Đã từ lâu, sữa mẹ luôn là nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Chính vì vậy ngày nay, ngoài việc cho bé bú trực tiếp, không ít bà mẹ chọn cách hút (vắt) sữa để dự trữ trong tủ lạnh. Phương pháp này khá hay vì vừa giúp lưu trữ được nguồn sữa cho con vừa giúp tuyến sữa được kích thích, hạn chế tình trạng mất sữa, tắc tia sữa. Tuy nhiên, sữa mẹ để ngăn mát được bao lâu sẽ đảm bảo thì không phải mẹ bỉm sữa nào cũng biết. Chúng ta hãy cùng đi tìm câu trả lời cho vấn đề này nhé. 1. Dụng cụ cần thiết giúp bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnhĐể bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh trước tiên các mẹ cần chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để đảm bảo sữa được an toàn không bị mất chất dinh dưỡng.  Các dụng cụ bao gồm:
2. Sữa mẹ để ngăn mát được bao lâu ?Sữa được vắt ra nếu như bé chưa có nhu cầu sử dụng thì các mẹ có thể bảo quản ở ngăn mát. Thời gian tối đa để bảo quản sữa trong tủ mát là 48 giờ. Lưu ý nhiệt độ ngăn mát khoảng 4-13oC. Trước khi cho bé uống sữa này các mẹ nên cho bình hoặc túi sữa vào bát nước ấm có nhiệt độ khoảng 40oC. Hoặc một cách đơn giản hơn các mẹ có thể sử dụng máy hâm sữa ở mức 1. Với khoảng nhiệt độ này, sữa mẹ sẽ giữ được nguyên các chất dinh dưỡng cần thiết. 3. Thời gian trữ sữa trong ngăn đáNếu các mẹ hút được nhiều sữa vượt nhu cầu ăn của bé thì mẹ có thể tận dụng để trữ đông ở ngăn đá. Đối với tủ lạnh 2 cánh thiết kế ngăn đá dưới hoặc trên theo kiểu truyền thống thì thời gian bảo quản sữa tối đa trong vòng 3 tháng. Với tủ lạnh 1 cánh, tủ lạnh nhỏ thời gian tối đa là 2 tuần. Nếu quá nhiều sữa các mẹ nên sử dụng tủ đông chuyên dụng không nên để sữa ở cánh cửa tủ. 4. Những lưu ý khi bảo quản sữa mẹ trong ngăn đá
Để tránh vi khuẩn xâm nhập và lưu trữ sữa được lâu hơn, sau khi vắt sữa, nhiều mẹ thường bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, sữa mẹ vắt ra để ngăn mát được bao lâu, cách để bảo quản sữa sao cho đúng cách... thì chắc hẳn không phải mẹ nào cũng biết. Để đảm bảo con mình được lớn lên an toàn bằng sữa mẹ, không ít mẹ đã thực hiện giải pháp tích trữ sữa mẹ rồi đem bảo quản chúng trong tủ lạnh. Tuy nhiên liệu các mẹ có biết cách bảo quản sữa mẹ để ngăn mát tủ lạnh đúng cách, hay thời gian sữa mẹ để trong tủ lạnh được bao lâu hay không? Theo đó, sữa mẹ để ngăn mát được bao lâu sẽ tùy vào nhiệt độ bảo quản và cách mà mẹ bảo quản sữa. Thông thường, nhiệt độ bảo quản sữa mẹ càng thấp thì thời gian bảo quản sẽ càng được lâu hơn. Trong trường hợp mẹ vắt và trữ sữa trong ngăn mát tủ lạnh thì thời gian bảo quản tối đa là từ 1 - 3 ngày. Trong trường hợp mẹ vắt và trữ sữa trong ngăn mát tủ lạnh thì thời gian bảo quản tối đa là từ 1 - 3 ngày Cách bảo quản:
Cách sử dụng:Để sử dụng sữa trữ lạnh, các mẹ làm theo 2 cách:
Sữa mẹ để ngăn mát một khi đã hâm nóng cần cho bé uống ngay Nhiều phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ sẽ thấy một hiện tượng là sữa mẹ được bảo quản trong ngăn mát hay ngăn đông của tủ lạnh thường sẽ có mùi lạ, mùi tanh, mùi xà phòng hay mùi mỡ... và mẹ cho rằng sữa bảo quản có vấn đề, hay mẹ đã vắt và bảo quản sữa không đúng cách, mẹ lo lắng... Tuy nhiên, các mẹ không phải quá lo lắng về điều này bởi đơn giản, đó là những tác động của enzim lipase bẻ gãy các chất béo có trong thành phần của sữa mẹ khi mà sữa mẹ được bảo quản trong một môi trường nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, việc sữa có mùi lạ sẽ ảnh hưởng tới việc thích nghi của bé, bé có thể sẽ không ăn hoặc ăn ít đi. XEM THÊM: Hỏi - 20/05/2014
Chào bạn! Hiện con bạn tăng cân tốt. Nếu trẻ bú không hết bạn nên bảo quản sữa trong tủ lạnh thì bé có thể sử dụng lâu. Việc bảo quản nóng sữa mẹ trong bình chỉ sử dụng được 1 thời gian ngắn. Nếu bạn không có dự định cho bé dùng sữa ngay sau khi vắt thì nên dự trữ sữa mẹ trong tủ lạnh càng sớm càng tốt. Nếu để trong ngăn mát tủ lạnh, sữa mẹ có thể giữ được trong 1-3 ngày. Dự trữ sữa mẹ trong ngăn đá: Thời gian tối đa có thể lên tới 3 tháng (phụ thuộc vào nhiệt độ trong ngăn đá và tần suất đóng – mở cửa tủ) và 6 tháng nếu ở trong máy ướp lạnh. Không nên bảo quản sữa mẹ ở cánh cửa ngăn đá vì nhiệt độ ở đó thường không chính xác. Khi muốn đưa sữa lên ngăn đá, bạn nên đặt sữa trong ngăn mát trước rồi chuyển lên ngăn đá. Tương tự, khi muốn rã đông, nên chuyển sữa từ ngăn đá xuống ngăn mát khoảng ½-1 ngày trước khi mang sữa ra bên ngoài. Tuy nhiên, bạn không nên bảo quản sữa mẹ quá lâu mà nên cho bé dùng sớm nhất có thể. Thân mến! BS CK2 Chung Thị Mộng Thúy Khoa Sơ Sinh - Bệnh viện Từ Dũ |
