Bạn đang xem: Top 13+ Bún Nưa Hay Mì Nưa Ngon Hơn Show
Trang chủ » Bún Nưa Mì Nưa Là Gì » Mì, Bún Làm Từ Bột Nưa Tốt Cho Sức Khỏe Như Thế Nào? Có thể bạn quan tâm
Object MovedThis document may be found here Từ khóa » Bún Nưa Mì Nưa Là Gì
Nhiều người vẫn chưa biết, bún vốn không có năng lượng cao. Nếu dùng bún tươi thay cơm ăn thì hoàn toàn có thể giúp chúng ta giảm cân vì nó chứa ít năng lượng, làm no nhanh và lâu.  Ảnh minh họa. Nguồn Internet Theo công bố của Viện dinh dưỡng, hàm lượng tinh bột trong 100g bún tươi sẽ cung cấp 110calo trong khi 1 bát cơm (100g tinh bột) lại chứa đến 200 calo. Nếu chỉ xét bún tươi thì năng lượng nó cung cấp cho cơ thể không cao. 110 calo/100g bún tươi là tương đối thấp. Như vậy năng lượng khi ăn bún nạp vào cơ thể là không cao vì thế có thể thay cơm bằng bún để giảm cân. Hiện nay các tín đồ ăn kiêng khắp Châu Á đang kháo nhau vì một loại bún có tên shirataki - xuất xứ tại Nhật. Món ăn này nổi lên ở khắp các Quốc gia, ở Mỹ người ta gọi nó với cái tên "bún thần thánh" hay ở Châu Âu lại ưu ái gọi với cái tên "mì thiền định". Nhiêu đó cũng đủ thấy, Shirataki đang phủ sóng khắp toàn cầu nhờ khả năng giảm cân mà nó mang tới. Ảnh minh họa. Nguồn Internet Theo tìm hiểu, Shirataki làm từ củ nưa. Từ lâu, phụ nữ Nhật và các nước khác thường xem khoai nưa như một món ăn chuyên dùng để giảm cân. Bởi lẽ, trong khoai nưa có chứa thành phần lớn là nước (97%) và 3% còn lại bao gồm chất xơ, đạm, tinh bột và khoáng chất. Đặc biệt, lượng calories trong khoai nưa lại rất thấp nên khi ăn sẽ khiến chúng nhanh no và no lâu hơn bình thường. Tuyệt vời hơn, khoai nưa còn hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và cao huyết áp. Bún shirataki hội tụ đến 2 ưu điểm thần thánh khiến nó trở thành món ăn nổi tiếng khắp nơi: Ít calorie nhưng giàu chất xơ thực phẩm: 97% shirataki chứa nước thế nên nó không chứa nhiều calori, theo tính toán, năng lượng/100 gram là 6kcal, thành phần chất béo 0,0gram, cacbohydrat 0,1gram và chất xơ 2,9gram. Ảnh minh họa. Nguồn Internet Nó không chứa gluten mà chứa các chất xơ glucomannan có tác dụng làm giảm nồng độ đường trong máu. Thế nên nếu đem bún shirataki vào thực đơn sẽ giúp chị em quản lý tốt hàm lượng calorie và không sợ bị tăng cân. Sợi bún dai, có thể thay thế cho những loại sợi khác: Ảnh minh họa. Nguồn Internet Sợi bún dai khiến món ăn thêm ngon miệng. Đặc biệt nó có thể dùng thay thế cho mì Ý ở châu Âu và Mỹ, phù hợp ăn kèm bất cứ loại nước sốt nào. Ai bảo ăn kiêng thì không được ăn ngon, với món bún như thế này thì chị em chúng mình có thể thỏa sức nấu nướng vô vàn món ngon mà eo vẫn thon. Mì nưa bao nhiêu calo? có tinh bột không và ăn mì nưa có béo không? là những câu hỏi được rất nhiều bạn đọc quan tâm, đặc biệt là những người đang trong quá trình giảm cân. Thấu hiểu được điều đó, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này. Mì nưa bao nhiêu calo?Mì nưa được chế biến từ củ khoai nưa, hay còn gọi là konjac, đây là một loại cây thuộc họ ráy, mọc nhiều ở vùng núi tại nước ta và nhiều quốc gia châu Á. Bột khoai nưa là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món sợi (mì, bún), thạch nưa. Từ xưa đến nay, khoai nưa luôn được biết đến là thực phẩm giúp bổ sung dinh dưỡng cùng hàm lượng chất xơ vô cùng cao. Một trong những sản phẩm nổi bật nhất từ bột khoai nưa là mì shirataki của Nhật Bản. Ở Việt Nam, bạn dễ dàng tìm thấy bún nưa, mì nưa hoặc bột thạch konjac tại các sàn thương mại điện tử hoặc các siêu thị thực phẩm nhập khẩu. Vậy mì nưa bao nhiêu calo? theo các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mì nưa gần như không chứa calo và không chứa carb. Chính vì thế, chúng rất phù hợp với những người ăn kiêng truyền thống, ăn kiêng lowcarb, das diet…. [shot-1] Xem thêm: Mì hoành thánh bao nhiêu calo và ăn mì hoành thánh có mập không? Mì nưa có tinh bột không?Câu trả lời là có. Nhưng với số lượng tinh bột rất ít và gần gần như là không có, tuy nhiên chúng lại là thực phẩm giúp bổ sung dinh dưỡng cùng hàm lượng chất xơ vô cùng cao. Hơn nữa, cách làm mì nưa khá đơn giản, chỉ cần xay lấy bột củ nưa, trộn thêm chất làm đông rồi tạo hình là đã có món mì nưa. Chính bởi công đoạn để sản xuất ra bún mì không phức tạp vậy nên mì nưa có thể giữ được hầu như tất cả các chất dinh dưỡng từ loại khoai nưa này. Ăn mì nưa có béo không?Như đã chia sẻ ở trên, chúng ta có thể trả lời cho câu hỏi “Ăn mì nưa có béo không” – Câu trả lời chắc chắn là “KHÔNG”. Trong mì nưa gần như không chứa tinh bột và calo. Nhưng chúng lại cung cấp rất nhiều chất xơ cùng 10 loại axit amin và rất nhiều loại nguyên tố vi lượng khác có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân. Lượng chất xơ hòa tan có trong mì giúp cơ thể có cảm giác no nhanh, từ đó giúp bạn hạn chế quá trình nạp thức ăn khác vào cơ thể. Ngoài ra, mì nưa còn có thể thêm vào thực đơn các loại thức ăn dành cho người tiểu đường vì có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm thiểu khả năng hấp thụ đường, phòng tránh các nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến béo phì như tim mạch, máu nhiễm mỡ, tăng đường huyết… Ngoài ra, do mì nưa không có chất béo, không chất đạm, không đường, không gluten, không calories và gần như không có carbonhydrat nên phù hợp với người ăn kiêng low carb và ăn kiêng truyền thống. Do đó, mì nưa được xem là loại thực phẩm an toàn gần như tuyệt đối dành cho những ai muốn giảm cân và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải vì thế mà bạn lạm dụng loại mì này để giảm cân. Bởi nếu bạn sử dụng mì nưa quá thường xuyên có thể cản trở hấp thụ một số loại thuốc và gây hạ đường huyết. Vì vậy, những người mắc bệnh đái tháo đường trước khi sử dụng loại mì này vào chế độ ăn hàng ngày nên xin tư vấn của bác sĩ. [shot-1] Xem thêm: Bắp rang bơ bao nhiêu calo và ăn bắp rang bơ có béo không? Trên đây là những chia sẻ về vấn để mì nưa bao nhiêu calo và những thông tin liên quan. Hy vọng qua bài viết này đã cung cấp được cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Chúc các bạn sức khỏe. Nguyễn Thị Hồng Anh https://hoanmybreastcare.com/ Tác giả Nguyễn Thị Hồng Anh tại Blog Sức Khỏe Hoàn Mỹ Breast Care tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền, 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe, có chứng chỉ báo chí, báo ảnh |
