| Thịt bò là loại thịt đỏ rất giàu dinh dưỡng. Do đó, nhiều mẹ có thói quen cho con ăn thường xuyên để bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, giống như những thực phẩm khác, trẻ ăn thịt bò không phải lúc nào cũng tốt. Thậm chí nếu ăn sai cách sẽ còn mang bệnh vào người. Show
Ra chợ mua đồ về nấu cho con, qua hàng thịt mẹ không thể bỏ qua thịt bò. Mặc dù giá thịt bò bao giờ cũng cao hơn những loại khác, nhưng mẹ vẫn chọn mua vì muốn cho con có bữa ăn giàu dinh dưỡng. Thịt bò có chứa chất gì?Đây là loại thịt đỏ giàu đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Theo ước tính, 100g thịt bò chứa khoảng 26.1g protein, 11.8g chất béo, tương đương với năng lượng 217 Kcal.  Thịt bò là loại thịt đỏ giàu đạm và khoáng chấtĐạm thịt bò là loại đạm chất lượng cao, chứa những amino acid thiết yếu giúp duy trì và phát triển cơ. Bên cạnh đó, thịt bò cũng dồi dào vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, selen, phospho, vitamin B3, B6, B12. Thiếu sắt là một nguyên nhân phổ biến gây thiếu máu, với biểu hiện da xanh xao, mệt mỏi, suy nhược. Khi đó, thịt bò chứa hàm lượng sắt cao sẽ giúp cải thiện được tình trạng này. Mẹ có biết cho trẻ ăn thịt bò không phải lúc nào cũng tốtVới những công dụng kể trên, nhiều mẹ tin rằng cho trẻ ăn thịt bò lúc nào cũng tốt. Nhưng thực tế không phải vậy, nếu ăn không đúng có thể sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ. Dưới đây là những sai lầm mẹ hay mắc phải. Cho trẻ ăn thịt bò sai cách- Ăn vào buổi tốiTheo bác sĩ Tường Vi, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198, ăn thịt bò vào buổi tối rất hại gan. Nguyên nhân là do thịt bò chứa nhiều sắt, khi nạp vào cơ thể sẽ bắt gan phải hoạt động nhiều. Buổi tối, gan không được nghỉ ngơi sẽ làm rối loạn đồng hồ sinh học. Hậu quả là các chức năng khác của gan như điều hoà đường huyết không được đảm bảo. Trẻ ăn thịt bò vào buổi tối không tốt cho sức khoẻ Bác sĩ Tường Vi cũng nói thêm, thường xuyên ăn thịt bò vào buổi tối có thể làm tăng nguy cơ bệnh đái tháo đường. Bên cạnh đó, thành phần đạm có trong thịt bò rất khó tiêu, có thể khiến bé khó chịu, đầy bụng và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Đặc biệt là những trẻ tiêu hoá kém. >> Xem thêm Trẻ tiêu hoá kém do đâu và cần làm gì để cải thiện? - Ăn quá nhiềuThịt bò bổ dưỡng, nhưng nạp quá nhiều cũng gây phản tác dụng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc ăn nhiều thịt bò và nguy cơ bệnh tim. Đây là ảnh hưởng chung của các loại thịt đỏ và chứa acid béo bão hoà. Bên cạnh đó cũng có bằng chứng cho thấy thịt đỏ làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột, dẫn tới làm tăng một số chất chuyển hoá trong máu gây bệnh tim mạch. Ăn nhiều thịt bò làm gia tăng bệnh ung thư cũng được nhắc tới, đặc biệt là ung thư đại tràng. Thành phần sắt dạng heme (có trong thịt đỏ), các amin dị vòng sinh ra khi nấu quá kỹ hay các chất được thêm vào thịt bò chế biến sẵn có thể là thủ phạm. Ngoài ra, thịt bò cũng tiềm ẩn sán dây bò, với tên gọi Taenia saginata. Đặc biệt khi ăn thịt bò tái. Loại ký sinh trùng này có thể dài từ 4-10 mét, sinh sống trong ruột và khiến bệnh nhân đau bụng, buồn nôn và sút cân. Thịt bò có thể chứa sán dây bò ký sinh và gây bệnh đường ruột - Ăn cùng với một số thực phẩm khácMột số thực phẩm khi kết hợp cùng nhau có thể làm hàm lượng dinh dưỡng bị giảm đi hoặc tạo ra độc tính. Ví dụ khi ăn thịt bò cùng hải sản, thành phần photpho có trong thịt bò sẽ tạo kết tủa với canxi và magie có trong hải sản. Do đó làm giảm sự hấp thu các khoáng chất này. Thịt bò là thực phẩm yêu thích của nhiều người vì hương vị thơm ngon mà lại giàu dinh dưỡng. Thế nhưng ăn thịt bò nhiều có tốt không? Ăn bao nhiêu thịt bò thì hợp lý? Để giải đáp những thắc mắc trên, mời bạn theo dõi bài viết sau đây của Phúc Thịnh Vượng nhé. Theo nghiên cứu, trong thịt bò có chứa protein, vitamin B6 - B12, sắt, kali, kẽm, magie… Trong đó, sắt giúp vận chuyển oxy tới cơ bắp nhờ các tế bào máu đỏ giúp cho cơ thể tràn đầy sinh lực. Vitamin trong thịt bò giúp tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi cơ thể. Vì lẽ đó, nhiều người quan niệm rằng thịt bò lành tính và bổ dưỡng nên có thể ăn thoải mái mà không cần lo ngại gì. Vậy thực như là như thế nào? Liệu ăn thịt bò nhiều có tốt không? Câu trả lời ở đây là Không, theo các bác sĩ việc ăn thịt bò quá nhiều có thể dẫn đến những hệ lụy xấu như sau: Nguy cơ bệnh tim mạchCác nhà khoa học đã tìm ra mối liên hệ giữa thịt đỏ và nguy cơ mắc bệnh tim mạch nếu tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ. Khi thịt bò được tiêu hóa trong dạ dày, các vi khuẩn đường ruột sẽ sản sinh ra hợp chất Carnitine - chất này có thể gây nên chứng xơ vữa động mạch. Nguy cơ ung thưNghiên cứu cho thấy vệc ăn thịt bò quá nhiều có thể làm tăng khả năng mắc ung thư ruột kết. Cụ thể hơn, trong một nghiên cứu được thực hiện trên 150 000 người ở Mỹ cho thấy việc ăn nhiều thịt đỏ sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại tràng. Ăn thịt bò nhiều có tốt không? Ăn nhiều thịt đỏ không có lợi cho sức khỏe Nguy cơ alzheimerAi cũng biết thịt bò chứa một lượng sắt dồi dào nhưng lại không biết rằng việc bổ sung thừa sắt sẽ phá vỡ các tế bào thần kinh và tiêu diệt chúng. Đây cũng chính là căn nguyên của bệnh alzheimer - bệnh lý về não tác động đến trí nhớ, suy nghĩ và hành vi ở người. Nguy cơ tiểu đường type 2Chất béo bão hòa trong thịt bò là chất béo xấu, đây cũng là một trong những yếu tố gây nên bệnh tiểu đường. Do đó, Hiệp hội Tiểu đường nước Mỹ khuyến cáo người dân nên hạn chế hấp thụ chất béo bão hòa và không để hàm lượng này vượt quá 7% tổng số calo tiêu thụ mỗi ngày. Hướng dẫn ăn thịt bò đúng cách để đảm bảo sức khỏeSau khi tìm hiểu vấn đề ăn thịt bò nhiều có tốt không, tiếp theo Phúc Thịnh Vượng sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về khẩu phần thịt bò khuyến cáo và những dấu hiệu cho thấy rằng bạn đang ăn thịt bò quá nhiều để có sự điều chỉnh hợp lý. Thịt bò ăn bao nhiêu thì đủ?Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ và Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới khuyến nghị mỗi người nên tiêu thụ không quá 3 phần thịt đỏ mỗi tuần hoặc tổng tộng từ 12 - 18 once (dao động từ 340 - 510 gr). Về cơ bản, bạn chỉ cần ăn thịt bò đúng cách chứ không nên loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống. Hãy kết hợp thịt bò với rau và ngũ cốc để tạo ra một bữa ăn cân bằng. Cách hữu hiệu để giảm lượng thịt đỏ trong khẩu phần mà vẫn có thể thưởng thức những món ăn yêu thích là trộn thịt bò xay với nấm cắt nhỏ trong món bánh mì kẹp thịt hay nước sốt thịt. Thịt bò của Phúc Thịnh Vượng gây ấn tượng nhờ hương vị và sự tươi ngon Dấu hiệu cho thấy bạn nên giảm ăn thịt bòCách tốt nhất để bạn biết được mình có đang tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ hay không là chú ý đến khẩu phần mỗi ngày và tần suất tiêu thụ thực phẩm. Mỗi khẩu phần thịt bò tương đương 3 - 4 ounce (85 - 114 gr) có kích thước xấp xỉ một cỗ bài hoặc lòng bàn tay. Ngoài ra, người ta còn chỉ ra 6 dấu hiệu cho thấy rằng bạn đang ăn thịt bò quá nhiều, bao gồm:
Mỗi loại thịt đều có công dụng và hạn chế riêng. Việc ăn thịt bò đúng cách sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Và nếu bạn chẳng may lạm dụng, thì dù đó là thịt trắng hay thịt đỏ cũng đều có thể làm hại đến sức khỏe. Do đó, hãy chú ý điều chỉnh thực đơn sao cho thật khoa học nhé. Mỗi tuần bạn chỉ nên ăn từ 340 - 510 gr thịt bò là tốt nhất Ngoài ra, bạn cũng cần quan tâm đến cách chế biến thịt bò và hạn chế ăn thịt bò tái sống. Vì nếu xử lý không kỹ có thể gây bệnh sán lá gan do loại sán ký sinh ở gan và đường mật của các loại động vật ăn cỏ như dê, trâu, bò… Cuối cùng, bạn hãy mua thịt bò ở những cửa hàng uy tín được kiểm định chất lượng như Phúc Thịnh Vượng để yên tâm hơn về chất lượng của thịt bò. Công ty không mua thịt qua trung gian mà trực tiếp chăn nuôi và chế biến. Sản phẩm thịt bò đa dạng, luôn giữ được độ tươi ngon, bổ dưỡng. Để thưởng thịt bò ngon với giá mềm, quý khách hàng hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline 0911 135 757 để được tư vấn và hỗ trợ nhé. CÔNG TY TNHH SX TM DV PHÚC THỊNH VƯỢNG Địa chỉ: Tổ 7, Ấp Gia Tân, Gia Lộc, Trảng Bàng, Tây Ninh Chi nhánh: 718B Trường Sa, Phường 14, Quận 3, TP.HCM Email: [email protected] Hotline: 0911 135 757 Đáp ứng nhu cầu ăn ngon của người dân thành phố Hồ Chí Minh, đơn vị chuyên cung cấp thịt bò tươi Tây Ninh – Phúc Thịnh Vượng đã có mặt tại địa chỉ số 718B Trường Sa, phường 14, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh. Với nhiều loại thịt bò khác nhau, hứ hẹn sẽ mang lại những bữa ăn dinh dưỡng, cân đối cho quý khách hàng. Một bộ phận của bò gây thương nhớ với nhiều món ăn ngon cùng hương vị đặc sắc, cách ăn thú vị đó chính là đuôi bò. Bạn đã thử qua những món đuôi bò nào rồi, cùng đơn vị cung cấp thịt bò ngon Phúc Thịnh Vượng điểm qua nhé! Bạn đang ấp ủ ý định mở một quán ăn, nhà hàng chuyên các món từ thịt bò? Hay bạn đang phân vân không biết đâu là nơi cung cấp nguồn thịt bò sạch, tươi ngon cho quán ăn, nhà hàng của mình? Thế rồi bạn đã biết đơn vị cung cấp thịt bò giá sỉ đảm bảo chất lượng nhất hiện nay chưa? Nếu bạn vẫn chưa biết đến địa chỉ nơi đây, thì hãy tham khảo những ưu điểm vượt trội của đại lý thịt bò sạch này mang lại cho bạn thông qua những thông tin được chia sẻ bên dưới nhé! |
