2 lít nước tương ứng với bao nhiêu cốc nước?

Các nhà khoa học từ Đại học Aberdeen cùng Viện Đổi mới Y sinh Quốc gia Nhật Bản đã cùng nghiên cứu, tìm hiểu lượng nước mà mọi người thực sự cần uống.

Họ khảo sát khoảng 5.604 người của 23 quốc gia, trải dài trên nhiều độ tuổi từ 8 đến 96. Người tham gia uống một cốc nước trong đó một số nguyên tử hydro được thay thế bằng deuteri, một đồng vị bền của hydro, được tìm thấy trong cơ thể con người và vô hại. Tốc độ loại bỏ deuterium dư thừa sẽ cho biết lượng nước trong cơ thể được chuyển hóa nhanh như thế nào.

Kết quả của cuộc khảo sát được công bố trên tạp chí Science cho biết mọi người chỉ cần khoảng 1,5 đến 1,8 lít mỗi ngày, thấp hơn mức hai lít thường được khuyến nghị.

Thước đo này rất khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, mức độ hoạt động và môi trường xung quanh của một người. Những người sống ở vùng khí hậu nóng ẩm, các vùng có độ cao lớn cũng như vận động viên và phụ nữ mang thai, cho con bú có chỉ số cao hơn, nghĩa là họ cần uống nhiều nước hơn.

"Điều này hoàn toàn không được khuyến nghị về mặt khoa học, hầu hết chuyên gia không rõ khuyến nghị này đến từ đâu", ông Yosuke Yamada, một trong những tác giả của nghiên cứu này cho biết và chỉ ra rằng, các ước tính trước đây về nhu cầu uống nước thường bỏ qua hàm lượng nước chứa trong thực phẩm - thứ đóng góp đáng kể vào tỷ lệ lượng nước tiêu thụ.

"Nếu chỉ ăn bánh mì, thịt xông khói và trứng, bạn sẽ không nhận được nhiều nước từ thực phẩm nhưng nếu ăn thịt, rau, cá, mì ống và cơm bạn có thể nhận được khoảng 50% lượng nước từ đây", Yamada nói.

Mỗi người không cần thiết uống hai lít nước mỗi ngày. Ảnh: Freepik

Tiêu hao năng lượng là yếu tố lớn nhất của việc hấp thu nước. Lượng hấp thụ nước lớn nhất là ở nam giới 20-35 tuổi với mức trung bình là 4,2 lít một ngày và giảm dần theo tuổi tác. Trung bình người ở độ tuổi 90 tiêu thụ 2,5 lít mỗi ngày, phụ nữ 20-40 tuổi tiêu thụ trung bình 3,3 lít và giảm xuống còn 2,5 lít ở tuổi 90.

Các vận động viên tiêu thụ nhiều hơn khoảng một lít so với người bình thường và tỷ lệ ở trẻ sơ sinh là cao nhất với lượng nước thay thế trong cơ thể khoảng 28% một ngày.

"Nghiên cứu này chỉ ra gợi ý uống hai lít nước (khoảng 8 cốc) mỗi ngày là quá nhiều và không có dữ liệu nào công nhận điều này... Nếu 40 triệu người trưởng thành ở Anh tuân theo các hướng dẫn và uống nhiều hơn nửa lít nước sạch so với nhu cầu mỗi ngày thì sẽ có 20 triệu lít nước bị lãng phí", giáo sư John Speakman, Đại học Aberdeen, cho biết.

“2 lít mỗi ngày” có lẽ là câu nói ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người mỗi khi nói đến tầm quan trọng của nước. 2 lít nước có nghĩa là 8 cốc nước cho mỗi ngày, liệu đó có phải là con số hợp lý và khoa học?

Nội dung chính

Không có công trình khoa học nào chứng minh rằng uống 2 lít nước mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe và làn da con người, tuy nhiên tất cả mọi người đều mặc định cho rằng đó là công thức chuẩn. Thậm chí họ còn cho rằng 2 lít mỗi ngày chỉ là tối thiểu cần đáp ứng, nếu có thể thì uống càng nhiều bao nhiêu càng tốt bấy nhiêu. Nếu bạn cũng có chung suy nghĩ như vậy thì sự thật dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ.

Xem thêm: Bộ 4 ly thủy tinh cao cấp Electra 43cl

2 lít mỗi ngày cho mỗi người là sai

Aaron E. Carroll – giáo sư nhi khoa và trợ lý nghiên cứu Dean Mentoring (Trường Đại học Y Indiana) cho biết: Uống 2 lít nước mỗi ngày không phải là công thức chuẩn, bởi vì bổ sung nước cho cơ thể không chỉ thông qua đường uống mà còn có thể thông qua đường thức ăn hoặc trái cây, rau quả. Nghĩa là 2 lít đó có thể bao gồm tất cả lượng nước đi vào cơ thể chứ không nhất thiết phải là nước lọc và uống đủ 8 cốc.

Điều gì sẽ xảy ra khi cơ thể uống quá nhiều nước? Một trong số những sai lầm phổ biến khi uống nước nhiều người thường mắc phải đó chính là uống nhiều nước. Uống nhiều nước, nhất là trong thời gian ngắn sẽ dẫn đến lượng natri trong máu bị tụt xuống (hay còn gọi là hạ natri máu), rất nghiêm trọng và có thể gây tử vong.

Nhiều người nghĩ rằng uống nhiều nước tốt, vì vậy cơ thể dù không khát hoặc bản thân không muốn uống vẫn cố gắng tìm mọi cách để uống. Họ không ngại đầu tư ly uống nước đẹp để tăng sự hấp dẫn của nước lọc, hoặc cho thêm chút chanh, mật ong cho dễ uống. Kết quả là sau khi uống thật nhiều nước, cơ thể họ lại gặp nhiều vấn đề về sức khỏe, thường gặp nhất là nước tích lũy trong thận và gây phù nề.

Uống nước như thế nào là đúng?

2 lít nước là ít hay nhiều chúng ta không thể nào kết luận chung được. Bởi vì 2 lít đối với người này là ít nhưng đối với người kia có thể là nhiều. Tiến sĩ Robert A. Huggins (Trường Đại học Connecticut, Mỹ) cho biết mỗi người có một nhu cầu khác nhau về lượng nước uống hàng ngày.

Nghĩa là giới tính khác nhau, môi trường sống khác nhau, tần suất hoạt động khác nhau và chế độ dinh dưỡng khác nhau… sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu hấp thụ nước của từng cơ thể. Vậy làm thế nào để đáp ứng được đủ lượng nước như cơ thể mình mong muốn? Trước hết, bạn phải lắng nghe cơn khát của mình, sau đó hãy quan sát màu nước tiểu. Nếu nước tiểu ngả màu vàng, hãy uống 250ml nước để cân bằng trở lại.

Ngoài nhu cầu, môi trường sống cũng ảnh hưởng đến nhu cầu tiếp nước của cơ thể. Đối với những người ít vận động, làm việc trong môi trường điều hòa, không toát mồ hôi thì 2 lít nước mỗi ngày có thể đúng. Nhưng đối với những người hoạt động nhiều, mồ hôi liên tục thì phải uống đến 3 lít nước mới đảm bảo sức khỏe.

Và uống nước đúng, hợp lý không có nghĩa là uống đủ 8 cốc nước lọc mỗi ngày, mà nước đi vào cơ thể với nhiều đường khác nhau không riêng gì uống. Bạn cần biết điều này để bổ sung nước đầy đủ cho cơ thể mà không gây thừa thãi, ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.

2 lít nước là bao nhiêu nước?

8 cốc nước bao nhiêu lít?

Uống 2 lít nước có tác dụng gì?

2 7 lít nước là bao nhiêu cốc nước?