Mùa hè với đa dạng phong phú các chủng loại trái cây ngon ngọt, nào là vải, xoài, thanh long,… Hãy thử kết hợp trái cây vừa để trang trí vừa để ăn cùng bánh kem xem sao. Hôm nay dụng cụ làm bánh sẽ chỉ cho bạn 1 cách làm bánh kem trái cây nhé.- Cách làm bánh kem trái cây ngon mát
- Cách làm bánh kem Oreo cực dễ cực ngon
- Cách làm bánh Red Velvet – chiếc bánh của tình
yêu
- Làm bánh gato cốm 7 màu cho ngày mới rực rỡ
- Cách làm bánh nướng xốp trái cây sành điệu !
Nguyên liệu làm bánh kem trái cây
– 1 ổ bánh kem đã chà láng
– 1 trái kiwi (lựa trái dài nhưng mình tròn)
– Dâu tươi (lựa trái dài, nhọn)
– Xoài, nho,… ( hoa quả tùy ý thích )
– Nước cốt
quả mơ, hoặc dâu – Hoa quả rửa sạch, cắt vỏ
– Dâu tây rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc.
– Xoài cắt miếng hạt lựu
–
Xếp hoa quả lên bánh, nhấn nhẹ nếu mặt bánh dày kem, nếu mặt bánh mỏng kem thì phải độn kem rồi mới xếp trái cây lên trên.
–
Cho kem tươi vào túi bắt bông kem. Cắt ở đầu túi kem khoảng 1cm, phun đường kem dài lên bánh, hoặc phun thành hình tròn rồi gắn trái cây.
– Dùng cọ phết mứt mơ hoặc mứt hoa quả tùy ý lên trái cây để tạo độ bóng và tươi.Chúc
bạn thành công với cách làm bánh kem trái cây ngon ngon này nhé !
| Nhiều người vẫn có tâm lý ngại làm bánh tại nhà vì vừa phức tạp lại không biết làm xong rồi có… ăn được hay không. Hôm nay chúng tôi sẽ mách cho bạn cách làm bánh kem trái cây vừa hấp dẫn, độc đáo mà chỉ mất 3 bước đơn giản thôi.
|
Trước hết bạn phải xác định đâu là các loại trái cây dùng trang trí bánh kem và đâu là trái cây chủ đạo nhé. Việc này không khó vì bạn có thể lựa chọn theo ý thích của mình.
Chuẩn bị trái cây trang trí bánh kem Sau đó là đến phần chuẩn bị nguyên
vật liệu như dưới đây:
- Các loại nguyên liệu làm bánh bông lan (2 quả trứng gà, đường kính, bột mì, tinh chất vanila)
- Nho, táo, xoài, kiwi, dưa hấu, dâu tây… (theo ý thích)
- Nước cốt dâu tây hoặc nước cốt mơ
Cách làm bánh kem trái cây với 3 bước cực kỳ đơn giản:
Bước 1: Trái cây lựa những trái tươi, chín đều, không bầm dập rồi rửa sạch để ráo nước. Nếu có xoài thì thái hạt lựu, kiwi thái miếng theo chiều ngang, dâu tây để
nguyên trái hoặc bổ đôi đều được.
Nếu không có lò nướng, bạn có thể làm bánh bông lan bằng nồi điện nhé Bước 2: Làm bánh bông lan
- Đập 2 quả trứng vào bát cùng với đường rồi đánh cho bông lên thành hỗn hợp sền sệt.
- Cho bột mì đã trộn đều với hỗn hợp
trứng đường, tiếp tục cho thêm chút tinh chất vanila vào.
- Phết dầu ăn hoặc bơ vào đáy và xung quanh khuôn nướng rồi đổ hỗn hợp đã làm phía trên vào khuôn, san đều.
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C, cho khuôn bánh vào nướng khoảng 8 đến 10 phút trước khi hạ nhiệt độ xuống còn 160 độ C rồi nướng tiếp 30 - 40 phút là được. Phết kem đều lên mặt và xung quanh bánh, nếu có hạt cốm màu thì rắc quanh thành bánh cho đẹp.
Trang trí bánh kem bằng trái cây Bước 3: Đặt bánh bông lan được phết kem ra đĩa đẹp, xếp kiwi và xoài thành một vòng tròn xung quanh mặt, ở giữa đặt các loại trái cây còn lại lên sao cho đẹp. Cuối cùng là phết đều nước cốt mơ hoặc dâu để trái cây có độ bóng.
Một cách trang trí bánh kem bằng trái cây đơn giản khác Bạn có bất ngờ không khi đến đây là đã hoàn thành thành phẩm rồi? Cách làm bánh kem trái cây thật đơn giản phải
không nào? Và nếu không có lò nướng, bạn có thể làm bánh bông lan trong nồi cơm điện cũng được nhé!
Theo dõi hoclambanhkem.vn để cập nhiều công thức học làm bánh ngon nhé Comments | 
