1 củ khoai lang có bao nhiêu protein?

Một trong những loại thực phẩm giúp giảm cân nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể đó là khoai lang. Vậy khoai lang bao nhiêu calo và một củ khoai lang bao nhiêu calo. Hãy cùng AVASport tìm hiểu nhé!

1Khoai lang có bao nhiêu calo?

1.1. Mức calo theo giống khoai lang

Thông thường, trong 100gram khoai lang thường có chứa khoảng 86 calo. Do đó, hàm lượng calo trong một củ khoai lang thông thường sẽ dao động khoảng từ 180 đến 200 calo, lượng tinh bột chiếm khoảng 10%.

Khoai lang tím: Cứ 100gram khoai lang tím sẽ chứa 86 calo. Mỗi củ khoai lang tím có kích thước trung bình và nặng từ 180 gram có thể cung cấp calo lên đến 155 calo.

Khoai lang mật: Khoai lang mật có kích thước trung bình và nặng khoảng 180 gram sẽ cung cấp 185 calo. Điều này cho thấy lượng calo của khoai lang mật nhiều hơn khoai lang tím đối với một củ khoai có trọng lượng ngang nhau. Bởi lẽ trong 100gram khoai lang mật sẽ chứa 103 calo.

Có thể bạn quan tâm: Calo là gì? Bảng calo và cách tính calories để tăng và giảm cân

Khoai lang mật có bao nhiêu calo

1.2. Mức calo theo cách chế biến

Khoai lang luộc, hấp: Sau khi luộc khoai lang sẽ có khoảng từ 86 đến 87 calo, lượng calo tương tự như khoai lang tím thông thường. Theo chuyên khoa dinh dưỡng, khoai lang đã được luộc sẽ chiếm khoảng 86 calo trong 100 gram khoai.

Khoai lang nướng: Đối với khoai lang nướng hàm lượng calo sẽ bị hao hụt đi một ít do quá trình nướng làm cho khoai lang mất nước. Tuy nhiên, hàm lượng calo hao hụt không đáng kể, sẽ còn lại khoảng từ 84 đến 85 calo trong 100 gram khoai lang nướng.

Khoai lang chiên: Sau đây là nguyên liệu để chế biến món khoai lang chiên như 500 gram khoai lang, 100 gram bột mì, 50 gram bột chiên giòn, 100 gram đường, dầu ăn và 1 gói sữa tươi không đường, 1 muỗng muối. Chúng ta có thể tạo ra 970 gram bánh khoai chiên, tương đương với khoảng 1340 calo.

Khoai lang chiên

2Ăn khoai lang có giảm cân không?

Ăn khoai lang giúp bạn giảm cân rất tốt nếu như sử dụng đúng cách, vì khoai lang có:

2.1. Có chỉ số đường huyết thấp

Khoai lang là loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả bởi lẽ khoai lang có chỉ số đường huyết khá thấp. Mặc khác, hàm lượng Vitamin A trong khoai lang cao hơn khoai tây do đó khoai lang giúp bạn no lâu hơn và có thể kiểm soát sự thèm ăn của bạn.

2.2. Có nhiều vitamin và chất khoáng

Khoai lang là nguồn thực phẩm giàu Vitamin và chất khoáng mang đến chế độ ăn giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, khoai lang còn cung cấp những chất khoáng cần thiết cho cơ thể, giảm tình trạng lo âu và căng thẳng kéo dài.

Khoai lang có nhiều vitamin và chất khoáng

2.3. Có nhiều chất xơ

Chất xơ là thành phần nhiều nhất chứa trong khoai lang. Chất xơ đó được hòa tan dưới dạng pectin giúp bạn cảm thấy no nhanh và giảm lượng thức ăn được cơ thể hấp thụ. Ngoài ra, lượng nước trong khoai khá cao giúp bù nước cho tế bào và hạn chế sự hấp thu chất béo.

3Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả

3.1. Dùng trong buổi sáng

Bạn nên dùng khoai lang luộc cho bữa sáng đây cũng là cách mang lại hiệu quả giảm cân cao. Bạn có thể ăn kèm với sữa chua hoặc rau xà lách giúp bạn cảm giác no lâu nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.

3.2. Dùng trong buổi trưa

Bạn cũng có thể ăn khoai lang vào bữa trưa thay cho món chính. Đây cũng là cách mang lại hiệu quả giảm cân cao và giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất.

Bởi lẽ lượng canxi trong khoai lang khá cao nên bạn cần phải tốn từ 4 đến 5 tiếng mới có thể hấp thụ vào cơ thể. Bên cạnh đó vào ban ngày, cơ thể hấp thụ năng lượng từ ánh sáng mặt trời từ 2 tiếng đến 5 tiếng giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất và hấp thụ canxi vào cơ thể.

Khoai lang dùng trong buổi trưa

3.3. Hạn chế các nguyên liệu, thực phẩm nhiều calo

Nếu bạn ăn khoai lang nhằm mục đích giảm cân, bạn cần hạn chế nguyên liệu và thực phẩm nhiều calo hay chất béo như đồ chiên, nước ngọt, tinh bột và một số gia vị nhiều dầu mỡ và chất béo.

Ngoài ra, khi chế biến khoai lang, bạn chỉ nên cho một ít muối và tiêu không nên ăn kèm với bơ và đường hay sốt mayonnaise. Điều này sẽ dẫn đến việc giảm cân phản tác dụng.

Hạn chế kết hợp với các nguyên liệu, thực phẩm nhiều calo

Xem thêm

• Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có béo không
• 100g ức gà bao nhiêu calo, bao nhiêu protein? Ăn ức gà có tác dụng gì?
• Sữa chua không đường bao nhiêu calo? Ăn có giảm cân không?
• Thâm hụt calo là gì? Cách tính thâm hụt calo và thực đơn giảm cân hiệu quả

Qua bài viết cung cấp những thông tin hữu ích về 100 gram khoai lang sẽ chứa bao nhiêu calo, từ đó chúng ta biết được hàm lượng calo trong một củ khoai lang là bao nhiêu. Bạn sẽ biết nên ăn khoai lang như thế nào để giảm cân hợp lý và đảm bảo chất dinh dưỡng cho cơ thể. AVASport chúc bạn luôn mạnh khỏe. Nếu bạn có thắc mắc gì, hãy liên hệ tổng đài số 1900.988.970 để được tư vấn thêm bạn nhé!