100g bánh chạy bao nhiêu calo?

Tết không nhà nào là không có bánh chưng . Nhiều người còn coi bánh chưng là món khoái khẩu, nhất là bánh chưng rán. Bạn có thể ăn bánh chưng rán cả ngày, thậm chí cả Tết mà không biết chán? Nhưng đằng sau đó chắc chắn có một nỗi lo: Tăng cân.

Nguyên lý: khi lượng calo bạn nạp vào cơ thể lớn hơn lượng bạn đốt cháy, bạn sẽ tăng cân. Nhưng ai mà biết trong một miếng bánh chưng có bao nhiêu calo?

Để giúp bạn tìm ra đáp án, chúng ta sẽ tra cứu những số liệu về calo của các loại thực phẩm được dùng làm bánh chưng, trong Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam được công bố bởi Bộ Y tế.

Theo đó, cùng trọng lượng 100 gam:

- gạo nếp cái chứa: 344 kcal, 74,5 gam carb 8,6 gam protein 1,5 gam chất béo

- đỗ xanh chứa: 328 kcal, 53,1 gam carb, 23,4 gam protein 2,4 gam chất béo

- thịt lợn nửa nạc nửa mỡ chứa: 260 kcal, 0 gam carb 16,5 gam protein, 21,5 gam chất béo

- hạt tiêu chứa 231 kcal và muối thì không chứa năng lượng.

Để làm 10 chiếc bánh chưng, bạn sẽ cần 5 kg gạo nếp cái, 1,5 kg đỗ xanh, 1 kg thịt lợn, do lượng hạt tiêu không đáng kể nên chúng ta sẽ không tính đến.

Như vậy, trong 10 chiếc bánh chưng sẽ chứa: 344x50+328x15+260x10 =24.720 kcal. Tính ra, mỗi chiếc bánh chưng 750 gam (chưa tính lá dong và lạt) chứa khoảng 2.472 kcal. Mỗi 1 gam bánh chưng chứa xấp xỉ 3,3 kcal.

Thông thường, mọi người sẽ cắt bánh chưng làm 8 miếng đều nhau, mỗi một miếng sẽ chứa khoảng 309 kcal. Trong đó có 56,7 gam carbohydrate, 11,8 gam protein và 4 gam chất béo.

Để vận động và tiêu hết miếng bánh chưng này, một người nặng trung bình 60 kg cần đạp xe 50 phút (ở tốc độ chậm) hoặc chạy bộ 33 phút (pace 6,8 phút/km), hoặc dành ra 1 tiếng 40 phút sau bữa ăn để dọn dẹp.

Nếu bạn là tín đồ của bánh chưng rán, tính cả lượng dầu ăn trong bánh chưng thì sẽ nhiều calo thêm một chút. Theo đó, mỗi 1 ml dầu ăn chứa thêm 8,1 kcal. Nhưng đừng lo lắng, một người bình thường nặng 60 kg ngồi im không làm gì mỗi phút cũng tiêu hết 1 kcal rồi.

Vậy nên, nếu bạn một miếng bánh chưng rán bị dính 1ml dầu ăn, hãy chịu khó chạy 33 phút rồi ngồi nghỉ thêm 8 phút để tiêu hết nó.

Thế nhưng, nếu bạn không chạy mà ngồi im một chỗ suốt từ lúc ăn miếng bánh, bạn sẽ phải mất 5 tiếng mới tiêu hết. Lướt Facebook sẽ giúp bạn rút ngắn khoảng thời gian này đi 5%, nghĩa là khoảng 15 phút.

Chẳng thấm tháp vào đâu đúng không? Vậy hãy đứng dậy và chạy bộ (hoặc chí ít thì cũng dọn nhà) cho tiêu bớt bánh chưng nhé.

Đến hẹn Ngày Tết đoàn viên, những chiếc bánh trung thu trở thành truyền thống không thể thiếu với người dân Việt Nam. Nhưng mấy ai biết được, những chiếc bánh nhỏ xinh tưởng chừng như một món ăn vặt cùng thưởng thức bên gia đình vậy mà lại chứa một lượng calo không nhỏ. Vậy cùng khám phá xem một chiếc hay ăn bánh trung thu có mập không? bạn nhé!

Nội dung chi tiết

1. Thành phần dinh dưỡng trong bánh trung thu

Trước khi tìm hiểu bánh trung thu bao nhiêu calo thì ta cần hiểu rõ thành phần dinh dưỡng trong bánh trung thu là gì.

Tại Việt Nam, ngày rằm tháng 8 hàng năm được xem là ngày nông dân mở tiệc ăn mừng cho mùa màng bội thu, cảm ơn đất trời. Ngoài ra, ngày này cũng mang ý nghĩa đoàn viên, không khí náo nhiệt trong sự gắn kết của các thành viên trong gia đình.

Bánh trung thu truyền thống trở thành một phần văn hóa gắn liền với người dân Việt Nam bao đời nay. Dù ngày nay bánh trung thu đã đa dạng và thay đổi theo khẩu vị, sở thích qua các thế hệ nhưng bánh trung thu Việt Nam vẫn gồm 2 loại chính là bánh dẻo và bánh nướng.

1.1 Giá trị dinh dưỡng của bánh dẻo

Bánh dẻo là loại bánh được làm bằng bột nếp, nhân bánh thường được sử dụng hạt đậu xanh hoặc hạt sen giúp mang đến vị ngọt ngào, thanh khiết. Nhưng vẫn có một số loại bánh dẻo có nhân mặn.

Tùy vào nguyên liệu, cách làm và trọng lượng mà cung cấp mức năng lượng khác nhau.

• Bánh trung thu dẻo nhân thập cẩm với khối lượng khoảng 170g có thể chứa tới 566 Kcal, 16.3g protein, 6.6 g lipid, 110.2g gluxit.
• Bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh, hạt sen với trọng lượng khoảng 200g thì sẽ chứa từ 455 Kcal, 8.2g protein, 10.2g lipid và 100.2g gluxit.

1.2 Giá trị dinh dưỡng của bánh nướng

Bánh nướng được làm ra từ bột mì lên men với sự đa dạng của nhân bánh như đậu xanh, thập cẩm, khoai môn, trứng muối… Bánh là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị mặn ngọt, mang ý nghĩa vượt qua những khó khăn, chúng ta sẽ được nếm trải được vị ngọt và cuộc sống sẽ tốt đẹp hơn.

• Bánh trung thu nướng nhân ngọt (đậu xanh) có khối lượng 176g sẽ có 648 Kcal, 19.5g protein, 27.5g lipid, 80.6g gluxit.
• Bánh trung thu nướng nhân mặn (thập cẩm) với cỡ 200g có thể chứa 824 Kcal, 21.8g protein, 32.5g lipid, 75.6g gluxit.

1.3 Tác dụng của bánh trung thu với sức khỏe

Trong 1 chiếc bánh dẻo hoặc 1 bánh nướng trung thu, chứa lượng bột đường tương đương 2 – 3 bát cơm (1 bát cơm 258 g), bạn có thể dùng thay thế hoặc giảm 1 bát cơm cho mỗi bữa ăn. Đồng thời, bạn cần kết hợp các bài tập vận động để hỗ trợ cho quá trình bài tiết, điều này rất có lợi cho sức khỏe.

Ngoài ra, bánh trung thu ngày nay đa dạng hơn khi được làm ra từ các loại nguyên liệu an toàn, tốt cho sức khỏe như: Cốm dừa hạt dẻ, jambon xá xíu, khoai môn, hạt sen trà xanh, hạt sen sữa dừa, bào ngư hải sản…. Do đó ăn bánh trung thu còn có công dụng bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ cho quá trình đào thải độc tố.

Vậy bánh trung thu bao nhiêu calo? Ăn bánh trung thu có mập không? Cùng tiếp tục tìm hiểu ở phần tiếp theo bạn nhé!

2. Bánh trung thu bao nhiêu calo?

Vậy bánh trung thu bao nhiêu calo? Phụ thuộc vào nguyên liệu chính và trọng lượng mà mỗi loại bánh trung thu sẽ có chỉ số calo khác nhau, dao động trong khoảng từ 500 – 1000 calo/chiếc. Riêng đối với loại bánh trung chay sẽ khoảng 150 – 300 calo/chiếc.

Dưới đây là thông tin về lượng calo có trong một số loại bánh trung thu phổ biến và được ưa chuộng nhất trên thị trường:

2.1 100g bánh nướng bao nhiêu calo?

Bánh trung thu nướng bao nhiêu calo?

Theo thông tin được cung cấp từ nhà sản xuất, 1 chiếc bánh trung thu nướng khối lượng khoảng 176gr sẽ cung cấp khoảng 500 – 800 calo. Hàm lượng calo phụ thuộc vào vỏ bánh và phần nhân của bánh. Cụ thể:

• Bánh trung thu ngàn lớp nhân khoai mỡ (100gr) chứa: 454 calo.
• Bánh trung thu nướng đậu xanh 1 trứng chứa: 648 calo.
• Bánh trung thu nhân đậu đỏ nướng chứa: 690 calo.
• Bánh nướng nhân thập cẩm chứa: 706 calo.
• Bánh trung thu nhân hạt sen chứa: 716 calo.
• Bánh trung thu nướng nhân hạt sen 1 trứng muối chứa: 790 calo.
• Bánh nướng nhân hạt sen 2 trứng muối chứa: 890 calo.

2.2 100g bánh dẻo bao nhiêu calo?

Bánh trung thu dẻo bao nhiêu calo?

Qua thông tin từ nhà sản xuất, 1 chiếc bánh dẻo trọng lượng 170gr cung cấp khoảng 570 calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo này sẽ thay đổi dựa theo nguyên liệu và phần nhân của mỗi loại bánh. Tham khảo thông tin dưới đây:

• Bánh dẻo nhân thập cẩm: 570 calo.
• Bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh 1 trứng muối: 650 calo.
• Bánh dẻo nhân đậu xanh: 600 calo.
• Bánh trung thu dẻo nhân hạt sen: 700 calo.

3. Ăn bánh trung thu có mập (có béo) không?

Vậy, ăn bánh trung thu có béo không? Ăn bánh trung thu có mập không? Đây là thắc mắc của rất nhiều người, đặc biệt là với các chị em đang ăn kiêng.

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết, mỗi ngày cơ thể chúng ta chỉ được nạp tối đa 2000 calo đủ để để cơ thể hoạt động bình thường. Tuy nhiên, hàm lượng calo trong bánh trung thu lại khá cao, dao động từ 400 – 800 calo (đối với loại bánh trung thu thông thường).

Trong khi đó, một số người phải ăn từ 2 cái trở lên mới có cảm giác no bụng. Bời vậy, dù chúng ta không bổ sung thêm bất cứ thực phẩm nào khác ngoài bánh Trung Thu, thì vẫn không thể tránh khỏi nguy cơ tăng cân.

Bánh Trung thu thường chứa nhiều chất béo, ít chất xơ và vitamin. Đây chính là yếu tố khiến loại bánh này trở thành thực phẩm dễ gây mập. Bên cạnh đó, bánh trung thu dẻo có chỉ số calo cao hơn một chút (khoảng 800 – 1000 calo/cái/200gr) so với bánh nướng. Vì phần vỏ làm từ bột nếp, đường và phần nhân chứa nhiều chất béo.

4. Cách ăn bánh trung thu không lo tăng cân

Bạn đã hiểu rõ bánh trung thu bao nhiêu calo rồi. Vậy cách ăn để không tăng cần là gì?

Trong không khí náo nhiệt, vui tươi của Tết trung thu, điều không thể thiếu của mỗi gia đình Việt Nam là những chiếc bánh trung thu hấp dẫn. Để ăn bánh trung thu không bị mập, không tăng cân và ảnh hưởng tới vóc dáng, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

4.1 Không ăn khi đói bụng

Nguyên nhân chúng ta thường có xu hướng ăn nhiều hơn so với bình thường bởi vì khi đói, dạ dày có thể hấp thụ dinh dưỡng nhanh và nhiều nhất. Do đó, bạn nên ăn sau bữa chính hoặc ăn lót dạ trước khi ăn bánh trung thu để có thể kiểm soát được lượng bánh trong khẩu phần ăn.

4.2 Không ăn khi cơ thể đang mệt mỏi

Vào những lúc cảm thấy mệt mỏi, nếu cơ thể bạn nạp quá nhiều đồ ngọt sẽ làm giảm đi một lượng lớn vitamin B. Đây là một loại vitamin có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc chuyển hóa đường sang năng lượng tốt cho cơ thể.

4.3 Không nên ăn vào buổi tối

Buổi tối là khoảng thời gian mà cơ thể chúng ta ít vận động. Do đó, khi ăn bánh trung thu, lượng đường và năng lượng nạp vào cơ thể từ bánh sẽ bị dư thừa, lâu dần tích tụ thành chất béo và gây tăng cân.

4.4 Chia thành từng phần nhỏ và ăn chậm rãi

Một trong những mẹo ăn bánh trung thu không bị mập là ăn chậm nhai kỹ, chia thành nhiều miếng nhỏ. Cách này sẽ giúp cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể cùng một lúc và hạn chế cảm giác thèm đồ ngọt, từ đó không gây tăng cân, béo phì.

4.5 Tập thể dục, vận động

Tùy theo trạng thái sinh hoạt, vận động trong ngày của mỗi người và loại bánh trung thu bạn ăn mà lượng calo nạp vào hoàn toàn khác nhau. Để tránh tình trạng dư thừa năng lượng sau khi ăn bánh, bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây:

• Người vận động ít chỉ nên nạp khoảng 50 – 200 kcal tương đương 1/4 bánh.
• Người vận động nhẹ nhàng nên nạp từ 250 – 300 kcal tương đương với 1/2 bánh.
• Người thường xuyên vận động nên có thể nạp khoảng 400 – 500 kcal tương đương với 1 cái bánh nhỏ.

Đồng thời, bạn đừng quên kết hợp thực hiện các hoạt động thể dục thể thao như chạy bộ, bơi lội, hít đất, tập gym,… để đốt cháy lượng calories nhanh hơn, giữ được một thân hình gọn gàng.

4.6 Ăn bánh kết hợp uống trà

Trà là một thực uống vô cùng hoàn hảo để thưởng thức cùng bánh trung thu cùng như một số loại bánh ngọt khác. Trà ngoài việc giúp chiếc bánh thêm tròn vị, nó còn công dụng đào thải độc tố và năng lượng dư thừa ra khỏi cơ thể.



Chuyên gia giải đáp cách ăn bánh trung thu để không bị béo

5. Giảm béo hiệu quả tại TMV Quốc tế Linh Anh

TMV Quốc tế Linh Anh tự hào là địa điểm hàng đầu cung cấp các dịch vụ giảm béo công nghệ cao, tiên tiến nhất như Lipo Shape, Exilis Ultra 360, Robolex Lipotech, Tiêm tinh chất giảm cân,…

Giảm béo an toàn, hiệu quả tại Linh Anh

TMV Quốc tế Linh Anh hiện sở hữu công nghệ độc quyền từ nước ngoài và kinh nghiệm trong ngành thẩm mỹ suốt 6 năm qua, giúp hơn hàng triệu khách hàng nâng tầm nhan sắc cũng như giảm béo thành công.

Những ưu điểm nổi bật khi giảm béo hiệu quả tại Linh Anh:

• Bác sĩ thăm khám và tư vấn: Các bác sĩ chuyên khoa đầu ngành tại Linh Anh sẽ trực tiếp xác định tỉ lệ mô mỡ và thăm khám sức khỏe của khách hàng để đưa ra phương án điều trị phù hợp.
• Phác đồ riêng cho từng khách hàng: Mỗi khách hàng được thiết kế phác đồ điều trị riêng, đảm bảo phù hợp với tình trạng mỡ thừa và sức khỏe hiện tại, từ đó mang lại hiệu quả giảm béo tốt nhất.
• Công nghệ hiện đại, đạt chuẩn FDA: Toàn bộ dịch vụ giảm béo tại Linh Anh đều sử dụng công nghệ cao, kết hợp máy móc tối tân được nhập khẩu từ nước ngoài. Tất cả đều đã vượt qua những vòng kiểm định khắt khe của FDA Hoa Kỳ.
• Điều trị, nuôi dưỡng và trẻ hóa da: Chỉ sau 1 liệu trình, khách hàng sẽ cảm nhận mỡ thừa tan biến, cân nặng giảm rõ rệt từ 10 – 20kg (tùy cơ địa), siết gọn số đo 3 vòng và định hình vóc dáng săn chắc hoàn hảo.
• Hiệu quả chỉ sau một liệu trình: Giảm béo không xâm lấn, an toàn tuyệt đối. Khách hàng không cần kiêng khem hay tập luyện tốn sức mà vẫn có thân hình khỏe đẹp. Ngoài ra, liệu trình còn hỗ trợ tích cực trong việc điều trị các bệnh nền mãn tính do béo phì gây ra.
• Tư vấn, chăm sóc khách hàng chu đáo: Khách hàng được hướng dẫn, chăm sóc tận tình trong suốt quá trình giảm béo. Đặc biệt, chuyên viên sẽ hướng dẫn chế độ ăn uống và tập luyện tại nhà để chặn đứng mỡ thừa quay trở lại.

Hy vọng những thông tin trên giải đáp được câu hỏi Bánh trung thu bao nhiêu calo? Ăn bánh trung thu có mập không? cũng như cách ăn bánh hạn chế tăng cân. Chúc bạn cùng gia đình có một Tết trung thu hạnh phúc và thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngào.