Thông thường thực phẩm tươi sống khi bảo quản trong tủ lạnh nếu muốn giữ thực phẩm được lâu dài bạn chỉ nên bảo quản trong ngăn đá là thích hợp nhất. Nhưng nếu muốn bảo quản thịt gà trong tủ lạnh thì trước khi cho thịt vào ngăn đá bạn phải rửa thịt thật sạch rồi cho thịt vào trong bịch nilon kín hơi hoặc cho vào trong hộp nhựa kín để bảo quản. Show Thịt gà khi được bảo quản trong ngăn đá thì khi lấy ra chết biến bạn cũng phải rã đông thịt và chế biến hết chỗ thịt đã được rã đông, tuyệt đối không cho thịt rã đông vào trong ngăn đá bảo quản tiếp để tránh làm thịt bị hư thối nhé. Bảo Quản Thịt Gia Cầm Trong Tủ Lạnh.Khi bạn muốn bảo quản thịt gia cầm trong tủ lạnh như bảo quản thịt gà, bảo quản thịt vịt thì bạn cần có phương pháp bảo quản đúng đắn để đảm bảo thịt gà không bị hư hỏng và chế biến món ăn được ngon, dinh dưỡng và an toàn hơn. Khi mua thịt gà hoặc thịt vịt từ siêu thị về mà bạn đang không có nhu cầu chế biến và sử dụng luôn thì bạn phải để nguyên bọc thịt được mua về rồi cho vào trong hộp đựng, sau đó mới cho vào trong ngăn đá tủ lạnh để đông đá và bảo quản thịt được lâu dài hơn.  Thịt gia cầm bảo quản trong ngăn đá thích hợp nhất là 7 ngày, thịt càng để trong ngăn đá thời gian càng dài thì độ tươi ngon của thịt lại càng giảm thiểu đi nghiêm trọng, vì vậy khi mua thịt về bạn tránh để thịt bảo quản trong tủ lạnh thời gian quá lâu. Trong trường hợp bạn mua gia cầm sống về để sơ chế thì sau khi sơ chế gia cầm xong bạn cần rửa thịt thật sạch sau đó mới bao bọc thịt gia cầm lại thật kỹ trước khi cho thịt vào trong ngăn đá để bảo quản, nếu như bạn không bao bọc kỹ rất có thể sẽ làm thịt bị nhiễm khuẩn và gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Cách Bảo Quản Cá Trong Tủ Lạnh.Bởi cá là thực phẩm dinh dưỡng thường được nhiều người sử dụng, có mùi tanh khá nồng nên khi bảo quản cá trong tủ lạnh bạn cần hết sức lưu ý, cá khi bảo quản phải bọc lại thật kỹ, bọc thành nhiều lớp để tránh mùi của cá lan sang các thực phẩm khác khiến cho vi khuẩn sinh sôi và làm thực phẩm trong tủ lạnh nhanh chóng hư hỏng hơn. Để đảm bảo bảo quản cá tốt hơn bạn nên luộc cá ngay sau khi làm cá xong rồi mới cho cá vào trong tủ lạnh đẻ làm đông lạnh,hoặc bạn sơ chế cá sau đó gói thật kín rồi cho vào trong tủ lạnh bảo quản đều được. Trong trường hợp bạn không muốn luộc cá thì bạn có thể lấy giấm để pha loãng, sau đó trực tiếp đổ lên mình cá sau khi sơ chế xong, giấm sẽ giúp bạn giảm thiểu đi phần lớn mùi tanh của cá và giúp bạn bảo quản cá tốt hơn. Những Chú Ý Khi Bảo Quản Thực Phẩm Trong Tủ Lạnh.Khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh bạn cần chú ý không nên để cá hoặc thịt gà, thịt vịt trong tủ lạnh quá lâu, thực phẩm để trong tủ lạnh thời gian càng lâu thì càng làm chúng bị mất đi độ ngon và nhanh chóng hư hỏng hơn.
MỌI THẮC MẮC VUI LÒNG LIÊN HỆ Bài viết dưới đây sẽ bật mí với bạn cách bảo quản thịt gà luộc để giữ được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất. Thịt gà luộc là món ăn đã quá đỗi quen thuộc với mọi gia đình Việt. Đặc biệt trong dịp lễ Tết, các chị em sẽ thường xuyên chế biến món ăn này. Vậy làm sao để bảo quản chúng đúng cách khi bạn chưa sử dụng hết. Bạn có thể trữ thịt gà luộc trong bao lâu?Đối với thịt gia cầm nói chung, bạn có thể bảo quản trong tủ đông từ 5 – 7 ngày và bảo quản trong tủ mát khoảng từ 3 – 5 ngày. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là thời gian bảo quản thịt đã nấu chín trong tủ lạnh càng lâu thì độ ngon của chúng càng giảm đi. Tốt nhất, bạn nên sử dụng hết thịt trong vòng 2 ngày.
2 bí quyết bảo quản thịt gà luộc trong tủ lạnhKhông chỉ riêng thịt gà luộc, bất cứ đồ ăn đã nấu chín nào, khi bảo quản trong tủ lạnh, bạn cũng cần bọc kín thực phẩm. Có 2 cách thường được áp dụng để bọc sản phẩm:
Xem thêm: Cách chế biến gà thả vườn hấp dẫn cho mọi bữa cơm Nên bảo quản nguyên con hay chặt miếngKhông ít các bà nội trợ thắc mắc có nên chặt miếng thịt gà trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Việc chặt gà thành nhiều miếng nhỏ để bảo quản mặc dù tiện và gọn hơn nhưng sẽ khiến chất lượng và độ ngon của thịt giảm đáng kể:
Lời khuyên là bạn nên để nguyên cả con khi bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ thơm ngon của thịt gà luộc. Để làm được việc này, bạn cần trang bị cho mình những chiếc tủ có không gian rộng rãi. Một số lưu ý khác khi bảo quản thịt gà luộc
VIME Garden đã mách bạn 2 cách bảo quản thịt gà luộc cùng những lưu ý ở trên. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm làm bếp bổ ích.
Đối với các thực phẩm gia cầm tươi sống như thịt gà, để bảo quản giúp giữ nguyên hương vị cũng như chất lượng các chị em phụ nữ nên lưu ý một số yếu tố như nhiệt độ, bao bì,… Thịt gà là một trong những thực phẩm được các chị em phụ nữ ưa chuộng chế biến trong các bữa ăn gia đình. Vì không chỉ dễ chế biến mà thịt gà còn là nguồn thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể con người. Do vậy mà thịt gà là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong tủ lạnh của mọi gia đình. Tuy nhiên, thịt gà có thể bảo quản trong tủ lạnh bao lâu? Cách bảo quản thịt gà đúng cách để không làm thịt mất đi hương vị cũng như chất dinh dưỡng là băn khoăn của rất nhiều chị em. Và hôm nay chúng tôi xin chia sẻ đến các chị em phụ nữ cách bảo quản thịt gà bằng tủ lạnh đúng cách qua bài viết sau đây nhé! Cách bảo quản thịt gà sống Để bảo quản thịt gà sống, trước tiên bạn phải lưu ý về vấn đề làm sạch gà cũng như bao bọc thật kỹ. Vì thịt gà thông thường khi được chế biến ở nhiệt độ thường sẽ bắt đầu tê cứng, mất dần tính đàn hồi cùng như dễ bị nhiễm khuẩn. Chính vì thế, nếu muốn bảo quản thịt gà được lâu và tươi ngon hơn tại nhà đầu tiên bạn cần phải rửa thật sạch. Sau đó, dùng những loại túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm an toàn để bảo quản thịt. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể dùng máy hút chân không để hút hết không khí tạo nên môi trường yếm khí giúp thịt được tươi ngon hơn. Sơ chế thịt gà sống sạch sẽ giúp bạn tăng thời gian bảo quản. Sau đó, tùy theo thời gian sử dụng mà bạn cho thịt gà vào ngăn đá hay ngăn mát. Thông thường, bảo quản thịt gà sống ở ngăn đá bạn có thể giữ nguyên hương vị cũng như chất dinh dưỡng có trong thịt gà trong khoảng 2 – 3 tuần. Còn đối với thịt gà sống được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh thì chỉ có hạn dùng trong khoảng 1 – 2 ngày. Cách bảo quản thịt gà đã ướp Đối với thịt gà đã ướp, thời gian bảo quản cũng tương tự như thịt gà tươi sống. Nếu bảo quản ở tủ đá với nhiệt độ từ -25 độ C, bạn có thể giữ thịt gà đã ướp trong thời gian 1 – 2 tuần mà không làm ảnh hưởng đến hương vị cũng như lượng chất dinh dưỡng. Còn đối với ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ khoảng 2 – 3 độ C thì thời gian sẽ bảo quản thịt gà đã ướp là 2 – 3 ngày. Một số lưu ý khi bảo quản thịt gà bằng tủ lạnh Thịt gà sau khi rã đông nên sử dụng hết trong một lần, không nên bảo quản trong tủ lạnh thêm lần nữa. Vì nhưng vậy sẽ khiến thịt bị bở cũng như mất đi chất dinh dưỡng vốn có. Bạn nên chia nhỏ phần thịt gà cho phù hợp với từng lần sử dụng để tránh việc rã đông một lầm quá nhiều. Phân loại thực phẩm sẽ giúp thực phẩm giữ trong tủ lạnh tươi ngon, giữ được hương vị ban đầu. Khi sắp xếp lưu trữ thực phẩm trong ngăn đá, ngăn mát bạn nên xếp theo khu vực đồ chín, đồ sống để tăng thêm thời gian bảo quản cho món ăn. Rửa tay và dụng cụ sơ chế thịt gà thật sạch cũng sẽ giúp bạn kéo dài thêm thời gian giữ thịt gà trong tủ lanh. Vì như vậy sẽ hạn chế sự lây lan của các loại vi khuẩn, giảm sự phân hủy ở thực phẩm. Hy vọng với hướng dẫn về cách giữ thịt gà trong tủ lạnh của chúng tôi sẽ giúp các chị em phụ nữ tiết kiệm được thời gian cũng như chi phí cho gia đình của mình nhé! |
