Kết quả nấu ăn Houston BBQ năm 2023

HOUSTON – Giải Bar-B-Q Cookoff của Giải vô địch thế giới hàng năm đang diễn ra ở Houston, và hàng trăm đội đang hy vọng đăng quang đội chiến thắng

Re'Chelle Turner của KPRC 2 đã nói chuyện với các đầu bếp trước cuộc thi lớn vào thứ Bảy

Brad Deleon là đầu bếp chính tại Dusty Bones Cooker

“Tối qua chúng tôi đã phục vụ gần 800 người cho bữa tối. Chúng tôi làm ức, sườn, gà, salad khoai tây và đậu xanh,” anh ấy nói

Dusty Bones cũng nổi tiếng với món kem của họ

Đội nấu ăn Goody Girls từng đoạt giải thưởng cũng đang tăng nhiệt. Michael Smith là đầu bếp chính và nói rằng anh ấy xuất thân từ một gia đình nấu ăn

“Chú tôi, anh trai của bố tôi, bắt đầu nó và làm việc cho gia đình Smiths,” anh nói. “Và tôi là thế hệ thứ ba của một đầu bếp trưởng của Smith. Tôi đã nắm quyền trong khoảng bảy năm. ”

Smith và nhóm của anh ấy đã luyện tập cả năm và hy vọng sự chăm chỉ của họ sẽ được đền đáp

“Bạn không thể tham gia ngay lập tức và mong muốn giành chiến thắng. Bạn phải thực hiện một số lỗi thử nghiệm và xem những gì đang hoạt động. Đó là những điều nhỏ nhặt có thể mang lại cho bạn nửa điểm để đưa bạn vào top 10,” anh ấy nói

JB Head và David Jeske với Scoundrels BBQ là đội cạnh tranh lâu thứ hai tại BBQ Cookoff

“Họ bắt đầu vào năm 1980. Ban đầu nó là một nhóm những người phản ứng đầu tiên và lính cứu hỏa,” Head nói

JB đang hút gà của họ và nói rằng anh ấy rất hào hứng với việc thi đấu

“Mọi người đều tìm kiếm hương vị mà ban giám khảo muốn ăn. Có 360 đội ở đây, vì vậy đó là điều lớn nhất. Bạn sẽ có hương vị mà ban giám khảo đang tìm kiếm, và hy vọng chúng ta sẽ nhận được lời kêu gọi về điều gì đó trong năm nay,” anh ấy nói

Mùa Rodeo đã chính thức đến. Giám đốc điều hành & Chủ tịch Chris Boleman ghé qua để nói về sự kiện thú vị này

HOUSTON - Cuộc thi Bar-B-Que Vô địch Thế giới có thể là một trong những điều lớn nhất mà mọi người mong đợi tại Houston Rodeo và xin chúc mừng những người chiến thắng đã .

HOUSTON RODEO. Mua vé gì, lấy ở đâu. Tìm ra nơi để đậu xe. Hướng dẫn tàu điện ngầm

Trong một thông cáo báo chí của Houston Livestock Show & Rodeo, hơn 250 đội đã tranh tài tại cuộc thi năm nay và vào tối thứ Bảy, Jasper County Go Texan đã được vinh danh là Nhà vô địch chung cuộc.  

Trong khi đó, McLennan County Go Texan được xếp hạng Nhà vô địch dự bị chung cuộc.  

KHÁC BẢO HIỂM HOUSTON RODEO

Cuộc thi kéo dài 3 ngày quy tụ các đội từ khắp tiểu bang (và trên thế giới) để giành danh hiệu vô địch ở các món ức, sườn, gà, món Go Texan, món tráng miệng lò nướng kiểu Hà Lan và cuộc thi mở rộng

Làm bánh pizza tại cuộc thi World's Championship Bar-B-Que

Bar-b-que không phải là thứ duy nhất có thể ăn được tại cuộc thi World's Championship Bar-B-Que

Dưới đây là những người chiến thắng từ các hạng mục tương ứng của họ.  

thịt ức

• Nhà vô địch – Những người nấu ăn luôn có thể nhưng bối rối
• Vị trí thứ hai - Quận San Augustine Go Texan
• Vị trí thứ ba – Metro Go Texan 1/BJ’s Blue Smoke BBQ

Cuộc đua ngựa Houston. 'Brisket Cases' cạnh tranh trong mọi cuộc thi nấu nướng BBQ kể từ năm 1974

Cuộc thi Houston Livestock Show và Rodeo World's Championship Bar-B-Que đầu tiên bắt đầu từ năm 1974 và có một số đội đã thi đấu ở mọi giải đấu kể từ đó. Shelby Rose của FOX 26 đã bắt kịp một trong những đội ban đầu là 'Brisket Cases' để xem mọi thứ đã thay đổi như thế nào trong những năm qua

xương sườn

• Vô địch – Hardin County Go Texan
• Vị trí thứ hai – Metro Go Texan 5/Đội The Worms BBQ
• Vị trí thứ ba – Rancho Cerveza

Thịt gà

• Quán quân – Guzzlin’ Gourmets
• Vị trí thứ hai – Đội nấu ăn ngôi sao của Texas
• Vị trí thứ ba – Paloma Blanca

Đi Texas

• Nhà vô địch lớn – Jasper County Go Texan
• Nhà vô địch dự bị – McLennan County Go Texan

Go Texan Day giáo dục một số người tham dự rodeo lần đầu

Phóng viên kinh doanh FOX 26 Tom Zizka giải thích thêm về 'Go Texan Day' và ý nghĩa của nó đối với Houston Rodeo

món tráng miệng lò Hà Lan

• Vô địch – Orange County Go Texan – TX Ooey Gooey Pecan Cheesecake
• Vị trí thứ hai – Hardin County Go Texan – Pecan Pie Cheesecake
• Vị trí thứ ba – Shelby County Go Texan – Bánh sô cô la Đức của Nana

cuộc thi mở

• Nhà vô địch – Lonesome Dove Cookers – Turf and Surf
• Vị trí thứ hai - Nồi nấu nhanh một nửa - Surf and Turf
• Vị trí thứ ba - Ritch's Raiders - Tôm Grits

giải đặc biệt

• Mặt tiền đẹp nhất – Hạt Limestone
• Chủ đề tổng thể hay nhất – Saddle Tramps
• Tiểu phẩm hay nhất – BOHICA

Và lần thứ ba, Houston Rodeo cũng đã tổ chức Jr. Cookoff, gồm các đối thủ trẻ tuổi từ 8 đến 14 tuổi, được phát bít tết để chuẩn bị.  

Cuộc đua ngựa Houston. Junior Bar-B-Que Cookoff thành công

Junior BBQ Cook-Off đã trở lại tại Cuộc thi BBQ Vô địch Thế giới năm nay khi các đầu bếp nhỏ hơn đối đầu nhau để giành được món bít tết ngon nhất. Chelsea Edwards của FOX 26 nói chuyện với một cậu bé 9 tuổi đang thi đấu với tư cách là một phần của đội kế thừa và cựu Chủ tịch cuộc thi BBQ David Stone

Các đầu bếp trẻ được đánh giá dựa trên hình thức/trình bày món bít tết cũng như độ mềm và hương vị của món bít tết.  

Ai đã thắng Houston Rodeo BBQ Cook Off 2023?

Houston Rodeo Cookoff năm 2023 ở đâu?

Ai đang biểu diễn tại Houston Rodeo 2023?

Tiền thưởng cho cuộc thi BBQ là bao nhiêu?