính xác là những gì tôi đang mong đợi. Mãi cho đến khi tôi thử các loại rượu mật ong khác của họ, tôi mới thực sự bị choáng ngợp. Tôi đã thử hai loại rượu mật ong ủ lâu năm trong thùng, một số loại mật ong có hương vị trái cây và một loại gia vị bí ngô theo mùa. Gia vị bí ngô là một sự pha trộn hoàn hảo và không áp đảo về hương vị. Những người ủ trong thùng đã sử dụng các loại rượu bourbon khác nhau để đạt được hương vị mà họ đang tìm kiếm và hoàn toàn ngon miệng. Những loại trái cây tôi đã thử là dâu tây, nam việt quất và việt quất. Hãy nói rằng vị giác của tôi bùng nổ với niềm hạnh phúc với mỗi một trong số này. Tôi uống chậm lại và thưởng thức từng ngụm vì tôi không muốn nó kết thúc

Thành thật mà nói, điều duy nhất tôi muốn thấy khác biệt là mặt tiền cửa hàng lớn hơn. Thực sự gần với Đại học Duke và gần khu kinh doanh trong thời gian bận rộn, một cửa hàng lớn hơn sẽ rất tuyệt. Điều đó đang được nói, đừng để quy mô của địa điểm khiến bạn nghĩ rằng nó không tốt. Có một lý do nó là số một trong danh sách của tôi

Trong khi bạn ở đó, hãy nhớ ghé thăm “Bull City Burger and Brewery. ” Nó cách đó khoảng 15 phút đi bộ và là một trong những món bánh mì kẹp thịt ngon nhất mà tôi đã có trong một thời gian dài

2) Công ty nhà máy bia Buzzed Viking

1048 Copperfield Blvd NE, Phòng 101
Concord, N. C. 28025

Tôi đã muốn đến thăm nơi này từ lâu, và tôi rất vui vì cuối cùng tôi đã đến được. Đây là một nơi kiểu nhà hàng, vì vậy bạn có thể cắn một miếng để ăn và thưởng thức một ít mật ong. Họ rất thân thiện với gia đình và có những thứ như “Music Bingo. ” Một trải nghiệm rất thú vị cho một đêm đi chơi cùng gia đình. Nếu đây là lần đầu tiên bạn thử mật ong, họ sẽ cung cấp rất nhiều thông tin và sẽ đưa ra lời giải thích hợp lý

Họ có khoảng 18 đồng cỏ khác nhau mà họ xoay vòng, mỗi lần chỉ có bốn đồng cỏ. Tôi đã thực sự ở đây ba lần kể từ lần đầu tiên đến thăm và thử một hương vị mới mỗi tuần tôi đã đi. Họ có rất nhiều loại bia thủ công trên vòi, một số loại kết hợp rất tốt với đồng cỏ của họ. Bạn sẽ không được đảm bảo sẽ thử rượu mật ong truyền thống khi đến đây, nhưng tôi vẫn khuyên bạn nên đặt một chuyến bay và thử mọi thứ. Các đồng cỏ đầy hương vị và rất ngon. Tôi chưa tìm thấy cái nào tôi không thích. Nếu bạn thích phiêu lưu, hãy thử một trong những hỗn hợp họ có với bia

Nơi này sẽ không thất vọng. Tôi chắc chắn sẽ đến nơi này nhiều hơn tôi có thể nên

Meads tôi đã thử

xoài điên. Vì vậy, đối với những người biết tôi, tôi không phải là người thích ăn xoài, vì vậy tôi nói món này ngon là rất khen ngợi. Vừa đủ độ ngọt với miếng xoài. Nếu bạn thích xoài, bạn sẽ thích món này

Liyle người Viking. Một chút ngọt ngào đối với tôi nhưng vẫn rất tốt. Tôi được yêu cầu trộn với xoài, không có gì ngạc nhiên, nó thực sự rất ngon. Nếu bạn thích ngọt ngào, đây là dành cho bạn. Cũng đã cố gắng trộn thứ này với “Fade to Black”, một loại bia đen đế quốc. Hãy nói rằng nó rất nguy hiểm và tôi thực sự khuyên bạn nên dùng Uber nếu bạn định uống thứ này

Berserker Berry. Sự kết hợp hoàn hảo giữa khô và ngọt. Vị dâu đen mạnh mẽ với gợi ý của quả việt quất. Rất khuyến khích

3) Người canh giữ Meadery

175 W. đường Henderson
Marion, N. C. 28752

Đây là một nơi rất đẹp, rất nhiều phòng và bàn mở để bạn có thể tận hưởng ngay cả khi bận rộn. Họ hiện không phục vụ thức ăn, nhưng tôi được biết họ có thể phục vụ trong tương lai. Anh ấy rất hữu ích và cung cấp rất nhiều thông tin về mật ong là gì và thậm chí còn giải thích một số quy trình được sử dụng cho các loại mật ong khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm một nền giáo dục tốt, hãy vào đây

Tất cả các loại rượu đều rất ngon và tôi thực sự khuyên bạn nên đi máy bay

Meads tôi đã thử

Qua tao tren mat toi. Đúng như tên gọi của nó, Apple Mead. Rất ngon và hoàn hảo cho một ngày mùa thu đẹp trời

giác quan. Điều này sống theo tên của nó. Đó là một sự tấn công dữ dội vào các giác quan của bạn và sẽ đánh lừa các giác quan của bạn để nghĩ rằng đó là một thứ khác. Lúc đầu tôi nghĩ đó là táo và mật ong, nhưng thực ra nó là táo và nam việt quất. Chắc chắn đáng để thử để đánh lừa vị giác của bạn. Tôi sẽ kết thúc việc đặt hàng này trực tuyến trong tương lai

mâm xôi. Bạn sẽ thích điều này nếu bạn thích quả mâm xôi. Đầy hương vị, và rất khuyến khích

Mùa thu. Mead trộn với gia vị mùa thu. Đồng cỏ hoàn hảo để phục vụ bạn bè xung quanh lò sưởi

Anann-te. Một đồng dứa. Đây là một trong những loại rượu mật ong phổ biến hơn của họ, vì vậy hãy tự mình thử, nhưng đối với tôi, dứa là thứ có thể bỏ được, nên tôi không phải là người hâm mộ loại này

Blackberry. Một từ để mô tả điều này. “Yummmmmmm. ” Cái này được ủ trong thùng rượu bourbon và không quá mạnh. Tôi thực sự đã nhận được một chai này vì họ chỉ còn lại một vài chai và phải ít nhất một năm nữa họ mới lấy lại được. Nếu họ có, tôi thực sự khuyên bạn nên dùng thử nếu bạn thích rượu bourbon và quả mâm xôi

4) Đồng cỏ MoonJoy

110 Phố Nhà Thờ Tây Bắc,
Lenoir, N. C. 28645

Nơi này có một bãi đậu xe lớn đối diện với nó, vì vậy việc đỗ xe sẽ không thành vấn đề. Họ có hơn 50 loại mật ong khác nhau để lựa chọn (chỉ có khoảng một chục loại có sẵn tại một thời điểm). Người phụ nữ đã cung cấp rất nhiều thông tin về rượu mật ong là gì và bạn có thể nói rằng bản thân cô ấy rất thích nó vì đó không chỉ là công việc dành cho cô ấy. Đây là một cửa hàng nhỏ nhưng là một nơi rất ấm cúng để đi chơi. Nó ở trong một thị trấn nhỏ nên tôi không mong đợi nó sẽ lớn hơn nhiều

Các loại rượu tôi đã thử đều rất ngon. Cuối cùng, tôi đã thử một vài thứ mà tôi không chắc chắn lắm, nhưng, giống như bất cứ thứ gì, bạn không biết liệu mình có thích nó hay không trừ khi bạn thử.

Thực tế là họ có hơn 50 loại thịt khác nhau, tôi chắc chắn sẽ quay lại và thử nhiều hơn trong tương lai. Đây là một lựa chọn khó khăn giữa việc xếp thứ 3 hay thứ 4, nhưng tôi phải đặt cái này lên trên cái kia

Meads tôi đã thử

máu quạ. Nếu bạn thích dòng chảy, bạn sẽ thích cái này, tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của dòng chảy nên đây không phải là sở thích của tôi

Ngựa ô. Món này siêu ngon, và tôi thực sự khuyên bạn nên thử nó. Có một lý do điều này giành được một huy chương vàng

Bjornebaer. Lấy một loại bán ngọt truyền thống và thêm quả mâm xôi vào đó, và đây là những gì bạn nhận được. Đồ uống ngon để nhâm nhi trước lò sưởi trong một đêm mùa đông lạnh giá

tiếng Litva. Bạn có thích anh đào đen và hoa oải hương? . Đây là một thức uống rất êm, và nếu bạn không nhận ra đó là rượu mật ong và có cồn, bạn sẽ ngạc nhiên khi đứng lên. Tập hợp xung quanh một lò sưởi bên ngoài và tận hưởng

Limonadi. Đây được cho là một loại bán ngọt, nhưng nó khá ngọt nhưng nhìn chung không quá ngọt. Tôi đã mong gừng sẽ áp đảo nhưng bạn vẫn có thể nếm được vị chanh trong món này

Hoa hồng của Freya. Đây là một lời chào mừng đối với tôi vì tôi không thích lựu, và không có gì ngạc nhiên, quả lựu đã áp đảo tôi, nhưng tôi vẫn khuyên bạn nên thử dù sao đi nữa

5) Đồng cỏ ánh sao

Ngõ 130 Lorax
Pittsboro, N. C. 27312

Khi bạn nghĩ về rượu mật ong như bạn thấy trong các chương trình như “Người Viking”, đây là nơi bạn muốn đến

Họ cung cấp rất nhiều thông tin trong việc giải thích mật ong là gì và sẽ giúp bạn chọn ra một ít cho chuyến bay của mình. Tôi đã đi đây nhiều năm rồi

Cho đến nay, loại rượu mật ong yêu thích của tôi được gọi là “Bắc Âu”, thứ mà tôi muốn mô tả là “thức uống của những người viking”, vì tất cả các loại gia vị đều có sẵn cho họ. Họ cũng có một số đồng cỏ theo mùa thực sự tốt mà tôi khuyên bạn nên thử

Tôi bắt đầu cuộc hành trình này với suy nghĩ rằng tôi sẽ so sánh tất cả mọi người với họ, và mặc dù họ vẫn nằm trong top 5 của tôi, nhưng tôi rất ngạc nhiên khi họ rớt xuống đây. Tôi vẫn sẽ quay lại đây và không thể đưa ra đánh giá trung thực đầy đủ vì tôi đã đi nhiều năm nhưng vẫn khuyên bạn nên dùng thử

Những người khác (không theo thứ tự cụ thể)

Bia và rượu mật ong dành cho gà trống khoe khoang

120 Phố Chính Nam
Warrenton, N. C. 27589

Đây là một thị trấn yên tĩnh xinh đẹp, vì vậy nếu bạn đang muốn ra ngoài và khám phá N. C. , đây sẽ là một địa điểm tuyệt vời. Bạn sẽ biết về đồng cỏ là gì và có trải nghiệm tổng thể tốt. Nơi này khá lớn. Sẽ là hoàn hảo để tổ chức một sự kiện

Tôi chỉ có một món không phải là một phần của món truyền thống có tên là “Jord,” và nó siêu ngon. Tôi muốn lấy một chai nhưng họ không có đủ để làm một chai

Tôi rất mong được đến thăm nơi này trong tương lai vì chúng chỉ mới khoảng một năm tuổi. Tôi nghi ngờ rằng họ sẽ chỉ nhận được ngày càng nhiều hương vị rượu mật ong là một lựa chọn tuyệt vời. Chắc chắn sẽ trở lại trong tương lai

Black Mountain Cider và Mead

104 Eastside Drive #307
Núi Đen, N. C. 28711

Tôi đã thử bốn loại rượu mật ong của họ và thích ba loại trong số đó. Tôi sẽ giữ tôi quay lại nếu tôi là người địa phương. Đây là một nơi khiến tôi cảm thấy như ở nhà. Họ có một lò sưởi đi ra ngoài, và mọi người đều rất tốt

Điều khiến tôi ngạc nhiên là điều mà tôi không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. một quả hồ trăn. Đó là một hương vị thú vị. Ban đầu tôi không phải là fan của nó nhưng không thể ngừng nhấm nháp nó. Chắc chắn một trong đó phát triển trên bạn

rượu táo

The Cidery (Taproom và Sản xuất)
356 Đại lộ Leicester mới
Asheville, N. C. 28806

Trung tâm thành phố cao quý (Taproom)
49 đại lộ Rankin
Asheville, N. C. 28801

Đây là khu trung tâm của Asheville nên việc đỗ xe có thể hơi khó khăn. Nhìn chung, nơi này rất đẹp và anh chàng phục vụ tôi rất am hiểu về rượu mật ong và thậm chí còn đi sâu vào lịch sử của rượu mật ong. Họ còn khá mới đối với việc làm đồng cỏ và vì là người mới nên tôi rất mong chờ những gì họ sẽ làm trong tương lai

Tôi thực sự yêu thích món mà họ gọi là “Mesquite” có vị giống hệt như bạn nghĩ. Tôi hơi thất vọng vì họ không có chai để tôi mang về nhà. Cyser dâu tây - một loại rượu mật ong nhỏ làm từ táo hoặc nước ép táo và mật ong - đối với tôi hơi nặng mùi táo;

Lần tới khi bạn ở Asheville, hãy dừng lại để có một cách tuyệt vời để chia tay một ngày

Vườn nho Point Lookout (Worlds End Meadery)

408 đường Appleola
Hendersonville, N. C. 28792

Mặc dù đây là một nơi rất đẹp để ngắm núi, nhưng tôi không thích trải nghiệm của mình ở đó

Tôi đến đó và, mặc dù họ bận rộn với những người ngồi xuống, tôi là người duy nhất xếp hàng khi đến quầy đăng ký. Họ ngay lập tức cho rằng tôi đến đó để thử rượu vang, và khi tôi nói với họ rằng tôi muốn thử rượu mật ong, họ đưa cho tôi một tờ giấy và cho tôi biết các lựa chọn về rượu vang và rượu mật ong, và thế là xong. Họ dường như không quan tâm đến việc giải thích rượu mật ong là gì và tôi cũng không hỏi vì trải nghiệm của tôi đã không còn dễ chịu nữa.

Tôi chọn những đồng cỏ của mình và đưa cho họ tờ giấy của tôi. Tôi đã mong đợi nhiều hơn 0. Đổ 25 oz mỗi mật ong với giá 17 đô la. Ngay cả những đồng cỏ truyền thống, tôi cũng không phải là người hâm mộ. Cuối cùng tôi đã mua một chai có tên là “Beguile”, một loại rượu mật ong mâm xôi và tuyệt vời như một món tráng miệng. Tôi đã thử một món tên là “Sting” mà thực đơn ghi là phải thử. quá nhiều hương vị và không thú vị. Tôi sẽ không quay lại đó

Bạn nói gì về rượu trước bia?

Theo câu nói này, thứ tự bạn uống đồ uống có cồn rất quan trọng (cụm từ đầy đủ là. ' bia trước rượu và bạn sẽ cảm thấy ổn; . Nhưng mọi cơn say đều có cùng một thủ phạm. rượu bia. Rượu được cho là gây nôn nao theo hai cách chính. '). But every hangover has the same culprit: alcohol. Alcohol is thought to cause hangovers in two main ways.

Bạn có thể uống rượu trắng và bia cùng nhau không?

Có, bạn hoàn toàn có thể uống bia và rượu cùng nhau . Tuy nhiên, có một nhược điểm. không thành vấn đề nếu bạn trộn chúng nhưng điều quan trọng là bạn uống quá nhiều một trong hai loại kết hợp.