Hướng dẫn làm đậu phộng tỏi ớt năm 2024

Các nguyên liệu làm món này rất đơn giản, dễ tìm mua tại các chợ, cửa hàng tạp hóa hay trong siêu thị với giá rẻ. Bạn hãy chuẩn bị:

• 500gr đậu phộng
• 2 thìa cà phê bột ớt
• 3 quả ớt tươi
• 2 củ tỏi
• Muối, bơ

Nguyên liệu đơn giản dễ tìm mua

Một vài lưu ý nhỏ khi lựa đậu phộng:

• Nên chọn đậu hạt kích thước to đều nhau.
• Màu sắc tươi sáng, không có vết đốm đen lạ trên bề mặt đậu. Hạt cầm chắc tay, căng mẩy lớp vỏ bên ngoài.
• Đậu phộng không có mùi hôi bất thường, không bị sâu mọt đục.

Cách làm đậu phộng xào tỏi ớt

Bạn hãy thực hiện các như sau: Bước 1: Rang đậu phộng

• Cho chảo lên bếp, thêm 1 thìa muối to rồi thêm đậu phộng vào rang. Đảo đều tay cho đậu chín trong khoảng 10 phút dưới lửa vừa.
• Sau đó đổ đậu ra rổ lược bỏ bớt phần muối thừa.
• Đổ đậu lại chảo cho một muỗng bơ và đảo đều thêm 5 phút đến khi đậu chuyển màu vàng nhẹ, lớp vỏ bóng đẹp mắt thì tắt bếp, đổ ra đĩa.

Bước 2: Làm sốt bơ tỏi ớt

• Cho 3 thìa bơ thực vật, 3 muỗng tỏi băm, 2 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng đường, ½ muỗng nhỏ muối, thêm chút bột ngọt và đun hòa trộn các nguyên liệu với nhau.

Bước 3: Đậu phộng xào tỏi ớt

Đậu phộng xào tỏi ớt

• Cho đậu phộng vào chảo sốt đang đun trên bếp, tiếp tục đảo đều với lửa nhỏ trong 7 phút.
• Đến khi nước sốt sệt lại, bám đều vào đậu phộng, mùi thơm dậy lên thì tắt bếp. Đổ đậu ra đĩa cho nguội và thưởng thức.

Thành phẩm đậu phộng xào tỏi ớt

Đậu phộng tỏi ớt giòn ngon

Món đậu phộng rang tỏi ớt với màu sắc bắt mắt, thơm thơm lan tỏa kích thước vị giác bất cứ ai. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận vị đậu phộng giòn giòn, bùi bùi hòa quyện cùng vị tỏi ớt thơm ngon, cay cay, beo béo rất cuốn hút. Bạn có thể nhâm nhi lai rai món đậu phộng xào tỏi ớt cùng ly bia mát lạnh hoặc ăn cùng cơm nóng đều hết xảy, chắc chắn ai cũng thích thú đó nhé.

Cách bảo quản đậu phộng xào tỏi ớt giòn lâu

Nếu bạn muốn bảo quản đậu phộng được giòn ngon lâu ăn dần thì hãy lưu ý những điều sau:

• Bảo quản đậu phộng xào tỏi ớt ở ngăn mát tủ lạnh, hoặc nơi thoáng mát, khô ráo không bị ám mùi các sản phẩm khác.
• Cất đậu trong hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa có nắp kín đậy lại.
• Không nên để đậu phộng trong thời gian quá lâu sẽ làm đậu bị hôi dầu. Tối đa chỉ khoảng 100 ngày đổ lại.
• Để không làm mất hương vị béo cay của món ăn, bạn có thể chế biến nước sốt bơ tỏi trước và bảo quản tủ lạnh. Sau đó khi ăn thì đem rang lại cùng đậu phộng cho hòa quyện vào nhau là được.

Đậu phộng tỏi ớt Tân Tân - Giòn ngon hấp dẫn

Nếu bạn không có nhiều thời gian để làm món ăn này thì hãy lựa chọn sản phẩm Đậu phộng tỏi ớt Tân Tân có bày bán sẵn trên thị trường hiện nay. Đây cũng chính là một trong những món best seller lâu đời của Tân Tân nên chất lượng và hương vị luôn được đảm bảo. Đậu phộng được tuyển chọn kỹ càng, hòa quyện cùng vị tỏi ớt vừa đủ giúp món ăn trở lên cuốn hút hơn. Đậu phộng rang giòn, ớt cay cay, cùng tỏi phi thơm lừng, bám đều trên bề mặt đậu khiến ai cũng ghiền, ăn hoài không bị ngán. Độ mặn ngọt vừa đủ của các gia vị, thêm chút cay nồng đầu lưỡi khi thưởng thức vô cùng bén miệng.

Đậu phộng tỏi ớt Tân Tân

Khách hàng có thể tìm mua ở các tạp hóa, cửa hàng tiện lợi và siêu thị trên toàn quốc. Đặt hàng tại website: http://tantanngon.com và tantan.com.vn Trên Shopee: https://shopee.vn/tantan_online Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tan-tan Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tan-tan Fanpage: https://m.me/tantan.vna

Đậu phộng xào tỏi ớt thơm ngon, giòn giòn là món ăn lý tưởng cho cánh mày râu hoặc các chị em nhâm nhi. Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này ngay nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.

Làm đậu phộng rang tỏi ớt như thế nào mới ngon, giòn nhất? Công thức có khó không? Là những câu hỏi mà các tín đồ yêu thích món ăn này muốn biết. Hãy vào bếp cùng Tân Tân để làm món ăn thú vị này nhé

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt

Những ai yêu thích ăn đậu phộng thì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn thơm ngon này. Dưới đây là chi tiết cách làm đậu phộng rang tỏi ớt

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu cần có để làm đậu phộng rang tỏi ớt Trước tiên để bắt đầu thực hiện được món ăn này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

• 500gr đậu phộng
• 2 thìa cà phê bột ớt
• 3 quả ớt tươi
• 2 củ tỏi
• Gia vị khác: Dầu ăn, muối

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu phía trên, Tân Tân sẽ hướng dẫn bạn chi tiết các bước làm đậu phộng rang tỏi ớt như sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Loại bỏ hạt đậu phộng xấu, mốc, và bị thối. Sau đó đem đậu phộng đi rửa sạch, để ráo nước.
• Tỏi và ớt sau khi rửa sạch, băm nhỏ để chén.

Bước 2: Rang đậu phộng

• Đậu phộng rang chín bỏ vỏ
• Bật lửa nhỏ, đặt chảo làm nóng, cho đậu phộng vào rang. Chú ý đảo đều tay, nên cho thêm 1-2 thìa muối để đậu chín đều hơn, không bị cháy.
• Đậu chín bọc vào khăn kín, ủ nguội và chà bỏ vỏ.

Bước 3: Trộn hỗn hợp gia vị

• Đặt chảo lên bếp, cho ½ chén nhỏ thìa dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho tỏi băm, ớt băm, bột ớt và chút muối vào đảo cùng khoảng 1-2 phút.
• Sau đó cho đậu phộng vào rang vào, đảo đều tay đến khi gia vị bám đều đậu và lớp vỏ khô ráo.

Bước 4: Thành phẩm

• Sau khi làm đậu phộng rang tỏi ớt nguội, bỏ vào hũ sạch, đậy nắp kín.

Thưởng thức món đậu phộng rang tỏi ớt

Đậu phộng tỏi ớt cay giòn

Bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này cùng cơm, hoặc nhâm nhi ăn vặt. Hương vị của tỏi ớt, cùng đậu phộng hòa quyện vào nhau vừa ăn sẽ khiến bạn xuýt xoa ngon đó nhé.