Xem nhanh nội dung Lòng heo là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì cái vị đặc biệt của nó. Luộc lòng heo thì khá đơn giản, thế nhưng luộc làm sao để lòng heo vừa trắng lại giòn sần sật thì không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu bí quyết trong cách luộc lòng heo trắng, giòn, ngon của siêu ngon nhé! Tham khảo thêm cách làm lòng xào sả ớt. Cách chọn mua lòng heo ngonLòng heo là phần nội tạng, vì vậy bạn cần lưu ý khâu chọn nguyên liệu nhé! Việc đầu tiên là bạn phải rõ nguồn gốc và nên đi chợ sớm thì sẽ chọn được lòng tươi và không bị hư. Hãy chọn những khúc lòng ở đầu (đây là khúc dày, giòn hơn khúc ở cuối). Đặc điểm của lòng ngon là có độ căng tròn, dịch bên trong có màu trắng sữa. Ngược lại không chọn lòng mỏng, bên trong có màu vàng, vì như thế lòng này sẽ rất đắng và dai. Từng miếng lòng heo trắng hấp dẫn, ăn vào giòn sần sật, chấm cùng nước chấm cay cay rất tuyệt bạn ạ! Nếu bạn thích lòng thì đừng bỏ qua bí quyết luộc lòng heo ngon này nhé! Chuẩn bị: 10 phút Thực hiện: 15 phút Hoàn thành: 25 phút Loại món: Món ăn nhậu, Món chính Từ khoá: Lòng heo luộc Điều chỉnh phần ăn: 3 người ăn Năng lượng: 1kcal
Sơ chế lòng heo
Luộc lòng
Calories: 1kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Sodium: 1mg | Potassium: 1mg | Fiber: 1g (4%) | Sugar: 1g (1%) | Vitamin C: 1mg (1%) | Calcium: 1mg | Iron: 1mg (6%) Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn thành công! |