Trong chuyến thăm Việt Nam lần này, tối 23/5, Tổng Thống Mỹ Obama đã ghé quán bún chả Hương Liên tại địa chỉ 24 Lê Văn Hưu, Hà Nội. Lý do gì đoàn của ngài Tổng Thống quyền lực lại chọn quán bún chả này, chúng ta hãy cùng xem nhé. Show Cách đây 23 năm, quán bún chả Hương Liên được bà Hằng Nga cùng chị gái tên Nguyễn Thị Liên mở ra trên phố Lê Văn Hưu, thành phố Hà Nội. Suốt chừng ấy năm, dù dư luận có xôn xao về rau bẩn, không yên tâm về thịt có đảm bảo vệ sinh thì quán Hương Liên vẫn giữ vững chất lượng. Thịt đều được bà nhập từ những xưởng uy tín dược kiểm dịch đầy đủ, rau sống cũng luôn được rửa nhiều lần nước để đảm bảo sạch sẽ.  Suất bún chả đầy đặn Bởi vậy mà chẳng theo kịch bản có sẵn, chẳng phải được kiểm định trước khi Tổng Thống Obama đến ăn, bà nói: cách đây nửa tháng có nhận được lời đặt bàn của đoàn nhà báo nước ngoài, bà cũng không chuẩn bị gì nhiều bởi từ trước tới nay chất lượng đồ ăn luôn đảm bảo trước sau như một. Không hề biết trước ngài Obama sẽ ghé qua, tối 23/5 mọi người trong quán ăn đều bất ngờ và nồng nhiệt vội vã đón tiếp ngài Tổng thống quyền lực cùng các thành viên trong đoàn. Hình ảnh Tổng thống ngồi ăn bún chả cùng đầu bếp nổi tiếng người Mỹ, Anthony Bourdain Bà chủ quán còn chia sẻ cả đoàn đã ăn hơn 100 suất bún chả, ngài Obama ăn hết 2 suất đầy, không hết lời khen ngon và còn mua thêm 4 suất mang về. Ngài Obama khen bún chả rất ngon Tìm hiểu thêm trên mạng về những “review” của những thực quán ăn trước đó, bún chả Hương Liên được khen nhiều nhất bởi thịt xiên nướng. Dù thời buổi hiện đại đã có lò nướng nhưng chuẩn thì vẫn là nướng trên than hồng. Thịt xiên nướng thơm thơm mùi than Khi nướng phần thịt mỡ xem kẽ cháy xèo xèo khen khét, bốc lên quện cùng mùi xả, mùi hành tẩm ướp thịt khiến người qua đường cũng bị quyến rũ. Thịt nướng quán Hương Liên đặm thịt, thơm mùi than nướng, không bị khô quá ăn rất đưa bún. Ngoài nem thập cẩm ăn kèm, quán còn nổi tiếng với nem hải sản. Nem hải sản được cuốn thành miếng to, khi cắn vỏ nem giòn rụm tan tan trong miệng, đầy căng những nhân tôm, cua, thịt, cay cay vị hạt tiêu, thơm bùi chút hành và đượm vị hải sản. Nem hải sản đặm đà Bún chả ngon hay dở quan trọng nữa là nhờ nước chấm. Vì bún lạnh nên nước chấm thường được đun âm ấm, bún sẽ mềm hơn và ăn đỡ lạnh bụng. Nước chấm nơi đây đủ vị chua, cay, mặn ngot hài hòa, không quá nồng mùi mắm hay quá hăng mùi tỏi. Nước chấm thanh mát, khi chấm cùng thịt nướng, rau sống và bún thật vừa miệng. Ăn miếng đầu rồi lại muốn ăn thêm những miếng sau nữa. Vì thế nên chẳng lạ khi đâu đó lướt "newfeed" facebook, ta có thể bắt gặp ảnh ai đó chek-in quán bún chả Hương Liên trong bữa trưa vội vã cùng nời khen ngợi hết mực. Một bạn trên facebook "check-in" tại quán Còn chần chừ gì nữa, hãy đặt vé máy bay đi Hà Nội ngay mùa hè này để thưởng thức bún chả ngon nức tiếng và thật nhiều những món ăn đường phố nổi tiếng khác xứ Hà Thành nhé. Hà Nội, thủ đô của Việt Nam, là một điểm đến hấp dẫn với những món ăn đặc trưng của miền Bắc. Và trong số những món ăn đó, không thể không kể đến bún chả Hương Liên Lê Văn Hưu món ăn đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Hà Nội và đã thu hút được sự yêu thích của đông đảo thực khách trong và ngoài nước. Bún chả Hương Liên là một quán ăn nổi tiếng tại thành phố Hà Nội, Việt Nam với món ăn đặc trưng là bún chả. Quán nằm tại số 24 phố Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội và đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người dân địa phương cũng như du khách trong và ngoài nước. Năm 2016, quán bún chả Hương Liên đã được Tổng thống Mỹ Barack Obama và chị Michelle Obama lựa chọn để thưởng thức món bún chả truyền thống khi đến thăm Việt Nam. Sự kiện này đã góp phần đưa tên tuổi quán bún chả Hương Liên trở nên nổi tiếng hơn nữa. Điểm nổi bật của bún chả Hương Liên Lê Văn Hưu chính là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu chính bao gồm thịt heo nướng và nước chấm ngon, được phục vụ kèm với bún tươi, rau sống và các loại rau thơm như rau mùi, rau răm, rau thơm. Món ăn này có vị ngọt, chua và cay đặc trưng, tạo nên hương vị độc đáo khó quên. Với hơn 25 năm kinh nghiệm, quán bún chả Hương Liên đã thu hút được sự yêu thích của đông đảo thực khách và trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Vị trí quán Bún chả Hương Liên Lê Văn HưuĐịa chỉ của quán bún chả Hương Liên Lê Văn Hưu là số 24 phố Lê Văn Hưu, phường Phan Chu Trinh, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam. Quán nằm cách khu phố cổ Hà Nội vài phút đi bộ và có vị trí thuận tiện để di chuyển đến từ các khu vực khác của thành phố. Quán bún chả Hương Liên nằm trên một con phố nhỏ, bên cạnh một số quán ăn khác và cửa hàng tạp hóa. Mặc dù không có biển hiệu lớn hay rực rỡ nhưng quán lại được nhận diện dễ dàng bởi tấm bảng màu vàng có chữ “Bún chả Hương Liên” được treo trước cửa. Nếu bạn đến Hà Nội và muốn thưởng thức món bún chả nổi tiếng này, bạn có thể dễ dàng tìm đến quán bằng các phương tiện như taxi, xe máy hoặc đi bộ. Tuy nhiên, do quán nằm trên một con phố nhỏ, không có chỗ đỗ xe rộng rãi nên bạn có thể phải đỗ xe tại một số vị trí gần đó và đi bộ đến quán. Địa chỉ này nằm gần ngay nhiều tuyến phố lớn Phạm Đình Hổ, Lò Đúc, Trần Xuân Soạn nên di chuyển đến đây rất dễ dàng và nhanh chóng từ mọi phía Khi đến quán, bạn sẽ được đón tiếp bởi không gian ấm cúng và thân thiện của quán. Bên trong quán được trang trí đơn giản, tạo cảm giác gần gũi và thân thiện với khách hàng. Thời gian hoạt động Bún chả Hương Liên Lê Văn Hưugiờ hoạt động của quán bún chả Hương Liên là từ 8 giờ sáng đến 8 giờ tối hàng ngày. Quán mở cửa khá sớm nên bạn có thể đến đây để thưởng thức món ăn sáng hoặc ăn trưa, hoặc đến vào buổi tối để trải nghiệm bầu không khí ấm áp và ngon miệng của quán vào thời gian cuối ngày. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng quán bún chả Hương Liên Lê Văn Hưu có thể khá đông đúc vào các giờ cao điểm, đặc biệt là vào giờ ăn trưa và giờ chiều tối, vì vậy nếu bạn muốn tới đây vào thời gian này, hãy chuẩn bị sẵn thời gian chờ đợi và đặc biệt là kiên nhẫn. Với thời gian mở bán linh hoạt như trên, quán ăn thu hút nhiều thực khách từ nội quận dân cư Hai Bà Trưng và các khu vực lân cận khác. Khách hàng đi làm, đi học các buổi trong ngày đều có thể qua đây ăn bất cứ lúc nào. Giá cả và chất lượng món ăn tại quán Bún chả Hương Liên Lê Văn HưuGiá cả tại quán Bún chả Hương Liên ở Hai Bà Trưng, Hà Nội dao động từ khoảng 40.000đ đến 60.000đ cho một phần bún chả. Giá cả này là khá phải chăng và hợp lý với mức giá trung bình của các quán ăn tại Hà Nội. Về chất lượng món ăn, quán Bún chả Hương Liên Lê Văn Hưu được đánh giá cao về hương vị đặc trưng và chất lượng nguyên liệu. Đặc biệt, thịt nướng ở đây được chế biến rất tinh tế, thơm ngon và không bị khô hay cứng. Bát bún được làm từ bún mềm và mịn, nước chấm có vị ngọt thanh và cay nhẹ, hoà quyện với hương vị của thịt nướng tạo nên một hương vị đặc trưng của món bún chả Hà Nội. Với hương vị đặc trưng và chất lượng món ăn tuyệt vời, quán Bún chả Hương Liên Lê Văn Hưu đã trở thành một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng và được yêu thích nhất của Hà Nội. Không chỉ có vị bún chả đậm đà hấp dẫn, quán còn có nhiều món ăn khác đa dạng và ngon miệng. Những đánh giá tích cực của khách hàng về vị ngon, chất lượng và không gian quán cũng chính là lời khẳng định cho sự thành công và phát triển của quán trong suốt nhiều năm qua. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Hà Nội, đừng quên ghé thăm quán Bún chả Hương Liên để thưởng thức những món ăn đặc trưng và tuyệt vời của đất cố đô. |
