Quả nhót trong miền Trung gọi là gì

Bài viết Việt Nam có những loại quả với tên gọi cực lạ khiến ai cũng tò mò, toàn là đặc sản gắn liền với tuổi thơ chúng ta thuộc chủ đề về HỎi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Việt Nam có những loại quả với tên gọi cực lạ khiến ai cũng tò mò, toàn là đặc sản gắn liền với tuổi thơ chúng ta trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Việt Nam có những loại quả với tên gọi cực lạ khiến ai cũng tò mò, toàn là đặc sản gắn liền với tuổi thơ chúng ta”

Nhắc đến những món đặc sản nổi tiếng của từng vùng miền ở nước ta thì không thể bỏ qua các loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng. Xuất hiện gắn liền với mỗi mùa khác nhau trong năm, những loại quả này từ lâu đã được xem là một phần ký ức tuổi thơ của rất thường xuyên người mà mãi cho đến bây giờ muốn tìm lại cũng khó.

Mọi Người Xem :   Tối mai tiếng Anh là gì

Bạn đã từng thử qua hết tất cả các loại quả dưới đây chưa?

Nhót là một loại quả từ lâu đã gắn liền với thường xuyên người dân miền Bắc, thường được bày bán khắp các con phố và khu chợ tại Hà Nội vào những ngày tháng 3 Hiện tại. Loại quả này có vị khá chua và chát, thường được dùng chế biến các món ăn như nấu canh chua, dầm cay,… Trước khi ăn quả nhót, nhiều người thường truyền tai nhau rằng phải vo tròn quả trong lòng bàn tay để rơi bớt lớp bụi phấn trắng bên ngoài và quả đỡ chua.

Quả trâm rừng có hình dáng tròn dài trông như quả olive, khi sống có màu xanh, còn khi chín thì màu tím đen. Loại quả dân dã này thường kết trái vào tháng 4 hàng năm. Quả chín thường có phần thịt mềm, mọng nước, vị chua chan chát, khi ăn người ta thường chấm với muối ớt.

Quả vả được trồng nhiều ở Thừa Thiên Huế và được xem là món ăn dân dã của người dân nơi đây. Loại quả này trông khá giống quả sung, nhưng to hơn và đặc biệt khi chín có dòng mật ngọt lịm chảy ra rất hấp dẫn. Khi còn xanh, quả vả có phần cơm bên trong màu trắng, được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon ở Huế như: vả trộn hến, vả tôm xúc bánh đa… Ngày nay, những món ăn từ vả vẫn được ưa chuộng ở Huế và trở thành đặc sản mời thực khách quốc tế.

Trái thù lù còn có thường xuyên tên gọi khác như tầm bóp, lu lu cái, lồng đèn, thù lù cạnh, bôm bốp. Đây là loài thực vật có hoa thuộc họ Cà, thường xuất hiện ở vùng nhiệt đới, đặc biệt tại Việt Nam chúng ta trái thù lù từng gắn liền với tuổi thơ thường xuyên người khi chúng mọc hoang khắp các bờ ruộng, bãi cỏ, ven đường làng,… Quả thù lù mọng tròn, nhẵn, lúc non màu xanh, khi chín màu đỏ, thường có vị chua, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt và rất tốt cho thể trạng.

Mọi Người Xem :   Khái niệm Ý nghĩa của làm việc nhóm - Tài liệu text

✅ Mọi người cũng xem : quyền là gì

Thanh trà là một loại trái cây nức tiếng của vùng đất Vĩnh Long, với vẻ ngoài cũng dễ thương y như tên gọi. Loại quả này có kích thước cỡ quả trứng gà non nhỏ gọn trong lòng bàn tay, phần thịt bên trong mọng nước tuy nhiên lại không nhiều vì hạt to. Khi còn non, thanh trà có lớp vỏ xanh mướt nhưng đến độ chín cây thì dần chuyển sang màu vàng cùng mùi thơm thoang thoảng tỏa ra khiến ai cũng ngất ngây. Nếu như trái non được các bà mẹ tận dụng trong nồi canh chua, cá kho thì thanh trà chín có khả năng dùng chấm muối ớt, dầm đá đường hoặc làm mứt.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa viên kim cương

Thoạt nghe qua cái tên loại trái cây này, chắc hẳn nhiều người còn ngờ ngợ không biết nó là gì. Dủ dẻ vốn là loài cây dại thường mọc ở ven rừng các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên. Quả dủ dẻ khi còn non có màu xám nhạt và lúc chín thì màu vàng, thịt mỏng và có vị ngọt thanh rất thơm ngon.

Chùm ruột có lẽ đã không còn xa lạ với tuổi thơ thế hệ 8x, 9x ở miền Nam. Loại quả này có vị đặc trưng là chua ngọt. Loại màu xanh non thường được sử dụng làm gia vị hay dầm ăn kèm nước cá kho vì có vị chua pha lẫn chan chát. Còn loại màu vàng nhạt thì thường là quả giữa cành, mang vị chua ngọt dùng để chấm muối ớt ăn sống. mặt khác, chùm ruột ngào đường cũng là một thức quà tuổi thơ khác rất được trẻ con yêu thích.

✅ Mọi người cũng xem :

Loại quả kỳ lạ này khiến thường xuyên người tò mò, phân vân xem có nên mua ăn thử hay không vì hình dáng bề ngoài xù xì mang màu nâu đỏ có gai mềm. Thế nhưng, bên trong quả mây Thái lại có màu vàng nhạt có phần giống múi mít. Theo phản ứng các bạn trẻ từng ăn thử quả này, lần đầu tiên thưởng thức ai cũng nhăn mặt vì cực kì chua, thế nhưng ăn quen rồi thì những quả sau vị chua cũng thanh nhẹ đi giảm bớt. thường xuyên bạn thì thích ăn nguyên vị để cảm nhận độ chua một cách tự nhiên của mây Thái, có bạn thì thích lắc muối ớt để thêm phần đậm đà cho món ăn.

💝 Nguồn Tin tại: https://khoalichsu.edu.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/

Bài viết Cây Nhót | Cây cảnh – Hoa cảnh – Bonsai – Hòn non bộ – Sân vườn tiểu cảnh thuộc chủ đề về Wiki How thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng khoalichsu.edu.vn tìm hiểu Cây Nhót | Cây cảnh – Hoa cảnh – Bonsai – Hòn non bộ – Sân vườn tiểu cảnh trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : Cây cảnh – Hoa cảnh – Bonsai – Hòn non bộ – Sân vườn tiểu cảnh”

Nhót, danh pháp khoa học hai phần: Elaeagnus latifolia, là loài thực vật thuộc họ Nhót ( Elaeagnaceae ). Cây Nhót còn có các tên gọi khác như : Hồ đồi tử, Bồ đồi tử, Lư đô tử, Bán hàm xuân, Hoàng bà nãi (Bản Thảo Cương Mục), Tước nhi tô (Lôi Công Bào Chế Dược Tính Giải), lô đô tử, dã tỳ bà, thanh minh tử, co lót ( dân tộc Thái ). Cây này được trồng thường nhật ở miền Bắc Việt Nam. Quả Nhót có khả năng ăn hoặc dùng để nấu canh chua. ngoài ra cây nhót còn có rất nhiều tác dụng làm thuốc trong y học cổ truyền.

Cây Nhótthuộc loại cây bụi, có cành trườn, có khả năng dài đến 7 m, thường có gai. Hoa, rễ và lá có thể sử dụng làm thuốc. Toàn bộ thân cây, mặt sau lá và quả có một lớp vảy trắng hình tròn rất nhỏ xếp sát nhéu. Lớp vảy này thường bám dày và chắc khi quả còn non và khi quả càng già lớp vảy càng mỏng, dễ bong khi bị chà xát.

Mọi Người Xem :   iCloud ẩn là gì? Tác hại ra sao?

Quả nhót có hình bầu dục, ngoài mặt có thường xuyên vảy, tiếp đến là lớp thịt, phía trong cùng có một hạch cứng (còn gọi là hạt), khi chín quả có màu đỏ trông rất bắt mắt.

Nhót có khả năng ăn được cả khi xanh và khi chín; Tại miền Bắc nước ta, Nhót thường được khai thác thường xuyên khi còn xanh để ăn trực tiếp kèm rau Bắp cải, lá Tỏi tươi, Gừng, rau Mùi và chấm loại gia vị được làm từ Muối tinh, ớt bột, mì chính, đường cát. ngoài ra cũng có thể trộn cùng một vài loại gia vị khác làm thành nộm, gỏi cá…

Có 2 loại Nhót cho 2 loại quả chua và ngọt; nhưng hầu hết Nhót đều đặn có đặc tính là chua khi còn xanh và ngọt khi đã chín đỏ. Khi ăn phải chú ý rửa sạch, hoặc lau chùi sạch phần vảy bên ngoài nếu không rất dễ bị viêm họng do vảy nhót bám vào.

tác dụng trong y học

Trong Trung dược, Nhót có tên là “Hồ đồi”. Theo Trung y:

– Quả Nhót: Vị chua, chát, tính bình. Có công dụng thu liễm, trừ ho suyễn (chỉ khái bình suyễn), chống chảy máu (chỉ huyết). dùng chữa tiêu hoá kém (tiêu hoá bất lương), lị, ho suyễn, băng huyết, sán khí, trĩ lở loét (trĩ sang). Liều dùng: 9 – 15g.

– Lá Nhót: Vị chua, tính bình, vô độc. dùng chữa các chứng phế hư khí đoản, khái thấu khí suyễn, khái huyết, ung nhọt… Liều dùng: 9 – 15g khô (20 – 30g tươi).        – Chữa tiêu chảy bằng lá cây nhót : Lá nhót sao vàng, sắc nước uống sẽ giúp chữa bệnh tiêu chảy ở trẻ em khá hiệu quả. Sau phơi khô hoặc sao vàng lá nhót, bạn tán thành bột và hòa với nước cơm hoặc sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày. Hoặc nếu không có lá nhót khô, bạn lấy khoảng 20 lá nhót tươi và sắc uống cũng tốt cho việc chữa trị bệnh tiêu chảy ở trẻ.

– Đặc biệt, về công dụng trị chứng hen suyễn, sách Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân đã viết: Ngay cả đối với người bị hen suyễn rất nặng cũng kiến hiệu. Có người mắc bệnh đã 30 năm, uống lá Nhót bỗng nhiên khỏi bệnh. Người bị nặng, uống thuốc một thời gian, ở ngực thấy nổi mày đay, ngứa ngáy, phải gãi liên tục mới chịu được. Người thể tạng suy giảm quá thì cho thêm cùng một lượng Nhân sâm vào sắc uống.

Mọi Người Xem :   Uống tiếng Anh là gì

Kết quả thử nghiệm lâm sàng tại một số bệnh viện ở Trung Quốc những năm gần đây cho thấy rằng: sử dụng lá Nhót sao vàng tán mịn, ngày uống 2 lần vào sáng sớm và buổi tối, mỗi lần 4g, dùng nước cơm nóng chiêu thuốc, liên tục trong 15 ngày (một liệu trình), trường hợp rất cần thiết có thể phải điều trị nhiều liệu trình. có khả năng sử dụng lá Nhót tươi 1 lạng, sắc nước, chia 3 lần uống trong ngày, liên tục trong 4 ngày.

– Rễ cây Nhót: (thường đào vào tháng 9 – 10, phơi khô sử dụng dần): Vị chua, tính bình. Có tác dụng chỉ khái, chỉ huyết, trừ phong thấp, tiêu tích trệ, lợi yết hầu. sử dụng chữa các chứng bệnh ho suyễn, thổ huyết, khạc ra máu, đại tiện ra máu, kinh nguyệt quá thường xuyên, phong thấp khớp xương đau nhức, hoàng đản, tả lỵ, trẻ nhỏ cam tích, yết hầu sưng đau… Liều dùng: 9 – 15g khô (30 – 60g tươi) sắc với nước hoặc ngâm rượu uống. dùng ngoài: sắc với nước để rửa.

– Chữa các chứng ho nói chung: Lá Nhót tươi 30g, sắc với nước, thêm chút đường và uống.

– Lao phổi ho ra máu: Lá Nhót tươi 24g, đường 15g; sử dụng nước sôi hãm như nước trà; ngày uống 2 lần sau bữa ăn. 

– Nhọt độc phát ở sau lưng (hậu bối), các vết thương chảy máu: Lá Nhót tươi, rửa sạch, giã nát, đắp vào chỗ bị bệnh. 

– Bị ong đốt, rắn cắn: Lá Nhót tươi rửa sạch, giã nát vắt lấy nước cốt với rượu uống, còn bã đem đắp vào chỗ bị bệnh. 

– Thổ huyết, đau họng khó nuốt: Rễ cây Nhót 30g sắc với nước uống (Trung thảo dược thủ sách).

– Phong hàn phế suyễn (phát cơn suyễn do bị nhiễm lạnh): Rễ cây Nhót 30g, đường đỏ 15g, sắc nước uống sau bữa ăn cơm. 

– Nôn ra máu, khạc ra máu, đại thuận tiện ra máu, kinh nguyệt quá nhiều: Rễ cây Nhót 30 – 60g, sắc nước uống sau bữa ăn cơm. 

– Phong thấp đau nhức: Rễ cây Nhót 120g, Hoàng tửu 60g, chân giò 500g, đổ nước vào nấu kỹ, thành món chân giò hầm; ăn thịt và uống nước thuốc. 

– Hoàng đản (vàng da): Rễ cây Nhót 15 – 18g, sắc nước uống 

– Phụ nữ sau khi đẻ đau bụng, ỉa chảy ra toàn nước trong kèm theo đồ ăn không tiêu hoá (hạ lị): sử dụng rễ cây Nhót 60g, đường đỏ 30g, sắc nước uống. 

– Sản hậu phù thũng: Rễ cây Nhót, ích mẫu thảo, mỗi thứ 12g, sắc nước, thêm chút đường đỏ vào uống. 

– Thấp chẩn (eczema): Rễ cây Nhót một nắm (vùng da bị bệnh rộng thì tăng thêm), sắc nước rửa chỗ bị bệnh.

Mọi Người Xem :   Bài văn tả quả chuối - Trường THPT Thành Phố Sóc Trăng

– Trị lỵ trực khuẩn và bệnh tiêu chảy, viêm đại tràng mạn tính: 20 – 30g lá nhót tươi hoặc 6 – 12g lá nhót khô, sao vàng, sắc với 400ml nước còn 100ml, chia 2 lần uống trong ngày, trước các bữa ăn 1,5 giờ. có thể uống liền 1 – 2 tuần đến khi hết các triệu chứng. Hoặc sử dụng dưới dạng bột khô lá nhót, ngày 2 – 3 lần, mỗi lần 8 – 12g, uống với nước cơm; hoặc phối hợp đồng lượng với bột của vỏ cây đỗ trọng nam. Lưu ý: khi uống cần kiêng các thức ăn tanh, lạnh: cá cua, ốc, ếch…

– Trị ho, nhiều đờm, hen suyễn: lá nhót 16g sao vàng, lá táo ta (táo chua) 12g sao vàng; hạt cải củ, hạt cải bẹ, mỗi thứ 6g, sao vàng, giã giập. Hạt cải củ, cải bẹ gói vào miếng vải sạch, cho vào cùng sắc nước với lá nhót và lá táo. Sắc 2 – 3 lần, gộp dịch nước sắc lại, chia 3 lần uống trong ngày trước bữa ăn 1,5 giờ. Uống liền 2 – 3 tuần đến khi các triệu chứng thuyên hạn chế.

– Trị ho, hen, khó thở: có thể sử dụng quả nhót 6 – 12g/ngày, dưới dạng thuốc sắc, thuốc hãm, hay thuốc bột. Uống thường xuyên ngày, tới khi các triệu chứng thuyên Giảm.

– Trị ho ra máu, hoặc nôn ra máu, chảy máu cam : rễ nhót 16g sao đen, sắc uống ngày một thang. có thể phối hợp với cỏ nhọ nồi, ngải diệp, trắc bách diệp. Tất cả đều đặn sao đen, sắc uống ngày một thang, chia 3 lần uống trước bữa ăn 1,5 giờ. Trong khi uống thuốc, cần kiêng các thứ cay nóng: rượu, bia, ớt…

Kiêng kỵ : Lá và rễ nhót không dùng cho phụ nữ có thai.

Cây Nhót tây :

Ngày nay, bên cạnh cây nhót ta, còn có cây nhót tây, xem thông tin về cây nhót tây tại đây : http://blogcaycanh.vn/cay_canh/d/cay-nhot-tay

( BlogCayCanh.vn )